FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar

營業中

休息中

啲人嚟咗呢度試新嘢。喺太古城，地點都好方便。夜晚嘅set dinner三百幾蚊位（另收加一）都算okay既。不過如果唔叫set dinner，想散叫嘅話，人均消費要求$300或以上。要讚吓啲服務，男嗰位應該係店長，好有禮貌同埋友善。有前菜、主菜、同甜品。呢個蒜蓉蝦辣辣地，幾好食選擇食牛要另外加錢。比較令人失望嘅係呢個西班牙飯。同我想像中爭好遠。甜品大家揀咗西班牙油炸鬼！整體嚟講都合格嘅，坐得幾舒服，夜晚都算唔少人，所以都唔算太中伏。但係餐唔包嘢飲，包埋就會開心啲囉。

又是一個忙碌的星期，經過了無數的死線後終於到星期五。為了好好慶祝，特別約了朋友吃餐好，享受這個小週末。 FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar位於港島東太古城中心。從太古地鐵站出口出發，不用5分鐘便到，十分方便。 我們一行二人叫了不同的菜式互相分享。 VirginSangria(⭐⭐⭐⭐⭐) 各式各樣不同鮮果喝起來味道微微酸，容易入口。一啖一啖，不知不覺變喝完。 碎蟹肉青瓜卷子(⭐⭐⭐⭐⭐) 清新開胃的前菜，爽口的青瓜配上蟹肉蟹子等等不同配料。吃起來清新開胃，令人食慾大增 。法國式忌廉龍蝦湯(⭐⭐⭐⭐⭐) 廚先預先已經細心的起了龍蝦肉，吃起來啖啖肉，滋味十足。龍蝦湯本身有濃郁的海鮮味，口感順滑，而且不是太多忌廉，感覺較為健康。 水手青口(⭐⭐⭐⭐⭐) 青口是我們2個的至愛，一場來到當然要試一試。總共大約有12至15隻，脹卜卜，配上清新的番茄醬，更能突出鮮味。 希臘式羊架(⭐⭐⭐⭐⭐) 我們叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟，切開裏面還有點紅，有少少血水。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉味十分香濃，而且還有一點騷味，

平時成日係太古城都無上過6樓今日發現咗FIGS Bistro Midterranean & Apero Terrace Bar 環境氛圍都幾chill 就試一試DinnerChef’s Tasting Menu廚師特選菜單$338 ppSteak Tartare 生牛肉韃韃靼生牛肉入口嫩滑 作為前菜一流Fine De Claire Oyster 法國紛迪加蠔生蠔鮮甜 帶有淡淡海水味 清爽開胃Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬煎到外皮脆身嘅鵝肝 加埋內裡嫩滑 入口即溶 配埋甜包可以一解油膩 推介!Dry-Aged Wagyu Bavette served with Organic Mixed Vegetables風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁和牛腹側扒經過風乾後更加保存到濃郁肉味 而且入口嫩滑多汁有嚼勁放入口充滿牛嘅肉香 好吸引!Smoky Pulpo 西班牙燒八爪魚薄切片燒八爪魚夾雜薄片燒薯 口感層次更豐富Tiramisu味道甜而不膩 充滿咖啡香及酒味 入口超濃超綿密

FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace 係一間提供地中海美食的西餐廳，融合了法國、意大利、希臘和西班牙的飲食元素。成間餐廳充滿地中海風情，有室內及戶外嘅用餐區。😍❤️新鮮生蠔生蠔肉質飽滿，入口即化，加埋微微酸甜嘅檸檬汁，清新怡人🧡白酒忌廉汁青口青口飽滿肥美，白酒忌廉汁帶有濃郁嘅奶香同酒香，令人回味無窮💛南瓜忌廉湯湯底濃郁順滑，南瓜自然甜味恰到好處，配麵包粒，格外溫暖人心💚風乾和牛腹側扒肉質紮實鮮嫩，經過巧手處理，外層焦糖般嘅表皮，內裡卻保持粉嫩多汁，層次豐富💙希臘式羊架羊肉入味鮮嫩，配新鮮蔬菜同希臘式調味，好似置身於愛琴海畔💜無酒精雞尾酒值得一提嘅係餐廳都提供一系列的飲品，我哋點左Spring Garden和Lyre's Italian Orange & Tonic，前者以薰衣草同埋藍色蝶豆花為主調，帶有淡淡花香，後者就以Lyre's無酒精伏特加為基底，加左橙香同覆盆子風味，清新爽口

$148嘆三道菜🤩把握最後機會‼️Restaurant week最後一個星期喇！趁完之前再去試吓新餐廳，今次依間地中海菜係太古城中心頂樓，唔專登去或者翻工真係未必留意到😂午餐 $148就包哂前菜、主菜同甜品好豐富，食物有質素，依個menu真係食得過！🔸𝔸𝕡𝕡𝕖𝕥𝕚𝕫𝕖𝕣 —— 西班牙火腿芝士配番茄麵包 冇諗到前菜成個拼盤咁，一次食三樣野好滿足，Parma Ham份量慷慨；芝士奶味超濃郁；最有驚喜係蕃茄麵包，好脆口又開胃，好好食！—— 三文魚薄片拌沙律煙三文魚好鮮味，特配蘿蔔忌廉醬，加入超迷你紅黃椒，味道豐富鮮甜🔸𝕄𝕒𝕚𝕟—— 西班牙乳豬配蜂蜜芥末醬 （+$48）Must Try‼️‼️‼️食過Top 3 好食嘅西班牙乳豬😍三塊俾哂最嫩肉最好食嘅部分上枱，一咬啲油脂爆出黎，乳豬皮超薄脆，底下脂肪豬肉緊密相隔，成個口感就係脆嫩香口，加錢叫都值啊🤤—— 青醬大蝦意粉估唔到意粉下面收埋4隻大蝦🤩size良心！鮮甜彈牙；青醬濃稠掛哂係意粉到，一個人食嘅話去到最後會有啲膩，建議share~—— 烤三文魚柳配有機雜菜依道菜不過不失，三文魚烤到全熟，肉質唔算太嫩，有更多Chimchurri醬就更好🔸𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖

之前見到有人介紹依間餐廳 之後bookmark左一直好想黎🤣 今次終於同女朋友黎左食晚飯🤩🍀白酒忌廉汁青口青口嘅份量好多 而且每一粒都好大隻 啖啖肉 一啲沙都冇😝 白酒忌廉汁嘅味道好濃郁 將啲青口點多少少汁再食 超級入味 好食到停唔到口😚 🍀風乾和牛腹側扒依個一定要叫黎食 因為真係超級好食🤤 風乾和牛嘅牛肉香味更加濃厚 聞落去已經好香 放喺脷上面 用少少力含住和牛 牛肉香味已經充斥喺成個口腔入面😍 口感有嚼勁 而且肉汁鮮嫩 超正🥰🍀巴塞羅那海鮮燜飯龍蝦汁嘅味道好濃郁 每一啖都好香濃 好入味☺️ 意大利飯煮嘅時間恰到好處 咬落去有口感 吾會熟到淋晒😉 連埋黏稠嘅醬汁一齊食更入味😜 海鮮亦都好新鮮 好滿足☺️🍀心太軟熱辣辣上枱 一切開個心太軟 入面嘅朱古力將流晒出嚟 視覺上好滿足😆 Gelato亦都好好食 口感好滑 味道亦都好夠濃😚🍀Tiramisu正常發揮 係好食嘅 如果食到多一個甜品可以食🤪

偶爾會來太古城逛逛沒想到頂層還有間吃地中海菜的西餐廳🍽️餐廳空間寬敞明亮裝潢帶有歐陸風情頗有格調☺️他們的 Weekend set brunch 非常抵食只需 $288 起就可以享用六道菜‼️每道菜也有中上質素👍甚有誠意🫶💖Weekend set brunch ($288)🌟頭盤（選兩項） ✩‧₊法國芳迪奇2號生蠔（另加$60）🦪ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟿/𝟷𝟶生蠔肉質飽滿肥美都算幾大隻加點檸檬汁感覺很清新✩‧₊普利亞水牛芝士蕃茄沙律🥗ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶水牛芝士軟滑牛奶味重酸甜蕃茄配上新鮮沙律菜開胃又健康🌟第二道菜（選兩項）✩‧₊香煎蒜蓉蝦🦐ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶蒜蓉味超級重蒜蓉蝦配上多士完美中和了香蒜味且口感不錯✩‧₊香煎鵝肝牛油包配無花果醬（另加$78）🪿ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟿/𝟷𝟶鵝肝入口即化帶有點油脂香加上新鮮無花果及軟熟的牛油包味道口感層次豐富🌟主菜（選項） ✩‧₊風乾和牛腹肌扒配露絲瑪莉薯仔和有機小甘筍(另加$60) 🐮ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟿/𝟷𝟶牛腹肌扒點了五成熟火候控制得不錯肉質粉嫩不會過韌而且肉味幾濃🌟甜品🍨ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶甜品可選特選蛋糕和雪糕選了較特別的開心果雪糕雪

係太古城商場看完足球展覽之後，剛好很久沒有吃地中海菜式，看到這家餐廳食物選擇多而且環境舒適，便決定一試。我們八點多到餐廳，仍然有很多客人，但幸好有座位給我們入座。餐廳環境優美，座位寬闊，而且服務員親切有禮。為了可以品嚐不同的菜式，我們選擇了tasting menu，而且加了很多不同的前菜。Crab canneloni 碎蟹肉青瓜卷子薄薄的青瓜片包上新鮮人手剝下的蟹肉，蟹肉份量非常多，多到差不多滿瀉出來。鮮甜的蟹肉配上清爽的青瓜，配菜還有香滑的牛油果醬，色彩繽紛，賣相和味道滿分FIGS greek salad 希臘沙律沙律用料豐富，新鮮的蔬菜配上無花果非常鮮甜，還有爽脆的合桃點綴，加上酸酸甜甜的醬汁，健康又美味French fine de claire oyster 法國紛迪加蠔法國的生蠔向來都鮮甜而且肥美，有差不多半隻手掌那麼大，海水味恰到好處，除了可以配檸檬汁，亦都有自家製的醬汁可以配搭Smoky Pulpo 西班牙燒八爪魚八爪魚配上紅椒粉略略燒過，還有烤過的迷你薯仔，而且兩者都切到一口size，配搭一起吃更滋味Steak tartare 生牛肉他他生牛肉充滿油香，肉質嫩滑，幾乎入口

早幾日去太古城打卡，之後順便食埋晚飯見到商場有間多國菜☺️環境好舒服咁帶住小朋友最緊要坐得舒服一於試吓喇😍餐廳提供兒童餐具，歐陸式裝修，位置屬於闊落，完全冇壓迫感💕侍應會介紹佢哋嘅餐牌，我哋仲揀左幾款佢推介嘅😋🍴Chef’s Tasting Menu❣️西班牙火腿配茄蓉包鹹香火腿配上蕃茄醬，好夾，多士底烘到好脆，口感豐富❣️法國紛迪加蠔漲卜卜嘅生蠔，十分鮮甜，好鍾意佢有淡淡嘅海水味❣️炸火腿芝士丸外皮酥脆香口，咬開有少少芝士流心，大滿足❣️松露芝士雲吞配松露忌廉醬呢個超多醬，簡直係雙重享受，黑松露味好濃郁，雲吞大細適中，啖啖滋味❣️西班牙油條配朱古力醬西班牙特色甜品之一，即叫即炸，點埋朱古力醬好正❣️傳統卡邦尼意粉意粉好彈牙，醬汁煮得好出色，每條意粉掛滿汁，食落仲有煙肉碎，滿滿嘅芝士❣️薯條松露蛋黃醬香口薯條配上蛋黄醬，好邪惡❣️Spring Garden 提子清香嘅梳打飲品，加上接骨木花，靚得嚟又好飲，fresh

平時少去太古嘅我竟然同朋友發現隱藏喺太古城6樓有間地中海菜裝修靚、坐得舒服又性價比高餐廳🍴tasting menu食足五道菜都只係$338💖Chef's Tasting Menu$338pp*To Start*因為可以每人揀兩個頭盤，所以我同朋友總共揀咗四個🤣✨西班牙火腿配茄蓉包✨生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬呢個好特別，生帶子配埋芒果同紅菜頭好fresh✨生牛肉韃韃靼✨法國紛迪加蠔(+$68)比較重海水味。*To Warm Up*我同朋友每人揀咗一個，跟住我哋又另外各自加多左一個tapas，所以食咗總共四個🙈✨松露芝士三文治Bikini拉絲好好食。✨蒜蓉蝦蒜蓉味好重，蝦都幾鮮甜。✨炸火腿芝士丸一食落去入面係軟綿綿嘅薯蓉加埋芝士真係超邪惡。✨香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬(+$78)鵝肝好肥美配埋無花果醬就啱啱好中和油膩感。*The Main Event*✨西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角(+$68)呢個西班牙乳豬同平時食開嘅有少少唔同，佢係將乳豬肉整成咗一個正方形嘅餅，然後煎香兩邊，比較似係乳豬餅多啲。✨風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁(+$78)和牛超重牛味，肉質煙韌，加埋脂肪混合

📍FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar 🔎太古太古城道18號太古城中心6樓601號舖-----去太古城睇脊醫，係辦公室搭lift層，發現原來呢度有間裝修好精緻嘅地中海菜餐廳。收工時間過嚟食，除咗有附近嘅上班族之外，都幾多街坊客。🍽Chef's Tasting Menu $338 per person（每個項目都有可供選擇的菜品，部分要另外加錢）“To Start 頭盤“-Scallop Ceviche with Mango Beetroot Salsa 生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬-French Fine De Claire Oyster (2 pcs) (Add +68) 法國紛迪加蠔帶子肉質鮮嫩,搭配酸酸甜甜芒果紅菜頭莎莎汁,爽口開胃；肥美飽滿嘅蠔肉蠔味鮮甜,帶微微海水自然鹹味。“To Warm Up 第二道菜”-Gambas, Garlic Chili Prawn 蒜蓉蝦-Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam（Add +78)香煎鵝肝配牛油甜包,無花果醬蝦肉飽滿

上次去太古城行街 搵下有哂好嘢食🍽️FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar係第二次試地中海嘅菜式☺️見到我地帶埋阿女安排左梳化位置🛋️準備左兒童餐具🥣Tasting menu好多款都好想試😍所以同Daddy揀左兩set share唔同款😝Steak Tartare生牛肉塔塔,嫩滑嘅口感同獨特嘅風味,令人意猶未盡😋Gambas Garlic Chill Prawn好香蒜味嘅蝦真係好香口,而且蝦肉好彈牙！Spanish Seafood Juicy Rice一見到已經好想食,每粒飯都有濃濃嘅湯汁包裹住,好濃味好惹口,仲有青口、蝦嘅鮮味😋Suckling Pig with Padron Pepper & Roasted Potatoes乳豬真係一絕！！勁香口同平時嘅乳豬有啲唔同但係估唔到咁好食,乳豬皮脆肉嫩,辣椒香辣可口,烤薯角又香又甜🍠Burrata Salad with Marinated Tomato布拉塔沙拉配腌番茄,Burrata 水牛芝士流心柔滑,同新鮮嘅火箭菜同埋番茄搭埋一齊,簡單嘅調味就突出咗食材嘅原味,清爽又開胃!Fine De

餐廳環境主要是採用自然光，柔和的陽光，令人的心情頓時感到特別放鬆～吞拿魚韃靼配馬卡龍餅～吞拿魚刺身下塗上了芥末醬，底層則是甜美的馬卡龍餅，甜脆的馬卡龍餅令吞拿魚更可口美味～法式忌簾龍蝦湯～龍蝦味香濃，碗內更有非常多的龍蝦肉，性價比很高～焗時令龍蝦，配忌簾蒜蓉牛油醬跟燒薯，西蘭花～龍蝦焗後十分香，蝦肉厚肉彈牙，忌簾蒜蓉牛油的味道跟龍蝦更是超夾，味道十分好～香煎比目魚扒～魚肉香嫩嫩滑，魚油豐富，頂部的魚皮煎得很香脆，魚皮上的豉油，煎後鹹香味更突出～心太軟蛋糕～朱古力外層一點也不膩，有蛋糕烤焗後的香脆，而內裡的朱古力則十分澎湃，一切開就不停地湧出流心的朱古力漿，朱古力味道香濃，絕對是甜品界的天花板～

我自己本身好鍾意去太古，因為有兩個大商場連住，無論食嘢買嘢都好方便。最近發掘到太古戲院樓上有間FIGS Bistro Midterranean & Apero Terrace Bar ，樓層較高，比較隱蔽寧靜。適逢假日，就試咗brunch ，brunch menu 選擇都十分多，頭盤都分為凍頭盤熱頭盤，仲要每款揀兩個，再加一款主菜和甜品，再配餐包同飲品，好豐富。凍頭盤有三款選擇，最後我哋每款都有試!「普利亞水牛城芝士蕃茄沙律」水牛芝士滑溜溜,配埋番茄粒又酸又甜，夠開胃。「西班牙風乾火腿配蕃茄蓉包」就化身成經典西班牙前菜，蕃茄蓉包有啖啖清香的滋味，配上鹹香的風乾火腿，十分夾。「法國芬迪奇2號生蠔」,新鮮，簡單淋少少檸檬汁就岩岩好。每款份量適中，夠食又可以試到不同的食物。熱頭盤亦都出色!「松露芝士三文治」三文治煎得夠脆，熱辣辣加埋濃郁嘅芝士做到拉絲效果，松露醬亦令到整體香味更突出。「香煎蒜蓉蝦」煎香的蝦配蒜蓉再加脆包，夠晒滋味。最後「香煎鵝肝牛油包配無花果醬」係我最喜歡，一份有兩件，可以share ，鵝肝又濃又滑,配上無花果可以中和油膩，加上脆卜卜多士，口感豐富。主菜,「香蒜蕃茄香草牛油炒

位於太古城嘅FIGS Mediterranean Bistro逢星期六日提供weekend brunch讓繁忙嘅都市人可以喺假日抖抖訓飽飽後食餐好而今日我已安排好連串活動先同男朋友食個brunch然後再去做個SPA等自己可以充充電🔋Weekend set brunch選擇豐富有各兩款凍熱頭盤再選主菜甜品😍我地仲再加左新鮮生蠔黎chillFresh Oyster fine de Claire蠔體唔算好大隻但味道鮮甜海水味足夠配上自家酸汁更能提鮮Burratta, tomato and arugula salad沙律菜新鮮Burratta cheese 鬆鬆軟軟Tuna tachibe呢道前菜好特別估唔到吞拿魚蓉同甜膩嘅馬卡龍係咁夾❤️少少煙韌嘅馬卡龍仲增加到口感添～Truffle & cheese bikini簡簡單單Toast烤得香脆Truffle cheese 香濃拉絲Gambas, garlic-chill prawn蒜蓉蝦香辣可口蝦肉爽口彈牙Foie gras on buttered brioche with fig jam鵝肝豐腴但配上無花果醬完全不覺油膩其實我可以⼀個人食晒兩件