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2023-12-06
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聖誕🎄增肥的日子🤭，你準備好未？節日氣氛越黎越濃，太古城商場頂層的FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar都換上聖誕靚裝，我哋最鐘意佢充滿地中海特色嘅美食，CP值超高，聖誕節黎呢度食大餐系個不錯嘅選擇。Lobster Bisque💰128HKD非常有驚喜的龍蝦湯入面有非常豐富嘅龍蝦肉碎，龍蝦肉質鮮甜嫩滑，配有一塊脆麵包，龍蝦湯味道濃郁，飲落口感順滑。Soup-Mushroom Cappuccino💰70HKD蘑菇湯散發出濃郁嘅香氣，湯中的蘑菇蓉保持著嫩滑嘅質感，湯底的口感柔滑，富有層次感。Crab Cannelloni 💰148HKDSignature菜式，青瓜薄片脆嫩爽口，帶有一種清新嘅口感，再搭配牛油果醬同蟹籽，口感很豐富，尤其喜歡青瓜薄片卷住蟹肉啖啖肉但又好清爽嘅口感。Ultimate Pork Taco 💰88HKD/兩件賣相吸引，手撕乳豬肉配上酸辣的莎莎醬，是一道醒胃的前菜。乳豬肉質細嫩而且肉汁豐富，估唔到咁捨得落料，啖啖肉嘅感覺真好。Ibérico Jamon & Cheese Croquettes💰128HKD炸黑毛豬芝士
聖誕🎄增肥的日子🤭，你準備好未？節日氣氛越黎越濃，太古城商場頂層的FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar都換上聖誕靚裝，我哋最鐘意佢充滿地中海特色嘅美食，CP值超高，聖誕節黎呢度食大餐系個不錯嘅選擇。
Lobster Bisque💰128HKD非常有驚喜的龍蝦湯入面有非常豐富嘅龍蝦肉碎，龍蝦肉質鮮甜嫩滑，配有一塊脆麵包，龍蝦湯味道濃郁，飲落口感順滑。
Soup-Mushroom Cappuccino💰70HKD
蘑菇湯散發出濃郁嘅香氣，湯中的蘑菇蓉保持著嫩滑嘅質感，湯底的口感柔滑，富有層次感。
Crab Cannelloni 💰148HKD
Signature菜式，青瓜薄片脆嫩爽口，帶有一種清新嘅口感，再搭配牛油果醬同蟹籽，口感很豐富，尤其喜歡青瓜薄片卷住蟹肉啖啖肉但又好清爽嘅口感。
Ultimate Pork Taco 💰88HKD/兩件
賣相吸引，手撕乳豬肉配上酸辣的莎莎醬，是一道醒胃的前菜。乳豬肉質細嫩而且肉汁豐富，估唔到咁捨得落料，啖啖肉嘅感覺真好。
Ibérico Jamon & Cheese Croquettes💰128HKD
炸黑毛豬芝士肉丸，香口惹味，外層金黃脆香，內裡流心，肉丸內的芝士融化在口中，帶來濃郁的奶香味，黑毛豬肉質鮮嫩非常高質，同芝士好夾。
Suckling Pig with Padron Pepper & Roasted Potatoes 💰298HKD
西班牙烤乳豬搭配辣椒和薯角，配燒汁和黃芥末醬
烤乳豬的外皮經過烤制時形成了一層脆脆的酥皮，咬下去發出脆脆的聲音，同時入面嘅肉質柔嫩多汁，極具口感。入口即化但不會過於肥膩，搭配上黃芥末真係好正，加上辣椒同薯角，非常豐富。
Grilled Seabass燒海鱸魚魚扒💰278HKD
好大一塊鱸魚，火候到位，燒得很入味，魚肉系扎實且嫩滑，魚扒保持著多汁嘅口感，魚皮微焦，特別香脆，淋上檸檬汁，更增添咗風味。
Spanish Seafood Juicy Rice西班牙海鮮炆飯💰268HKD
很有特色嘅西班牙海鮮炆飯，炆飯的外表呈現出金黃色，飯底好juicy，充滿海鮮高湯既鮮味，米飯口感煙韌，米飯完美吸附海鮮的鮮美湯汁。炆飯中仲有豐富嘅海鮮，包括大蝦、青口、帶子等，實在好高質。
FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar
📍太古太古城道18號太古城中心6樓601號舖 聖誕
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