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2013-01-18 1214 瀏覽
自己仍要為工作打拼,正在休息放悠長假期的太座則趁機帶小友四圍去。玩了一整天好不高興,到了晚飯時候便與小弟到尖咀會合,一家人開餐去....為了遷就愛吃中菜的公公,就決定揀一間就近的中餐廳。剛好有一間在帝后廣場內的叫作"龍圖閣"是未試過,對一向愛試新嘢的一眾人來講,吸引力自然是甚大....預早訂了六點的桌,時間太早了,全店就由我們幾個人包場....未點菜先來一枝冰凍啤酒。一口喝下,全日的疲勞頓然盡消....逢有公公在的場合都會先讓他挑他自己喜歡的餸。他從餐牌中選了"惠州梅菜一級扣肉煲",事先自己已能估到了(因印象中記得他每出外吃飯時都會叫扣肉的)。一看見這個菜名時,小弟暗道不會有那麼誇張吧 ? 吃落不錯甜梅菜是很淰很嗦味而且沒沙;五花肉切得薄薄的連瘦肉部位也是入口即溶在嘴裡;醬汁很夠濃甜極易下飯;不過超油膩亦是不爭的事實。將之說成是"一級"恐怕是有點過份吹捧了吧,對這個稱呼實不能太認真....再來一道馬友鹹魚粒芥蘭手打鯪魚餅。用筷子翻一翻找來找去也尋不着馬友鹹魚的踪跡,想必是啄了成茸混入鯪魚膠裡面吧....怎知吃那件魚餅時亦吃不出半點鹹香來,那究竟在何處才能覓得鹹魚的"芳踪"呢 ? 真是抓
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自己仍要為工作打拼,正在休息放悠長假期的太座則趁機帶小友四圍去。玩了一整天好不高興,到了晚飯時候便與小弟到尖咀會合,一家人開餐去....

為了遷就愛吃中菜的公公,就決定揀一間就近的中餐廳。剛好有一間在帝后廣場內的叫作"龍圖閣"是未試過,對一向愛試新嘢的一眾人來講,吸引力自然是甚大....

預早訂了六點的桌,時間太早了,全店就由我們幾個人包場....

未點菜先來一枝冰凍啤酒。一口喝下,全日的疲勞頓然盡消....
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逢有公公在的場合都會先讓他挑他自己喜歡的餸。他從餐牌中選了"惠州梅菜一級扣肉煲",事先自己已能估到了(因印象中記得他每出外吃飯時都會叫扣肉的)。一看見這個菜名時,小弟暗道不會有那麼誇張吧 ? 吃落不錯甜梅菜是很淰很嗦味而且沒沙;五花肉切得薄薄的連瘦肉部位也是入口即溶在嘴裡;醬汁很夠濃甜極易下飯;不過超油膩亦是不爭的事實。將之說成是"一級"恐怕是有點過份吹捧了吧,對這個稱呼實不能太認真....
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再來一道馬友鹹魚粒芥蘭手打鯪魚餅。用筷子翻一翻找來找去也尋不着馬友鹹魚的踪跡,想必是啄了成茸混入鯪魚膠裡面吧....怎知吃那件魚餅時亦吃不出半點鹹香來,那究竟在何處才能覓得鹹魚的"芳踪"呢 ? 真是抓破了頭也想不出來....至於鯪魚餅本身是有欠彈牙亦睇不出有甚麼"手打"的端倪;反而芥蘭是最對路的 ---- 咬落又爽脆又甜,顏色是既翠綠亦無渣,實乃頂級"正菜"也.....
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得到眾食友賞識們蒜香雞也是沒意料中的好,最大關鍵當然是那些肉質又淰又散的雞肉。雞皮尚算夠薄而脆 (不過在其他普通酒家也能吃得到這樣的水準的)。最特別的反而是舖面的生及熟的蒜粒,比光只是金蒜的口感是來得複雜多一些....
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豆腐菜膽炆斑頭腩煲最大的失色之處同樣是超級油膩。親眼目睹那堆浸在油中吸盡"精華"的菜膽,就是一向天不怕地不怕的我也只敢淺嚐
。斑頭腩是拆自龍躉的,最美味的自然是那充滿膠質而黏口的魚皮,肉也很鮮甜嫩滑;豆腐與菜膽一樣同樣相當的吸油,盡是膩人之感且豆香亦欠奉....
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不知何解有一位應是媽咪級的侍應對小友甚為熱情,既逗他玩之餘又給他糖吃,最後還送來一碗節瓜煲豬踭湯添....可惜小弟不太愛喝,那就益了小弟吧....味道很"師傅",喝多兩口已甚咯喉,怪不得他不飲了....
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吃完整桌菜後,口腔油油的,要多喝點清水才行
....
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$200 (晚餐)
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2012-11-15 909 瀏覽
之前幾次聚會都是由拔兄揀選地點,這次就輪到筆者發板,選來了尖沙咀的龍圖閣。驟聽名字,以及地區,大家可能會以為是什麼酒店的中菜廳,想必是高貴又富麗堂皇的那種。非也,這其實只是平均消費二百元樓下的酒家而已。打開菜譜,人家清清楚楚的註明了什麼是廚師推介菜色,什麼是電視飲食節目來推介過的菜色,那就朝著這兩個方向去點菜,穩陣得多。千萬不要懶醒,自作主張走去點些高難度/師傅不擅長的菜色,否則只會自討苦吃。率先登場的是金沙蒜香雞,來了半隻,都幾大份的,生熟蒜也有用上,自然惹味,更讚的是雞肉口感嫩滑,皮又脆,而且蒜味並沒有蓋過雞的點點鮮味,真的很久沒吃過如此對辦的雞,屬必食項目。馬友煎肉餅,把香氣四溢的咸魚配煎肉餅,不用想亦知道是香口好東西。單是上檯,撲鼻的香氣足以令大家垂涎,吃起來是脆口,只是稍稍實了一點,但惹味的食物,誰不愛吃?是晚大部份均是香口煎炸食物,如再來的椒鹽九肚魚,咬落熱得燙咀,粉漿上得薄薄的,內裡的九肚魚軟滑,夠惹味之餘,又不會吃得一口是油,又是會令人encore的一味。還有金沙流心霸王蝦,加大了份量,每人都有一隻。採用的是花竹蝦,更具質素。蝦本身是沒有問題,肉質唔錯,但面頭的蝦醬實在
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之前幾次聚會都是由拔兄揀選地點,這次就輪到筆者發板,選來了尖沙咀的龍圖閣。驟聽名字,以及地區,大家可能會以為是什麼酒店的中菜廳,想必是高貴又富麗堂皇的那種。非也,這其實只是平均消費二百元樓下的酒家而已。

打開菜譜,人家清清楚楚的註明了什麼是廚師推介菜色,什麼是電視飲食節目來推介過的菜色,那就朝著這兩個方向去點菜,穩陣得多。千萬不要懶醒,自作主張走去點些高難度/師傅不擅長的菜色,否則只會自討苦吃。

率先登場的是金沙蒜香雞,來了半隻,都幾大份的,生熟蒜也有用上,自然惹味,更讚的是雞肉口感嫩滑,皮又脆,而且蒜味並沒有蓋過雞的點點鮮味,真的很久沒吃過如此對辦的雞,屬必食項目。

馬友煎肉餅,把香氣四溢的咸魚配煎肉餅,不用想亦知道是香口好東西。單是上檯,撲鼻的香氣足以令大家垂涎,吃起來是脆口,只是稍稍實了一點,但惹味的食物,誰不愛吃?

是晚大部份均是香口煎炸食物,如再來的椒鹽九肚魚,咬落熱得燙咀,粉漿上得薄薄的,內裡的九肚魚軟滑,夠惹味之餘,又不會吃得一口是油,又是會令人encore的一味。

還有金沙流心霸王蝦,加大了份量,每人都有一隻。採用的是花竹蝦,更具質素。蝦本身是沒有問題,肉質唔錯,但面頭的蝦醬實在太香太搶味,把蝦的味道都埋沒了,有點兒浪費了新鮮的花竹蝦。

再說最後的香口菜色,是XO醬西蘭花爆花枝拼桂花蚌,桂花蚌不夠分,我就沒吃了。嚐了花枝,爽口不韌,沒有腥味,由於是用XO醬爆過,是香之餘,亦有著點點的辣味,但味精確是下得兇了些少,雖然我明白做這味要下點味精是無可厚非。至於伴碟的西蘭花,亦有一定咬口,沒投訴。

有Oli在陣,當然不能漏點菠蘿咕嚕肉,這味其實也是電視節目推介過的。然而,水準認真麻麻,先是酸甜的平衡失當,加之咬下去欠缺微脆口感,肉質本身咬口也不實在,令大家失望了。

最後是一味生炒糯米飯,相信真是生炒的,製作需時,吃起來口感也不一樣,只是糯米的成份太少,以及炒得未夠乾身,總覺得是差了一點點,所以只能說是不過不失。

原來這兒沒什麼甜品供應,那都沒關係,反正大家都打算有甜品下場。
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2012-09-17 680 瀏覽
友人建議此店食物唔錯, 價錢又適中, 重點係地點方便.2個人叫左個馬友煎肉餅, 豉椒炒聖子及干炒牛河.友人勁推既馬友煎肉餅一點都無介紹錯, 這個肉餅煎得香脆十分惹味.至於豉椒炒聖子炒功亦了得, 聖子新鮮肉質彈牙鮮甜, 加上用豆豉去炒又係另一出色小炒.最後令人讚嘆就係干炒牛河, 牛肉唔鞋口而且河粉每條都上色,最喜歡就多洋蔥,蔥, 韭菜及芽菜去炒,令到成碟牛河好豐富口感
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友人建議此店食物唔錯, 價錢又適中, 重點係地點方便.

2個人叫左個馬友煎肉餅, 豉椒炒聖子及干炒牛河.

友人勁推既馬友煎肉餅一點都無介紹錯, 這個肉餅煎得香脆十分惹味.

至於豉椒炒聖子炒功亦了得, 聖子新鮮肉質彈牙鮮甜, 加上用豆豉去炒又係另一出色小炒.

最後令人讚嘆就係干炒牛河, 牛肉唔鞋口而且河粉每條都上色,最喜歡就多洋蔥,蔥, 韭菜及芽菜去炒,令到成碟牛河好豐富口感

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2012-09-11
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$150 (晚餐)
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2012-08-21 570 瀏覽
朋友生日,問佢有咩想食?佢話中菜!想食邊間?佢答要好食又要未去過;咁即係點?未去過…又點知好唔好食呢?呢條問題,同如何解決釣魚台主權一樣咁難!好在皇天不負為食人,左搵右搵,終於搵到一間叫【龍圖閣】!呢度環境唔錯,亦唔多人,我地今日得三條友,食唔到佢地出名嘅糯米蒸蟹,咁就尤其叫幾個餸,包括馬友煎肉餅,辣酒花螺、半隻香蒜炸雞、油鹽水花甲同娃娃菜,再叫多個細嘅倒湯!香蒜炸雞最出色,皮脆肉嫩,嫩滑到好似揸咗SK II咁!馬友煎肉餅,炸得Over咗少少,比較乾身;辣酒花螺唔辣,不過又幾夠味,又多粉絲,撈飯就最正!花甲大隻又夠滑,都好味!五餸一湯,埋單七百蚊鬆啲啲,平均一人二百幾,仲想點?
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朋友生日,
問佢有咩想食?
佢話中菜!
想食邊間?
佢答要好食又要未去過;
咁即係點?
未去過…又點知好唔好食呢?
呢條問題,
同如何解決釣魚台主權一樣咁難!

好在皇天不負為食人,
左搵右搵,
終於搵到一間叫【龍圖閣】!
呢度環境唔錯,亦唔多人,
我地今日得三條友,
食唔到佢地出名嘅糯米蒸蟹,
咁就尤其叫幾個餸,
包括馬友煎肉餅,
辣酒花螺、半隻香蒜炸雞
油鹽水花甲同娃娃菜,
再叫多個細嘅倒湯!

香蒜炸雞最出色,
皮脆肉嫩,
嫩滑到好似揸咗SK II咁!
馬友煎肉餅,
炸得Over咗少少,
比較乾身;
辣酒花螺唔辣,
不過又幾夠味,又多粉絲,
撈飯就最正!
花甲大隻又夠滑,
都好味!

五餸一湯,
埋單七百蚊鬆啲啲,
平均一人二百幾,
仲想點?
馬友煎肉餅
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香蒜炸雞
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花甲
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辣酒花螺
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2012-08-08
用餐途徑
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推介美食
香蒜炸雞
花甲
辣酒花螺
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2012-07-28 276 瀏覽
今天要和兄弟姐妹們在大日子之前見一次面,如果一大班人要邊吃飯邊討論的話,感覺上最好還是吃中菜坐圓檯。前陣子有食友吃過,說價錢不貴又免開檯,食物質素也不差,最最重要是在尖沙咀區,大家都方便,於是我們就決定了這裡。星期五的晚上,幾乎爆滿,還好訂了座位。可能是空間不大的關係,有少許嘈吵,但不嚴重,至少不用扯著嗓子談話。一坐下,其中一位兄弟就看到李鵬飛跟他們朋友在吃飯,不確定李鵬飛是不是一個懂得吃的人,不過看到有名人來多少也會對這家店有正面印象。其實我幾年前已經吃過西環總店,食物水準不錯,特別是海鮮。大家都吃什麼都沒意見,全程由鬆弛拍板。滷水金錢展($48)。還未齊人之前先點兩款送酒小吃,金錢展切得很薄,滷水味濃,不過不知道是不是切得太薄的關係,所以吃的時候少了金錢展的彈牙口感,有點乾乾的。椒鹽白飯魚($88)。白飯魚比較細小,吃的時候覺得有點空虛,好像都沒有吃到什麼魚肉,還好是炸得還算酥脆,所以大家都忍不住吃完一條又一條。椒鹽九肚魚($68)。九肚魚的炸漿都算薄,裡面非常熱,魚肉滑溜得像豆腐,椒鹽炒過的九肚魚當然風味十足,不過如果可以再添加多點辣椒粒去炒就更惹味了。魚香茄子三鮮煲($118)
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今天要和兄弟姐妹們在大日子之前見一次面,如果一大班人要邊吃飯邊討論的話,感覺上最好還是吃中菜坐圓檯。前陣子有食友吃過,說價錢不貴又免開檯,食物質素也不差,最最重要是在尖沙咀區,大家都方便,於是我們就決定了這裡。

星期五的晚上,幾乎爆滿,還好訂了座位。可能是空間不大的關係,有少許嘈吵,但不嚴重,至少不用扯著嗓子談話。一坐下,其中一位兄弟就看到李鵬飛跟他們朋友在吃飯,不確定李鵬飛是不是一個懂得吃的人,不過看到有名人來多少也會對這家店有正面印象。其實我幾年前已經吃過西環總店,食物水準不錯,特別是海鮮。大家都吃什麼都沒意見,全程由鬆弛拍板。
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滷水金錢展($48)。還未齊人之前先點兩款送酒小吃,金錢展切得很薄,滷水味濃,不過不知道是不是切得太薄的關係,所以吃的時候少了金錢展的彈牙口感,有點乾乾的。
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椒鹽白飯魚($88)。白飯魚比較細小,吃的時候覺得有點空虛,好像都沒有吃到什麼魚肉,還好是炸得還算酥脆,所以大家都忍不住吃完一條又一條。
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椒鹽九肚魚($68)。九肚魚的炸漿都算薄,裡面非常熱,魚肉滑溜得像豆腐,椒鹽炒過的九肚魚當然風味十足,不過如果可以再添加多點辣椒粒去炒就更惹味了。
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魚香茄子三鮮煲($118)。我很喜歡吃茄子,不過一定要煮得夠腍,不然茄芯硬硬的我不喜歡,可是煮得腍必定要走油,而茄子是吸油的東西,所以某程度上不怎麼健康,偶然吃吃就好。這個茄子煲的茄子煮得很軟腍,除了肉碎之外,還有蝦、帶子等海鮮,這個配搭我還是第一次見,其實還是一樣的味道,只是材料豐富一點而已。
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半隻蒜香雞($118)。雞皮炸成金黃色,微微脆,雞件嫰滑,不會太肥,雞味不算突出,但有蒜香補足,難怪介紹我來的食友也大力推薦這裡的雞。
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黑椒牛柳粒($88)。下面鋪了大量西芹,我還以為是西芹炒牛柳粒。牛柳粒肉質鬆軟,黑椒味夠惹味,不過因為加了不少西芹,牛柳粒相比地份量少了點,而且又有點碎。
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麻婆豆腐($68)。豆腐正正常常又不算特別滑,醬汁沒什麼特別,不麻不辣,其實麻婆豆腐只是創做這個菜式的人叫做麻婆吧,並不是真的會有麻辣味吧,基本上我在香港吃過的麻婆豆腐只有一個是有麻辣味的。
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江南一大炒($108)。其實就是小炒皇的一種,可是有大量我不愛吃的西芹和腰果,所以我沒有吃,不過看起來一點也不惹味,也不夠香,就像一個普通的腰果西芹炒雞柳一樣。

菜式的味道其實不錯,不過就頗油膩,我那班本來打算減肥的姐妹們都怨聲載道,現在都市人都注重飲食健康,油膩的菜式不怎麼討好,其實不一定要多油去炒才好吃,清淡一點也可以炮製出好吃的東西呢。
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人均消費
$150
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朋友推介,已經係第二次黎呢度食飯,仍然係回味再回味...環境舒適,枱與枱相隔不會很近,也不像一般酒樓嘈吵,食物卻有風味排檔的惹味,食物上台,賣相已經十分吸引,入口亦感受到食材非常新鮮,服務員都好主動,態度親切,加水速度非常快,習慣不停飲水的我有很大的感受~茶葉是餐廳預設的,沒有選擇,不知道是什麼茶,但幾好飲!!湯是送的,大大碗,老火,好有章魚味同果皮香^^大大隻花蛤好有口感,酸菜意外地襯托出花蛤的鮮味!有點驚喜~新鮮,味道火喉也剛剛好~皮脆,香口~大大隻口感豐富,味道調較同烹調時間都唔錯,不過略嫌洋蔥有點過淋~總結係值得一去再去的餐廳,有機會的話,下次想試下其他家常小菜,聽講也很不錯~^^
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朋友推介,已經係第二次黎呢度食飯,仍然係回味再回味...

環境舒適,枱與枱相隔不會很近,也不像一般酒樓嘈吵,食物卻有風味排檔的惹味,
食物上台,賣相已經十分吸引,入口亦感受到食材非常新鮮,
服務員都好主動,態度親切,加水速度非常快,習慣不停飲水的我有很大的感受~

茶葉是餐廳預設的,沒有選擇,不知道是什麼茶,但幾好飲!!
老火湯
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湯是送的,大大碗,老火,好有章魚味同果皮香^^
胡椒酸菜浸花蛤
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大大隻花蛤好有口感,酸菜意外地襯托出花蛤的鮮味!有點驚喜~
豉椒炒聖子皇
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新鮮,味道火喉也剛剛好~
蒜香雞
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皮脆,香口~
砵酒焗生蠔
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大大隻口感豐富,味道調較同烹調時間都唔錯,不過略嫌洋蔥有點過淋~
杏仁蛋白X
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總結係值得一去再去的餐廳,有機會的話,下次想試下其他家常小菜,聽講也很不錯~^^

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2012-06-15
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推介美食
老火湯
胡椒酸菜浸花蛤
豉椒炒聖子皇
蒜香雞
砵酒焗生蠔
杏仁蛋白X
  • 聖子皇
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朋友介紹堅尼地城的張仔記搬到這裡,於是父親節便舉家一試。餐牌不設套餐,可自由選菜,本是一樂。點菜後先送例湯,不過不失。喝過例湯,等了又等,二十分鐘後侍應過來說龍蝦售罄!幾經抗議,終於「爭取」到龍蝦。再過十分鐘,終於上菜。餸菜味道不錯,但速度實在慢得驚人,而份量偏少。至於那碟龍蝦,當然更少。總的而言,廚師技藝不俗,但經營管理還需改善。也不知是節日關係抑或閒時也是如此,這次的確不太滿意。
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朋友介紹堅尼地城的張仔記搬到這裡,於是父親節便舉家一試。
餐牌不設套餐,可自由選菜,本是一樂。
點菜後先送例湯,不過不失。喝過例湯,等了又等,二十分鐘後侍應過來說龍蝦售罄!幾經抗議,終於「爭取」到龍蝦。
再過十分鐘,終於上菜。餸菜味道不錯,但速度實在慢得驚人,而份量偏少。至於那碟龍蝦,當然更少。
總的而言,廚師技藝不俗,但經營管理還需改善。也不知是節日關係抑或閒時也是如此,這次的確不太滿意。
題外話/補充資料: 枱與枱之間幾乎沒有空位,擠迫非常。
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2012-06-17
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慶祝紀念
父親節
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2012-04-30 83 瀏覽
繼上次吃過這間海鮮酒家,因為整體表現不錯!所以今天好朋友生日,又再一次幫襯啦!今次吃了上一次沒有吃過的食物,試圖看看其他食物的素質,又是出人意外的一次生日飯!整體食物素質很好,食材新鮮,因為星期日去,人較多,而且樓底底,FULL HOUSE的時候有點噪.>.<平日的晚上去會較好,老細會逐桌招呼,很親民!
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鮑汁草菇鵝掌~~~鵝掌炆得恰到好處,但味道略淡,可以再濃一點那更好!^^
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好朋友生日,食豪D,招牌菜~~~籠仔肉蟹糯米飯! 好掂!
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瑤柱肉鬆蒸水蛋,很滑,沒有味精,似在家吃一樣!
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一隻雞,兩種食法,一蒸一炸,很好吃啊!
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繼上次吃過這間海鮮酒家,因為整體表現不錯!所以今天好朋友生日,又再一次幫襯啦!
今次吃了上一次沒有吃過的食物,試圖看看其他食物的素質,又是出人意外的一次生日飯!


整體食物素質很好,食材新鮮,因為星期日去,人較多,而且樓底底,FULL HOUSE的時候有點噪.>.<
平日的晚上去會較好,老細會逐桌招呼,很親民!


花甲王
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服務
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用餐日期
2012-04-29
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$120 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
一隻雞,兩種食法,一蒸一炸,很好吃啊!
瑤柱肉鬆蒸水蛋,很滑,沒有味精,似在家吃一樣!
好朋友生日,食豪D,招牌菜~~~籠仔肉蟹糯米飯! 好掂!
鮑汁草菇鵝掌~~~鵝掌炆得恰到好處,但味道略淡,可以再濃一點那更好!^^
花甲王
等級1
1
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馬友咸魚粒芥蘭炒手打鯪魚餅 : 西蘭花泡花枝片 : 鮑汁雙菇鵝掌煲 : 炆得很入味 瑤桂肉鬆蒸水蛋 : 蛋很滑 , 送飯一流 豉椒炒蟶子 : 雖然唔係蟶子皇 , 但很新鮮 , 肥美 , 豉椒也很惹味 籠仔肉蟹糯米飯 : 蟹肉鮮甜 , 飯很香 , 而且還可按人數多少加份量 , 唔错唔錯為慶祝爸爸生日 , 我們一行六人首次到了這間飯店共進晚餐 , 入到飯店 , 感覺環境十分舒服 , 單看格局 , 以為價錢會是略貴的飯店 , 但看過餐牌之後 , 就發現很多價錢也很親民 , 食物好吃 , 服務也很周到 , 我們一坐低二話不說就睇下 menu 有咩好食推介 , 但選擇實在太多 , 所以便決定每人點一個菜式 ( 共點了以下菜式 )
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馬友咸魚粒芥蘭炒手打鯪魚餅
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馬友咸魚粒芥蘭炒手打鯪魚餅 :
西蘭花泡花枝片
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西蘭花泡花枝片 :
鮑汁雙菇鵝掌煲
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鮑汁雙菇鵝掌煲 : 炆得很入味
瑤桂肉鬆蒸水蛋
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瑤桂肉鬆蒸水蛋 : 蛋很滑 , 送飯一流
豉椒炒蟶子
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豉椒炒蟶子 : 雖然唔係蟶子皇 , 但很新鮮 , 肥美 , 豉椒也很惹味
籠仔肉蟹糯米飯
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籠仔肉蟹糯米飯 : 蟹肉鮮甜 , 飯很香 , 而且還可按人數多少加份量 , 唔错唔錯

為慶祝爸爸生日 , 我們一行六人首次到了這間飯店共進晚餐 , 入到飯店 , 感覺環境十分舒服 , 單看格局 , 以為價錢會是略貴的飯店 , 但看過餐牌之後 , 就發現很多價錢也很親民 , 食物好吃 , 服務也很周到 , 我們一坐低二話不說就睇下 menu 有咩好食推介 , 但選擇實在太多 , 所以便決定每人點一個菜式 ( 共點了以下菜式 )


題外話/補充資料: 原來係新張期內惠顧晚飯 ,, 還有老火例湯及招牌蒜香雞奉送添
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-04-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$160 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
籠仔肉蟹糯米飯
豉椒炒蟶子
瑤桂肉鬆蒸水蛋
鮑汁雙菇鵝掌煲
西蘭花泡花枝片
馬友咸魚粒芥蘭炒手打鯪魚餅
等級1
3
0
2012-04-21 133 瀏覽
其實每次與朋友聚餐, 都喜歡搜尋一些新地方試試, 經一個在尖沙咀工作既朋友推薦, 一間位於漆咸道的新飯店, 就即管一試無妨。今日剛巧遇上收工落大雨, 幸好飯店地點只距離地鐵站不到5分鐘腳程, 超方便 一坐低第一時間睇睇Menu有咩好介紹, 選擇確實超多, 花多眼亂, 菜名亦有別於一些傳統飯店, 價錢又算合理喎, 由於其中一個朋友揀飲擇食, 故今次只點了一些簡單菜式 (下次一要定試試其他特別菜式!!)。5個女仔我地總共點左8個菜(好大食呀), 包括椒鹽白飯魚, 胡椒咸菜浸花甲, 花雕蛋白蒸蟹, 避風塘菜芯, 金沙黃金蝦, 生炒骨, 避風塘茄子, 生炒糯米飯. 特別想提一下個生炒骨, 因為我媽咪一直都係呢款餸既高手, 好味程度係好多地方食都比唔上, 但係今次真係要點名稱讚, 因為我自己都食不停口連相都唔記得影, 總括認為水準屬於高水平, 因為中菜真係好多地方都做得唔好, 唔係唔夠熱, 就係唔夠鑊氣, 此飯店我認為可以再次幫襯, 試下其他不同菜式, 睇下有冇驚喜先得~.~
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其實每次與朋友聚餐, 都喜歡搜尋一些新地方試試
, 經一個在尖沙咀工作既朋友推薦, 一間位於漆咸道的新飯店, 就即管一試無妨。

今日剛巧遇上收工落大雨, 幸好飯店地點只距離地鐵站不到5分鐘腳程, 超方便
一坐低第一時間睇睇Menu有咩好介紹, 選擇確實超多, 花多眼亂, 菜名亦有別於一些傳統飯店, 價錢又算合理喎, 由於其中一個朋友揀飲擇食, 故今次只點了一些簡單菜式 (下次一要定試試其他特別菜式!!)。

5個女仔我地總共
花雕蛋白蒸蟹
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點左8個菜(好大食呀
), 包括椒鹽白飯魚, 胡椒咸菜浸花甲, 花雕蛋白蒸蟹, 避風塘菜芯, 金沙黃金蝦, 生炒骨, 避風塘茄子, 生炒糯米飯. 特別想提一下個生炒骨, 因為我媽咪一直都係呢款餸既高手, 好味程度係好多地方食都比唔上, 但係今次真係要點名稱讚, 因為我自己都食不停口連相都唔記得影, 總括認為水準屬於高水平, 因為中菜真係好多地方都做得唔好, 唔係唔夠熱, 就係唔夠鑊氣, 此飯店我認為可以再次幫襯, 試下其他不同菜式, 睇下有冇驚喜先得~.~



胡椒咸菜浸花甲
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椒鹽白飯魚
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避風塘茄子
122 瀏覽
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金沙黃金蝦
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題外話/補充資料: 由於之前朋友光顧過, 所以俾左一張coupon我地, 食滿$300減$50, 食滿$500係減$100, 真係幾抵. 我地最後食左$1,400減左$100, 即係每人$260. 平時一大班朋友食日本菜或西餐起碼都要每人$500 - $600, 相比中餐真係經濟得多。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-04-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$260 (晚餐)
用餐優惠
其他
推介美食
胡椒咸菜浸花甲
椒鹽白飯魚
花雕蛋白蒸蟹
避風塘茄子
金沙黃金蝦
  • 古椒豬肚浸花甲
  • 生炒骨
  • 生炒糯米飯
  • 避風塘茄子.....
等級2
17
0
2012-04-08 55 瀏覽
與朋友一起慶祝生日,正想去哪裡吃,途經尖沙咀麼地道,看到有新食店開張,便走上去看看.嘩! 雖在二樓,但扶手電梯直達,很方便!環境方面: 地方潔淨,裝潢不錯,中菜配大紅燈籠,十分別緻!食物質素:十分好! 推~~~~1. 蒜香雞(有生熟蒜淋面,很特別又好吃)2. 籠仔肉蟹糯米飯(蟹鮮味,糯米飯香,因為吃得太快,所以沒有拍照)3. 炒蟶子(新鮮)4. 炒菜(又平又好吃)價錢方面:除了海鮮是市價,其餘小菜價錢跟太興差不多,但地方及食物質素是太興無得比)服務方面:老板殷勤招呼,態度熱情,很不錯!
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蒜香雞~~~正正正正
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紅酒焗生蠔
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琵琶豆腐~~很滑
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與朋友一起慶祝生日,正想去哪裡吃,途經尖沙咀麼地道,看到有新食店開張,便走上去看看.嘩! 雖在二樓,
但扶手電梯直達,很方便!
環境方面: 地方潔淨,裝潢不錯,中菜配大紅燈籠,十分別緻!
食物質素:十分好!
推~~~~
1. 蒜香雞(有生熟蒜淋面,很特別又好吃)
2. 籠仔肉蟹糯米飯(蟹鮮味,糯米飯香,因為吃得太快,所以沒有拍照)
3. 炒蟶子(新鮮)
4. 炒菜(又平又好吃)
價錢方面:除了海鮮是市價,其餘小菜價錢跟太興差不多,但地方及食物質素是太興無得比)
服務方面:老板殷勤招呼,態度熱情,很不錯!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-04-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
琵琶豆腐~~很滑
紅酒焗生蠔
蒜香雞~~~正正正正
  • 籠仔肉蟹糯米飯
等級1
1
0
2012-04-07 34 瀏覽
剛剛經過,原來今天是新開倀!走進去試下!特別要讚下個湯,好飲,同事們每人差不多飲左2碗!另外d食物唔太記得個名,不過椒鹽九肚魚白飯魚幾特別,送啤酒一流呢!其次個咸菜粉絲花蛤,值得推介!仲有蟹好鮮甜!咸魚蝦餅幾香口!豉椒炒聖子,並不是聖子皇,不過一樣肉厚爽甜,豉椒惹味。如果是聖子皇的話,我會選擇蒜茸粉絲蒸,好像這個聖子,用豉椒炒!每様都好有水準!下次一定再試!
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剛剛經過,原來今天是新開倀!走進去試下!特別要讚下個湯,好飲,同事們每人差不多飲左2碗!另外d食物唔太記得個名,不過椒鹽九肚魚白飯魚幾特別,送啤酒一流呢!其次個咸菜粉絲花蛤,值得推介!仲有蟹好鮮甜!咸魚蝦餅幾香口!豉椒炒聖子,並不是聖子皇,不過一樣肉厚爽甜,豉椒惹味。如果是聖子皇的話,我會選擇蒜茸粉絲蒸,好像這個聖子,用豉椒炒!每様都好有水準!下次一定再試!
題外話/補充資料: 聽員工講:原來是西環張仔記搬過來尖沙咀!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-04-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$160
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推介美食
  • 手打百花馬友蝦膠煎肉餅、高湯胡椒浸花甲王