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港鐵尖沙咀/尖東站 H 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
37088114
附加資料
*室外座位 16:00 後開放
營業時間
今日營業
12:00 - 02:00
星期一至三
12:00 - 00:00
星期四至六
12:00 - 02:00
星期日
12:00 - 00:00
*室外座位 16:00 後開放
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
我哋今次嚟咗一間bookmark咗好耐嘅尖沙咀樓上酒吧🍸。呢度位於大廈頂層連天台，高過晒附近嘅樓🏙️，可以一路食，一路喺大玻璃望住維港靚景🌊。特別係黃昏、夜晚時份嚟到🌅，感覺夠chill，好正。.✌🏻Wohoo, What A Day! ($128)味道有晒熱帶水果嘅風情🥗，生果嘅甜香味，同埋椰香味好出🌴，芒果蓉🥭、桔仔🍊、菠蘿汁🍍、椰子糖漿幾款味道好夾，去買龍舌蘭酒嘅香味🍾，融合埋一齊。.😆Enough Is Enough! ($128)西瓜嘅味道喺呢度嘅主調🍉，上面仲有一大片西瓜，視覺上好澎湃💥。飲落西瓜肉嘅感覺既有口感👅，又有清新嘅夏日風情。因為西瓜味比較清😝，所以酒香味都更加出。.🐖Thai Mixed Fruits Salad with Iberico Ham ($138)份量真係夠晒多，而且泰式🇹🇭酸辣汁酸酸、香香嘅感覺真係好吊胃口👅。裏面仲有唔同嘅生果🍈，全部都切成提子型嘅球狀，視覺同味覺嘅差異好有趣🤩。火腿味道超級香濃，而且份量幾多🙌🏻。.🌊Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio ($128)賣相好精緻，幾吸引😍。薄切帶子食落嘅口感好軟嫩🫦，一路咬一路感受佢嘅口感。調味都好特別，用咗東南亞風情🏝️嘅冬蔭椰子醬，香口嘅感覺🥘同平時食帶子嘅調味好唔同，呢款重口味適合配酒🍹。.🐙Thai Basil Strozzapreti Pasta with Grilled Spanish Octopus ($258)呢一款麵有卷紋設計，咬落有口感🫦。不過最吸引我哋眼球嘅都係超級大嘅八爪魚鬚😍！咬落夠腍同時間口感都唔錯，特別係燒香咗之後🔥，海鮮嘅香味好出，滿足。.🦆Curry Duck Confit ($258)油封鴨髀嘅口感幾好，外層鴨皮酥脆🔥，裏面鴨肉軟腍，食落夠香口🥳。配埋咖喱調味🥘，喺鴨油嘅香味之上再加多一重濃郁感覺，好啱配住酒😋，食刺激味蕾嘅食物。
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被精緻cocktail吸引，bookmark左呢間餐廳好一段時間，前排終於搵到晚去chill下！🍸✨❣️坐近bar檯成晚都睇住調配cocktail，每杯cocktail都好精緻，好似藝術品咁✨（cocktail名都好特別！）❣️可以望到海景chill，仲有戶外位置，係約朋友傾計好地方！❣️個人幾鍾意呢到嘅主菜，用心製作，味道幾好✨ Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio $128- 用上北海道刺身帶子，配上好香口creamy嘅冬蔭公汁同清新泰式herbs，感覺refreshing🐟Hamachi Ceviche $128- 片片厚切彈口幾新鮮，肉質有油脂香，再點上酸酸地嘅柚子汁，味道更昇華🌟 Massaman Curry Risotto with Sea Urchin and Hokkaido Scallop $208 （推介！）- 真係好特別，咖哩texture幾creamy，味道有d辣同惹味，配上淋香risotto撈上菇，啖啖滋味- 用上刺身級帶子，微微煎香過，幾有水準🦞Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail $268- 雖然話係lobster tail，但都幾多龍蝦肉。龍蝦尾熟度剛好，彈口新鮮。pasta係長身通粉類，撈上幾濃味lobster sauce，菇同番茄仔，味道幾好！🐤Pissed me off $128- 係vodka加上passionfruit，好清新、順滑、易入口又夠可愛🐤🍸Coffee, tea or me? $128- Whiskey配上烏龍茶、soda水、配搭好特別！真係guess it’s never too greedy to take all😆😆😆下次再約朋友來chill過☺️
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呢間餐廳係泰式西餐，我哋8點鐘去到都仲好多人🙈除咗有好特別嘅cocktail同美食，仲有成埲落地玻璃對住維港靚景🌃約會聚餐都一流❤️🔥//🐚Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio $128鮮甜嘅北海道帶子配上冬蔭椰漿整成嘅sauce🤤第一次食冬蔭功椰漿配海鮮，新穎得嚟味道酸酸地，加少少青檸汁🤓成道菜好開胃~🐷Thành Pho Hue Pork Skewers $98泰式豬肉串份量好多🤣豬肉唔會太油膩又彈牙，點少少甜酸醬一齊食真係好滿足💯🐔Grilled Gai Yang Chicken $238一上枱真係呆咗，好大隻春雞😍用咗泰式香料醃製，雞皮烤至金黃色咬落脆脆地😻雞肉夠晒嫩滑，用附上嘅酸汁加埋印度薄餅食，真係好夾🥳🦞Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail $268呢道菜係用咗一款叫短捲麵嘅pasta整成🤩口感煙韌，而且佢捲起中空嘅地方充滿住鮮甜嘅龍蝦汁🥰加上一大條好多肉嘅龍蝦尾🫣口感豐富，香濃惹味，真係好推薦！🍋No More OT Please $128石榴配Vodka同檸檬真係絕配💓 入口酸酸甜甜✨造型加咗好多花花好fancy🌸🛁Damn Pissed Off! $128浴缸造型加上用分子料理製成嘅泡泡🫧賣相好可愛吸睛💕用咗vodka配熱情果蓉, 菠蘿汁同薑，味道好balance，甜甜地易入口😽
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既可遠眺維港靚景，又可吃到高質泰國菜，更可飲到充滿特色的雞尾酒，Kaboom絕對可一次滿足我們三個願望。💯💯💯除了室內用餐位置，餐廳亦有rooftop户外餐飲區域。今晚我們被安排了坐於室內的bar枱位置，一邊看着bartender調酒，一邊品嚐美食，極盡視覺與味覺的享受！🥗Mango & Green Papaya Beef Salad~青木瓜絲，芒果絲及車厘茄口感清新，與燒牛肉就像一剛一柔的配搭。牛肉肉質鮮嫰，鮮味從肉內渗出，值得一讚。🦐Cereal Butter Prawn~麥皮炸得夠乾身，蝦肉香口彈牙，鹹中帶甜，脆香可口。🍽Massaman Risotto with Sea Urchin & Hokkaido Scallops~傳統的瑪莎曼咖哩偏辣，但當咖哩遇上海膽後，它獨特的甜味亦被帶了出來。Risotto口感像奶油般濃稠，兩隻北海道帶子既大隻又鮮甜，吃進肚內相當滿足！🐡Sambal Stingray~魔鬼魚雖以叁巴醬烹調，但醬汁的味道剛剛好，不會太濃，一點也沒有掩蓋到魚的鮮味。🍸Tonight Is Gonna Be A Good Night~這杯以Vodka、Prosecco、Elderflower Liqueur及Lemon juice with Elderflower Flavour冲調而成的cocktail，杯面飄浮着色彩繽紛的花瓣，酸酸甜甜，帶有汽酒bubble的口感，在微醉的感覺下，真的很想立即睡個好覺呢！🍹Canloocan~以Yuzu juice、apple juice及Elderflower調配而成的無酒精mocktail，酸酸甜甜，口感清新。餐前飲一口頓時令味蕾大開，餐後飲則起了中和泰國菜之濃味辣度的作用。飽餐後，我們趁雨停了，更特地上rooftop觀賞維港夜景，相比樓下的泰國風，感覺又別有一番風味。
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有時候想放空一下 💭 對於 #吃貨TaTa 的我 👅食美食就能令我放鬆心情當然要配上好Chill嘅環境氛圍先係人生最佳嘅享受今次我哋就去到位於尖沙咀罕見置身於渡假海灘般的人氣酒吧餐廳「 Kaboom 」 @kaboom.hk 餐廳設有室內及室外座位選擇而我哋就被安排坐室內都望到好靚嘅維港景當中的東南亞 Fusion菜色是由酒店級名廚主理見到餐牌嘅食物咁吸引搞到我哋樣樣都想試吓喔❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感 ：✨❤️ 【 KABOOM Sharing Platter 】小食拼盤有齊晒五款小食包括豬肉串、炸雞翼、泰式魚餅網狀春捲及蝦棗賣相好精緻要相機食先我就最鍾意當中的鮮嫩豬肉串點辣醬食更為滋味💚 【 Mango & Green Papaya Beef Salad 】這一款蔬菜很有泰式風味用上了芒果、青木瓜及牛肉加入在新鮮爽口的蔬菜一齊食帶點酸甜的芒果好開胃而牛肉牛味香濃肉質好腍🧡 【 Lobster Pasta With Lobster Tail 】原殼上的龍蝦有足一隻龍蝦肉保持本身鮮味而每一條手工意大利麵都被滿滿的龍蝦汁包裹着食落去好有質感💛 【 Curry Duck Confit 】遠處已經聞到好香咖喱味一切開鴨髀皮香脆可口而且保存鴨香味及嫩滑口感🤍 【 Canloocan 】Mocktails 都有多款口味選擇Canloocan 當中包括有Yuzu JuiceApple Juice with Elderflower Flavour每一啖都充滿着果香味道好Fresh ~
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