KABOOM

๛KABOOM Sharing Platter(For 2-3 persons) $248有5款小食，有豬肉串燒棒，炸蝦丸，炸春卷，泰式魚餅和炸雞翅，炸雞翅最香口好吃，配了三款不同醬汁，酸甜醬最百搭，份量都蠻多的，cp值很高✨️๛Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio $128這道擺盤十分精緻吸引，帶子味道鮮甜，口感嫩滑，配上特製的冬陰椰子醬汁十分開胃💕  ๛ Lobster Pasta With Lobster Tail $268他的龍蝦好大一隻，已經切開一半了，肉質還可以意粉比較特別，煮成軟軟又帶有q彈口感，空心長條形的意粉有吸飽醬汁，吃起來比較入味可口🥰๛Grilled Gai Yang Chicken $238燒雞超級大一份，可以3/4人分享用，肉質還可以，可能燒太久偏乾一點，但烤餅超好吃，好酥軟，想再encore 他們的烤餅☺️๛Jambi $88๛Padang $88💰人均: $201-400🌟推薦: KABOOM Sharing Platter🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 @nevergetfat ~

今晚提早慶祝朋友生日🎂 決定食好啲 獎勵自己😚😚朋友介紹食呢間樓上海景酒吧餐廳 餐廳環境景觀開揚😎🫔KABOOM Sharing Platter $248好豐富香口 嘅小食拼盤 有齊晒單骨雞翼、豬肉球、越式春卷、泰式魚餅、豬肉棒等小食 夠晒2-3人食都無問題😋 🌊Tom Yum coconut Scallop Carpaccio $128新鮮嘅帶子刺身配搭特色嘅冬陰功醬料😍味道酸酸辣辣 非常開胃🤤 🦞Lobster Pasta With Lobster Tail $268原隻龍蝦🦞份量十足🤩🤩 好鮮美😋爽口 呢款長意粉🍝特別闊身 掛到好多醬汁 食落煙韌😋🍗Grilled Gai Yang Chicken $238 大大隻燒到香噴噴嘅金黃色春雞😋😋 充滿香草香料味道🤤 配搭燒香嘅薯角蘆筍蔬菜🥕👍🏻👍🏻 中和油膩感🤩🛁Damn Pissed Off! $108賣相好特別呀😍😍 係一個迷你浴缸🛁 有好多泡泡🫧 好有菠蘿🍍及熱情果嘅香味 帶有啲vodka 嘅烈烈嘅感覺😚 比較易入口 😋🥰🥰🍹If Not Now, When? $108 呢杯同樣好奪目🤩 有枝長長嘅羽毛🪶裝飾 用咗荔枝汁 有班蘭

呢間係尖沙咀嘅Kaboom 有室內同埋天台位置 之前同男朋友去過幾次覺得好高質 最近再同好朋友去多次❤️ 室內有大大塊落地玻璃 可以望到維港嘅海景好靚🌃 餐廳由酒店級名廚主理👨🏻‍🍳有多款東南亞主題嘅Fusion菜式 仲有多款特色造型嘅cocktail 超級ig-able!! 📷一坐低我就問職員邊兩杯飲品打卡最靚🤣佢推介咗以下兩杯：✻ Damn Pissed Off! HKD108首圖嘅鴨仔浴缸cocktail🛁🐤浴缸上面超多泡泡 仲有花瓣做裝飾🌸 加埋鴨仔可愛度滿分💯 賣相靚之餘仲好好飲！Vodka 配菠蘿汁同百香果果泥💛 甜甜地咁好易入口～✻ No More OT Please HKD108賣相超靚少女心🆙 圓形杯上面有櫻花🌸🌸🌸打卡一流📷 連杯入面都有花花😳 番石榴配石榴蓉同檸檬汁 酸酸甜甜好好味！酒味唔算好重 好易入口💕好適合女仔飲～ 我同朋友都好鍾意🥰✻ KABOOM Sharing Platter HKD248份量十足又好食！好適合同朋友一齊share～ 有好多泰式小食例如串燒、泰式魚餅、春卷同炸雞翼等等 配上三款醬汁更加惹味！✻ Chilli Crab Cups HKD9

一進去看到落地玻璃窗，可遠望著香港維港美景，很有氛圍感。這家是結合泰國、星馬菜的東南亞fusion餐廳。KABOOM Sharing Platter (For 2-3 persons) $248真的超大份和豐富，感覺可以3-4人分享小食拼盤。包含脆春卷、香茅魚餅、🐟Salmon Tartare $128 新鮮三文魚肉碎配脆口米通，很香口🦞Lobster Pasta With Lobster Tail $268 賣相很高級，啖啖肉的龍蝦，肉質鮮嫩，有辣椒調味，令整個意粉湯汁很香濃。👍🐔Grilled Gai Yang Chicken $238雞扒烤得好香，有兩隻手掌這麼大，切開肉汁流出來，咬下去好嫩滑。很豐富，好吃😋🍸 CocktailMiss You! $108 桃、柚子、玫瑰、蛋白搭配挺順滑，很適合女士喝 🍑🌹If Not Now, When? $108 荔枝、柚子做底配斑斕葉，挺特別，易入口 🌱🍋

今次嚟到尖沙咀呢間超靚嘅東南亞風餐廳，主打fusion菜同精心設計嘅cocktail🍸 餐廳環境完全係度假feel，好似海灘餐廳🏝️ 加上有大片落地玻璃，可以飽覽維港景色，非常chill😌 好彩有book位，個日平日去都滿座😂🔸🛁Damn Pissed Off! $108呢杯真係好signature，以浴缸泡泡浴設計，賣相好吸睛🤩 而且好易入口，有熱情果同菠蘿嘅果香味，非常適合女生🥰🍉Enough Is Enough! $108好大塊西瓜做裝飾，飲落去都好refreshing，有清新嘅夏日風情☀️🤎КАВОOМ Sharing Platter $248份量好多，適合2-3人食，有烤腸、炸雞翼、泰式魚餅、春卷、蝦棗，配上三款泰式醬汁，又有酸又有辣😆🧡Salmon Tartare $128三文魚他他配有特製嘅泰式醬，幾開胃，連埋米通一齊食，係幾特別嘅配搭😝🦞Lobster Pasta With Lobster Tail $268龍蝦色澤靚，龍蝦醬汁好豐富，而且用咗短捲麵，所以特別掛汁，每一啖都有濃濃嘅龍蝦醬汁，麵條嘅口感都頗彈牙😋🐟Crispy Grouper With Tom Kha Kai

香港有好多酒吧， 但要有返咁上下食物質素， 又有多款特色cocktail 吧餐廳， 一定非kaboom 莫屬❤️餐廳有2層，戶外位置可以飽覽維港景色， 我覺得九龍望返香港嘅海景係最靚🥰但今日有少少雨， 所以我揀左下面indoor座位都有落地玻璃窗可以飽覽維港。呢間cocktail 都好特別， 靚得黎又易入口， 好飲！🍸I Need To Keep Fit! $128酸酸甜甜 ，有蘋果yogurt，青檸汁&青瓜糖漿， 用牛奶樽裝住， 上面仲有macaron, 有得食有得飲🤣🍸Bar special $128坐係bar 枱前面真係杯杯出爐cocktail 都想嗌黎試下，心大心細最後揀左bar special, bar special 真係每杯都有少少唔同，呢杯係酸酸甜甜， 落左柚子汁， 好開胃～♡ Mango & Green Papaya Beef Salad $148開胃菜沙律， 青芒酸酸甜甜， 牛肉好入味，仲有花生碎& 小花裝飾。♡Lobster Pasta With Lobster Tail $268唔好以為酒吧，食物就唔好食，呢度嘅主食都好好味。 龍蝦好彈牙， 配酸辣龍蝦醬， 彈弓通

令人置身於渡假海灘般的餐廳酒吧，遠眺維港醉人景色。Damn Pissed Off！（$108）外形是一個浴缸，以份子料理方式融入雞尾酒中，加上花瓣和泡泡整個超打卡。使用Vodka和百香果泥作為基底，再混合菠蘿果汁稍微帶點姜味。Miss You！（$108）外形是一隻小鳥，利用玫瑰花瓣作為小鳥的尾巴，杯子下半部夾了一點花作為點綴。使用Vodka和桃味酒作為基底，再混合日式柚子汁、玫瑰糖漿和蛋白。Scallop Carpaccio（$128）北海道的扇貝，配上椰漿冬陰功醬汁，酸味十足，作為前菜極度開胃。Cereal Butter Prawn（$128）大大隻的虎蝦以及外皮有點穀物，配上咖喱葉和檸檬草，蝦肉新鮮Q彈，炸得不錯。Lobster Pasta With Lobster Tail（$268）它的意粉使用了龍蝦醬去煮。主角是烤龍蝦尾，旁邊有油封大蒜和多種蘑菇作為配菜，我喜歡這道菜式。Curry Duck Confit（$258）油封鴨配上綠咖喱汁，鴨腿的肉很軟嫩而且鎖住了肉汁，吃起來非常的香，加上菠蘿和季節蔬菜可以緩一緩，解解口腔的膩。餐廳服務員的效率很快，上菜速度也是蠻快的，環境坐在

▶Lobster Pasta With Lobster Tail $268這道菜一吃有被驚豔到，他的龍蝦處理得非常嫩，不像平時外面吃到的那麼乾，而且他的龍蝦好大一隻😍😍龍蝦好吃，連意粉也好特別，煮得非常入味，當時很飽也會一口接一口不停吃🥰▶Mango & Green Papaya Beef Salad $148這個牛肉沙拉也不錯，牛肉肉質軟嫩，他的沙拉不是平時的一塊塊沙律菜,而是切成一絲絲的!調味酸酸甜甜很開胃😆▶ KABOOM Sharing Platter(For 2-3 persons) $248有好幾款小吃,最愛炸雞翅,配上三款不同的特色醬很有風味😚▶Grilled Gai Yang Chicken $238燒雞則正常水準,肉質會偏乾點沒有嫩滑的口感,但調味也不錯,份量也很大▶Mandalay $78味道酸酸甜甜的,很大一杯▶Canloocan $78這杯份量少少的，但看起來就比較美，味道差不多,我個人就比較喜歡Mandalay

餐廳位於鬧市中心位置，輕鬆飽覽迷人維港景緻🌊裝潢具東南亞度假風情愜意環境很適合與三五知己前來把酒言歡😚🍹Damn Pissed Off!以伏特加為基底結合熱情果蓉，菠蘿汁和Ginger Flavour散發濃濃果香，入口甜潤而順滑🍋I Don’t Want to Go Home以Gin酒為基底，融入Lemon CordialLemongrass Syrup, Lemon Verbena Puree和通寧水是款清甜可口，無酒精負擔的雞尾酒🌽Deep Sea Tacos烤過的Tacos脆口，富玉米香氣豐富餡料配上泰式醬料，開胃又好吃🥥Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio新鮮北海道帶子與冬陰功椰子醬的巧妙融合微微辛辣且帶椰子奶香，瞬間誘發食慾🐟Oven Baked Sambal Stingray以叁巴酱烤魔鬼魚魚鰭魚肉能輕鬆脫骨，肉香帶微辣，質感嫩滑🦞Lobster Pasta with Lobster Tail意粉盡收濃郁的龍蝦汁，含迷人椰子奶香龍蝦尾肉厚，淡啖蝦肉彈牙又滿足

📍KABOOM呢間新派泰菜兼酒吧，係我bookmark左好耐既餐廳✨ KABOOM設有兩層，室內係20樓，行後樓梯就可以通去室外花園，可以係户外空間食飯，飽覽維港景色，兩層都可以望到超靚嘅海景！令人置身於渡假海灘般既餐廳酒吧，有種遠離繁囂既感覺🥳🐟 Thai Style Salmon Tartare $128用咗新鮮嘅三文魚切粒，三文魚好肥美！同時食到有蔥同香草，加上香料刺山柑，配上自家製嘅泰式醬，味道好fresh! 😍幾種食材既味好夾，個泰式醬個味道都好特別，好開胃😌放上蝦片一齊食，好脆口，食落好有層次感👍🏻🍴KABOOM Sharing Platter $248小食拼盤絕對係人氣之選，份量十足，亦啱晒想乜都試既朋友仔！小食種類好豐富，包括有豬肉串、雞翼、泰式魚餅、網狀炸春卷同炸蝦丸🍤連醬料都跟咗三款：沙嗲醬、泰式辣醬同千島醬，滿足你三個願望✨炸物相當出色，特別係炸雞翼同春卷，炸得好酥脆，而且係好入味既！而雞肉串亦熱辣辣，幾juicy, 雞肉味重，配沙嗲醬食個味相當夾，好惹味！每樣小食都好好食😋值得叫黎食～特別適合三五知己，一邊傾一邊食😇🦞Lobster Pasta With Lob