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開飯介紹
位於深水埗有60年多年歷史的茶餐廳，提供各式懷舊茶餐廳菜式，包括芝蛋牛肉漢堡、避風塘生炸髀等，除了港式口味之外，餐廳亦提供海南雞飯、南洋咖喱等菜式。
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營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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𖤐ˊ˗雖然寒冬冷冷，但在餐廳卻見到很有人情味的一幕，伯伯家人去拿錢包，留下他一個人等，職員給張大枱他坐，又給杯水，態度很親切，相比一些米芝蓮店，寧願光顧茶記，就算一個人也不會感到孤單。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼特級牛肩胛香濃沙嗲鍋 $108火鍋🍲配料：雜菜、雜菇、牛肩胛、蟹棒、獅子狗、雙丸，可加錢加料，份量足夠女子吃飽，個人最愛多汁彈牙牛丸、超大條蟹棒，最重要是沙嗲湯底夠濃郁！✎ ̼熱檸檬🍋茶 $6是正常的檸茶，是有檸檬片，而不是冷壓檸檬茶！‧̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·˙‧̍̊ ‧̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·˙‧̍̊
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呢間茶餐廳歷史悠久,早排重新裝修,環境光猛,卡位闊落👍🏻避風塘生炸髀 $35雞髀好大隻,炸到金黃色😍外皮香脆,面頭灑上避風塘調味粉,好惹味,雞肉鮮嫩多汁😋經典芝蛋牛肉漢堡包 $35麵包鬆軟,內層搽上牛油🧈芝士呈現半溶狀態,牛肉夠哂juicy,煎蛋蛋黃煎至微微流心,整體口感豐富😍招牌小菜套餐 （跟白飯）椒鹽鮮魷拼金磚豆腐 $114兩款都炸到金黃色,外脆內軟😍鮮魷肉質彈牙,豆腐嫩滑面頭灑上椒鹽調味,令味道更提升層次😋+$15 滋潤燉湯沙參玉竹燉赤肉燉湯好足料,味道清甜😍
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呢間雪山冰室嘅下午茶真係超級邪惡。首先係個避風塘生炸脾加紅豆冰呢個經典配搭，下午茶雞脾最有滿足感，要熱辣辣，外皮脆卜卜，入面夠Juicy先至係好，呢度原全做到之餘，仲有避風塘粉係面，非常惹味。避風塘粉主要係蒜頭、豆豉、辣粉，都真係同大牌檔一樣味。紅豆冰唔太甜，豆夠淋。另一名物榛子醬西多士入面就係我最鍾意嘅Nutella，夠曬邪惡，仲有要配佢哋嘅樽仔奶茶，茶味勁濃郁，超級值得一試，奶茶迷一定唔可以錯過。
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黎到深水埗呢頭搵野食， 行下見到呢間又未食過所以就試下，之前試過佢既長沙灣店，水準有時ok有時唔ok, 等左陣位先有。lunch時間都有人排隊，最後坐低左之後諗左陣都係點左個干炒牛河食。不過唔知係咪人多關係所以等得耐都等左20至30分鐘先黎到個干炒牛河，就算催左佢都係等咁耐。。。個牛河算炒得唔算多油，味道ok不過份量唔算多，食完都唔覺得太足夠咁。個碟size大不過碟邊已經佔左好多位環境方面，都多卡位可以坐又唔算好迫。。。。總結。。。食物等得太耐而食物份量比較少
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是日放工後去深水埗逛逛，再帶伴侶來到雪山冰廳食晚飯。偌大的餐廳，店內食客卻不多，7時多的晚市時間也不用候位。選坐卡位，座位夠寬闊。餐牌選擇非常充足，不限於港式茶餐廳食品，還有喇沙、上海菜飯、漢堡包等等，而我們點的是滋潤燉湯二人套餐 ($188)。是日燉湯是茶樹菇燉赤肉，一人一盅燉湯，熱焫焫的。燉湯的用料足，有茶樹菇、杞子、瘦肉，清甜滋補。套餐有兩道菜，是日海上鮮/酸菜魚/半隻雞＋季節小菜，海上鮮可以加$10轉煮法，以涼瓜/茄子/枝竹炆。是日海上鮮有5至6款鮮魚選擇，選了豉汁蒸鯧魚，鯧魚大條肉厚，蒸的火候恰好，魚肉鮮嫩。豉汁味道不會太鹹，適合用來撈飯吃。季節小菜有十多款可選，想要吃點蔬菜多於肉，選了窩貼鮮蝦小棠菜。本來以為清清淡淡的吃點小棠菜，見識少的我們完全不知道這道菜是經油炸的，原來這是一道傳統功夫菜，為數不多的餐廳有供應這道菜式。以腐皮包裹彈牙的蝦膠及切碎的小棠菜，外層炸得酥脆，口感豐富，香口得來不會太油膩。飲品要另外加錢，既然熱飲都要加$6，倒不如加$15要杯港式茶走紅豆冰。茶走香滑，奶與茶的比例平衡，不會澀。茶走的底部有粒粒紅豆，香甜綿密。雖然茶走以煉奶沖調，但加入紅豆後，整體也不會太過甜膩。平日晚市時段的食客不多，但食物質素絕不差，尤其是蒸魚，最容易吃得出是否新鮮。
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