KABOOM

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50
47
港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
37088114
附加資料
*室外座位 16:00 後開放
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至三
12:00 - 00:00
星期四至六
12:00 - 02:00
星期日
12:00 - 00:00
*室外座位 16:00 後開放
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
120
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
海景景觀
室外座位
前往餐廳網站
https://instagram.com/kaboom.hk?igshid=YmMyMTA2M2Y=
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
令人置身於渡假海灘般的餐廳酒吧 遠眺維港醉人景色
KABOOM在主題設計上採用大量天然物料包括芬蘭木材及天然竹子以塑造外國一般的海灘餐廳,餐廳更以竹子鋪滿整個天花令人置身於國外一樣遠離煩囂。同時,KABOOM設有室外花園可以在户外空間用餐飽覽全維港景色,非常適合三五知己把酒暢談。

餐廳由酒店級名廚主理多款以東南亞為主題的Fusion菜色及小食包括豬扒炒飯配自家制東南亞醬汁、煎比目魚配紅椰汁及以東南亞手法烹調的避風堂炒蝦等。

KABOOM 亦主打其精心設計的雞尾酒, 其中以「KABOOM」為主打, 以獨特的手法演繹奶茶雞尾酒。除此之外,KABOOM亦以心情為題創作出12款獨有的雞尾酒,「Damn Pissed Off!」以份子料理方式融入雞尾酒中; 「If Not Now, When?」則以班蘭為主調創作出一款非常refreshing的雞尾酒;而 「Life Sucks, Let’s Get Drunk!」就以廣為熟識的椰子口味塑造一杯貌似椰子的雞尾酒。

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食評 (929)
等級4 2024-09-19
4776 瀏覽
呢間餐廳Cocktail 款式都幾得意,以唔同心情為主題,今次簡左兩款!Miss You:以鳥形的酒杯展示,伴隨花花,賣相偏少女粉色,較易入口~I need to clear my mind,味道較fresh,顏色都好fresh,加左好多花花泡泡~Tom Yum Coconut Risotto with Hokkaido Scallops and Sea Urchin椰子冬陰功製成的Risotto有驚喜,味道帶少少辣,Risotto口感煙韌,加入北海道海膽、帶子,更加鮮味十足,值得推薦!Grilled Spanish Octopus Thick Egg Noodle with Pad Thai Crab Sauce烤西班牙八爪魚腳,肉質十分柔軟而有彈性,比較特別選用左蛋麵,加左 Pad Thai的醬汁烹煮,味道甜甜地幾有趣,混左西式東南亞手法烹煮,相對較少見所以非常推薦~~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-08-08
10974 瀏覽
之前同老公情人節嚟過呢間食飯,今日再嚟食晚飯~餐廳分咗兩層,有天台室外同室內,兩層都望到維港海景~ 裝修以木系風格為主,營造好似海灘餐廳一樣的環境,感覺好chill ~呢度最出名就係有好多特色打卡cocktail/mocktail, 我哋坐咗喺吧枱位置,見到bartender沖到冇停手就知道幾旺場啦~Mandalay $68椰子造型嘅Mocktail,加入芒果漿、菠蘿汁、檸檬汁,味道酸甜,充滿熱帶風情Padang $68西瓜配青檸汁同蜜桃梳打,清新醒神KABOOM Sharing Platter $248- 豐富小食拼盤,有5款,每款4-6件,包括豬肉串、炸單骨雞翅、泰式魚餅、春卷、蝦棗- 全部都熱辣辣,炸得好香口- 配咗三款醬汁:泰式甜辣醬、辣椒蛋黃醬、酸忌廉醬,非常開胃惹味Cereal Butter Prawn $128- 炸得好香脆,牛油香味配檸檬草同咖喱葉更香更惹味- 加上粟米片口感更香脆- 虎蝦夠晒新鮮,肉質爽口彈牙,大隻啖啖肉Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail $268- 原條龍蝦尾好大條,仲要起晒肉,啖啖肉超鮮味,肉質爽口彈牙~ - 配上濃厚嘅泰式醬汁,加入咗椰奶更香滑creamy - 仲有特色短捲麵,口感彈牙又掛汁Massaman Curry Risotto with Sea Urchin and Hokkaido Scallop $208- 海膽帶子配咖喱意大利飯呢個組合好創新,馬薩曼咖哩香濃得來唔會好鹹或好辣,帶出海鮮嘅鮮味之餘又別有一番風味- 香煎帶子肉質爽口Juicy,配埋海膽香濃好creamy- 意大利飯軟硬適中,吸收哂濃厚嘅醬汁整體食物質素非常不錯,價錢合理;環境舒適有氣氛,仲配咗個維港靚景;服務態度親切熱情,適合聚餐或者情侶慶祝。 繼續閱讀
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等級4 2024-10-04
855 瀏覽
有情調又有得食同飲嘅泰fusion菜可以試下Kamboo🥳室內室外都有得坐,仲要有維港景😎想同Bartender有多D交流可以坐bar台,即席睇到佢地整好多特色cocktail🍸每杯配搭都好有心思,整得好靚,飲多2杯都仲得😎前菜嘅Sharing Platter份量超多,種類都唔少,所有炸物都整得好香脆,幾個人食岩岩好😎鐘意食油甘魚可以試下hamachi cevechi,魚肉厚身爽滑,味道鮮甜🥳主食好欣賞Gai Yang Chicken🍗 超大件,皮脆焦香,好香泰式香料味😎肉質超鮮嫩,仲有烤餅配搭,夠飽😙Cod Fish銀鱈魚有2大件,肉身都好嫩滑😝正 繼續閱讀
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等級4 2024-09-27
1763 瀏覽
🌚有得睇維港景嘅靚靚餐廳🌌今日宵夜時間黎到 梗係要飲番杯Cocktail先啦🍷呢度嘅Cocktail款式真係幾多😗而且每一個都有特別嘅名稱我今日叫嘅係I Need To Clear My Mind!😉😉😎果然飲落口係好Refreshing嘅入邊有Kaffir Lime Infused Vodka, 充滿青檸嘅味道💚而且仲有Yuzu Juice, Kalamansi Juice and Green Apple Syrup所以一路飲都係覺得好似飲緊果汁咁樣🤪🤪最特別嘅係個造型係一個大型貝殼🐚再加埋泡泡🛁係冇飲管㗎 要喺個貝殼邊度飲 好特別😙😙“Stop for a moment, take a deep breath and listen to the sound of ocean by putting your ear next to the seashell. It helps.”😉😉另一杯叫咗Mock-tail💚Jambi(Coconut Foam, Apple Juice, Pandan Syrup with Bergamot Flavour)有成大塊斑斕葉 一路都有好香嘅斑斕味而且面頭仲有啲泡泡 多咗一層口感食嘢梗係要飲嘢㗎啦飲嘢又梗係要食嘢㗎啦🤣🤣KABOOM Snacks Combo 真係好豐富🫣已經包晒 Pork skewers, chicken wings, Thai fish cakes, netted spring rolls and prawn jujube🍱每款食物都熱辣辣脆卜卜,仲有三款醬料沙律sour cream醬,辣醬,甜酸醬😎😎小食拼盤冇包嘅就係 who doesn’t love 🍟 所以我哋再加埋呢一個 鹹鹹地又幾好味喎 繼續閱讀
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等級4 2024-09-24
3155 瀏覽
去過一次就深深俾佢嘅景色吸引,今日又想再同朋友試下😍今日同朋友book到位,emcore 吧枱嘅位置,係吧台可以欣賞到好多靚靚cocktail,岩曬打卡呀😍 我地叫左2杯,一杯係菠蘿造型,一個係浴缸🛁款,好可愛呀😍😍我地叫左2個apptizer,一個係魷魚,一個係他他,食到2個食材都好新鮮呀,而且味道好好,我同朋友都覺得好好食😋main course叫左chicken and 龍蝦🦞pasta 😌😋 雞超大份,外脆內嫩🥹🥹 意粉既龍蝦味都好出,而且龍蝦份量都大,性價比高,好正👍🏼下次會再encore呢間咁靚餐廳,再試下唔同嘅嘢食同欣賞呢個靚景😃 繼續閱讀
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