KABOOM

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50
48
港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
37088114
附加資料
*室外座位 16:00 後開放
營業時間
今日營業
12:00 - 02:00
星期一至三
12:00 - 00:00
星期四至六
12:00 - 02:00
星期日
12:00 - 00:00
*室外座位 16:00 後開放
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
120
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
海景景觀
室外座位
前往餐廳網站
https://instagram.com/kaboom.hk?igshid=YmMyMTA2M2Y=
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
令人置身於渡假海灘般的餐廳酒吧 遠眺維港醉人景色
KABOOM在主題設計上採用大量天然物料包括芬蘭木材及天然竹子以塑造外國一般的海灘餐廳,餐廳更以竹子鋪滿整個天花令人置身於國外一樣遠離煩囂。同時,KABOOM設有室外花園可以在户外空間用餐飽覽全維港景色,非常適合三五知己把酒暢談。

餐廳由酒店級名廚主理多款以東南亞為主題的Fusion菜色及小食包括豬扒炒飯配自家制東南亞醬汁、煎比目魚配紅椰汁及以東南亞手法烹調的避風堂炒蝦等。

KABOOM 亦主打其精心設計的雞尾酒, 其中以「KABOOM」為主打, 以獨特的手法演繹奶茶雞尾酒。除此之外,KABOOM亦以心情為題創作出12款獨有的雞尾酒,「Damn Pissed Off!」以份子料理方式融入雞尾酒中; 「If Not Now, When?」則以班蘭為主調創作出一款非常refreshing的雞尾酒;而 「Life Sucks, Let’s Get Drunk!」就以廣為熟識的椰子口味塑造一杯貌似椰子的雞尾酒。

有關獎賞計劃
食評 (947)
等級4 2024-09-19
11738 瀏覽
呢間餐廳Cocktail 款式都幾得意,以唔同心情為主題,今次簡左兩款!Miss You:以鳥形的酒杯展示,伴隨花花,賣相偏少女粉色,較易入口~I need to clear my mind,味道較fresh,顏色都好fresh,加左好多花花泡泡~Tom Yum Coconut Risotto with Hokkaido Scallops and Sea Urchin椰子冬陰功製成的Risotto有驚喜,味道帶少少辣,Risotto口感煙韌,加入北海道海膽、帶子,更加鮮味十足,值得推薦!Grilled Spanish Octopus Thick Egg Noodle with Pad Thai Crab Sauce烤西班牙八爪魚腳,肉質十分柔軟而有彈性,比較特別選用左蛋麵,加左 Pad Thai的醬汁烹煮,味道甜甜地幾有趣,混左西式東南亞手法烹煮,相對較少見所以非常推薦~~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-08-08
21339 瀏覽
之前同老公情人節嚟過呢間食飯,今日再嚟食晚飯~餐廳分咗兩層,有天台室外同室內,兩層都望到維港海景~ 裝修以木系風格為主,營造好似海灘餐廳一樣的環境,感覺好chill ~呢度最出名就係有好多特色打卡cocktail/mocktail, 我哋坐咗喺吧枱位置,見到bartender沖到冇停手就知道幾旺場啦~Mandalay $68椰子造型嘅Mocktail,加入芒果漿、菠蘿汁、檸檬汁,味道酸甜,充滿熱帶風情Padang $68西瓜配青檸汁同蜜桃梳打,清新醒神KABOOM Sharing Platter $248- 豐富小食拼盤,有5款,每款4-6件,包括豬肉串、炸單骨雞翅、泰式魚餅、春卷、蝦棗- 全部都熱辣辣,炸得好香口- 配咗三款醬汁:泰式甜辣醬、辣椒蛋黃醬、酸忌廉醬,非常開胃惹味Cereal Butter Prawn $128- 炸得好香脆,牛油香味配檸檬草同咖喱葉更香更惹味- 加上粟米片口感更香脆- 虎蝦夠晒新鮮,肉質爽口彈牙,大隻啖啖肉Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail $268- 原條龍蝦尾好大條,仲要起晒肉,啖啖肉超鮮味,肉質爽口彈牙~ - 配上濃厚嘅泰式醬汁,加入咗椰奶更香滑creamy - 仲有特色短捲麵,口感彈牙又掛汁Massaman Curry Risotto with Sea Urchin and Hokkaido Scallop $208- 海膽帶子配咖喱意大利飯呢個組合好創新,馬薩曼咖哩香濃得來唔會好鹹或好辣,帶出海鮮嘅鮮味之餘又別有一番風味- 香煎帶子肉質爽口Juicy,配埋海膽香濃好creamy- 意大利飯軟硬適中,吸收哂濃厚嘅醬汁整體食物質素非常不錯,價錢合理;環境舒適有氣氛,仲配咗個維港靚景;服務態度親切熱情,適合聚餐或者情侶慶祝。 繼續閱讀
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約左老朋友食生日飯,一行4人,主角想試這間餐廳,便網上訂座了[餐廳都按所提及的意願安排窗邊位,景觀確很不錯點完嘢食和飲品,我想飲Thai Iced Lemon Tea,個Staff一臉茫然咁,唔解釋,話Iced Tea 都okay 。 點知半個鐘無影,經摧促後,黎左杯Hot Thai Milk Tea😅至於不可或缺的生日蛋糕,我們覺得近乎一個main course的價錢,就轉移左陣地同攪了。對organizer黎講,最尷尬莫過於侍應們,在半個鍾前便開始提醒我們最後下單,之後還三番次扮收拾,“示意”我們離開,而我們走時還見到4張空枱,也沒有人排隊入坐,為何不可以有彈性呢?只能感慨高租金,真的扼殺了許多優質餐廳營運空間。 繼續閱讀
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等級1 2024-12-16
0 瀏覽
Blue Monday相約好友共聚,把酒暢談,本來是人生樂事好可惜,選錯餐廳,把本來愉快的心情一掃而空在用餐時間還有大半小時的時候就示意我們last order但當時還有一杯雞尾酒還未送上及後還有十五分鐘才夠鐘交枱就示意我們落樓下埋單當然餐桌上的食物還未食完遲送上的雞尾酒還未飲完但職員只有不停催促我們埋單和還枱就算食物質素還可但職員的態度何其差還有在用餐的時候根本一點服務也沒有沒有職員主動落單就算示意落單,亦指向其他同事一個推一個今時今日咁既服務態度真係不敢恭維 繼續閱讀
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好耐冇去一間咁令人失望的餐廳,基本上食物和Cocktails都只係影出黎靚,難怪咁多人會去試。當晚安排在室內用餐,裝修一般,冷氣就異常地凍;侍應基本上都係自己圍住傾計,想落order、拎水、拎餐具都要等佢地傾完一輪望下啲客先會叫到佢。Cocktails係大伏,$120起好細杯都唔緊要,問題在甜到糖水咁,所以飲一半便放棄。Sharing platter+薯條:一般炸物,味道冇特別帆立貝risotto:味道OK但份量很少,$238烤雞:唯一我覺得性價比合格的菜式 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)