FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar

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太古城內隱藏高質西餐平時係太古城食開都係底層餐廳原來係6樓連接樓上office building嘅樓層有一間特色西餐Dinner tsdting menu價格幾親民 $338有4個courseChef's Tasting Menu To Start 西班牙火腿配茄蓉包 以酥脆嘅酥皮麵包配上新鮮香甜茄蓉咬入口好鬆化清新 再配搭鹹香火腿好惹味生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬 帶子甘甜而且彈牙加上芒果紅菜頭莎莎醬 更突顯帶子鮮味 生牛肉韃韃靼 生牛肉他他混入少少香草令味道更香入口充滿嚼勁 加上多士更脆口感更豐富法國Fine De Claire 蠔（加68） 新鮮而且鹹香 質感脆口To Warm Up 松露芝士三文治三文治兩邊都烘得金黃中間經烘熱嘅芝士咬開後充滿拉絲感蒜蓉蝦 充滿蒜香 蝦肉彈牙鮮味伴以烘麵包沾上底下蒜油更濃香The Main Event 海鮮扁意粉配番茄香草醬 番茄好濃厚鮮甜 配上海鮮唔膩又就fresh海鮮有蜆。青口。大蝦好豐富西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角乳豬皮薄而且烤得好香脆乳豬肉好軟腍而且充滿脂香入口外脆內軟帶陣陣鹹香 好惹味The Sweet Finale Gelato

前同事呢排咁啱喺太古城返工，即刻約個食飯聚一聚。呢次去左太古城六樓FIGS，餐廳名字起用法國，意大利，希臘和西班牙英文名字第一個字組成，主打地中海菜式。餐廳推出多款優惠，例如3點至7點係happy hour時間又買一送一仲可以送tapas，好啱放工過嚟飲杯嘢食個小食傾下計。另外$338/人有5道菜tasting menu，好抵食，我哋想來個西班牙之夜，主要點選西班牙菜式！見仲喺happy hour之內，以買一送一嘅優惠點咗2杯西班牙果酒sangria，淡淡果酒香氣襯托一下今晚嘅美食。餐廳送上小食西班牙火腿多士Fine de Claire Oyster,非常新鮮，海水味適中，蠔身先咸後甜，口感細膩。帶子芒果紅菜頭沙沙，係一度酸酸甜甜嘅涼菜，好開胃。香煎法國鵝肝配無花果醬，鵝肝非常肥美，入口融化。蒜蓉蝦，非常澎湃嘅蒜蓉，蝦肉爽口彈牙，配埋多士連汁都唔放過。多一round酒，係有150年歷史嘅巴塞隆拿品牌啤酒Estrella Damm，沒有很濃的苦澀感，順滑清新。烤八爪魚很香嫩，下面的薄薯塊，外脆內軟，很好佐酒。很期待的西班牙海鮮飯，呢個比較似葡萄牙海鮮飯，海鮮湯沒有收得很杰身，但我更喜歡這

太古城有一間性價比好高嘅地中海餐廳，每人$338就可以食到五道菜嘅晚餐🤩餐廳設有戶外座位，happy hour可以同朋友用較低嘅價錢order嘢飲，一齊享受高質嘅晚餐！👅西班牙乳豬同以往嘅西班牙乳豬唔同嘅係，香脆的乳豬皮下係豬肉絲而唔係原本噶乳豬件，完全冇油膩感，零負擔😆👅里科塔奶酪配松露芝士雲吞煙靭嘅意大利雲吞皮入邊裝滿晒芝士，一咬開就散發出香濃嘅黑松露味，連同濃厚芝士醬一齊食，超級滿足！👅辣肉腸pizza 對於唔鍾意食厚pizza皮嘅人嚟講，呢間餐廳出嘅Pizza真係極品！極薄嘅Pizza皮上面鋪滿晒芝士同埋辣肉腸，淡淡都係餡料，名副其實嘅皮薄餡靚，Pizza皮又薄又脆好似食緊梳打餅咁！👅西班牙燒八爪魚切成粒嘅八爪魚更加容易入口，一上枱就聞到一浸浸嘅煙熏味，風味十足！八爪魚淋得來又有啲咬口，同白酒係絕配！Chef’s Testing Menu👅法國紛迪加蠔生蠔大小適中，食落有豐富嘅礦物味，唔會過鹹。👅松露芝士三文治齋睇就已經流晒口水，融咗嘅芝士好似岩漿咁流出嚟，肉眼可見嘅黑松露像，金黃嘅外皮，再邪惡都願意食多幾塊😆👅風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁Dry aged 和牛肉味更加

我自己本身好鍾意去太古，因為有兩個大商場連住，無論食嘢買嘢都好方便。最近發掘到太古戲院樓上有間FIGS Bistro Midterranean & Apero Terrace Bar ，樓層較高，比較隱蔽寧靜。適逢假日，就試咗brunch ，brunch menu 選擇都十分多，頭盤都分為凍頭盤熱頭盤，仲要每款揀兩個，再加一款主菜和甜品，再配餐包同飲品，好豐富。凍頭盤有三款選擇，最後我哋每款都有試!「普利亞水牛城芝士蕃茄沙律」水牛芝士滑溜溜,配埋番茄粒又酸又甜，夠開胃。「西班牙風乾火腿配蕃茄蓉包」就化身成經典西班牙前菜，蕃茄蓉包有啖啖清香的滋味，配上鹹香的風乾火腿，十分夾。「法國芬迪奇2號生蠔」,新鮮，簡單淋少少檸檬汁就岩岩好。每款份量適中，夠食又可以試到不同的食物。熱頭盤亦都出色!「松露芝士三文治」三文治煎得夠脆，熱辣辣加埋濃郁嘅芝士做到拉絲效果，松露醬亦令到整體香味更突出。「香煎蒜蓉蝦」煎香的蝦配蒜蓉再加脆包，夠晒滋味。最後「香煎鵝肝牛油包配無花果醬」係我最喜歡，一份有兩件，可以share ，鵝肝又濃又滑,配上無花果可以中和油膩，加上脆卜卜多士，口感豐富。主菜,「香蒜蕃茄香草牛油炒

新年由美食開始，今晚到訪位於太古城<FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar > 品嚐地中海菜，回味至今😍 餐廳擁有典雅而溫馨的裝潢，內部採用柔和的燈光，搭配典雅的家具和精緻的裝飾，營造出舒適且浪漫的用餐氛圍。露台區域提供了戶外用餐選擇，別有一番風味。-♥️ 地中海料理選擇豐富，每道菜都充滿創意和美味🔸 PAN-SEARED FOIE GRAS $148<香煎鵝肝>搭配烤牛油多士和無花果醬😋。鵝肝外酥內嫩，入口即化，無花果醬的甜味與鵝肝的濃郁口感完美融合-🔸CRAB CANNELLONI $158<碎蟹肉青瓜🥒卷子 >是一道清爽的前菜。蟹肉鮮甜，搭配青瓜的脆爽口感，再配上芥末和牛油果慕斯，以及香料-茴香奶油，讓人味蕾大開-🔸 PICKLED SCALLOPS $148<生帶子王配芒果菜頭香茅汁> 帶子王新鮮嫩滑，搭配芒果和菜頭，清爽可口! 香茅醋汁更增添了一絲酸甜的風味，絕對是一道讓人驚艷的菜品-🔸LOBSTER BISQUE $138<法式龍蝦湯>濃郁且香

🦞 法式忌廉龍蝦湯湯底濃郁順滑，每一口都有濃厚嘅龍蝦味，入面都仲有好多嘅龍蝦肉，幾足料。用 🍷 Cognac 提味，令整碗湯更加香濃😋🍕 辣肉腸比薩Salami、Mozzarella、同埋 🌶️ 辣椒粒好襯。呢款Pizza偏薄同埋脆，一啲都唔膩，而且佢嘅辣肉腸比平時嘅辣，超過癮！😜🥩 風乾和牛腹側扒呢款和牛肉質非常嫩，肉味十足，搭配蘑菇醬同埋松露蓉，一啖食落去真係咸香滑嫩。佢搭配嘅松露薯蓉都幾特別，除咗有松露味，仲有好重嘅芝士味😍🐖 西班牙乳豬脆皮又嫩滑，內裡嘅肉質好Juicy，肉汁甚至會滴出來，配上🍠 迷迭香薯仔，又幾夾，仲好飽肚👏🍫 心太軟蛋糕外脆內軟，熱辣辣嘅巧克力流心，搭埋 🍦 香草雪糕一齊食，冰火兩重天！💖

太划算了吧？ $338 1位 高質餐廳 ！真心超正 性價比高 還在港島區～～環境很大 座位雖然很密 卡位較寬敞太古城中心上面 餐廳旁邊很安靜 環境不會很嘈雜聖誕佈滿裝飾 很有氣氛在外邊還可以看到牛肉櫃 也有室外的 自由選擇.✨小食 法包蕃茄忌廉芝士法包外皮酥脆 濃郁的忌廉芝士與新鮮的蕃茄完美融合 能感受到芝士的絲滑與蕃茄的酸甜.✨Steak Tartare (Tasting)新鮮生牛肉小丁 混合香草 牛肉的鮮嫩與豐富的風味 肉質彈牙 充滿嚼勁 口感層次分明.✨Scallop Ceviche (Tasting)帶子 酸酸甜甜 芒果比起檸檬的酸中帶甜 加紅菜頭 更帶出帶子鮮味.🦪Oyster 6pcs (Original) $258法國蠔 蠔肉飽滿 很棉 超重礦物味！！我大愛 鮮美 細膩 口感 必要叫的生蠔！.✨Foie Gras(Tasting) $78鵝肝 細膩口感 濃郁綿滑的質地 較厚身偏硬.✨Wagyu Beef (Tasting) $78和牛選了5成熟 豐富油花 細膩 紋理均勻 口感豐富 肉汁四溢.🍕Boston Lobster Long Pizza $298餅底薄脆香口

.聖誕假🎉開始約埋表姐一齊去太古城食lunch再去冒險樂園玩😍去左間西餐食weekend set brunch😋性價比高既西餐‼️weekend set brunch🙌🏻 $288凍頭盤✨ 吞拿魚韆靼配馬克龍餅吞拿魚粒粒加餅配搭好夾✨ 法國芬迪奇2號生蠔🦪非常新鮮重海水蠔味松露芝士三文治🥪好重松露味F.I.G.S Fat Breakfast 大早餐太陽蛋，香腸，黑毛豬火腿，燒蕃茄，牛油罄菇，燒薯仔，牛油果泥酸題包吐司瑪格麗塔pizza🍕這款披薩的經典配方包括紅色番茄、白色莫札瑞拉乳酪和綠色羅勒葉！味道好cheese 🤗黑松露醬薯條🍟薯條味道香脆配搭黑松露醬一流和牛肉醬配長通粉🍝以長通粉為基底，搭配香濃的和牛肉醬，口感豐富且層次分明西班牙油條配巧克力🍫醬Churros外酥內軟，通常撒上糖粉或沾巧克力，口感豐富且略帶甜味📍FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar (太古)太古太古城道18號太古城中心6樓601號舖

原本我訂咗中環Quiero Mas 今日同老公慶祝生日，早幾日我收到餐廳老闆親自打嚟嘅電話，話今日因為人手安排方面餐廳日頭唔開，推薦我們去同一集團旗下的另一家餐廳FIGS 。佢話知道今日係特別日子，要我哋改地點覺得唔好意思，所以會俾special discount, 送complementary drinks 同甜品俾我哋，真係俾佢嘅誠意打動。每道菜都好好食，用料新鮮而且有心機，staff有禮貌，環境亦好舒適。大家都食得好開心。多謝老闆俾我哋一個Happy New Year!

私心推‼️太古高質地中海餐廳❤️‍🔥環境超有格調，滿滿的特色風情！仲設有室外位置，真係勁chill見到呢個廚師特選菜單都幾抵食！- Chefs Tasting Menu - $338✨頭盤可以揀兩款🔸西班牙火腿配茄蓉包火腿唔會好鹹，配埋蕃茄超級清新🔸生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬帶子好新鮮，食落酸酸好開胃✨Warm-up🔸香煎鵝肝配牛油甜包 +$78呢個必食‼️ 鵝肝入口即化，超creamy ✨The Main Event🔸 西班牙乳豬 +$68再配咗西班牙帕德龍辣椒&燒薯角乳豬一定要試！超厚肉外皮香脆，肉質嫩滑，肥瘦均勻✨ The Sweet Finale🔸芝士蛋糕口感超厚實，好濃芝士味！📍 FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar (太古)太古太古城道18號太古城中心6樓601號舖

今次朋友生日我精心挑選左依間位於太古城高質特式西餐，餐廳裝潢非常外國風情，環境悠閒舒適，設有室內與室外座位，可以好chill地享受美食，當晚職員介紹左Chef's Tasting Menu 廚師特選菜單，食物選擇多元化，$338/pp有4道course真係性價比好高❤️Chef's Tasting Menu🍴To Start 頭盤 （Select Two）💛生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬💛帶子新鮮彈牙可口，鮮味十足配上芒果紅菜頭莎莎醬酸酸甜甜好開胃💛法國紛迪加蠔（+$68）💛大隻新鮮口感爽口清新，海水味適中鹹香帶點甜味To Warm Up 第二道菜（Select One） 💛蒜蓉蝦💛蝦肉彈牙鮮味濃濃蒜香，烘麵包沾上蒜油濃香💛香煎鵝肝配牛油甜包無花果醬（+$78）💛鵝肝非常肥美入口即溶幼滑質感，配以無花果醬，味道酸酸甜甜解膩The Main Event 主菜（Select One） 💛西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角（+$68）💛乳豬皮烤得外脆內軟，肉質軟腍充滿脂香十分惹味💛風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁（+$78）💛牛扒五成熟食肉質軟嫩，牛肉味濃郁好滿足The Sweet Final

餐廳位於太古城6樓連接樓上office building嘅樓層裝修行歐陸風 仲有露天座位添氣氛都幾浪漫💕啱晒同朋友聚會和約會✨❀ FRENCH ATLANTIC OYSTERS 生蠔都幾大隻即點即開 海水味濃郁❀ TUNA TACHIBE在馬克龍餅上放上吞拿魚粒馬卡龍外層酥脆❀ ULTIMATE PORK TACO 用了西班牙乳豬肉配上墨西哥夾餅味道好夾 調味做得啱啱好～❀ PAN-SEARED FOIE GRAS香煎鵝肝 入口好有油香配上無花果醬中和了油膩感❀ WAGYU RAGU用了和牛做肉醬 配上長通粉醬汁係蕃茄底 食哂成個都唔會太漏❀ TRUFFLE RICOTTA RAVIOLI係餐廳招牌之一！自家制意大利雲吞黑松露醬汁好creamy整盤都鋪滿芝士 雲吞皮口感煙韌 推介！❀ TIRAMISU口感軟滑 質感偏濕潤的 咖啡香十足 整體比例剛好❀ CHOCOLATE LAVA CAKE切開濃郁的朱古力醬流心而出 好吸引～香滑濃郁 甜度剛剛好雲呢拿雪糕質感幼滑❀ THE TRAVELLER❀ SUNSET IN ST. TROPEZ

平時真係比較少嚟區，今次先知道原來呢度有一間咁靚嘅西餐廳，門口已經見到佔地位置好大，而且入邊做晒聖誕嘅裝飾🎄🎄好有節日氣氛🎶🔔佢既廚師特選餐單食物款式好多，我哋決定叫個二人餐，再加一支白酒😍🍷Chef's Tasting Menu 廚師特選菜單 $338 per person🥂To Start 頭盤：Spanish Ham with Crystal Tomato Bread 西班牙火腿配茄蓉包 Scallop Ceviche with Mango Beetroot Salsa 生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬Steak Tartare 生牛肉韃韃靼French Fine De Claire Oyster （2 pcs） （Add +68） 法國紛迪加蠔（加68）4款頭盤之中，最鍾意就係佢嘅西班牙火腿配茄蓉，麵包非常酥脆，蕃茄蓉好好味😋😋🥂To Warm Up 第二道菜 我哋揀咗：🔸Gambas, Garlic Chili Prawn 蒜蓉蝦▪️熱辣辣，非常香嘅蒜蓉味，蝦肉彈牙🥰🔸Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam (Add

餐廳裝潢以地中海設計風格為元素，瓷磚地板、黑白色藤椅、吊燈、燈色打卡圓梳化等，極具格調。設有室內、室外座位，環境十分悠閒舒服，收工約左住附近既朋友dinner so chill。𝐂𝐑𝐀𝐁 𝐂𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋𝐋𝐎𝐍𝐈 𝐇𝐊$𝟏𝟓𝟖Crabmeat, cucumber, spiced-dill cream on wasabi ＆ avocado mousse碎蟹肉青瓜卷子超級推介！！先講外貌已經十分精緻！清新爽脆既青瓜卷住滿滿既蟹肉絲，加左三文魚籽作點綴，口感、層次、配搭都係一流！𝐒𝐌𝐎𝐊𝐘 𝐒𝐔𝐋𝐏𝐎 𝐇𝐊$𝟏𝟓𝟖Spanish-style grilled octopus with paprika on crispy potato西班牙燒八爪魚八爪魚切成粒狀，口感彈牙帶有嚼勁，微微煙燻香氣，配上薯仔片，好味！𝐏𝐀𝐍-𝐒𝐄𝐀𝐑𝐄𝐃 𝐅𝐎𝐈𝐄 𝐆𝐑𝐀𝐒 𝐇𝐊$𝟏𝟒𝟖Served with a buttered brioche bun with figs jam香煎鵝肝鵝肝用牛油香煎，有份入口即溶既幼滑質感。配以無花果醬，味道酸酸甜甜達致中和膩感！𝐒𝐏𝐀𝐍𝐈𝐒𝐇 𝐒𝐔𝐂𝐊𝐋𝐈𝐍𝐆 𝐏𝐈𝐆 𝐇𝐊$𝟐𝟗

FIGS 位於太古城，主要提供地中海菜式。通常包括新鮮海鮮、沙拉、烤肉、意大利面、披薩，以及一些經典的地中海小吃，如西班牙海鮮飯和西班牙火腿。他們的飲品選擇也很豐富，常見的有葡萄酒和雞尾酒，Sangria 非常適合搭配餐點。Chef’s Tasting MenuFIGS有高級餐廳的品味，也有多道菜式，tapas可以品嚐到多種不同的風味。廚師創意料理，一個晚上品嚐到創新的手法和食材，每道菜突顯地中海廚藝風格。To Start 頭盤西班牙火腿配茄蓉包結合了火腿的咸香和茄蓉的鮮美，口感豐富，既有肉質的嚼勁，又有蔬菜的清新。生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬生帶子的獨特風味與芒果紅菜頭莎莎相得益彰，使得每一口都十分美味。配一杯酒更提升了鮮甜的口味，絕對值得嘗試！法國紛迪加蠔法國紛迪加蠔（Fines de Claire），聽個名就知是來自法國，優質生蠔，大小適中，蠔的肉質鮮嫩，輕微的甜味和海水的鹹味，口感滑順，散發珍珠般的光澤，讓人垂涎的一份奢華感。To Warm Up :蒜蓉蝦大隻彈牙，蒜蓉味濃郁，味道有層次。松露芝士三文治英文名好性感，叫做Bikini，松露香氣濃郁，滑順的芝士。酥脆的麵包和融化的芝士