FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar

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每個月都會同男朋友去搵啲性價比高嘅餐廳食好嘢慶祝每月一日之記念日，是晚我哋兩個講起食Fusion菜式，相信都會諗起去扒房，但朋友介紹咗一間「地中海西餐廳」【FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar】 ，除咗一般用膳食飯之餘，仲有Weekly Special可以揀，最特別嘅係星期六日去仲有得食Dry-Aged牛扒放題！餐廳位於商場最高層，餐廳環境好大，室內裝潢係常見嘅淺色調，外面嘅搭配係深色雲石面餐枱同藤椅，內部就配搭返地中海風格嘅木質家具同自然材料，整個氣氛相當舒適！餐廳樓底非常高，波波形嘅吊燈散發柔和溫暖嘅淡黃燈光，有種溫馨嘅氛圍，無論係兩小口嚟食飯或者家庭小型聚會都好合適！睇睇MENU，可惜我哋去嗰日係平日，最尾都係去咗試佢哋嘅Tasting Menu同嗌咗幾款à la carte～.先飲一喺Coffee做Opening配埋最先上嘅前菜✨Spanish Ham with Crystal Tomato Bread香氣四溢嘅西班牙火腿經過長時間嘅風乾，雖然薄薄兩片但肉味非常濃縮，搭配新鮮嘅番茄碎同脆脆嘅麵包，口感豐富！✨Steak Ta

This was a generally positive dining experience.  The food was top notch at this price point and they were cooked to perfection.  While the food was great, I wish the staff was a bit more enthusiastic and smiled more.

FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar 位於太古城中心 6樓, 餐廳好美觀,  FIGS 四個國家的菜餚:  法國, 意大利, 希臘, 西班牙.  喜歡歐州菜的朋友最合適. 用餐分兩區,   室外, 方桌雅座, 有份輕鬆感.室內部份, 有梳化卡位, 浪漫好氣氛.侍應生服務好,  有禮貌.   迅速安排座位,  送上 Menu, 白開水  及  welcome  tapas,  她介紹 現正做推廣,  Chef's Tasting menu  每位$338.    包頭盤,  第二道菜, 主菜, 甜品 .   食物有多個選擇組合.  我們 兩 個入, 一起慢慢揀.大家先叫飲品,  我的 Virgin Sangria, 西班牙水果酒,  混合紅酒＋水果, 橙汁, 健康醒胃, 果香盈盈.  朋友喜歡酒,  叫了  Rose  有玫瑰酒香又冰涼 !  Cheers  !!吃口 三文魚 Tapas, 係一個好開始.頭盤 (四選二)  我們兩人叫齊四款.   西班牙火腿配茄蓉包 / 生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬 / 生牛肉韃韃靼 / 法國紛迪加蠔.好

朋友推薦太古有一家多國料理餐廳，也提供地中海菜，於是我們決定去嘗試一下。希臘沙律 $148以新鮮的蔬菜和醋汁調味，配料包括核桃、番茄、橄欖和無花果等，口感清爽炒西蘭花 $78炒菇 $78我們點了炒西蘭花和炒菇。西蘭花保持了鮮脆的口感，而炒菇則散發出濃郁的菇香，兩道菜都能品味到食材的原汁原味。煙三文魚配西班牙芝士 $118煙三文魚的鹹香與芝士的濃郁相互融合，是一道美味的前菜。終極乳豬肉墨西哥夾餅 $88 夾餅內的乳豬肉絲軟嫩多汁，表面搭配了香菜和青椒x增添了口感層次。巴塞羅那海鮮燜飯 $268海鮮燜飯使用了新鮮的蝦、帶子、青口和大蜆，醬汁濃郁鮮美，米飯被醬汁充分包裹。香煎比目魚扒 $228比目魚肉質嫩滑，淋在魚皮上的醬汁香甜可口，旁邊的配菜如紅蘿蔔、西蘭花和薯仔也相當搭配。希臘式烤香草雞串燒 $218串燒的份量驚人，有兩大串，搭配一旁的醬汁，口味略帶印度風格，另外還有烤餅和希臘沙律。西班牙炸油條配朱古力醬 $88新鮮出爐的炸油條，共有六條，外表炸得酥脆，裹上砂糖，搭配略帶微苦的朱古力醬，味道恰到好處。開心果雪糕 $48雪糕散發著淡淡的開心果香味

前菜：完全唔掂：🤢🤢嗰塊蕃茄多士多士硬過石頭帶子刺身正常隻蝦辣汁唔好味，有啲苦，隻蝦唔爽兩粒肉丸食完都唔知乜嚟主菜：不知所謂：🤢🤢從來未見過咁薄嘅seabass西班牙海鮮飯，冰鮮帶子，一粒青口，一隻蝦，一粒片，全部迷你size。個飯薄薄的一層，個汁就係龍蝦汁，勁鹹白汁意大利雲吞，完全唔好食牛腹肉要加錢冇牛味最離譜個乳豬要加$68，得個三件仲要細細塊正方形兒童餐都要comment：🤢🤢前菜個迷你包同漢堡完全唔好食意粉唔好食雪糕，好食係正常甜品又係不知所謂：🤢🤢芝士蛋糕冇芝士味，見到其他留言者講話同飛機餐差不多，完全同意有碌油炸鬼，都唔知似乜講完嘢食講服務：👩🏿👩🏿食過好多次西餐都係請依類型嘅侍應。繼續落去，佢哋都係邁向執笠。服務勁差，比野食你，你要自己放喺枱，唔知而家係咪興咁樣？全程黑面臨走兩件waiter企喺門口完全冇同你眼神交流，冇同你講任何嘢，兩個喺度吹水叫佢生日嗰個甜品寫個名，講咗兩次生日嗰個人嘅名，最後都係冇寫落去晚餐$3800 ，食啲咁嘅質素，唔怪之餐飲業….👎🏼👎🏼👎🏼

FIGS Bistro主打多國美食，提供法國、義大利、希臘和西班牙的當地佳餚，寶藍色店面，是優雅的小酒館，和室外洋台小庭園，滿滿的休閒格調。歐陸風的裝修，加上酒吧櫃和暈黃燈光點綴，氣氛浪漫。Chef’s Tasting Menu（$338/person）融合多國風味，配Sangria，好好享受豐盛大餐。 頭盤西班牙火腿配茄蓉包香脆的面包，鋪上酸爽的蕃茄蓉，西班牙火腿油香四溢，肉香味濃，帶有鹹香的口感，搭配多汁的茄蓉，鮮明的對比，十分開胃。生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬生帶子柔滑鮮美，配上芒果的清甜，莎莎醬的酸甜，提升清新的口感。第二道菜蒜蓉蝦 蒜蓉蝦爽彈可口，完全浸没在蒜蓉汁之中，蒜香味濃郁，讓人垂涎。咀嚼間啖啖鮮香，十分誘人。香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬（加+78） 鵝肝煎至酥化，咬下時油香滿溢，無花果的清甜增添一絲果香，再伴以黑醋汁點綴，中和鵝肝的油膩感，細膩滋味。主菜西班牙海鮮飯 米粒吸收了金黄的海鮮濃湯，入口香濃飽滿，加上彈牙大蝦、青口及元貝等海鮮的鮮香，品嚐到經典的地中海的氣息。西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角（加+68） 乳豬外皮焦脆，咬下去吱嚓聲，內裡肥美柔潤，脆皮下是薄薄

太古城戲院樓上嗰層有間佔地6000尺嘅地中海餐廳🌊🌊地方幾寬敞，有寫意嘅氛圍～環境靜靜哋傾到偈所以呢晚一行3人去飯聚～ 佢地有tasting menu $338🆙 (叫咗3set~)當中啲items可以+$升級～ 𝕋𝕠 𝕊𝕥𝕒𝕣𝕥 頭盤(每位選兩款）： 🔹𝘚𝘱𝘢𝘯𝘪𝘴𝘩 𝘏𝘢𝘮 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘊𝘳𝘺𝘴𝘵𝘢𝘭 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘉𝘳𝘦𝘢𝘥 ✖️1西班牙火腿帶咸香，配大片茄蓉包 ～🔹𝘚𝘤𝘢𝘭𝘭𝘰𝘱 𝘊𝘦𝘷𝘪𝘤𝘩𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘔𝘢𝘯𝘨𝘰 𝘉𝘦𝘦𝘵𝘳𝘰𝘰𝘵 𝘚𝘢𝘭𝘴𝘢 ✖️2生帶子鮮甜，配芒果紅菜頭莎莎醬幾fresh~🔹𝘍𝘳𝘦𝘯𝘤𝘩 𝘍𝘪𝘯𝘦 𝘋𝘦 𝘊𝘭𝘢𝘪𝘳𝘦 𝘖𝘺𝘴𝘵𝘦𝘳 （2 𝘱𝘤𝘴） （𝘈𝘥𝘥 +68） ✖️2 法國紛迪加蠔（加68） 肥美鮮味～🔷𝘚𝘵𝘦𝘢𝘬 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 ✖️1生牛肉韃韃靼 軟稔唔腥，蘸少少黑醋提味，配脆多士增加口感～𝕋𝕠 𝕎𝕒𝕣𝕞 𝕌𝕡 第二道菜：🔶𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 & 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘉𝘪𝘬𝘪𝘯𝘪 松露芝士三文治好香口～🔶𝘗𝘢𝘯 𝘚𝘦𝘢𝘳𝘦𝘥 𝘍𝘰𝘪𝘦 𝘎𝘳𝘢𝘴 𝘰𝘯 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳𝘦𝘥 𝘉𝘳𝘪𝘰𝘤𝘩𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘍𝘪𝘨 𝘑𝘢𝘮 (𝘈𝘥𝘥 ➕78) 香煎鵝肝厚身香滑富脂香，配

上次去探完朋友就喺太古城行街逛超市晏晝5點幾我哋就搵地方坐先嘆杯酒chill先餐廳環境好舒服 空間闊落所以決定晚餐都喺度食估唔到又幾好味喎～～🫰🏻❇️Chef's Tasting Menu（$338/person）🔸French Fine De Claire Oyster 有幾款前菜選擇，我哋加錢order左生蠔，蠔非常新鮮、爽口甜美、蠔味適中。🔸燒海鱸魚扒配呵根廷香草醬魚皮燒到好香口！魚肉鮮甜、油份唔會太高，配合香草醬吊出鮮味，感覺好fresh。🔸西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角乳豬皮燒到薯片咁脆、唔油！肉質非常嫩滑juicy！沾燒汁食仲正！Tiramisu 意大利雪糕

友誼萬歲🎉慶祝相識18年👭🏻 今晚精心挑選了位於太古城一間地中菜餐廳<FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar> 🤤餐廳環境寬敞舒適，歐陸風情裝潢富情調，亦有露天座位。 餐牌食物、飲品及甜品選擇多樣化，味道及服務有水準，過了一個很開心的晚上♥️-🔸Crab Cannelloni $158<碎蟹肉青瓜卷子>🥒作為前菜最適合不過。 賣相如藝術品般漂亮！ 薄而爽脆、味道清新的青瓜片，包裹著滿滿鮮甜的蟹肉！用上蒔蘿乳酪醬及牛油果醬去提升味道，加上粒粒蟹籽添口感層次，十分出色的前菜-🔸 Pan-Seared Foie Gras $148香煎鵝肝總是那麼誘人！ 鵝肝外層酥脆，入口的油香，帶給人心動的感覺！ 配上黑醋及無花果，中和膩滯感-🔸Lobster Bisque $138很喜歡這份法式忌廉龍蝦湯！ 味道不會偏咸，而是咸甜並重，質感順滑，有鮮香的風味，還有粒粒爽彈的龍蝦肉-🔸 Dry-aged Argentinian Rib Eye $36810oz 阿根廷肉眼扒 😍愛牛者必點！外香内嫩，肉質粉嫩juicy ! 牛味

最近我去咗一間超高級嘅西班牙餐廳，環境真係靚到無得彈！入到去就感覺好似置身於一個奢華嘅藝術空間令整個氣氛都好有情調。服務員態度非常好。French Atlantic Oysters©首先試咗呢個法國大西洋生蠔，真係好新鮮，肉質滑溜，啖啖都係海水嘅鮮味！配上啲辣味嘅哈蘭椒醋，辛辣中帶有一絲酸甜，真係食完一口就令人想再嚐多一啖，完全唔會膩！Pickled Scallops接住落嚟就係呢個帶子，肉質軟滑，配上甜美嘅芒果同紅菜頭，酸酸甜甜，仲有檸檬草醋汁嘅清新，真係好開胃！Crystal Tomato Bread V然後試咗呢個水晶番茄包，簡單但絕對經典。香脆嘅烤麵包上面抹上新鮮大蒜，再加上熟透嘅番茄，味道自然鮮美，口感豐富，Dry-Aged Argentinian Rib Eye主菜方面，我選咗乾熟阿根廷肋眼牛排。呢個牛排經過12日嘅乾熟，肉質非常嫩滑，油脂分佈均勻，咬落去每一口都充滿肉汁，帶有濃郁嘅牛肉香，真係好滿足！Lobster Thermidor最後要推介嘅係焗龍蝦，整個焗住嘅波士頓龍蝦，外脆內嫩，配上濃郁嘅芝士醬，真係好奢華！搭配焗薯仔同西蘭花，令整體嘅味道更加豐富。呢道菜真係“推

係太古想食西班牙菜🍽 推薦呢家佔地6,000呎，採光度十足、室內光線感覺通透，亦設戶外座位，環境十分休閒寫意，用餐體驗好舒服。室內空間滿有情調～【Chef's Tasting Menu】 $338 p.p.晚市設有廚師特選菜單，款款都係Signature 併湊出款款精緻菜式，每項都可按各自口味作挑選，第一次來不妨試試～To Start 頭盤🔸西班牙火腿配茄蓉包 (咸香十足 包皮香脆）🔸生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬 (帶子鮮嫩可口）🔸生牛肉韃韃靼 (肉質鮮嫩 調味剛好）🔸法國紛迪加蠔+$68 French Fine De Claire Oyster (雖然細隻 但新鮮）To Warm Up 第二道菜🔸蒜蓉蝦 Gambas (大隻爽彈 滿滿蒜蓉香）🔸香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬+$78(肥美滿肝香，配上酸甜果香無花果醬 加黑醋香亦解膩，整體配搭好誘人）The Main Event 主菜🔸西班牙乳豬配帕德龍辣椒 燒薯角+$68(Suckling Pig 處理過肉質鬆軟 外皮香脆）🔸風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒 +$78(Dry-Aged Wagyu Bavette 肉質軟淋帶粉嫩）The

啲人嚟咗呢度試新嘢。喺太古城，地點都好方便。夜晚嘅set dinner三百幾蚊位（另收加一）都算okay既。不過如果唔叫set dinner，想散叫嘅話，人均消費要求$300或以上。要讚吓啲服務，男嗰位應該係店長，好有禮貌同埋友善。有前菜、主菜、同甜品。呢個蒜蓉蝦辣辣地，幾好食選擇食牛要另外加錢。比較令人失望嘅係呢個西班牙飯。同我想像中爭好遠。甜品大家揀咗西班牙油炸鬼！整體嚟講都合格嘅，坐得幾舒服，夜晚都算唔少人，所以都唔算太中伏。但係餐唔包嘢飲，包埋就會開心啲囉。

又是一個忙碌的星期，經過了無數的死線後終於到星期五。為了好好慶祝，特別約了朋友吃餐好，享受這個小週末。 FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar位於港島東太古城中心。從太古地鐵站出口出發，不用5分鐘便到，十分方便。 我們一行二人叫了不同的菜式互相分享。 VirginSangria(⭐⭐⭐⭐⭐) 各式各樣不同鮮果喝起來味道微微酸，容易入口。一啖一啖，不知不覺變喝完。 碎蟹肉青瓜卷子(⭐⭐⭐⭐⭐) 清新開胃的前菜，爽口的青瓜配上蟹肉蟹子等等不同配料。吃起來清新開胃，令人食慾大增 。法國式忌廉龍蝦湯(⭐⭐⭐⭐⭐) 廚先預先已經細心的起了龍蝦肉，吃起來啖啖肉，滋味十足。龍蝦湯本身有濃郁的海鮮味，口感順滑，而且不是太多忌廉，感覺較為健康。 水手青口(⭐⭐⭐⭐⭐) 青口是我們2個的至愛，一場來到當然要試一試。總共大約有12至15隻，脹卜卜，配上清新的番茄醬，更能突出鮮味。 希臘式羊架(⭐⭐⭐⭐⭐) 我們叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟，切開裏面還有點紅，有少少血水。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉味十分香濃，而且還有一點騷味，

平時成日係太古城都無上過6樓今日發現咗FIGS Bistro Midterranean & Apero Terrace Bar 環境氛圍都幾chill 就試一試DinnerChef’s Tasting Menu廚師特選菜單$338 ppSteak Tartare 生牛肉韃韃靼生牛肉入口嫩滑 作為前菜一流Fine De Claire Oyster 法國紛迪加蠔生蠔鮮甜 帶有淡淡海水味 清爽開胃Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬煎到外皮脆身嘅鵝肝 加埋內裡嫩滑 入口即溶 配埋甜包可以一解油膩 推介!Dry-Aged Wagyu Bavette served with Organic Mixed Vegetables風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁和牛腹側扒經過風乾後更加保存到濃郁肉味 而且入口嫩滑多汁有嚼勁放入口充滿牛嘅肉香 好吸引!Smoky Pulpo 西班牙燒八爪魚薄切片燒八爪魚夾雜薄片燒薯 口感層次更豐富Tiramisu味道甜而不膩 充滿咖啡香及酒味 入口超濃超綿密

FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace 係一間提供地中海美食的西餐廳，融合了法國、意大利、希臘和西班牙的飲食元素。成間餐廳充滿地中海風情，有室內及戶外嘅用餐區。😍❤️新鮮生蠔生蠔肉質飽滿，入口即化，加埋微微酸甜嘅檸檬汁，清新怡人🧡白酒忌廉汁青口青口飽滿肥美，白酒忌廉汁帶有濃郁嘅奶香同酒香，令人回味無窮💛南瓜忌廉湯湯底濃郁順滑，南瓜自然甜味恰到好處，配麵包粒，格外溫暖人心💚風乾和牛腹側扒肉質紮實鮮嫩，經過巧手處理，外層焦糖般嘅表皮，內裡卻保持粉嫩多汁，層次豐富💙希臘式羊架羊肉入味鮮嫩，配新鮮蔬菜同希臘式調味，好似置身於愛琴海畔💜無酒精雞尾酒值得一提嘅係餐廳都提供一系列的飲品，我哋點左Spring Garden和Lyre's Italian Orange & Tonic，前者以薰衣草同埋藍色蝶豆花為主調，帶有淡淡花香，後者就以Lyre's無酒精伏特加為基底，加左橙香同覆盆子風味，清新爽口