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開飯介紹
位於深水埗有60年多年歷史的茶餐廳，提供各式懷舊茶餐廳菜式，包括芝蛋牛肉漢堡、避風塘生炸髀等，除了港式口味之外，餐廳亦提供海南雞飯、南洋咖喱等菜式。
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營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🎖️熊妹今日等埋樹熊放工，就悠悠閒閒去深水埗茶記食個便飯啦！其實熊妹一早都聽過《雪山冰廳》呢個大名，歷史悠久，係茶記界都幾出名，仲要係Open Rice呢幾年的得獎餐廳，絕對要試一試！📌裝修比起一般嘅茶餐廳多一份藝術感🎨，牆上掛上油畫設計，地板用上波希米亞風⚛️，令到成個感覺都唔似茶餐廳。📌環境都幾大，有多張2-4人卡位，仲有多人圓枱，熊妹認為坐卡位最舒服。📌雖然係得獎餐廳🏆，不過價錢並沒有坐地起價，依然keep住茶餐廳價錢，絕對係良心餐廳🫶🏻。📌除了一般茶餐廳的粥粉麵飯炸髀西多三文治之外，《雪山冰廳》走嘅係東南亞風，仲多咗啲海南雞飯🍲、咖喱牛腩飯🥘、檳成摻摻🍜等等，果然係非一般嘅茶餐廳。招牌海南雞飯，$70餐牌顯示每日限定100份，好彩晚上仲有得點，樹熊叫的時候都滴左一滴汗，幾驚無份。😅係雞翼雞胸位🐥，雞肉幾嫩滑！葱粒灑上係海南雞上面，所以醬汁只有醬油同酸辣汁。仲有一一堆酸菜蘿蔔絲配菜，酸酸味味幾開胃，黃油雞飯份量好多，岩哂大食樹熊。經典煎蛋牛肉漢堡配迷你肉醬意粉，$62熊妹就揀左常餐，因為好想食個漢堡包。幾掂喎！牛肉漢堡🍔係手打的，肉質軟淋，咬落有肉汁，仲有半熟煎蛋🍳同一片芝士🧀，放上牛肉漢堡溶化掉，滲入漢堡一齊食，滋味無窮，就係熊妹咁鐘意食漢堡包的地方💕。肉醬意粉🍝都唔算好迷你，面頭鋪上肉醬，撈埋意粉食，夠飽肚。檳城叻沙摻摻配日本櫻花蝦炒蛋 + 牛油黑糖多士，$65再試埋個特餐，檳城叻沙摻摻，即係油麵加米粉。配料唔算好多，有兩隻蝦🦐、兩片魚片🍥同一件豆卜。叻沙醬味幾濃，咖哩加椰奶仲要加多一匙羹馬來西亞辣醬，令到成個湯都幾濃味，叻沙最主要都係靠個湯底。日本櫻花蝦炒蛋係全熟，入面擺咗啲櫻花蝦同蔥，可以放埋入摻摻入面加餸🍳。另外，仲有丹麥酥多士，可搽牛油食🧈。凍檸茶，跟餐價，加$3📌《雪山冰廳》係有東南亞菜的茶餐廳，價錢親民，$6-70就有一個餐，兩個人食左三個餐都係二百零蚊，真係街坊餐廳。
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下午茶時段黎左食野將出名既都叫左～.炸雞脾配紅豆冰 $45炸雞髀個形狀雖然唔係好靚仔😂但係食落唔會乾 味道都可以避風塘味就係上面個堆..入面既肉唔關事😂.Burger隻雞蛋係有流心既～🥴🥴漢堡嘅牛味唔係好重～係比較鬆散嘅口感～味道都算👌🏽.仲叫左個避風塘豬扒炒飯 $72炒飯有一小部份係黏住冇炒開🫥其他黎講都係做到粒粒分明，炒得乾身👌🏽頭幾啖都覺得幾好食～食食吓就開始有啲鹹啦😅😅😅..飲品要咗紅豆冰同埋樽仔奶茶樽仔奶茶比普通杯濃啲因為冇咗啲冰溶嘅影響
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Indonesian fried rice 印尼炒飯 🍛 $70呢一個大大碟嘅印尼炒飯真係好吸引，扁頭有脆卜卜嘅印尼蝦片、熱辣辣嘅燒雞髀🍗同埋時間控制得啱啱好嘅半熟流心雞蛋🍳，炒飯用咗滑嫩嘅雞肉粒、臘腸片、紅燒、青椒🫑等配料，係個飽肚又好食🤤嘅main course Premium chuck in satay hotpot 特級牛肩胛香濃沙嗲鍋 🥘 $118依家好受歡迎嘅牛肉沙嗲鍋賣相已經唔錯✨，少少辣嘅湯底充滿濃郁沙嗲香🌶️，超級惹味，set 裏面有健康嘅雜菜🥬、雜菇🍄🟫、味道濃郁口感又唔會太煙靭嘅牛肩胛🥩、蟹棒、吸引嘅獅子狗同埋雙丸，連埋白飯一齊食，飽肚又暖胃，值得推介👍🏻
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深水埗多美食，大家眾所週知。在嘉頓山下的嘉頓公司附近有一家平民冰廳，價廉物美，環境也不錯，食物也吸引.🐷 椒鹽豬扒飯豬扒外脆鎖住內裏肉汁，另外辣椒絲、蛋花、醬油炒飯底有驚喜.🥘 咖喱牛腩飯咖喱牛腩肉味香濃，牛筋軟糯，加上薯仔跟微微香料陪襯，送飯一流.🥪 棒子醬西多士切開多士流出滿滿榛子醬，牛油加上糖漿配搭不油膩.一頓飯也不會很貴，不想吃主食太多的話，他們的小食也可以選擇，榛子醬西多士是一個不錯的選擇，不只在下午茶提供，晚上也可以吃
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今日收工去咗深水埗做gym，用咗咁多體力，破戒食返啲肥仔嘢補充返呢間雪山冰廳由1956年已經喺香港，都屬於其中一間老字號茶記。呢度招牌茶實屬佢哋嘅始祖椒鹽豬扒飯，呢個飯係一定要叫，首先佢個炒飯係炒底，啲飯炒到粒粒分明，唔會痴埋一舊，好乾身，而炒飯入面好惹味同辣辣地，有辣椒有蒜頭再加埋老抽炒，色香味俱全，而椒鹽豬扒煎得好香，啖啖肉，又脆又香口其實佢仲有好多唔同款式嘅傳統特色茶記美食，下次再嚟可以試吓其他菜式。
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