FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar

營業中

休息中

常常都會去太古,特別是下雨天時.室內逛一日街,無懼風雨.但從不發現原來高層6樓有間以集合意大利、西班牙、葡萄牙、摩洛哥地中海為題的餐廳.環境優雅歐陸風,加上所有外藉員工都服務細心,令人更感舒適寫意~🔸Oyster 3pcs($138)生蠔新鮮帶海水味,完全無腥.除加檸檬汁,更可配上特色醬汁帶微酸更特別🔸Pickled Scallops($148)帶子份量多且新鮮飽滿,用上芒果,紅菜頭及香茅調味.感覺新鮮開胃🔸Pulled Pork Tacos($88)豬肉香濃不鞋連豬皮而餅皮柔軟足料,配上三色椒同香料醬汁,口感豐富🔸Grill Octopus($158)八爪魚切成粒狀,配搭略煎過的薯粒,並加上紅椒粉.視為不錯配酒小食🔸Seafood Juicy Rice($268)(Add Lobster +$138)海鮮燜飯每粒米飯都吸收到鮮味.海鮮有青口,大蜆,大蝦及帶子等.加上半隻龍蝦更是吸引!而且非常細心地將龍蝦鉗位置除殼,啖啖滋味🔹FIGS G&T($98)🔹Lychee Martini($108)🔸Tiramisu($98)🔸Pistachio Gelato($48)甜品與美酒,當然是配搭

1. Pasta very al dente, fresh prawns, juicy bolognese, smelly herbs… all tasted very delicious. 2. Great customer service: I mistakenly expected my booking thru Open Rice entitled 10% discount on the whole bill, we ordered 1 set lunch and 1 express lunch, finally the express lunch was excluded. I appealed and the manager immediately offered me back the discount. While I believed it was their mistake, I found from the T&C the exclusion has been stated clear already. The manager did it as a ma

在太古城最高層的一角，找到了一家地中海餐廳 。第一次品嘗地中海菜，看著菜單上的各種精緻料理，價格也是令人驚喜。服務員帶我們坐在卡座上，梳化座位格外舒適，整個餐廳寬敞明亮，讓我們可以與朋友盡情聊天。先是上了前菜開開胃，毛花果多士，脆脆甜甜的，非常不錯。再叫了一支有氣水，服務員還細心的幫我們加了青檸。香煎蒜蓉蝦 $138非常香氣四溢，蒜蓉的味道濃烈，微帶一絲辣味，搭配著煙燻韌韌的麵包，蝦肉鮮嫩多汁，回味無窮。青口 $148選了白酒忌廉汁，忌廉的香氣撲鼻而來，帶著淡淡的酒香，口感不過於濃稠，配上新鮮的青口，搭配著麵包一起享用，清爽美味。里科塔奶酪配松露芝士雲吞 $168雲吞入口中，首先感受到的是那輕柔的外皮，輕輕地咬下去，釋放出滿滿的里科塔奶酪和松露芝士的香氣。里科塔奶酪的濃厚奶香與松露芝士的濃烈風味完美融合在一起，帶來了一種奢華與獨特的口感享受。每一口都讓人感受到奶酪的滑順和松露的芳香 。波士頓龍蝦pizza $298薄薄的餅皮上鋪滿了鮮嫩多汁的波士頓龍蝦肉，還滿佈著香濃的芝士，融化在熱蕊的披薩上，形成了一層濃郁的奶香。芝士與龍蝦肉的組合相得益彰，帶來豐富的口感和味道。每一口咬下去，都能

FIGS Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar ⭐️ 香煎鵝肝配牛油包無花果醬香煎鵝肝外脆內嫩，入口即化，配上甜美的無花果醬，味道層次豐富。牛油包鬆軟，增添了整體的口感，令人齒頰留香。⭐️ 香煎蒜蓉蝦吐司香煎蒜蓉蝦吐司是道簡單而美味的小吃。蝦肉鮮嫩，蒜香濃郁，與酥脆的吐司搭配得恰到好處，每一口都充滿了海洋的味道。⭐️ 松露芝士三文治松露芝士三文治是一道奢華的享受。松露的獨特香氣與濃郁的芝士完美結合，麵包烤得剛剛好，外脆內軟⭐️ 吞拿魚韃靼配馬克龍餅吞拿魚韃靼新鮮爽口，配上略帶甜味的馬克龍餅，創意十足。⭐️ 澳洲M5風乾和牛腹扒澳洲M5風乾和牛腹扒肉質鮮嫩多汁，油花分佈均勻，每一口都充滿了濃郁的牛肉香氣。⭐️ 碎蟹肉青瓜卷子配香草芥末牛油果忌廉醬碎蟹肉青瓜卷子清新爽口，搭配香草芥末牛油果忌廉醬，為這道菜增添了獨特的風味。⭐️ 終極乳豬肉墨西哥夾餅終極乳豬肉墨西哥夾餅是一道充滿異國風味的美食。乳豬肉肥而不膩，配上墨西哥夾餅的香脆，口感豐富

冇去太古城一排，多咗咁多正餐廳嘅？FIGS Bistro 嗰層我直頭唔記得見過...😅🥩Steak Tartare 份量多，最鍾意負責撈勻生蛋黃嘅個工作；🐙Grill Octopus 已經切好細細塊，一啖擺好多塊係口𡁻感覺唔錯；🪿Pan-Seared Foie Gras 同無花果真係好夾，果肉嘅清甜中和咗鵝肝嘅油膩，可以食十塊！🦞呢度Lobster Bisque非常出色，熱辣辣、香濃，必點！🥟Homemade Truffle Ravioli 勁多醬，好啱我嘅啲濃味獸；🍄Porcini Risotto 菌味香港，都係好多醬哈哈哈，同平時食開嘅 Risotto有少少唔同。自己點咗杯 Prosecco🥂，但見到男友杯 Sunset in St. Tropez 賣相靚啲🍸，又拎咗嚟飲.... 嘻嘻，食飯就係要開心share嘛～ 係咪呀哈姆太郎？

呢間係Silver Oak group期下既一間西餐有多款地中海菜式小食同主食星期一至五都有唔同優惠有單點menu都仲有tasting menu 5道菜 $338一位都幾算抵食🌟碎蟹肉青瓜卷 $158🌟生帶子王配芒果菜頭香茅汁 $148🌟吞拿魚韃靼配馬克龍餅 $78 試咗幾款凍tapas都唔錯青瓜片卷住好多蟹肉 仲有牛油果蓉 味道清爽帶子切咗薄片 連紅菜頭粒食酸酸甜甜 最特別係吞拿魚韃靼 下面係馬卡龍 咸甜咸甜🌟終極乳豬肉墨西哥夾餅 $88 🌟松露配西班牙芝士 $98🌟香煎鵝肝 $148墨西哥夾餅係軟皮 餡料正常三文治烘得好脆 中間夾住好多松露芝士 好食不過都少膩最好食係鵝肝 鵝肝煎完都好嫩 配咗無花果同黑醋汁冇咁膩🌟風乾和牛腹側扒 (150g) $248 和牛要咗5成熟 唔會過熟表面煎過會較硬少少 中間肉質就幾滑嫩唔會好多筋🌟開心果GELATO $48 / Scoop 開心果味GELATO最好食 開心果味濃 又夠滑

去到太古城想食weekend brunch老公帶到FIGS Bistro，餐廳太古城office tower地下，餐廳裝修格調得非常優雅有外露天茶坐適合happy hour🥗Buratta, Tomato, Arugula Salad 普利亞水牛城芝士蕃茄沙律🦪Fresh Oyster Fine de Claire (2 pcs) 法國芬迪奇2號生蠔(+60)生蠔十分新鮮，加少香草汁已經非常好食🦐Gambas, Garlic-Chili Prawn 香煎蒜蓉蝦蝦肉新鮮彈牙帶有蒜香，用法包點上蒜香汁，非常惹味🪿 Pan-seared Foie Gras on Buttered Brioche Fig Jam 香煎鵝肝牛油包配無花果醬 (+$78)鵝肝多士配上無花果果醬，中和鴨肝油膩，入口充滿鵝肝再加上果香，非常美味🐟Teriyaki Salmon Steak with Organic Mixed Vegetables鐵板煎三文魚扒配有機雜菜魚柳魚皮煎得香脆，肉質又厚又嫩滑，配上鮮甜雜菜，整體🐮Dry-Aged Wagyu Bavette with Rosemary Potatoes an

Crab Cannelloni $158薄片青瓜包裹住滿滿蟹肉 鮮甜度十足Pickled Scallops $148原粒帶子配上芒果菜頭香茅汁 冰涼酸甜 份外開胃Grill Octopus $158八爪魚同薯仔切片後浸上紅椒粉 煙燻香氣四溢 絕對令你一口接一口The Figs Greek Salad $148清甜無花果沙律內有車厘茄 芝士 合桃感覺好freshChicken Souvlakia $218香草烤雞串 夾住薄餅食用 層次感豐富Greek Lamb Chops $318用上大蒜 百里香醃製既希臘式羊架 肉味濃厚伴碟既薯蓉及西蘭花苗更加係滿滿牛油香Truffle Fries Truffle $98香脆粗薯條熱辣辣上枱 沾上松露蛋黃醬更為美味Raspberry Sorbet $48Mango Sorbet $48雪葩口感比雪糕更為輕盈 水果香味突出 而且甜度較低 𝘛𝘰𝘵𝘢𝘭 : $1476

太古城入面都有一間高質西餐，地中海仲未去到🤣唯有食住地中海菜頂住先，集合意大利、西班牙、葡萄牙、希臘、克羅地亞、摩洛哥🇲🇦等飲食模式，好多菜單包含水果🥭葉菜、穀類，八爪魚🐙等，個人最愛吞拿魚鞬靼配馬卡龍🪄吞拿魚鞬靼配馬克龍餅Peppered Tuna Tartare on Macaroons 真係好特別😎 吞拿魚他他食得多，呢款帶微微胡椒香，配埋香脆煙韌既馬卡龍就第一次🤣鹹中帶甜，估唔到又幾夾🪄終極乳豬肉墨西哥夾餅Ultimate Pork Taco豬肉香濃而餅皮柔軟足料，配上三色椒同香料醬汁，口感豐富有層次，值得一試🪄新鮮生蠔🦪生蠔嘅海水味真係不得了，完全無腥味好新鮮，只需要加少少檸檬汁就好好食🪄青口配忌廉汁作為沿海地區嘅地中海餐廳，食海鮮就真係基本🤣🤣份量算多，每隻都好飽滿，忌廉汁唔會太濃味而搶咗青口嘅味道🪄FIG.S 意大利雲吞配松露芝士忌廉F.I.G.S Truffle Ricotta Ravioli意大利雲吞 比中式更精緻小巧，重點係松露芝士忌廉醬汁，味道偏向不是重口味，感覺唔會太滯膩😋🪄波士頓龍蝦🦞PIZZA平時成日食pizza都好少真係用龍蝦肉🤣成件事即刻升級，龍蝦肉好新

今日同朋友食新餐廳😍呢間餐廳主打法國、意大利、希臘同西班牙四個地中海國家既風味菜品融合左呢D國家獨特既烹飪技巧同食材口感豐富多樣😆.💎$158 Crab Cannelloni結合左鮮美既蟹肉同清爽既青瓜形成左口感豐富且清新既組合蟹肉既鮮味同青瓜既清甜相互融合帶黎獨特既海鮮風味同清爽口感.💎$138 Lobster Bisque好好味既龍蝦濃湯濃郁既湯汁中融合左龍蝦既鮮美呈現出濃郁既海鮮風味🤩.💎$78 Sauteed Spinach菠菜保留左佢既嫩綠色同清脆口感同時帶有淡淡既鮮味係十分清爽既配菜🥹.💎$338 Tasting Menu (per person)Ham & Tomato Bread具有咸香既火腿味道同蕃茄既酸甜風味😋.💎Steak Tartare帶有新鮮牛肉既鮮美推介.💎Scallop Ceviche賣相好吸引既帶子十分鮮甜 又帶點酸爽風味.💎+$78 Foie Gras鵝肝具有豐富既奶油口感同濃郁既香味.💎Seafood Linguine海鮮義大利粉融合左各種海鮮既鮮美每款配料都好鮮甜並帶有濃郁既番茄風味好開胃🥰.💎Grilled Seabass烤鱸魚既鮮嫩口感同微微既

星期六和老公到太古城中心FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar吃晚餐。我們叫了一個tasting menu，再散叫一些菜式。生牛肉韃韃靼生牛肉捏成一嚿，配上非常脆的多士一起吃，肉質很嫩，也不會腥。法國紛迪加蠔生蠔新鮮又甜美，很讚。蒜蓉蝦蒜蓉味很突出，還可以變成蒜蓉多士吃。風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁牛肉很嫩滑，有牛味，很棒。廚師特選蛋糕有芝士蛋糕和布朗尼的選擇，選了布朗尼，不錯的。終極乳豬肉墨西哥夾餅乳豬肉一撕撕的，口感有層次，又多汁，好吃。煙三文魚配西班牙芝士多士三文魚和芝士挺搭配的，而且多士很脆口，美味。焗時令龍蝦，配忌廉蒜蓉牛油醬跟燒薯，西蘭花原隻龍蝦分成兩半，連蝦鉗都已經拆肉，方便食用，龍蝦新鮮，焗得剛剛好，讚。心太軟蛋糕用上大人口味的黑朱古力製成，配上一球幼滑的雲尼拿意大利雪糕，滿足。叫了杯啤酒: Estrella Galacia Bottle。期間侍應怕我們等主菜太久，還送上多士給我們，服務很棒，有待客之道。

同朋友在太古超relax 西餐廳慶祝生日～ 我地揀咗 Chef's Tasting Menu 來品嚐餐廳的精選菜式～開胃菜首先上來了生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬,以及生牛肉韃靼。這些前菜清新爽口,為我們的味蕾帶來了美好的開端。緊接著,我們品嚐了蒜蓉蝦作為熱前菜,香氣四溢,口感細膩。主菜方面,我們點了西班牙海鮮飯和風乾和牛腹側扒。海鮮飯色澤誘人,飯粒分明,配上新鮮的海鮮,令人垂涎欲滴。和牛扒恰到好處的煎製,搭配有機混合蔬菜和紅酒汁,口感鮮嫩多汁,令人回味無窮。我哋仲叫咗超級美味嘅龍蝦！兩隻都好似手板咁大隻餐廳仲好細心咁樣將龍蝦鉗嘅位置拆咗落嚟放喺龍蝦蟹膏嘅地方，食起嚟真係超級方便！成個龍蝦香口又好食最後,我們食左意大利雪糕和西班牙油條配巧克力醬作為甜品。雪糕質地細膩,油條酥脆可口,與巧克力醬的完美搭配,為我們的用餐畫上了圓滿的句號。

餐廳位於太古城, 裝修高雅有格調, 座位闊落舒適, 更設有戶外座位, 環境休閒寫意。碎蟹肉青瓜卷子 賣相精緻, 青瓜本身具有爽脆的口感, 搭配上柔嫩鮮甜的碎蟹肉, 味道清爽。黑毛豬芝士肉丸 肉丸外脆內軟, 口感綿密, 黑毛豬肉加了芝土, 增加肉丸的濃郁香醇口感, 留下濃郁的餘韻 。香煎蒜蓉蝦 柔嫩鮮美的蝦肉, 爽口彈牙, 濃郁香醇的蒜蓉與油脂、調味料充分融合, 蒜香四溢, 加上惹味辣椒, 配以香脆多士, 令人回味。阿根廷肉眼扒 肉眼扒肉質堅實鮮嫩, 富有彈性, 牛味濃郁, 咬起来有很强的咬勁。五成熟火候控得宜, 配以芥末醬, 味道更突出。香煎比目魚扒 魚皮煎得香脆, 肉質細嫩, 香煎後更加非常鮮嫩柔軟, 入口即化, 香氣撲鼻, 口感嫩滑。西班牙芝士蛋糕 外層焦香而内饀柔軟順滑, 帶著濃濃芝士味, 甜度輕盈, 滋味順滑。提拉米蘇 奶油乳酪綿密柔滑, 恰到好處的濕潤感和微微甜味, 口感豐富。

今日放工最啱黎返個Happy Hour🌙估唔到太古城嘅一角都有間咁好氣氛既餐廳💙主打地中海菜設計都有種意法式既Al Fresco風格🌿感覺對住戶外開陽又舒適🎋味道方面選擇都唔少有唔同國家嘅風味而且口味好正宗好值得一試 🗺️⭐️ Ultimate Pork Taco 🌮 手撕乳豬肉充滿油香但係唔會太肥🥓 配上蕃茄同埋辣椒嘅調味好有墨西哥風情🇲🇽酸辣感覺好開胃⭐️ Pickled Scallops 🐚帶子嘅份量好新鮮同飽滿🌊用上芒果紅菜頭同埋香茅調味🥭感覺好有新鮮感有種Fusion既感覺🌍⭐️ Truffle Ricotta Ravioli 🥟 呢度係比較傳統嘅意式菜色🇮🇹調味靠松露同埋Ricotta Cheese嘅鹹香作為亮點🍄雲吞皮同埋餡料嘅比例啱啱好🧀係好考功夫嘅一道菜⭐️ Dry-Aged Wagyu Bavette 🥩和牛側腹嘅肉味同埋口感都好完美🍖火候控制得啱啱好🔥Medium保留了Juicy既口感⭐️ Seabass A La Vierge 🐟鱸魚嘅表皮煎得香脆而且肉質嫩滑👅簡單用蕃茄同香草調味🍅清爽得好有意式感覺🥬⭐️ Padron Peppers 🫑 香口又脆卜卜真係送酒一流🍷原本以為

閨蜜生日，帶去食一間fusion特式菜由兩位資深的大廚主理，供應法國、意大利、希臘和西班牙菜式。環境舒適的多國菜餐廳。Chef's Tasting Menu 廚師特選菜單 338* per person🫧頭盤（Select Two） 請選擇兩款西班牙火腿配茄蓉包生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬生牛肉韃韃靼紅菜頭莎莎醬酸酸甜甜又鹹鹹😊🫧第二道菜（Select One）請選擇一款松露芝士三文治♥️這個三文治像是飛碟壓扁了的麵包夾住松露芝士🥰另一道蒜茸蝦蒜茸蝦都算新鮮爽口🫧主菜（Select One）請選擇一款焼海鱸魚扒配阿根廷香草醬魚肉要配阿根廷香草醬才有一點味道魚味道偏淡味☺️風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁（加+78）不會韌五成熟肉質鮮嫩不會出現血水配上個醬汁能提升肉的味道🫧甜品（Select One）請選擇一款西班牙油條配巧克力醬西班牙油條加上肉桂糖，有肉桂香的甜味☺️質地口感都脆脆的💖芝士蛋糕質地硬硬的😊加埋朱古力心太軟生日蛋糕🥰🥰🥰早早到達餐廳預備小驚喜俾閨蜜閨蜜正日生日都係食個蛋糕開心一點😘😘甜品幾出色😊飲品Sangria Tinto 1 Jar 😌😌💖好大 Jar 我地兩個飲不完😛推薦