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2024-09-09
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又是一個忙碌的星期，經過了無數的死線後終於到星期五。為了好好慶祝，特別約了朋友吃餐好，享受這個小週末。 FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar位於港島東太古城中心。從太古地鐵站出口出發，不用5分鐘便到，十分方便。 我們一行二人叫了不同的菜式互相分享。 VirginSangria(⭐⭐⭐⭐⭐) 各式各樣不同鮮果喝起來味道微微酸，容易入口。一啖一啖，不知不覺變喝完。 碎蟹肉青瓜卷子(⭐⭐⭐⭐⭐) 清新開胃的前菜，爽口的青瓜配上蟹肉蟹子等等不同配料。吃起來清新開胃，令人食慾大增 。法國式忌廉龍蝦湯(⭐⭐⭐⭐⭐) 廚先預先已經細心的起了龍蝦肉，吃起來啖啖肉，滋味十足。龍蝦湯本身有濃郁的海鮮味，口感順滑，而且不是太多忌廉，感覺較為健康。 水手青口(⭐⭐⭐⭐⭐) 青口是我們2個的至愛，一場來到當然要試一試。總共大約有12至15隻，脹卜卜，配上清新的番茄醬，更能突出鮮味。 希臘式羊架(⭐⭐⭐⭐⭐) 我們叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟，切開裏面還有點紅，有少少血水。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉味十分香濃，而且還有一點騷味，
我們一行二人叫了不同的菜式互相分享。
VirginSangria(⭐⭐⭐⭐⭐)
各式各樣不同鮮果喝起來味道微微酸，容易入口。一啖一啖，不知不覺變喝完。
碎蟹肉青瓜卷子(⭐⭐⭐⭐⭐) 清新開胃的前菜，爽口的青瓜配上蟹肉蟹子等等不同配料。吃起來清新開胃，令人食慾大增 。
法國式忌廉龍蝦湯(⭐⭐⭐⭐⭐) 廚先預先已經細心的起了龍蝦肉，吃起來啖啖肉，滋味十足。龍蝦湯本身有濃郁的海鮮味，口感順滑，而且不是太多忌廉，感覺較為健康。
水手青口(⭐⭐⭐⭐⭐) 青口是我們2個的至愛，一場來到當然要試一試。總共大約有12至15隻，脹卜卜，配上清新的番茄醬，更能突出鮮味。
希臘式羊架(⭐⭐⭐⭐⭐) 我們叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟，切開裏面還有點紅，有少少血水。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉味十分香濃，而且還有一點騷味，完全可以接受。配菜方便我們選了蘆筍，鮮嫩多汁，能夠解去肉類的油脂感。
燒海盧魚魚扒(⭐⭐⭐⭐⭐) 朋友叫的這個魚也不錯，外皮煎得油香，香脆可口。魚肉鮮嫩。簡單的配上檸檬汁，已經不錯。
甜品(⭐⭐⭐⭐⭐) 甜品方便，我們叫了意大利雪糕，西班牙油條。雪糕清新可口，有很香濃的開心果，椰子味，但不算太甜。
西班牙油條炸得香脆，熱辣辣。配上玉桂粉，這天的晚餐畫上完美句號。
總括而言，這間餐廳食物質素高，而且價錢不算太貴。下次有機會也會再來品嚐。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar 太古太古城道18號太古城中心6樓601號舖
推介菜色:希臘式羊架、水手青口
👍🏻地方舒適
👍🏻適合傾偈
👍🏻食物精緻
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