FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar (已結業)

位於太古城入面嘅FIGS都唔錯，首先佢喺6樓，人流唔算好多，所以變相就都幾啱happy hour/ dinner 同朋友傾下偈！食物方面，FIGS內含法國、意大利、希臘同埋西班牙菜。香煎鵝肝配牛油和無花果醬煎得岩岩好，入面好軟滑，配埋酸酸甜甜嘅無花果醬都可以解解油膩。生帶子王配芒果菜頭香茅汁都幾特別，帶子刺身配上水果造成嘅醬汁特別refreshing! 傳統法式牛肉他他調味到位，唔會食到生牛肉可能會有嘅腥味，味道都幾傳統。阿根廷風乾肉眼扒10安士份量驚喜，而且medium 處理合宜，肉質好淋身，對得住個價錢🥹 西班牙乳豬皮脆又唔會太肥，食落唔漏。主菜份量都幾足，建議叫黎share，一人一份會好飽食唔到其他野😂 甜品嘅開心果gelato都幾濃郁，可以一試！

今日終於約齊朋友提早過聖誕🎄一齊chill嘆豪華Brunch😎𝐅法國 . 𝐈意大利 . 𝐆希臘 . 𝐒西班牙環境舒適服務好 一次品嘗四國美食◂ ◂ ◂ ◂ ◂ ✐☡ ▸ ▸ ▸ ▸ ▸↬ 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭 ↫▸ 𝙱𝚞𝚛𝚊𝚝𝚝𝚊 𝚃𝚘𝚖𝚊𝚝𝚘 𝙰𝚛𝚞𝚐𝚞𝚕𝚊 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚍 第一口以為水牛芝士是牛油😳入口即溶充滿油香後來清淡芝士香，伴上新鮮蕃茄同沙律菜夠清新▸ 𝚂𝚙𝚊𝚗𝚒𝚜𝚑 𝙷𝚊𝚖 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙲𝚛v𝚜𝚝𝚊𝚕 𝚃𝚘𝚖𝚊𝚝𝚘 𝙱𝚛𝚎𝚊𝚍這感覺很特別耶～一口滿滿蕃茄蓉加爽脆法包少少甜酸帶點黑椒味。濃郁咸香風乾火腿分開食得夾上一齊食既咸又甜😋▸ 𝙵𝚘𝚒𝚎 𝙶𝚛𝚊𝚜 𝚘𝚗 𝙱𝚞𝚝𝚝𝚎𝚛𝚎𝚍 𝙱𝚛𝚒𝚘𝚌𝚑𝚎 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝙵𝚒𝚐 𝙹𝚊𝚖鵝肝外焦香內柔軟咬落脂香可口跟牛油包真配。加上適量無花果醬同一小舊無花果酸甜味道不覺過分油膩🤤▸ 𝚂𝚖𝚘𝚔𝚎𝚍 𝚂𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗 𝙱𝚎𝚗𝚎𝚍𝚒𝚌𝚝 主菜好豐富🤩切開流心蛋蛋汁配偏咸煙三文魚跟蒜香味重鬆餅(但食落望落都似豬柳蛋個包)挺不錯～雖然味偏重但鬆餅中夾有不少炒菠菜既有層次感又中和濃味👍🏻▸ 𝙶𝚎𝚕𝚊𝚝𝚘 幾款口味下選了raspberry❤️酸酸甜甜每食一啖都有莓籽，為軟

最近工作繁忙，為了追趕今個月尾報數的工作，已經很久沒有約朋友吃飯了。有見今天過了一個小Deadline，特別約好朋友來一個Happy Friday，及時行樂。  FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar 位於港島東太古城中心。 從太古地鐵站出口出發，不用5分鐘便到，十分方便。  這裏的裝修簡單，感覺令人舒服。枱與枱之間距離足夠。臨近聖誕，這裡還有著各種不同主題裝飾。 我們一行二人叫了不同的菜式互相分享。 終極乳豬豬肉墨西哥夾餅(⭐⭐⭐⭐⭐) 乳豬肉鮮嫩多肉汁，配上番茄等等不同蔬菜。 吃起來味道豐富。  法國式忌廉龍蝦湯(⭐⭐⭐⭐⭐) 龍蝦湯是這裏的廚師推介，一場來到當然要試一試。喝起來有很濃鬱的海鮮味，口感濃稠順滑，而且用了較少忌廉感覺更為健康。另外，廚師細心的將龍蝦起肉。 吃起來滋味十足。 水手青口(⭐⭐⭐⭐⭐) 青口一共大約有12至15隻左右，大大隻脹卜卜。配上白酒忌廉汁，令人停不了口。 希臘式羊架(⭐⭐⭐⭐⭐) 叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟，切開裏面還有點紅，有少少血水。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉味

地中海美食的鮮豔色彩搭配給客人豐富的美味盛宴就快到聖誕了🌲，我找到一間好有聖誕氣氛的西餐廳，餐廳玻璃窗印上了雪花圖案，又有聖誕圖案的攬枕和大卡位，多張座位椅背更套上特大紅色聖誕帽，更有露天座位。我欣賞這裏好熱情奔放又富有特色的地中海菜，廚師會巧妙地用鮮豔奪目的蔬菜去配搭不同美食，為客人帶來精緻又健康的美食。今次我會介紹這裏多款午餐set lunch$218，有頭盤及小食、豐富的主食和甜品，最後我細意品嚐一口冰凍的cocktail，加上舒適的環境和柔和的音樂，❤️午餐頭盤及小食(可選2款):🦪法國芬迪奇2號生蠔這款冰凍的法國生蠔肉質肥美，入口很爽脆，又重海水的鹹味，好味到連蠔殼清澈的汁水也要全喝掉。🦆香煎鵝肝配牛油包無花果醬原來新鮮無花果和厚切的鵝肝是最佳完美組合，無花果比蘋果片好，不會太甜和味濃去遮蓋了鵝肝的油潤和細膩感，拌上少許微酸甜的無花果醬，令人回味無窮。🥬烤雞凱撒沙律多片滑溜的烤雞片拌上新鮮爽脆的沙律菜。❤️主菜(以下選1款):🍝和牛肉醬炒意大利闊麵好掛口的番茄和牛肉碎汁，和牛肉醬比普通牛肉更加味濃和軟腍，而闊麵弄得好有口感！🐮風乾和牛腹側扒配薯蓉西蘭花跟紅酒汁我是甚少吃經過風光多

FIGS 結合法國、意大利、西班牙和地中海風味的餐廳，提供的菜式選擇廣泛而多樣。廚師特選菜每人$338，感覺非常抵食。用餐之前，餐廳提供了一個免費的小食，是脆法包芝士配風乾火腿，風乾火腿的鹹香味道和芝士的濃郁奶香很搭配。750毫升的有氣泡水$68，餐廳員工呈上一支有氣泡水，非常清涼，加入青檸更加舒暢。To start/布拉塔芝士沙律配醃蕃茄仔。布拉塔芝士的奶香和醃蕃茄的酸甜相互融合，與火箭菜的甘香為這道菜帶來了豐富的口感和鮮明的味道。To start/黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁，這道菜給人一種獨特的風味體驗。金槍魚的鮮美與黑胡椒的微辣交織在一起，杏仁的香脆口感為整道菜增添了層次感。To start/法國紛迪加蠔是法國菜的經典之一，這裡的紛迪加蠔新鮮而美味，帶有淡淡的海洋風味，蠔身厚身肥美。需要加$68升級。To Warm up/乳豬墨西牙夾餅，乳豬肉與墨西哥夾餅交織出動人的口感。To warm up/香煎鵝肝配牛油甜包無花果醬令人垂涎的菜式。香煎鵝肝則以牛油甜包和無花果醬作為伴隨，給人一種奢華的感覺。Main/西班牙乳豬配西班牙帕龍辣椒和燒薯角，帶來了一種獨特的風味組合。西班牙乳豬

位於太古城6/F，餐廳空間好大，而且已經佈置好聖誕裝飾，氣氛好濃厚😍彷如已經去咗聖誕節一樣🎄加上設有露天座位感覺好chill，週末來relax或者慶祝都係好適合嘅地方😊🍽️Weekend Set Brunch $288 per person凍頭盤🧆西班牙風乾火腿配蕃茄蓉包蕃茄粒新鮮爽口，夠哂開胃🤤法國芬迪奇2號生蠔 （+$60）🦪味道方面帶有海水的鹹味，肉質鮮甜。熱頭盤🌮松露芝士三文治🥪細細件易入口，三文治散發濃濃嘅松露香味香煎蒜蓉蝦🦐蝦肉充滿蒜蓉蔥粒香味，夠哂惹味😋香煎鵝肝牛油包配無花果醬（+$78）🪿鵝肝記得趁熱食😆雖然係邪惡，但外脆內軟口感不能抗拒，而且無花果可減油膩感！主菜🍴溫泉蛋英式鬆餅炒小菠菜煙三文魚配荷蘭醬🥞切開後蛋漿滿滿地流出，好誘人😋加上煙三文魚配荷蘭醬，口感層次滿分💯風乾和牛腹側扒配露絲瑪莉薯仔和有機小甘筍（+$60）🥩牛扒5成熟就剛剛好，牛味濃厚✨配菜小甘荀、西蘭花及薯仔烤得好香，又食到蔬菜新鮮味道。甜品🍧意大利雲呢拿雪糕廚師特選朱古力蛋糕雲呢拿雪糕係我至愛🥰朱古力蛋糕亦很出色，唔會太甜口感軟綿👍🏼

💯推薦指數：7/10👍🏼推薦點人均$338+的4 courses Chef‘s Tasting Menu，比必單點更抵吃。≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推薦必試菜式🍑 ≡※≡※≡※≡※≡▪️ 頭盤：生牛肉韃韃靼以酥軟的馬卡龍作爲基底，表面滿佈著柔滑的甜酸生牛肉粒，味道和口感十分豐富。▪️第二道菜：香煎鵝肝配牛油麵包鵝肝煎得很好，口感極為滑順，搭配鬆軟的牛油麵包，讓其油脂香氣大大提升。表面還有一片無花果以提升整體清新度，減低油膩感。▪️ 主菜：風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁作為dry aged牛扒，牛肉味十分濃郁，口感較為結實帶柔韌，與酸酸甜甜的紅酒醬汁配搭十分和諧。一旁擺放著幾款有機蔬菜，牛油香氣十足。▪️甜品：開心果味Gelato這是小編在香港吃過奶油味最重，質感最柔滑，開心果味最重的Gelato，開心果關注組成員一定要試試！≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻‍♀️值得一試系列💁🏻‍♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※▪️ 頭盤：法國紛迪加蠔 (2件)蠔殼較大，肉質豐潤，海水味濃，吃得出是新鮮生蠔。▪️ 主菜：西班牙海鮮炆飯 有別於一般的Paella，這款的質地較稀，醬汁較多，味道較濃郁。米飯炆得恰到好處，

聖誕🎄增肥的日子🤭，你準備好未？節日氣氛越黎越濃，太古城商場頂層的FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar都換上聖誕靚裝，我哋最鐘意佢充滿地中海特色嘅美食，CP值超高，聖誕節黎呢度食大餐系個不錯嘅選擇。Lobster Bisque💰128HKD非常有驚喜的龍蝦湯入面有非常豐富嘅龍蝦肉碎，龍蝦肉質鮮甜嫩滑，配有一塊脆麵包，龍蝦湯味道濃郁，飲落口感順滑。Soup-Mushroom Cappuccino💰70HKD蘑菇湯散發出濃郁嘅香氣，湯中的蘑菇蓉保持著嫩滑嘅質感，湯底的口感柔滑，富有層次感。Crab Cannelloni 💰148HKDSignature菜式，青瓜薄片脆嫩爽口，帶有一種清新嘅口感，再搭配牛油果醬同蟹籽，口感很豐富，尤其喜歡青瓜薄片卷住蟹肉啖啖肉但又好清爽嘅口感。Ultimate Pork Taco 💰88HKD/兩件賣相吸引，手撕乳豬肉配上酸辣的莎莎醬，是一道醒胃的前菜。乳豬肉質細嫩而且肉汁豐富，估唔到咁捨得落料，啖啖肉嘅感覺真好。Ibérico Jamon & Cheese Croquettes💰128HKD炸黑毛豬芝士

今晚同朋友去到太古城食地中海菜，餐廳環境位置非常方便，地鐵太古城出口後一直上電梯去到6樓就會見到FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar 餐廳了, 因為12月準備聖誕，所以擺設都好有聖誕氣氛。打開餐牌有一個Chef’s Tasting Menu$388 唔使諗又有好多種菜式，最後揀選食呢個餐。叫咗兩杯飲品，原來佢哋仲係有happy hour，Buy 1 get 1 free，非常抵。Sangria Red ，紅酒生果西班牙特色cocktail Virgin Sangria , 而我選擇檸檬汁代替白酒, 酸酸甜甜非常開胃。Chef’s Tasting Menu頭盤可選兩款, 我哋兩個人可以選四款全部試晒。布拉塔芝士沙律配醃蕃茄黑胡椒金䱽魚Tata配馬卡龍杏仁餅生牛肉他他法國生蠔每款各具特色，食材新鮮。第二道菜蒜蓉蝦，非常惹味香煎鵝肝，煎得外脆內軟主菜西班牙乳豬，這個做得超好食，皮鬆脆，肉質鮮嫩風乾和牛腹側扒，肉味濃郁，而且近保持肉幼滑甜品椰汁意大利雪糕🍧今日精選芝士蛋糕🍰雖然好飽，但係我都食得晒😁雖然個別菜式要加附加費，但總括來說這個餐真

FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar 主打多國菜式, 環境寬敞好坐, 餐廳嘅菜式選擇多, 我們落完單後來才發現有 tasting menu $338 per head 可以試到更多前菜, 性價比好似更高. 亦每日有唔同嘅promotion, 例如星一$248有任食青口🥖 Welcome dish一入座會先送上煙三文魚cream cheese tapas 都唔錯 Tuna Tachibe $78最特別係用左鬆甜嘅macarons在底, 估唔到拼上Tuna tartare 咸甜都幾有火花,幾夾Lobster Bisque $128呢個就有點遜色, 太稀. 個味有點似被溝Bland 左Mariners Mussels $148可以選herb-tomato broth 或white wine cream sauce, 選左後者. 青口都唔錯幾大粒肥美.如果包可以再烘番香脆D就更好Barcelona Juicy Rice $268海鮮都多而且豐富, 飯口感幾好唔會煮到腍爛. 不過就好似lobster bisque 咁, 個調味可以再rich

生牛肉韃韃靼給我留下了深刻的印象。這道菜以新鮮的生牛肉為主要成分，搭配著酸味的韃靼醬，口感非常嫩滑。牛肉的鮮美與韃靼醬的酸辣味完美融合，回味無窮。乳豬墨西哥夾餅讓我驚艷不已。這款夾餅以烤得香脆的乳豬肉作為主角，搭配著墨西哥風味的配料，例如辣椒、酪梨和番茄醬。每一口都充滿了豐富的口感和獨特的風味，彷彿置身於墨西哥的街頭小吃攤。西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角。乳豬肉質鮮嫩多汁，搭配著獨特的西班牙帕德龍辣椒和燒得香脆的薯角，相得益彰。這道菜帶來了一種豐富的口感層次和多樣化的風味組合，絕對是西班牙料理的經典代表。Tiramisu 作為結束這頓美食之旅的甜點。這款傳統的意大利甜品以濃郁的香濃咖啡和濃醇的香草奶油為基礎，每一口都帶來了滿滿的滋味。軟綿的手指餅乾融合了咖啡的苦甜和奶油的濃郁，美妙的味覺享受。

位於太古城既FIGS Bistro主打地中海菜😍 餐廳名代表左4個國家既縮寫：France﹑Italy﹑Greece﹑Spain。呢度可以試齊唔同國家既菜式😍 仲有多款飲品選擇，放工黎Happy Hour就岩哂🍻.ᐟ餐廳空間感十足，裝潢感覺高雅，藍色窗戶配上花色瓷磚，頗有地中海風情。除左室內用餐區，餐廳仲設有戶外區，感覺非常chill.ᐟ𝑨𝒑𝒑𝒆𝒕𝒊𝒛𝒆𝒓𝒔❝ 𝑪𝒓𝒂𝒃 𝑪𝒂𝒏𝒏𝒆𝒍𝒍𝒐𝒏𝒊 $𝟏𝟒𝟖 ❞碎蟹肉青瓜卷子 ‧ 以青瓜片捲起蟹肉🦀 蟹肉口感鮮甜，搭配青瓜增添清新口感，頗有驚喜.ᐟ再加以蟹籽點綴，牛油果醬同迷仔椒仔(biquinho pepper)伴碟，口感更加豐富.ᐟ𝑻𝒂𝒑𝒂𝒔❝ 𝑺𝒎𝒐𝒌𝒚 𝑷𝒖𝒍𝒑𝒐 $𝟏𝟓𝟖❞西班牙燒八爪魚 ‧ 地中海少不了海鮮🐙 八爪魚肉質爽彈，燒得好香口，份量都唔少。配以紅椒粉燒薯仔，整道菜都好開胃.ᐟ❝ 𝑮𝒂𝒎𝒃𝒂𝒔 𝑨𝒍 𝑨𝒋𝒊𝒍𝒍𝒐 $𝟏𝟏𝟖 ❞香煎蒜茸蝦 ‧ 我最喜歡既西班牙菜❤️.ᐟ蒜蓉蝦整得好入味，香辣惹口。值得一讚既係蝦肉肉質結實，份量有8隻左右，仲有麵包伴碟，誠意十足.ᐟ❝ 𝑴𝒂𝒓𝒊𝒏𝒆𝒓𝒔 𝑴𝒖𝒔𝒔𝒆𝒍𝒔 $𝟏𝟒𝟖 ❞水手青口 ‧

呢間餐廳真係好正，有好多唔同國家嘅菜式可以揀。餐廳名FIGS 代表France、Italy 、Greece 、Spain ，各地地中海菜。首先叫咗法國芬迪奇2號生蠔🦪$128/3隻。呢啲生蠔好鮮美，好嫩滑鮮甜。每一口都有新鮮海水味，真係好好食🤤飲返個湯暖暖胃。泡沫蘑菇湯$70。呢個湯好濃郁，好滑口，有淡淡嘅蘑菇香氣。飲落去好舒服，好溫暖，真係好正。香煎鵝肝$138。鵝肝煎到金黃色，口感好豐潤。西班牙乳豬$298。乳豬肉質鮮嫩，配上忌廉蒜蓉牛油醬同燒薯，加埋西蘭花，味道更豐富。焗時令龍蝦$498。龍蝦肉質鮮甜，焗到剛熟，仲保持住彈牙口感。配埋忌廉蒜蓉牛油醬同燒薯，味道更濃郁。最後甜品叫咗心太軟$118配雲呢拿雪糕。心太軟入面嘅朱古力流心好濃郁，同雲呢拿雪糕一齊食，好夾好好食。甜而不膩，真係一個完美嘅結束。

This Western restaurant provides an elegant and comfortable atmosphere. Here is my review of these culinary delights. First, the suckling pig in a Mexican sandwich, or "torta." This dish is truly unique. 🥰Next, the traditional French beef tartare, or "steak tartare." The beef slices are tender, and combined with the tartare sauce👨‍🍳😋The baked Boston lobster🦞 is a luxurious dish. The lobster meat is succulent and juicy🤓👍🏻♥️The air-dried yellow beef belly steak is a stunning dish. The beef is dried

一直以為太古城中心最頂層係戲院🎞️🍿🤯原來仲可以上多層, 有寫字樓同食肆🍴👩‍👩‍👦‍👦今晚一行 6人齊齊去試新開嘅地中海餐廳🌊🚩餐廳今年年頭進駐, 集合法國, 意大利, 希臘, 西班牙四國的菜式環境寬敞, ✔️設室內室外座位裝潢以藍色為主調🟦, 充滿地中海色彩🌊除主菜單外, 另有Tasting menu, 一次試勻主打菜式, 都幾抵👌🏻入座後, 🤵🏻店員先送上complimentary, 係一款tapas, 薄片法包配芝士橄欖(按人頭數量給)整體份量偏細碟, 性價比較貴, 男士要叫多少少🙈🔸French Atlantic Oysters法國芬迪奇2號生蠔🦪 $238(6pcs) 6.5/10 配墨西哥辣椒香草醬🦪生蠔偏細隻, 有海水味, 幾鮮甜。。Hot Tapsa。。🔸Smoky Pulpo西班牙燒八爪魚🐙 $158 6/10 Paprika紅椒粉｜脆薯仔🤏🏻超薄片的八爪魚塊🐙🤣屋企人仲笑說搵唔到八爪魚🫣🫙灑上紅椒粉, 幾惹味, 好啱送酒～🔸Pan Seared Foie Gras香煎鵝肝🪿 $138(2pcs) 7.5/10 牛油包｜無花果🪿鵝肝煎得剛好, 👄入口即