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等級4
𖤐ˊ˗雖然寒冬冷冷,但在餐廳卻見到很有人情味的一幕,伯伯家人去拿錢包,留下他一個人等,職員給張大枱他坐,又給杯水,態度很親切,相比一些米芝蓮店,寧願光顧茶記,就算一個人也不會感到孤單。。゚・𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 。゚・✎ ̼特級牛肩胛香濃沙嗲鍋 $108火鍋🍲配料:雜菜、雜菇、牛肩胛、蟹棒、獅子狗、雙丸,可加錢加料,份量足夠女子吃飽,個人最愛多汁彈牙牛丸、超大條蟹棒,最重要是沙嗲湯底夠濃郁!✎ ̼熱檸檬🍋茶 $6是正常的檸茶,是有檸檬片,而不是冷壓檸檬茶!‧̍̊˙· 𓆝.° 。˚𓆛˚。 °.𓆞 ·˙‧̍̊ ‧̍̊˙· 𓆝.° 。˚𓆛˚。 °.𓆞 ·˙‧̍̊
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𖤐ˊ˗雖然寒冬冷冷,
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但在餐廳卻見到很有人情味的一幕,
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伯伯家人去拿錢包,留下他一個人等,職員給張大枱他坐,又給杯水,態度很親切,
特級牛肩胛香濃沙嗲鍋
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相比一些米芝蓮店,
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寧願光顧茶記,
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就算一個人也不會感到孤單。
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特級牛肩胛香濃沙嗲鍋
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✎ ̼特級牛肩胛香濃沙嗲鍋 $108
特級牛肩胛香濃沙嗲鍋
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火鍋🍲配料:
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雜菜
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、雜菇、
牛肩胛
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牛肩胛、
蟹棒
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蟹棒、
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獅子狗、雙丸,可加錢加料,
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份量足夠女子吃飽,
牛丸
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個人最愛多汁彈牙牛丸、
蟹棒
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超大條蟹棒,
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牛肩胛
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最重要是沙嗲湯底夠
牛肩胛
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濃郁!
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✎ ̼熱檸檬🍋茶 $6
是正常的檸茶,是有檸檬片,而不是冷壓檸檬茶!

‧̍̊˙· 𓆝.° 。˚𓆛˚。 °.𓆞 ·˙‧̍̊ ‧̍̊˙· 𓆝.° 。˚𓆛˚。 °.𓆞 ·˙‧̍̊

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用餐日期
2024-12-16
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堂食
人均消費
$102 (晚餐)
推介美食
特級牛肩胛香濃沙嗲鍋
特級牛肩胛香濃沙嗲鍋
特級牛肩胛香濃沙嗲鍋
牛肩胛
蟹棒
牛丸
蟹棒
牛肩胛
牛肩胛
等級3
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呢間茶餐廳歷史悠久,早排重新裝修,環境光猛,卡位闊落👍🏻避風塘生炸髀 $35雞髀好大隻,炸到金黃色😍外皮香脆,面頭灑上避風塘調味粉,好惹味,雞肉鮮嫩多汁😋經典芝蛋牛肉漢堡包 $35麵包鬆軟,內層搽上牛油🧈芝士呈現半溶狀態,牛肉夠哂juicy,煎蛋蛋黃煎至微微流心,整體口感豐富😍招牌小菜套餐 (跟白飯)椒鹽鮮魷拼金磚豆腐 $114兩款都炸到金黃色,外脆內軟😍鮮魷肉質彈牙,豆腐嫩滑面頭灑上椒鹽調味,令味道更提升層次😋+$15 滋潤燉湯沙參玉竹燉赤肉燉湯好足料,味道清甜😍
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呢間茶餐廳歷史悠久,早排重新裝修,環境光猛,卡位闊落👍🏻
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避風塘生炸髀 $35
雞髀好大隻,炸到金黃色😍外皮香脆,面頭灑上避風塘調味粉,好惹味,雞肉鮮嫩多汁😋
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經典芝蛋牛肉漢堡包 $35
麵包鬆軟,內層搽上牛油🧈芝士呈現半溶狀態,牛肉夠哂juicy,煎蛋蛋黃煎至微微流心,
整體口感豐富😍
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招牌小菜套餐 (跟白飯)
椒鹽鮮魷拼金磚豆腐 $114
兩款都炸到金黃色,外脆內軟😍
鮮魷肉質彈牙,豆腐嫩滑
面頭灑上椒鹽調味,令味道更提升層次😋
+$15 滋潤燉湯
沙參玉竹燉赤肉
燉湯好足料,味道清甜😍
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  • 經典芝蛋牛肉漢堡包
  • 避風塘生炸脾
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822
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2025-03-13 0 瀏覽
呢間雪山冰室嘅下午茶真係超級邪惡。首先係個避風塘生炸脾加紅豆冰呢個經典配搭,下午茶雞脾最有滿足感,要熱辣辣,外皮脆卜卜,入面夠Juicy先至係好,呢度原全做到之餘,仲有避風塘粉係面,非常惹味。避風塘粉主要係蒜頭、豆豉、辣粉,都真係同大牌檔一樣味。紅豆冰唔太甜,豆夠淋。另一名物榛子醬西多士入面就係我最鍾意嘅Nutella,夠曬邪惡,仲有要配佢哋嘅樽仔奶茶,茶味勁濃郁,超級值得一試,奶茶迷一定唔可以錯過。
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呢間雪山冰室嘅下午茶真係超級邪惡。首先係個避風塘生炸脾加紅豆冰呢個經典配搭,下午茶雞脾最有滿足感,要熱辣辣,外皮脆卜卜,入面夠Juicy先至係好,呢度原全做到之餘,仲有避風塘粉係面,非常惹味。避風塘粉主要係蒜頭、豆豉、辣粉,都真係同大牌檔一樣味。紅豆冰唔太甜,豆夠淋。另一名物榛子醬西多士入面就係我最鍾意嘅Nutella,夠曬邪惡,仲有要配佢哋嘅樽仔奶茶,茶味勁濃郁,超級值得一試,奶茶迷一定唔可以錯過。
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堂食
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下午茶
推介美食
  • 避風塘生炸髀
  • 榛子醬西多士
等級4
276
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2025-03-09 0 瀏覽
黎到深水埗呢頭搵野食, 行下見到呢間又未食過所以就試下,之前試過佢既長沙灣店,水準有時ok有時唔ok, 等左陣位先有。lunch時間都有人排隊,最後坐低左之後諗左陣都係點左個干炒牛河食。不過唔知係咪人多關係所以等得耐都等左20至30分鐘先黎到個干炒牛河,就算催左佢都係等咁耐。。。個牛河算炒得唔算多油,味道ok不過份量唔算多,食完都唔覺得太足夠咁。個碟size大不過碟邊已經佔左好多位環境方面,都多卡位可以坐又唔算好迫。。。。總結。。。食物等得太耐而食物份量比較少
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黎到深水埗呢頭搵野食, 行下見到呢間又未食過所以就試下,之前試過佢既長沙灣店,水準有時ok有時唔ok, 等左陣位先有。

lunch時間都有人排隊,最後坐低左之後諗左陣都係點左個干炒牛河食。不過唔知係咪人多關係所以等得耐都等左20至30分鐘先黎到個干炒牛河,就算催左佢都係等咁耐。。。

個牛河算炒得唔算多油,味道ok不過份量唔算多,食完都唔覺得太足夠咁。個碟size大不過碟邊已經佔左好多位

環境方面,都多卡位可以坐又唔算好迫。

。。。總結。。。
食物等得太耐而食物份量比較少
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堂食
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午餐
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976
6
是日放工後去深水埗逛逛,再帶伴侶來到雪山冰廳食晚飯。偌大的餐廳,店內食客卻不多,7時多的晚市時間也不用候位。選坐卡位,座位夠寬闊。餐牌選擇非常充足,不限於港式茶餐廳食品,還有喇沙、上海菜飯、漢堡包等等,而我們點的是滋潤燉湯二人套餐 ($188)。是日燉湯是茶樹菇燉赤肉,一人一盅燉湯,熱焫焫的。燉湯的用料足,有茶樹菇、杞子、瘦肉,清甜滋補。套餐有兩道菜,是日海上鮮/酸菜魚/半隻雞+季節小菜,海上鮮可以加$10轉煮法,以涼瓜/茄子/枝竹炆。是日海上鮮有5至6款鮮魚選擇,選了豉汁蒸鯧魚,鯧魚大條肉厚,蒸的火候恰好,魚肉鮮嫩。豉汁味道不會太鹹,適合用來撈飯吃。季節小菜有十多款可選,想要吃點蔬菜多於肉,選了窩貼鮮蝦小棠菜。本來以為清清淡淡的吃點小棠菜,見識少的我們完全不知道這道菜是經油炸的,原來這是一道傳統功夫菜,為數不多的餐廳有供應這道菜式。以腐皮包裹彈牙的蝦膠及切碎的小棠菜,外層炸得酥脆,口感豐富,香口得來不會太油膩。飲品要另外加錢,既然熱飲都要加$6,倒不如加$15要杯港式茶走紅豆冰。茶走香滑,奶與茶的比例平衡,不會澀。茶走的底部有粒粒紅豆,香甜綿密。雖然茶走以煉奶沖調,但加入紅豆後,整體
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是日放工後去深水埗逛逛,再帶伴侶來到雪山冰廳食晚飯。偌大的餐廳,店內食客卻不多,7時多的晚市時間也不用候位。選坐卡位,座位夠寬闊。

餐牌選擇非常充足,不限於港式茶餐廳食品,還有喇沙、上海菜飯、漢堡包等等,而我們點的是滋潤燉湯二人套餐 ($188)。
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茶樹菇燉赤肉
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是日燉湯是茶樹菇燉赤肉,一人一盅燉湯,熱焫焫的。燉湯的用料足,有茶樹菇、杞子、瘦肉,清甜滋補。
豉汁蒸鯧魚
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套餐有兩道菜,是日海上鮮/酸菜魚/半隻雞+季節小菜,海上鮮可以加$10轉煮法,以涼瓜/茄子/枝竹炆。是日海上鮮有5至6款鮮魚選擇,選了豉汁蒸鯧魚,鯧魚大條肉厚,蒸的火候恰好,魚肉鮮嫩。豉汁味道不會太鹹,適合用來撈飯吃。
窩貼鮮蝦小棠菜
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季節小菜有十多款可選,想要吃點蔬菜多於肉,選了窩貼鮮蝦小棠菜。本來以為清清淡淡的吃點小棠菜,見識少的我們完全不知道這道菜是經油炸的,原來這是一道傳統功夫菜,為數不多的餐廳有供應這道菜式。以腐皮包裹彈牙的蝦膠及切碎的小棠菜,外層炸得酥脆,口感豐富,香口得來不會太油膩。
港式茶走紅豆冰
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飲品要另外加錢,既然熱飲都要加$6,倒不如加$15要杯港式茶走紅豆冰。茶走香滑,奶與茶的比例平衡,不會澀。茶走的底部有粒粒紅豆,香甜綿密。雖然茶走以煉奶沖調,但加入紅豆後,整體也不會太過甜膩。


平日晚市時段的食客不多,但食物質素絕不差,尤其是蒸魚,最容易吃得出是否新鮮。
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環境
服務
衛生
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2024-11-19
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堂食
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晚餐
推介美食
豉汁蒸鯧魚
窩貼鮮蝦小棠菜
港式茶走紅豆冰
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2025-02-20 490 瀏覽
🌸椒鹽豬扒飯夠哂鑊氣,份量都幾多,又大塊又厚身,椒鹽嘅香味同埋味道都好濃郁,但又唔會太鹹!一啲都唔嚡口,仲要保留到肉汁!炒飯底好乾身,而且粒粒分明,好味🌸肉醬意粉超多肉醬,味道好濃郁,調味都啱啱好,意粉比較軟稔🌸經典芝蛋牛肉漢堡包,熱辣辣上枱,香氣撲鼻,漢堡包入面夾住芝士,煎蛋同埋牛肉漢堡,一咬入口充爆哂啲蛋汁出黎,厚身牛肉漢堡都好juicy,口感層次好豐富!好簡單嘅配搭,但真係好味🌸榛子醬西多士煎得金黃香脆,蛋香四溢!中間夾住好多榛子醬,真係好足料!但又唔會太甜,第一次食呢個味道嘅西多士,幾特別🌸港式茶走紅豆冰,奶茶香濃又滑,仲有滿滿嘅紅豆,幾好飲🌸樽仔咖啡香滑又香濃餐廳舒適寬敞,呢間60年歷史嘅港式茶餐廳,食物種類都好多可以選擇,整體食物質素都唔錯呢
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🌸椒鹽豬扒飯夠哂鑊氣,份量都幾多,又大塊又厚身,椒鹽嘅香味同埋味道都好濃郁,但又唔會太鹹!一啲都唔嚡口,仲要保留到肉汁!炒飯底好乾身,而且粒粒分明,好味

🌸肉醬意粉超多肉醬,味道好濃郁,調味都啱啱好,意粉比較軟稔

🌸經典芝蛋牛肉漢堡包,熱辣辣上枱,香氣撲鼻,漢堡包入面夾住芝士,煎蛋同埋牛肉漢堡,一咬入口充爆哂啲蛋汁出黎,厚身牛肉漢堡都好juicy,口感層次好豐富!好簡單嘅配搭,但真係好味

🌸榛子醬西多士煎得金黃香脆,蛋香四溢!中間夾住好多榛子醬,真係好足料!但又唔會太甜,第一次食呢個味道嘅西多士,幾特別

🌸港式茶走紅豆冰,奶茶香濃又滑,仲有滿滿嘅紅豆,幾好飲

🌸樽仔咖啡香滑又香濃

餐廳舒適寬敞,呢間60年歷史嘅港式茶餐廳,食物種類都好多可以選擇,整體食物質素都唔錯呢
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堂食
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佢哋係一間歷史悠久嘅冰廳, 食嘅係地道懷舊食物, 呢度最近裝修過, 環境更寬敞, 燈光光猛咗, 卡位都非常闊落舒適!🍗避風塘炸蒜雞脾即叫即炸, 外皮炸至金黃, 咬落脆卜卜, 肉質好juicy, 另外配上粟米雜果沙律🥗🥢印尼炒飯炒飯炒得夠鑊氣, 粒粒分明, 香氣十足, 口味鹹辣, 上面仲有好多配料, 非常豐富!🥪厚切炒蛋三文治方包好軟熟, 裏面夾住嫩滑嘅雞蛋🥚, 富蛋香!配埋杯紅豆冰, 好多香甜綿密嘅紅豆粒🫘, 真係好正呀!
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佢哋係一間歷史悠久嘅冰廳, 食嘅係地道懷舊食物, 呢度最近裝修過, 環境更寬敞, 燈光光猛咗, 卡位都非常闊落舒適!
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🍗避風塘炸蒜雞脾
即叫即炸, 外皮炸至金黃, 咬落脆卜卜, 肉質好juicy, 另外配上粟米雜果沙律🥗
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🥢印尼炒飯
炒飯炒得夠鑊氣, 粒粒分明, 香氣十足, 口味鹹辣, 上面仲有好多配料, 非常豐富!
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🥪厚切炒蛋三文治
方包好軟熟, 裏面夾住嫩滑嘅雞蛋🥚, 富蛋香!配埋杯紅豆冰, 好多香甜綿密嘅紅豆粒🫘, 真係好正呀!
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2025-02-09
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堂食
人均消費
$100 (晚餐)
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2025-01-27 1035 瀏覽
是晚收工後和老公嚟咗深水埗行街街,大約七點好肚餓,於是乎嚟到我哋嘅「必食餐廳list」上頭幾位嘅雪山冰廳食飯。轉咗新裝修,感覺又升le咗,啲座位闊落咗,坐得舒服咗跟住我哋就快速點咗個二人套餐,蒸咗條靚魚,加一味芥末牛柳粒。首先嚟咗個是日靚湯,花旗參瘦肉雞腳。雞腳滿滿嘅骨膠原,食咗以型補型,補吓腳骨力。啖湯真係清甜,好飲到無法形容!等咗約莫10分鐘,條盲鰽魚肉質非常嫩滑,豉汁魚油撈飯好鬼正哈哈哈呢份係芥末牛柳粒,牛柳粒都好嫩滑,食到lam lam脷呢
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是晚收工後和老公嚟咗深水埗行街街,大約七點好肚餓,於是乎嚟到我哋嘅「必食餐廳list」上頭幾位嘅雪山冰廳食飯。

轉咗新裝修,感覺又升le咗,啲座位闊落咗,坐得舒服咗


跟住我哋就快速點咗個二人套餐,蒸咗條靚魚,加一味芥末牛柳粒。
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首先嚟咗個是日靚湯,花旗參瘦肉雞腳。雞腳滿滿嘅骨膠原,食咗以型補型,補吓腳骨力。啖湯真係清甜,好飲到無法形容!

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等咗約莫10分鐘,條盲鰽魚肉質非常嫩滑,豉汁魚油撈飯好鬼正哈哈哈

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呢份係芥末牛柳粒,牛柳粒都好嫩滑,食到lam lam脷呢


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2025-01-24
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (晚餐)
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603
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2025-01-22 1079 瀏覽
木魚花芥末牛柳粒牛柳粒很嫩滑,一口一粒,肉質鮮嫩仲有肉汁,不會柴口,仲有惹味又刺激的芥末醬,佐飯不錯,加上爆滿的木魚花,帶有鮮味。茶樹菇杞子燉瘦肉湯喜歡這兒的燉湯,一盅盅的,有茶樹菇,原粒杞子,仲有瘦肉丁,加入薑片,唔會太咸,原汁原味,飲左後覺得很暖身。即叫即炸避風塘炸蒜雞脾雞脾大大隻,大過我隻手掌,即叫即炸,醃得入味,面層灑上炸蒜,雞皮金黃酥脆,雞肉嫩滑。足餡榛子流心西多滿滿的香甜幼滑的榛子醬,西多很厚身,上層有一片牛油,糖漿獨立包裝的,我掛住影相,如果即刻切開,應該很澎湃,所以真係要襯熱食。
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木魚花芥末牛柳粒
牛柳粒很嫩滑,一口一粒,肉質鮮嫩仲有肉汁,不會柴口,仲有惹味又刺激的芥末醬,佐飯不錯,加上爆滿的木魚花,帶有鮮味。

茶樹菇杞子燉瘦肉湯
喜歡這兒的燉湯,一盅盅的,有茶樹菇,原粒杞子,仲有瘦肉丁,加入薑片,唔會太咸,原汁原味,飲左後覺得很暖身。

即叫即炸避風塘炸蒜雞脾
雞脾大大隻,大過我隻手掌,即叫即炸,醃得入味,面層灑上炸蒜,雞皮金黃酥脆,雞肉嫩滑。

足餡榛子流心西多
滿滿的香甜幼滑的榛子醬,西多很厚身,上層有一片牛油,糖漿獨立包裝的,我掛住影相,如果即刻切開,應該很澎湃,所以真係要襯熱食。


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星期日約咗朋友食早餐再去行嘉頓山,點知起身已經12點!朋友體諒我近排返工忙,只係話12點仲邊度有早餐食!原來佢地唔知深水埗雪山冰廳,逢假日早餐食到下午2點鐘。朋友叫咗傳統嘅沙嗲牛肉麵,沙爹醬比一般濃味,牛肉索晒沙嗲味,味道濃郁,麵底煮得啱啱好,唔會太硬或太腍。早餐另外配塔香蔥碎牛肉炒蛋三文治,蛋夠滑,香蔥配上碎牛嘅味道異常突出,再加上脆卜卜嘅烘底,真係perfect!我就叫咗蕃茄濃湯鮮牛肉通粉,湯色夠紅,飲啖湯就更加知用咗好多蕃茄肴湯,好開胃,而牛肉份量唔少。早餐另外配塔櫻花蝦炒蛋配鮮奶多士,蛋汁爆多,相當嫩滑!而櫻花蝦令到成個炒蛋嘅味道更有層次!帶有牛奶香嘅厚多士烘得酥脆,相當好味。
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星期日約咗朋友食早餐再去行嘉頓山,點知起身已經12點!朋友體諒我近排返工忙,只係話12點仲邊度有早餐食!原來佢地唔知深水埗雪山冰廳,逢假日早餐食到下午2點鐘。

朋友叫咗傳統嘅沙嗲牛肉麵,沙爹醬比一般濃味,牛肉索晒沙嗲味,味道濃郁,麵底煮得啱啱好,唔會太硬或太腍。早餐另外配塔香蔥碎牛肉炒蛋三文治,蛋夠滑,香蔥配上碎牛嘅味道異常突出,再加上脆卜卜嘅烘底,真係perfect!

我就叫咗蕃茄濃湯鮮牛肉通粉,湯色夠紅,飲啖湯就更加知用咗好多蕃茄肴湯,好開胃,而牛肉份量唔少。早餐另外配塔櫻花蝦炒蛋配鮮奶多士,蛋汁爆多,相當嫩滑!而櫻花蝦令到成個炒蛋嘅味道更有層次!帶有牛奶香嘅厚多士烘得酥脆,相當好味。
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「老牌冰廳,承載住昔日既港式情懷,今時今日食一間少一間」小編今次就帶大家黎到深水埗,同大家介紹一間香港碩果僅存既老字號 一 雪山冰廳(總店) @shetshan1956ssp雪山冰廳,始於一玖伍陸年,並於一玖捌柒年易手,好不容易走過大半個世紀,唯「雪山」已於二零一柒年六月下旬 二度易手。現由第三任老闆主理,接手延續「雪山」將近柒拾年老字號金漆招牌🌟避風塘生炸髀配紅豆冰 $45避風塘雞髀現點現炸,炸得金黃之餘皮脆肉嫩,香辣惹味🤤👍🏻👍🏻🌟紅豆冰紅豆搭配椰汁,經典冰室組合🌟榛子醬西多 $32經典冰廳必嗌既西多,炸得金黃之餘,一切開滿滿既榛子醬搭配糖漿,邪惡到一個點🤤👍🏻👍🏻🌟經典芝蛋牛肉漢堡包 $35太陽蛋搭配芝士同肉味濃既牛肉漢堡,邪惡到一個點🤤👍🏻🌟南洋咖哩牛筋腩飯 $70咖哩香濃,牛筋牛味濃之餘帶咬口🤤👍🏻🌟椒盬豬扒飯炒底 $78椒盬豬扒香辣惹味,炒飯亦炒得夠乾身🤤👍🏻👍🏻🌟樽仔奶茶 +$9口感順滑,略帶微微茶香,經典港式奶茶📍雪山冰廳地址:深水埗青山道62D號地舖#深水埗 #雪山冰廳 #冰室 #奶茶 #炸雞髀 #西多士 #老字號 #紅豆冰 #茶餐廳 #香港冰室 #樽仔奶茶 #為食
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「老牌冰廳,承載住昔日既港式情懷,今時今日食一間少一間」

小編今次就帶大家黎到深水埗,同大家介紹一間香港碩果僅存既老字號 一 雪山冰廳(總店) @shetshan1956ssp

雪山冰廳,始於一玖伍陸年,並於一玖捌柒年易手,好不容易走過大半個世紀,唯「雪山」已於二零一柒年六月下旬 二度易手。

現由第三任老闆主理,接手延續「雪山」將近柒拾年老字號金漆招牌

🌟避風塘生炸髀配紅豆冰 $45
避風塘雞髀現點現炸,炸得金黃之餘皮脆肉嫩,香辣惹味🤤👍🏻👍🏻
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🌟紅豆冰
紅豆搭配椰汁,經典冰室組合

🌟榛子醬西多 $32
經典冰廳必嗌既西多,炸得金黃之餘,一切開滿滿既榛子醬搭配糖漿,邪惡到一個點🤤👍🏻👍🏻
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🌟經典芝蛋牛肉漢堡包 $35
太陽蛋搭配芝士同肉味濃既牛肉漢堡,邪惡到一個點🤤👍🏻

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🌟南洋咖哩牛筋腩飯 $70
咖哩香濃,牛筋牛味濃之餘帶咬口🤤👍🏻

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🌟椒盬豬扒飯炒底 $78
椒盬豬扒香辣惹味,炒飯亦炒得夠乾身🤤👍🏻👍🏻
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🌟樽仔奶茶 +$9
口感順滑,略帶微微茶香,經典港式奶茶

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📍雪山冰廳
地址:深水埗青山道62D號地舖

#深水埗 #雪山冰廳 #冰室 #奶茶 #炸雞髀 #西多士 #老字號 #紅豆冰 #茶餐廳 #香港冰室 #樽仔奶茶 #為食關注組 #覓食長沙灣 #食在長沙灣 #榛子醬西多 #椒鹽豬扒飯 #長沙灣美食 #香港美食地圖 #香港餐廳介紹 #長沙灣食乜好 #避風塘生炸髀 #南洋咖哩牛筋腩飯 #九十後行到邊食到邊 #經典芝蛋牛肉漢堡包
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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避風塘炸脾 配紅豆冰:真係必試之選,真係超好食!炸脾外皮脆卜卜,內裡肉汁豐富,究竟點解可以炸到咁脆口但又唔柴架?仲要配埋紅豆冰,甜而不膩,冰涼解渴,超夾。招牌海南雞飯 配樽仔奶茶:無骨雞肉好嫩滑,仲有甜酸蘿蔔青瓜,再配埋特製嘅醬汁,味道非常豐富。樽仔奶茶香濃,好順滑,一啲都唔澀,正到爆!菠蘿油:必點經典。菠蘿包外皮酥脆,內裡鬆軟,加埋一片厚厚嘅牛油,入口即溶,不過一個人食太膩啦,一定要同朋友share!爆饀蛋牛治(烘底)牛治外皮烘得香脆,內裡嘅牛肉同蛋餡料豐富,味道濃郁,鹹香鹹香,惹味!凍檸茶:食茶記都真係要叫吓奶茶、檸茶,試吓佢哋個茶膽。檸茶茶味濃郁,但唔會澀口,味道清新,食完啲濃味嘢,飲返杯凍檸茶,100分!
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避風塘炸脾 配紅豆冰:
真係必試之選,真係超好食!炸脾外皮脆卜卜,內裡肉汁豐富,究竟點解可以炸到咁脆口但又唔柴架?仲要配埋紅豆冰,甜而不膩,冰涼解渴,超夾。
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招牌海南雞飯 配樽仔奶茶:
無骨雞肉好嫩滑,仲有甜酸蘿蔔青瓜,再配埋特製嘅醬汁,味道非常豐富。樽仔奶茶香濃,好順滑,一啲都唔澀,正到爆!
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菠蘿油:
必點經典。菠蘿包外皮酥脆,內裡鬆軟,加埋一片厚厚嘅牛油,入口即溶,不過一個人食太膩啦,一定要同朋友share!
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爆饀蛋牛治(烘底)
牛治外皮烘得香脆,內裡嘅牛肉同蛋餡料豐富,味道濃郁,鹹香鹹香,惹味!
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凍檸茶:
食茶記都真係要叫吓奶茶、檸茶,試吓佢哋個茶膽。檸茶茶味濃郁,但唔會澀口,味道清新,食完啲濃味嘢,飲返杯凍檸茶,100分!
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2025-01-13 946 瀏覽
早幾日同老婆去咗深水埗嘅雪山冰廳,呢間茶餐廳真係好有歷史,聽講已經開咗好多年,係街坊心目中嘅寶藏。避風塘生炸髀配紅豆冰,呢個炸髀真係外脆內嫩,炸得啱啱好,唔會太油膩。配埋紅豆冰,冰涼解渴,紅豆甜甜地,真係一流嘅配搭!😋👍🏻招牌海南雞飯,雞肉嫩滑多汁,飯粒粒分明,仲有嗰陣海南雞飯特有嘅香味。配埋嗰啲特製醬汁,真係食到停唔到口!😍👏🏻爆餡蛋牛治(烘底),呢個都係必試之一,烘底嘅麵包脆卜卜,入面嘅牛肉同蛋黃爆漿,咬落去真係好滿足。呢個真係一啖咬落去,幸福感爆棚!👍🏻菠蘿油,呢個菠蘿油真係外脆內軟,菠蘿皮香甜鬆化,入面嘅牛油溶化咗,咬落去真係好滋味~ 👀凍檸茶酸酸甜甜,清新解渴,係夏天嘅最佳選擇。樽仔奶茶就係懷舊味道,奶香濃郁,茶味十足,飲完真係回味無窮~總括嚟講,每一道菜都好有水準,價錢又親民,難怪咁多年嚟都咁受歡迎。下次一定會再嚟試其他菜式 😃
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早幾日同老婆去咗深水埗嘅雪山冰廳,呢間茶餐廳真係好有歷史,聽講已經開咗好多年,係街坊心目中嘅寶藏。
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避風塘生炸髀配紅豆冰,呢個炸髀真係外脆內嫩,炸得啱啱好,唔會太油膩。配埋紅豆冰,冰涼解渴,紅豆甜甜地,真係一流嘅配搭!😋👍🏻
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招牌海南雞飯,雞肉嫩滑多汁,飯粒粒分明,仲有嗰陣海南雞飯特有嘅香味。配埋嗰啲特製醬汁,真係食到停唔到口!😍👏🏻
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爆餡蛋牛治(烘底),呢個都係必試之一,烘底嘅麵包脆卜卜,入面嘅牛肉同蛋黃爆漿,咬落去真係好滿足。呢個真係一啖咬落去,幸福感爆棚!👍🏻
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菠蘿油,呢個菠蘿油真係外脆內軟,菠蘿皮香甜鬆化,入面嘅牛油溶化咗,咬落去真係好滋味~ 👀
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凍檸茶酸酸甜甜,清新解渴,係夏天嘅最佳選擇。
樽仔奶茶就係懷舊味道,奶香濃郁,茶味十足,飲完真係回味無窮~

總括嚟講,每一道菜都好有水準,價錢又親民,難怪咁多年嚟都咁受歡迎。下次一定會再嚟試其他菜式 😃
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2025-01-10 950 瀏覽
依間由1956開業既茶餐廳,保留左舊餐單之餘,仲有特色野食~點咗避風塘生炸雞髀、滋潤燉湯二人餐,包括老壇酸菜魚和小菜:鹹魚香芋蒸排骨。滋潤燉湯係茶樹菇杞子燉赤肉好好味,佢有茶樹菇、瘦肉、杞子等等,菇菇味香又甜,熱辣辣飲落去好暖胃丶好滋潤。酸菜魚湯底酸酸辣辣,好惹味。配料有麻籽、辣椒、泡椒、菊花瓣、芫荽、萵筍、雲耳、仲有薯粉,正呀!魚肉滑有彈牙,而且入晒味酸酸辣辣,唔錯!萵筍酸酸地,又爽口,好似醃菜咁,非常美味!薯粉吸晒湯底精華,非常入味!鹹魚香芋蒸排骨嘅鹹魚係我鍾意嘅實肉鹹魚,鹹香濃郁,又有着勁。芋頭蒸得啱啱好唔會太腍,有份嘅口感又有嚼頭,芋頭香味十足。排骨帶少少肥豬肉,香口又滑口,吸收咗鹹魚嘅香同鹹,加上芋頭嘅香味,所以口感、味道、香味豐富。避風塘生炸雞髀,炸得非常香脆,每咬一口都係脆卜卜,而且係唔驚好肥膩。加上避風塘嘅獨有辣同香,令香脆好香嘅雞髀味道層次更上一層樓。依度嘅經典小食🥰飲品方面,我點咗好少見,但我又鍾意嘅忌廉薄荷朱古力,依款飲品真係好舊,已經好耐冇見,唔係度度都有。朱古味香濃,加上薄荷香,仲有厚厚嘅忌廉,童年回憶返晒嚟,唔單止係回憶,仲有味道㖭啊!
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依間由1956開業既茶餐廳,保留左舊餐單之餘,仲有特色野食~
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點咗避風塘生炸雞髀、滋潤燉湯二人餐,包括老壇酸菜魚和小菜:鹹魚香芋蒸排骨。

滋潤燉湯係茶樹菇杞子燉赤肉好好味,佢有茶樹菇、瘦肉、杞子等等,菇菇味香又甜,熱辣辣飲落去好暖胃丶好滋潤。
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酸菜魚湯底酸酸辣辣,好惹味。
配料有麻籽、辣椒、泡椒、菊花瓣、芫荽、萵筍、雲耳、仲有薯粉,正呀!
魚肉滑有彈牙,而且入晒味酸酸辣辣,唔錯!
萵筍酸酸地,又爽口,好似醃菜咁,非常美味!
薯粉吸晒湯底精華,非常入味!
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鹹魚香芋蒸排骨嘅鹹魚係我鍾意嘅實肉鹹魚,鹹香濃郁,又有着勁。
芋頭蒸得啱啱好唔會太腍,有份嘅口感又有嚼頭,芋頭香味十足。
排骨帶少少肥豬肉,香口又滑口,吸收咗鹹魚嘅香同鹹,加上芋頭嘅香味,所以口感、味道、香味豐富。
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避風塘生炸雞髀,炸得非常香脆,每咬一口都係脆卜卜,而且係唔驚好肥膩。加上避風塘嘅獨有辣同香,令香脆好香嘅雞髀味道層次更上一層樓。依度嘅經典小食🥰
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飲品方面,我點咗好少見,但我又鍾意嘅忌廉薄荷朱古力,依款飲品真係好舊,已經好耐冇見,唔係度度都有。
朱古味香濃,加上薄荷香,仲有厚厚嘅忌廉,童年回憶返晒嚟,唔單止係回憶,仲有味道㖭啊!
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2025-01-04
等候時間
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推介美食
  • 酸菜魚
  • 避風塘生炸雞髀
  • 忌廉薄荷朱古力
等級3
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⦁始祖椒鹽豬扒飯豬扒外焦內嫩,椒鹽的香氣十足,搭配炒飯,十分美味。⦁避風塘生炸髀炸得金黃酥脆,肉質鮮嫩,香辣的調味讓人一試成主顧。⦁榛子醬西多士外脆內軟,榛子醬的香甜搭配烤吐司,令人驚喜。⦁經典芝蛋牛肉漢堡包漢堡肉餅多汁,搭配芝士和煎蛋,口感豐富。⦁小食飲品沙律和薯皇,每款僅需$8加購。若跟餐加購樽仔奶茶和樽仔咖啡只需$9,而凍檸茶則$3,首選樽仔系列👍🏻👍🏻整體來說,深水埗的雪山冰廳,菜品選擇多樣,味道各具特色,非常美味,性價比高,值得一試。 
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⦁始祖椒鹽豬扒飯
豬扒外焦內嫩,椒鹽的香氣十足,搭配炒飯,十分美味。

⦁避風塘生炸髀
炸得金黃酥脆,肉質鮮嫩,香辣的調味讓人一試成主顧。

⦁榛子醬西多士
外脆內軟,榛子醬的香甜搭配烤吐司,令人驚喜。

⦁經典芝蛋牛肉漢堡包
漢堡肉餅多汁,搭配芝士和煎蛋,口感豐富。

⦁小食飲品
沙律和薯皇,每款僅需$8加購。若跟餐加購樽仔奶茶和樽仔咖啡只需$9,而凍檸茶則$3,首選樽仔系列👍🏻👍🏻

整體來說,深水埗的雪山冰廳,菜品選擇多樣,味道各具特色,非常美味,性價比高,值得一試。
 
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
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衛生
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用餐日期
2024-12-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (下午茶)