FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar (已結業)

好鐘意太古城頂樓呢間餐廳嘅地中海特色美食，CP值超高，環境舒適又非常適合請客食飯。佢哋嘅Tapas非常出色，款款都充滿驚喜！Ibérico Jamon & Cheese Croquettes炸黑毛豬芝士肉丸，一碟6粒，一字排開，伴有豐富蛋黃醬，外層金黃香脆，咬開系半融芝士與黑毛豬肉，肉質鮮嫩高質，香口惹味。Ultimate Pork Taco 手撕乳豬夾餅，充滿地中海特色，配上莎莎醬非常有滋味，夾餅有韌性，味Q軟，同手撕豬好夾。Lobster Bisque充滿龍蝦鮮甜味濃郁卻不會死咸嘅龍蝦湯真係出面好少遇到，佢有非常豐富嘅龍蝦肉碎，龍蝦肉質鮮甜高質，配有一塊脆麵包，賣相極佳。Soup-Mushroom Cappuccino呢個蘑菇湯冇得輸，豐富蘑菇蓉富有層次同口感，入口香滑綿密，飲到咁好味嘅湯實在太幸福啦！呢個湯大大推薦！和牛肉醬配長通粉和牛肉醬同普通肉醬唔同，和牛入味濃郁，明顯入口順滑柔軟而且冇渣，長通粉掛汁，同和牛肉醬系完美組合。Suckling Pig with Padron Pepper & Roasted Potatoes 西班牙烤乳豬搭配辣椒和薯角，配燒汁和黃芥末醬烤乳豬外

這天晚上我約了朋友在太古城吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間多國菜的餐廳試一試，店內環境寬敞舒適和清潔衛生，餐廳會播放英文歌歡迎小食多士很脆，沙律十分軟身法國芬迪奇2號生蠔($238)用碎冰鋪底，能夠保持食物的低溫，生蠔很肥美，非常新鮮，海水味比較淡，人們很容易接受，質素非常高，配上微辣的醬汁，價錢十分合理香煎鵝肝($138)鵝肝入口即溶，非常軟身，非常新鮮，質素非常高，配上脆口的牛油包和無花果醬芝士拼盤($168)此道菜採用來自地中海各國的芝士，有不同口味的芝士，有鹹，甜的，配上多士一起吃，蘋果很清甜和爽口意大利雲吞($158)意大利雲吞十分軟身，非常適合小孩和老人食用，配松露芝士忌廉醬黏口，芝士味很濃風乾和牛腹側扒($448)和牛腹側扒外脆內嫩和香稔軟嫩，肉味很濃，質素非常高，非常新鮮，份量很多，配菜有薯蓉，芥蘭爽口和新鮮西班牙乳豬($298)西班牙乳豬皮燒得很脆口，肉很香稔軟嫩，非常新鮮，用海鹽灑面，西班牙帕德龍辣椒做襯托，燒薯角爽口微彈薯條跟松露蛋黃醬($78)用新鮮薯仔製成的粗薯條，份量非常多，配上清新淡雅的松露蛋黃醬Spring Garden($98)成份有薰衣草，

慶幸朋友帶我到FIGS Bistro西餐廳，行到太古城中心經過呢間餐廳，你可能都吾覺得餐廳裝潢華麗，要食過先會體會到。進入餐廳被帶入店內更有私隱的座位，坐低聊天更吾會被打擾。第一時間餐廳送了一個小食，不過忘記了影相🫣點了法國紛迪加蠔，睇落中等Size,食到落口好厚肉，好鮮甜，配埋特製的青介辣醬，好味到一口氣食左3隻，堅正！跟住上埋香煎鵝肝配牛油甜包，鵝肝厚切再加上烘底牛油包，份量剛好吾會太易飽肚。跟住呢個意大利雲吞係重點推薦。食完第一啖就發覺味道正，味道正吾係在於雲吞本身，係個汁做得好出色，雲吞本身份量超細，但係會點大量汁醬去食，本人覺得全晚最好食一樣。薯條就中規中矩，可能食得太飽嘅原因啦，最後食吾晒。同時都上埋芝士面包盤，有埋青蘋果，三種芝士任我地選擇，都食得7788，最都叫埋杯白酒。總結： 食物環境氣氛吾錯，適合拍拖黎食，食物都有特色，地點都方便，就係價錢中上偏貴，耐吾耐食一次都可以既。

這間位於太古城商場的餐廳，提供不同的多國菜式，一次過可以品嚐意大利、法國、西班牙、希臘的地中海菜式，選擇多元化。餐廳環境寬敞舒適，氣氛情調一流。🦋法國芬迪奇2號生蠔 $238/6pcs蠔身鮮甜爽脆，海水味濃。🦋生帶子王配芒果菜頭香茅汁 $148帶子片鮮甜無比，配上芒果菜頭香茅汁，味道層次更提昇。🦋香煎鵝肝 $138香酥的鵝肝加上脆口的多士及清甜的無花果，完美的口感配搭。🦋終極乳豬肉墨西哥夾餅 $88/2pcs墨西哥夾餅夾住咸香肉嫩的手撕乳豬肉，吃起來超方便，配上牛油果醬及三色椒，口感層次更豐富。🦋焗時令龍蝦 $498龍蝦份量十足，忌廉蒜蓉牛油滲入了龍蝦肉，陣陣牛油香味，蟹鉗已去殼，非常貼心。🦋西班牙炸油條配朱古力 $88經典的西班牙甜點，炸油條酥脆可口，蘸上朱古力醬更吸引。

週末找家戶外露天餐廳來個休閒午餐是常識吧太古城一地中海菜館揉合了法國 、意大利 、希臘及西班牙菜有戶內戶外用餐區，採光度高，到處都有綠色植物點綴逢星期六、日及公眾假期早上十一時半至下午午三時有$288早午餐供應凍頭盤西班牙風乾火腿配蕃茄蓉包，一鹹一酸味道匹配法國芬廸奇2號生蠔配墨西哥辣椒香草醬增加開胃感熱豆盤香煎蒜蓉蝦爽口又彈牙，伴著多士同吃十分香口香煎鵝肝牛油包配無花果醬煎得外脆內軟，入口即溶小食水手青口配白酒忌廉汁鮮飽滿鮮甜帶酒香法式忌廉龍蝦湯顏色紅亮，啖啖龍蝦肉，濃度滿分主菜鐵板煎三文魚扒配有機雜菜魚油甘香，肉質細膩肉類招牌風乾和牛腹側扒伴有松露薯蓉和西蘭花，口感柔軟甜品廚師特選蛋糕為馬斯克芝士蛋糕配紅草莓冰糕，軟綿細滑

無意發現太古城有一間隱世嘅地中海西餐廳🍴設有室內同室外區，我哋今次晏晝去就只係開放室內座位，入去感覺到裝修都花咗心思，濃厚西方氣氛，值得推介慶祝好地方！我哋嗌嘅午餐包咗兩份前菜一份主菜前菜方面我哋叫咗生蠔同鵝肝，生蠔新鮮肥美，而鵝肝配埋無花果同埋特製嘅酸酸地嘅汁可以解膩😋法式忌廉龍蝦湯龍蝦味非常濃郁，湯入邊仲有粒粒龍蝦肉🤩 香煎蒜蓉蝦每隻蝦已經預先剝殼，再用蒜油浸住，旁邊配法包，蝦肉夠爽口，法包點蒜油，加埋蝦一齊食，口感豐富😚水手青口配白酒忌廉汁忌廉Creamy，白酒味唔算重，忌廉配青口其實果然最夾之選😋生帶子王配芒果菜頭香茅汁帶子切成薄片，配上特製醬汁，蒜蓉同水果蓉，開胃醒神😇香煎黑毛豬配芥末蜜糖🍯黑毛豬有驚喜，肉質好似慢煮咁，入口鬆化好易咬開，肉質呈粉紅色，啱啱熟嘅感覺，火候控制啱啱好👏🏻風乾和牛腹側扒配薯蓉西蘭花紅酒汁牛腹揀咗五成熟，呢個部位比較重口味，同紅酒汁幾夾

太古城｜Figs.Apero.放假去太古城就最好不過，行完街睇完戲去食飯就剛剛好，戲院隔離正正有家很讚的西餐廳，主打多國菜，法意美西班牙菜等等也有，環境非常寬敞，設有室內室外，室內寬敞光線充足，室外環景充滿熱鬧氣氛，飲酒吃飯一流😎.餐廳食物選擇頗多，可單點或套餐，我們二人選擇幾款試試😎.🔺法國芬迪奇2號生蠔 🦪六隻 $2392號生蠔🦪入口鮮甜爽滑，口感味道極鮮🫶🏻.🔺生帶子王配芒果菜頭香茅汁 $148帶子刺新鮮甜，配上芒果菜頭香茅汁味道更提鮮💕.🔺香煎蒜蓉蝦 $118蒜蓉蝦香香辣辣，入口爽口彈牙，非常惹味，伴碟麵包可以沾點蒜蓉汁跟蝦一起吃，口味可口💕.🔺終極乳豬肉墨西哥夾餅 4件 $158夾餅中間放落了手撕乳豬肉，入口淡淡肉，味道帶點咸香，配搭上牛油果醬及三色椒，賣相味道滿分😎.🔺水手青口 $148青口份量頗多，可以選擇蕃茄或白酒煮，白酒汁入口香滑，青口肥美，配搭以白酒煮份外鮮味🫶🏻.🔺巴塞羅那海鮮炆飯加龍蝦 $268+$138 本身飯已經非常足料，青口、蜆、帶子、鮮蝦，我再另加半隻龍蝦，整個飯極之豐富，入口海鮮味十足，吃完令人滿滿幸福感💞.🔺西班牙炸油條配朱古力 $88近期吃過最好

集齊歐洲多國美食，好多選擇，異國風情裝潢設計，仲有個好靚嘅戶外露天座位區，抵食chef tasting menu 五道菜 $338/位我就推介西班牙乳豬，烤得油香撲鼻，外皮脆卜卜，豬肉軟嫩，廚師特別去骨再切成片，食嘅時候更方便。 伴碟有爽甜唔辣嘅西班牙帕德龍辣椒風乾和牛腹側扒套餐嘅份量都幾多，外層烤得焦香，裡面卻仍然保持五成熟，外脆內嫩，肉味香濃傳統法式牛肉韃靼牛肉tartare 嘅新鮮度好重要，肉色鮮艷，食落軟滑，唔會有太大雪味，加入香料、鵪鶉蛋、洋蔥等，增加口感Burrata-ta 傳統普利亞水牛城芝士沙律最愛Burrata 芝士，外層煙韌，裡面流心芝士，味道幼滑唔太重，配清新沙律好啱西班牙燒八爪魚 八爪魚切粒加入紅椒粉及脆薯仔，口感爽彈帶微辣，這前菜伴酒一流

之前同男友去左呢間位於太古城中心6樓嘅地中海餐廳-FIGS 食lunch，餐廳地方都幾大，仲有戶外露天座位，氣氛好悠閑，好有地中海風情🤗💚碎蟹肉青瓜卷子配香草芥末牛油果忌廉醬用碎蟹肉、青瓜作為餡料，搭配香草芥末牛油果忌廉醬，食落清新，口感豐富👍🏻🧡香煎鵝肝配牛油包無花果醬香煎鵝肝煎得好香口，味道濃郁，搭配香脆牛油包同香甜嘅無花果醬甜味，呢個組合好夾🥰🦐香煎蒜蓉蝦吐司大蝦加上大量蒜蓉香煎，蒜蓉的香氣和蝦肉的鮮甜口感相輔相成，搭配脆口吐司，充滿豐富嘅味道層次☺️🐟吞拿魚韃靼配馬克龍餅吞拿魚切粒，製作成韃靼形式搭配馬克龍餅，吞拿魚味道鮮美，值得一試⭐️🐮澳洲M5風乾和牛腹扒用咗高品質澳洲M5風乾牛腹肉，肉質鮮嫩多汁👍🏻經過風乾處理肉質更加濃郁，口感更加細膩🐷終極乳豬肉墨西哥夾餅墨西哥夾餅夾上乳豬肉同其他蔬菜配料，乳豬肉鮮嫩同墨西哥夾餅都幾夾😎💛松露芝士三文治三文治夾上滿滿的松露同芝士，松露香氣和芝士濃郁口感相互升華！🍨Gelato有多款可選，我地就選了香蕉蕉糖味同椰子味，2款味道都好濃郁，gelato質感滑順😉

一連串的節日，都是想食西餐，有啲儀式感，所以朋友就提議到太古城呢間地中海菜餐廳。餐廳地方寬敞，仲有室外位置，佈置很有節日氣氛，室外位置很chill，跟朋友黎食大餐就最啱架啦。 原本想點dinner set，但見到A la carte menu 選擇都好多好吸引，所以就決定散叫。 前菜： 🥢生蠔（3隻） 生蠔3隻份量剛剛好，嚐鮮但又不會太飽，生蠔新鮮清甜，滿滿 的海水味，但不會太濃味，作為前菜打開你胃。 🥢吞拿魚他他（2psc) 喜歡這個吞拿魚他他，非常的鮮味，而且是伴以馬卡龍餅作底，這個配法很特別🫶 🥢西班牙燒八爪魚 八爪魚切片，非常的入味而且軟淋，面上灑上惹味辣粉，配上下面的薯仔片一起吃，非常的惹味開胃。主菜： 🥢風乾和牛側腹扒(150g) 配菜：炒菌 風乾牛肉令肉味更濃郁，而肉質也更軟，而和牛以風乾處理後，油膩感大減，我比較鍾意熟成。店員建議medium rare，上枱時熟度剛剛好，吃時肉質軟淋，肉汁滿滿，肉味濃郁，非常的好吃😋，而加錢選配的炒菌也很豐富，充滿牛油香味，配牛肉吃非常的夾。 🥢焗時令龍蝦🦞 龍蝦鮮味彈牙，因為新鮮，只需簡單配上香蒜牛油去焗就可以，很細心的是，廚師已將

香港的地中海餐廳不多，太古城6樓的FIGS確是不可錯過的一個地方！每一道菜都盡自摩登地中海風情！Chef’s tasting menu （$338 /ppl)又大份又抵食！更是讓人免去選擇困難症的福音！🔸布拉塔芝士沙拉配醃番茄 🍅新鮮的布拉塔芝士與醃番茄交織出一幅色彩繽紛的畫面,零舍開胃🧡🍅🔸黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅 🐟猶如甜品般的頭盤🫶🏻 絕對是一個味覺的驚喜！黑胡椒碎金槍魚韃靼帶來了豐富的海洋風味，搭配著杏仁餅的香脆口感，絕對讓你回味無窮🌊🐟🔸Steak Tartare 🥩精緻他他牛肉將帶你探索味蕾的極致享受！新鮮的牛肉搭配著香氣四溢的調味料，每一口都是完美平衡的口感和風味！🍽️🥩🔸法式Fine De Claire生蠔 🦪鮮嫩的Fine De Claire生蠔，散發著海洋的芬芳🔸蒜蓉蝦 🦐新鮮的蝦肉搭配著極度濃郁的蒜香，每一口都充滿了鮮美的風味，不能錯過哦🍤🧄🔸香煎鵝肝配牛油甜包無花果醬 🦆鵝肝的滑嫩與甜包的酥脆，搭上無花果的甜蜜，這樣的搭配真是天作之合！每一口都是享受🍞🌰🔸主菜- 食咗咁多嘢，終於來到主菜環節🔸西班牙海鮮燴飯 🥘鮮嫩的海鮮與香濃的番茄燴飯結合，色香味俱全讓人

餐廳的Chef’s Tasting Menu非常豐富，每人包括兩款頭盤、小食、主菜和甜品，價錢只是$338，性價比甚高呢✨我和友人二人可以試齊四款頭盤！所有頭盤都很美味很有誠意，特別喜歡黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅，香甜的馬卡龍配上呑拿魚他他，咸鮮甜的配搭意外地有驚喜呢🤩．香煎鵝肝配牛油甜包 +$78鵝肝每份有兩件，鵝肝非常肥美，配上香甜解膩的無花果實在是恰到好處！．西班牙海鮮炆飯有別於paella，這道菜式主打味道濃郁、口感濕潤的海鮮飯！雖然賣相普通，但炆飯滿滿海鮮香氣，整體濕潤但飯粒仍能保持粒粒分明，很好吃呢！．風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜 +$78風乾後的和牛牛味更濃郁並帶咸香，非常complex🥩✨．意大利雪糕 | 西班牙油條配巧克力醬雪糕選了開心果味，香濃好吃！Churros也是即叫即炸呢～．西班牙燒八爪魚 $158八爪魚以切粒的方法上碟，口感爽口又腍，配上紅椒粉真的超惹味！🐙．Sangria $98滿滿果香，非常refreshing🍷🍎🍊✨

聖誕節就到啦！去咗太古城一間多個國家嘅菜式嘅餐廳，包括有法國菜、意大利菜、希臘菜及西班牙菜，可以一次過品嚐哂多國唔同嘅美食。店內佈置咗聖誕裝飾，好有聖誕氣氛餐前小食係一人一件多士，多士上搽上忌廉芝士，放上風乾火腿及青瓜片鮮味濃郁嘅法式忌廉龍蝦湯 [ Lobster Bisque $128 ] 每一口都口感順滑鮮甜好飲，中間有片法包，法包上仲有滿滿鮮味龍蝦肉。泡沫蘑菇湯 [ Cappuccino Di Fungi $70 ] 濃郁蘑菇香味，口感順滑，食完成個人都暖笠笠用忌廉蒜蓉牛油焗嘅 [ Lobster Thermidor $498 ] 龍蝦肉帶出淡淡嘅牛油香味，口感鮮嫩彈牙，配搭薯菜 - 西蘭花及口感綿滑嘅薯蓉有驚喜嘅 [ Suckling Pig $298 ] 有三件西班牙乳豬，外皮香脆，肉質嫩滑又多汁，配埋清甜嘅西班牙帕德龍辣椒及燒薯角[ Mariners Mussels $148 ] 水手青口份量都好多，每隻肉質都好飽滿，口感鮮嫩好味，配埋清甜嘅香草蕃茄汁，簡直食到唔停口。最後係 [ Wild Mushroom $78 ] 菌味道香濃，份量頗多，香口惹味[ San Pelleg

今年太古城中庭嘅聖誕裝飾好靚， 係我鍾意既米奇，打完卡後就喺附近食西班雅菜預祝聖誕節。餐廳每個角落都充滿聖誕氣氛，枱與枱之間有空間感，不會覺得好局促。西班牙燒八爪魚 八爪魚粒粒肉質嫩滑，燒得好香口。碎蟹肉青瓜卷子 碎蟹肉嘅鮮味同青瓜脆爽好夾，好fresh。西班牙乳豬 乳豬皮烤得好香脆，肉質嫩滑多汁，想再encore。風乾和牛腹側扒150g 和牛味濃郁，食落肉質細嫩多汁，牛魔皇必試。燒海鱸魚魚扒 必食推介！海鱸魚魚皮燒得夠香，食落肉質鮮嫩，配上酸甜醬汁，簡值perfect match。西班牙油條配巧克力醬 油條炸至外脆內軟，趁熱沾上濃郁既朱古力醬，令人好滿足。F.I.G.S Tart 白朱古力撻 撻皮酥脆包住濃郁既白朱古力餡料，食落甜而不膩。