龍亭

Lung Ting Teppanyaki
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2023-09-02 380 瀏覽
今日同男朋友又去食好野!揀咗呢間位於佐敦嘅龍亭食鐵板燒 😋因為係星期六嘅關係bar枱一早已經坐滿客人不過餐廳都好好咁安排咗我哋兩個人坐張四人枱坐得非常闊落舒服 👍🏻我哋揀咗兩個$588 鐵板set先黎一個沙律中間落咗柚子醋下面就係意大利黑醋混埋一齊食都好夾!兩款鐵板海鮮我就揀咗鮑魚同帶子鮑魚好鮮甜!帶子就襯埋上面嘅魚子醬同下面嘅翠玉瓜一齊食賣相高級味道都好好!男朋友就揀咗東星斑同白鱔東星斑同白鱔都燒得啱啱好肉質鮮嫩唔會太生或太熟之後有一款鐵板肉類揀我同男朋友都揀咗牛啲牛燒得非常juicy非常有牛味!之後仲有炒飯同麵豉湯甜品係豆腐雪糕加紅豆爆珠雪糕係gelato嘅口感紅豆爆珠都係第一次食到非常特別!鍾意食甜品嘅我仲叫多咗個鐵板焦糖多士熱辣辣入口非常香脆嘢飲我地就叫咗日本麒麟啤酒其實餐廳仲有好多款唔多嘅酒精飲品可以選擇不過我同男朋友都覺得食鐵板燒點都係要啤啤佢先過癮!
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今日同男朋友又去食好野!
揀咗呢間位於佐敦嘅龍亭食鐵板燒 😋


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因為係星期六嘅關係
bar枱一早已經坐滿客人
不過餐廳都好好咁安排咗我哋兩個人坐張四人枱
坐得非常闊落舒服 👍🏻



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我哋揀咗兩個$588 鐵板set


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先黎一個沙律
中間落咗柚子醋
下面就係意大利黑醋
混埋一齊食都好夾!


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兩款鐵板海鮮我就揀咗鮑魚同帶子
鮑魚好鮮甜!
帶子就襯埋上面嘅魚子醬同下面嘅翠玉瓜一齊食
賣相高級
味道都好好!


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男朋友就揀咗東星斑同白鱔
東星斑同白鱔都燒得啱啱好
肉質鮮嫩
唔會太生或太熟


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之後有一款鐵板肉類揀
我同男朋友都揀咗牛
啲牛燒得非常juicy
非常有牛味!


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之後仲有炒飯同麵豉湯
甜品係豆腐雪糕加紅豆爆珠
雪糕係gelato嘅口感
紅豆爆珠都係第一次食到
非常特別!
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鍾意食甜品嘅我仲叫多咗個鐵板焦糖多士
熱辣辣入口
非常香脆


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嘢飲我地就叫咗日本麒麟啤酒
其實餐廳仲有好多款唔多嘅酒精飲品可以選擇
不過我同男朋友都覺得食鐵板燒點都係要啤啤佢先過癮!
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2023-08-26
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堂食
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晚餐
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《龍亭》鐵板燒位於佐敦寧波街,門口非常隱蔽,餐牌套餐價錢由$588-$1888不等同朋友都揀咗入門廚師發板套餐$588,非常抵食!╰☆沙律煙三文魚面放上魚子醬,沙律菜新鮮爽脆,配上意大利黑醋 ,酸甜開胃╰☆鐵板海鮮兩款鮑魚 |帶子 & 鮑魚|東星斑▫️南非鮑魚肉質鮮甜彈牙▫️帶子厚身,入口好嫩,用咗意大利黃瓜墊住,面頭再加上魚子醬,味道更升華▫️東星斑魚皮香脆,魚肉雪白細膩,加上柚子黑醋,更鮮美伴碟有蝶豆花海鹽泡泡,更提鮮╰☆鐵板肉類可選牛/雞/豬,其中一款▫️澳洲牛柳賣相精緻,叫咗5成熟,牛肉味香濃,肉質軟腍,伴碟仲有自家製嘅蒜片、櫻桃蘿蔔、wasabi同竹炭鹽▫️雞配自家製辣醋汁雞皮勁香脆,肉質嫩滑juicy╰☆炒飯飯粒飽滿,炒得有鑊氣,夠乾身,口感豐富╰☆甜品紫薯同豆腐雪糕紫薯雪糕面放咗比利時玫瑰🌹再加上爆珠紅豆🫘,香甜美味😋另外仲叫咗酒╰☆美人梅酒 $128入口清甜帶點梅子味道,清爽又開胃╰☆鵝肝多士 $138香噴噴嘅鵝肝 ,入口即溶,油脂甘香,加上香脆多士,同特製嘅手打忌廉+菠蘿汁中和油膩感╰☆白飯魚乾 $58第一次食😋食落帶魚乾香甜味,好爽口
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《龍亭》鐵板燒位於佐敦寧波街,門口非常隱蔽,餐牌套餐價錢由$588-$1888不等
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同朋友都揀咗入門廚師發板套餐$588,非常抵食!

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╰☆沙律
煙三文魚面放上魚子醬,沙律菜新鮮爽脆,配上意大利黑醋 ,酸甜開胃

╰☆鐵板海鮮兩款
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鮑魚 |帶子 & 鮑魚|東星斑
▫️南非鮑魚肉質鮮甜彈牙
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▫️帶子厚身,入口好嫩,用咗意大利黃瓜墊住,面頭再加上魚子醬,味道更升華
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▫️東星斑魚皮香脆,魚肉雪白細膩,加上柚子黑醋,更鮮美

伴碟有蝶豆花海鹽泡泡,更提鮮

╰☆鐵板肉類
可選牛/雞/豬,其中一款
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▫️澳洲牛柳賣相精緻,叫咗5成熟,牛肉味香濃,肉質軟腍,伴碟仲有自家製嘅蒜片、櫻桃蘿蔔、wasabi同竹炭鹽
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▫️雞配自家製辣醋汁
雞皮勁香脆,肉質嫩滑juicy

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╰☆炒飯
飯粒飽滿,炒得有鑊氣,夠乾身,口感豐富

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╰☆甜品
紫薯同豆腐雪糕
紫薯雪糕面放咗比利時玫瑰🌹再加上爆珠紅豆🫘,香甜美味😋

另外仲叫咗酒
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╰☆美人梅酒 $128
入口清甜帶點梅子味道,清爽又開胃

╰☆鵝肝多士 $138
香噴噴嘅鵝肝 ,入口即溶,油脂甘香,加上香脆多士,同特製嘅手打忌廉+菠蘿汁中和油膩感
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╰☆白飯魚乾 $58
第一次食😋食落帶魚乾香甜味,好爽口
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2023-09-01 28 瀏覽
最好事先預約, 最受歡迎係鐵板omakase, 價錢由$588-1288 豐儉由人. 不過圍繞師傅嘅枱都無哂, 所以就直接散叫幾款算澳洲牛柳粒 $238烹調至medium rare 剛剛好, 牛肉口感十分軟嫩, 配左炸過蒜片、櫻桃蘿蔔、wasabi同竹炭鹽無骨雞腿$198雞肉juicy 而嫩, 雞皮燒得好香脆. 宮城縣厚切黑豚扒$288豚肉扒厚切, 雖然全熟但唔會乾, 微帶彈性. 北海道元貝$138 一份有2隻, 扇貝都幾鮮嫩. 配左牛油同黑松露汁好香白鱔 $198中間有細骨, 魚肉帶微彈性.鵝肝炒飯 $198飯炒得金黃粒粒分明, 而且好香. 上面一舊煎香過嘅鵝肝一齊食更豐油香. 生蠔 $58@幾大隻, 口感滑帶海水味梅酒 呢款梅酒偏甜.
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最好事先預約, 最受歡迎係鐵板omakase, 價錢由$588-1288 豐儉由人. 不過圍繞師傅嘅枱都無哂, 所以就直接散叫幾款算

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澳洲牛柳粒 $238
烹調至medium rare 剛剛好, 牛肉口感十分軟嫩, 配左炸過蒜片、櫻桃蘿蔔、wasabi同竹炭鹽

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無骨雞腿$198
雞肉juicy 而嫩, 雞皮燒得好香脆.

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宮城縣厚切黑豚扒$288
豚肉扒厚切, 雖然全熟但唔會乾, 微帶彈性.

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北海道元貝$138
一份有2隻, 扇貝都幾鮮嫩. 配左牛油同黑松露汁好香

白鱔 $198
中間有細骨, 魚肉帶微彈性.

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鵝肝炒飯 $198
飯炒得金黃粒粒分明, 而且好香. 上面一舊煎香過嘅鵝肝一齊食更豐油香.

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生蠔 $58@
幾大隻, 口感滑帶海水味

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梅酒
呢款梅酒偏甜.


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推介美食
  • 澳洲牛柳粒
  • 炒飯
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2023-09-01 100 瀏覽
看到網上評論,一致好評,所以特登帶女朋友❤️去試試這「平民」鐵版燒,外面的裝潢,在佐敦鬧市中係令人期待。不過進內的環境,只屬一般。點了兩個餐,海鮮及肉類食材用料似乎一般,唔夠新鮮,特別刺身,可能一早切定,肉質有D霉同出水,味道口感都不好。每道菜式都有一些心思擺設,想營造一些效果,可是普遍食物都未夠熱,鐵板牛煎得冧身,但感覺唔夠熱度。海帶豆腐湯不夠熱,餐具亦有一些污漬,如果用了人均1000元,整體感覺就只屬一般。
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看到網上評論,一致好評,所以特登帶女朋友❤️去試試這「平民」鐵版燒,外面的裝潢,在佐敦鬧市中係令人期待。不過進內的環境,只屬一般。點了兩個餐,海鮮及肉類食材用料似乎一般,唔夠新鮮,特別刺身,可能一早切定,肉質有D霉同出水,味道口感都不好。每道菜式都有一些心思擺設,想營造一些效果,可是普遍食物都未夠熱,鐵板牛煎得冧身,但感覺唔夠熱度。海帶豆腐湯不夠熱,餐具亦有一些污漬,如果用了人均1000元,整體感覺就只屬一般。
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堂食
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位於佐敦寧波街嘅龍亭,係專食日式鐵板燒嘅餐廳🥰 餐廳隔籬係好出名嘅佳佳甜品,離地鐵站唔遠,好易搵到😂 但餐廳個門口就神秘少少,唔係咁起眼,撳咗門鐘無耐,店員就會開門招待我哋入座,今日同朋友慶祝生日,揀咗7道菜嘅季節廚師發板套餐🤭 餐廳入口有個大酒櫃,可以一眼望晒有咩酒飲😂 我哋配咗支菊正宗純米酒🍶🔸沙津沙律菜淋咗意大利柚子醋,味道酸酸甜甜幾開胃,上面舖咗菠蘿同三文魚,仲有格陵蘭魚子醬做點綴🤭 🔸前菜前菜用咗日本蘭王蛋做嘅溫泉蛋,蛋黃係好濃郁嘅橙色🤤 面頭依然有魚子醬做點綴,廚師話食法好似豆腐花咁,撈勻晒之後食👍🏻🔸2種鐵板海鮮我同朋友都揀咗唔同嘅海鮮🦞 我叫咗南非鮑魚同白鱔,朋友叫咗加拿大同東星斑,鮑魚彈牙鮮甜,面頭舖咗秘製蒜蓉醬👍🏻 白鱔配七味粉或者竹炭鹽味道好出色🤤 帶子配咗意大利黃瓜,口感清新😌 東星斑皮脆肉嫩又鮮甜,配埋醬汁都好好食🤭 碟邊配咗淡紫色嘅蝶豆花泡沫,食落鹹鹹地,廚師話可以點海鮮食提升鮮味😌🔸1種鐵板肉類我哋都係揀咗唔同肉😂 我叫咗宮城縣黑豚扒,朋友叫咗澳洲和牛柳粒,黑豚扒配咗蒜蓉牛油同菠蘿辣汁,我好鍾意個菠蘿辣汁,佢係果蓉口感,有啲似泰式辣汁嗰種辣味🥰 朋友嘅牛柳
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位於佐敦寧波街嘅龍亭,係專食日式鐵板燒嘅餐廳🥰 餐廳隔籬係好出名嘅佳佳甜品,離地鐵站唔遠,好易搵到😂 但餐廳個門口就神秘少少,唔係咁起眼,撳咗門鐘無耐,店員就會開門招待我哋入座,今日同朋友慶祝生日,揀咗7道菜嘅季節廚師發板套餐🤭 餐廳入口有個大酒櫃,可以一眼望晒有咩酒飲😂 我哋配咗支菊正宗純米酒🍶
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🔸沙津
沙律菜淋咗意大利柚子醋,味道酸酸甜甜幾開胃,上面舖咗菠蘿同三文魚,仲有格陵蘭魚子醬做點綴🤭
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🔸前菜
前菜用咗日本蘭王蛋做嘅溫泉蛋,蛋黃係好濃郁嘅橙色🤤 面頭依然有魚子醬做點綴,廚師話食法好似豆腐花咁,撈勻晒之後食👍🏻
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🔸2種鐵板海鮮
我同朋友都揀咗唔同嘅海鮮🦞 我叫咗南非鮑魚同白鱔,朋友叫咗加拿大同東星斑,鮑魚彈牙鮮甜,面頭舖咗秘製蒜蓉醬👍🏻 白鱔配七味粉或者竹炭鹽味道好出色🤤 帶子配咗意大利黃瓜,口感清新😌 東星斑皮脆肉嫩又鮮甜,配埋醬汁都好好食🤭 碟邊配咗淡紫色嘅蝶豆花泡沫,食落鹹鹹地,廚師話可以點海鮮食提升鮮味😌
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🔸1種鐵板肉類
我哋都係揀咗唔同肉😂 我叫咗宮城縣黑豚扒,朋友叫咗澳洲和牛柳粒,黑豚扒配咗蒜蓉牛油同菠蘿辣汁,我好鍾意個菠蘿辣汁,佢係果蓉口感,有啲似泰式辣汁嗰種辣味🥰 朋友嘅牛柳粒揀咗五成熟,配上炸蒜片同竹炭鹽口感味道更加豐富👍🏻
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🔸湯
昆布豆腐麵豉湯味道唔錯,唔會太鹹,喺日本留過學嘅朋友話味道幾日本🤣
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🔸炒飯
炒飯粒粒分明,配咗隻大蝦,食完好想食多碗💕 廚師會事先問定我哋要唔要葱之類👍🏻
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🔸甜品
鵝肝多士超好食,多士上面抹咗自家製嘅檸檬忌廉醬,減輕咗鵝肝嘅油膩感🥰👍🏻
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最尾仲有雪糕食,我哋揀咗紫薯同豆腐味,雪糕上面灑咗少少紅豆爆珠,口感幾特別🤣

📍#龍亭 (#佐敦美食)
佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖

➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎
吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟
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堂食
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餐廳門面有氣勢,同時亦帶神秘感.地方雖小,但簡單水晶燈及闊落座位卻令人感到自在.價格貼地,但出品用心!皆因廚師每日會親自到市場挑選新鮮海鮮,而肉類亦特別經過精心處理!所有店員及廚師服務極好,雖冇酒店嘅冠冕堂皇但卻帶出賓至如歸感覺,整餐鐵板燒驚喜滿滿!廚師發辦五道菜($588)▫️沙律開胃沙律.煙三文魚底下鋪了一塊香甜菠蘿,配上蕃茄及新鮮沙律菜,加上少少醋汁▫️鐵板海鮮兩品可從當日六種新鮮精選海鮮中選擇自己喜愛嘅兩款,選擇非常有彈性!而四種海鮮同樣都有質素✨👍🏻🔸鮑魚🔸白鱔鮑魚唔算大隻,但出奇地非常彈牙,鮑邊爽口,加上份量適宜嘅蒜蓉增添香味.而白鱔只用刀叉切已感受到肉質彈性!可配旁邊七味粉及炭竹鹽更加惹味🔸東星班🔸虎蝦出面比較少有鐵板東星班,肉質紮實而入口滑溜.虎蝦大隻,加上蝦頭膏增加味道層次.更可沾旁邊蝶豆花泡泡帶少少鹹度可增強海鮮鮮味▫️鐵板肉類一品🔸澳洲牛柳切成厚身粒狀,可配合芥辣,櫻桃蘿蔔,蒜片或黑椒碎,牛柳份量極多! 極度讚嘆廚師預先貼心把牛柳內裏所有筋部除掉,令肉質變得特別軟稔,非常用心!▫️炒飯▫️時日甜品除咗大蝦外,加入甘筍,香蔥,香蒜等.飯粒粒分明,充滿蛋香而且十分有鑊氣!是日甜
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餐廳門面有氣勢,同時亦帶神秘感.地方雖小,但簡單水晶燈及闊落座位卻令人感到自在.價格貼地,但出品用心!皆因廚師每日會親自到市場挑選新鮮海鮮,而肉類亦特別經過精心處理!所有店員及廚師服務極好,雖冇酒店嘅冠冕堂皇但卻帶出賓至如歸感覺,整餐鐵板燒驚喜滿滿!


廚師發辦五道菜($588)


▫️沙律
開胃沙律.煙三文魚底下鋪了一塊香甜菠蘿,配上蕃茄及新鮮沙律菜,加上少少醋汁
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▫️鐵板海鮮兩品
可從當日六種新鮮精選海鮮中選擇自己喜愛嘅兩款,選擇非常有彈性!而四種海鮮同樣都有質素✨👍🏻
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🔸鮑魚🔸白鱔
鮑魚唔算大隻,但出奇地非常彈牙,鮑邊爽口,加上份量適宜嘅蒜蓉增添香味.而白鱔只用刀叉切已感受到肉質彈性!可配旁邊七味粉及
炭竹鹽更加惹味
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🔸東星班🔸虎蝦

出面比較少有鐵板東星班,肉質紮實而入口滑溜.虎蝦大隻,加上蝦頭膏增加味道層次.更可沾旁邊蝶豆花泡泡帶少少鹹度可增強海鮮鮮味
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▫️鐵板肉類一品

🔸澳洲牛柳切成厚身粒狀,可配合芥辣,櫻桃蘿蔔,蒜片或黑椒碎,牛柳份量極多! 極度讚嘆廚師預先貼心把牛柳內裏所有筋部除掉,令肉質變得特別軟稔,非常用心!
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▫️炒飯▫️時日甜品


除咗大蝦外,加入甘筍,香蔥,香蒜等.飯粒粒分明,充滿蛋香而且十分有鑊氣!是日甜品可選擇豆腐或竽頭味雪糕,上面特別地加上自家製分子料理紅豆粒,爆開後有微微豆蓉
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🔸時令法國生蠔($5/隻)🔸菊正純米酒($99)


推廣價$5隻生蠔及生啤買一送一.生蠔即開即食,平時$328/6隻,所以非常優惠!
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2023-08-23 374 瀏覽
今日係結婚周年紀念日🩷老公一早訂咗枱同我食『龍亭』嘅鐵板燒慶祝😋非常期待🥳前菜係沙律🥗有菠蘿配煙三文魚,上面仲有魚子醬,味道好清新好開胃👍🏻肉類我哋揀咗澳洲牛柳🥩師傅係鐵板上炒🔥坐係隔離都聞到好香🤤上碟後師傅會介紹一下,牛柳口感嫩滑又有牛肉味,蒜片香脆可口,紅皮小蘿蔔食落清甜,係碟邊黑黑地一粒粒嘅係鹽,擺盤相當精緻👍🏻海鮮揀咗南非鮑魚同埋元貝🐚南非鮑魚整得好嫩口配上蒜茸🧄更加香更加好味😋元貝用咗黑松露和牛油整真係絶配,碟邊有海鹽泡泡,唔夠鹹可以加少少提升鮮味😋仲有揀咗大虎蝦🦐好新鮮好彈牙👍🏻還配上特製醬汁🤤師傅介紹係用蝦頭同蝦膏熬製而成,所以特別滋味😋見到師傅整炒飯😍望吓原來係由生米係鐵板上面炒熟🔥加埋日本雞蛋🥚蝦仁🦐紅蘿蔔粒等配料,炒飯粒粒分明,非常香和非常食😋日本麒麟啤酒🍻味道略淡帶點麥味😆入口清新,非常冰凍👍🏻自家製檸檬雪葩作為這餐完美嘅句號🍋味道酸酸哋好清新又可以解膩😋用咗柚子做點綴,令味蕾更上一層樓,簡直係天作之合👍🏻嚟呢度食嘢一定要Book位,7點幾已經坐爆曬😱門口有個好大嘅水晶吊燈超靚😍餐廳環境舒適😍燈光遍暗,好有情調和好浪漫💕食物係即叫即煮,仲好新鮮好好味😋一路睇住師傅
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今日係結婚周年紀念日🩷老公一早訂咗枱同我食『龍亭』嘅鐵板燒慶祝😋非常期待🥳

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前菜係沙律🥗有菠蘿配煙三文魚,上面仲有魚子醬,味道好清新好開胃👍🏻

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肉類我哋揀咗澳洲牛柳🥩師傅係鐵板上炒🔥坐係隔離都聞到好香🤤上碟後師傅會介紹一下,牛柳口感嫩滑又有牛肉味,蒜片香脆可口,紅皮小蘿蔔食落清甜,係碟邊黑黑地一粒粒嘅係鹽,擺盤相當精緻👍🏻

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海鮮揀咗南非鮑魚同埋元貝🐚南非鮑魚整得好嫩口配上蒜茸🧄更加香更加好味😋元貝用咗黑松露和牛油整真係絶配,碟邊有海鹽泡泡,唔夠鹹可以加少少提升鮮味😋

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仲有揀咗大虎蝦🦐好新鮮好彈牙👍🏻還配上特製醬汁🤤師傅介紹係用蝦頭同蝦膏熬製而成,所以特別滋味😋

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見到師傅整炒飯😍望吓原來係由生米係鐵板上面炒熟🔥加埋日本雞蛋🥚蝦仁🦐紅蘿蔔粒等配料,炒飯粒粒分明,非常香和非常食😋

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日本麒麟啤酒🍻味道略淡帶點麥味😆入口清新,非常冰凍👍🏻

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自家製檸檬雪葩作為這餐完美嘅句號🍋味道酸酸哋好清新又可以解膩😋用咗柚子做點綴,令味蕾更上一層樓,簡直係天作之合👍🏻

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嚟呢度食嘢一定要Book位,7點幾已經坐爆曬😱

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門口有個好大嘅水晶吊燈超靚😍

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餐廳環境舒適😍燈光遍暗,好有情調和好浪漫💕食物係即叫即煮,仲好新鮮好好味😋一路睇住師傅煮鐵板燒🧑🏻‍🍳一路嘆住啲美食😋真係多重享受😎

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紀念日
推介美食
  • 海鮮炒飯
  • 扇貝
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入門廚師發辦$588 Primer Omakase套餐包一份前菜沙律、一款鐵板肉類、兩款鐵板海鮮、一碗炒飯,和是日甜品。肉類和海鮮可以自己選擇。鐵板海鮮兩款(我們選了白鱔和鮑魚)白鱔👍👍👍👍👍必食非常新鮮 , 外皮脆,非常惹味,食落爽口彈牙,肉汁豐富,味道鮮嫩帶油香 ,鐵板燒香味正 , 沒有魚骨 ,配海鹽泡泡,味道更加提升, 非常好食❤️鮑魚👍👍👍👍👍必食大隻肥美的鮑魚,也是非常新鮮 , 相當鮮甜彈牙,好juicy ,好容易咬開,厚身味濃, 鮑魚火喉控制得非常好,熟度剛剛好,非常多汁入味,鮮味煙韌的口感,超好味。鐵板白鱔和鮑魚超級推👍👍👍👍👍視覺,嗅覺,味覺的享受,非常滿足白鱔和鮑魚非常好食鐵板肉類(選了澳洲牛柳粒)澳洲牛柳粒牛肉味濃,好好味,非常嫩滑多汁炒飯炒得好乾身!粒粒分明 ! 配新鮮大蝦非常惹味沙律配黑醋,食落非常清新開胃熊本縣A5和牛厚燒$388牛肉味濃郁,外層焦香可口,內層肉嫩,肉汁豐富,牛肉肉質極為鮮嫩,好味道
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入門廚師發辦$588 Primer Omakase
套餐包一份前菜沙律、一款鐵板肉類、兩款鐵板海鮮、一碗炒飯,和是日甜品。肉類和海鮮可以自己選擇。

鐵板海鮮兩款(我們選了白鱔和鮑魚)
白鱔
👍👍👍👍👍
必食
非常新鮮 , 外皮脆,非常惹味,食落爽口彈牙,肉汁豐富,味道鮮嫩帶油香 ,鐵板燒香味正 , 沒有魚骨 ,配海鹽泡泡,味道更加提升, 非常好食❤️

鮑魚
👍👍👍👍👍
必食
大隻肥美的鮑魚,也是非常新鮮 , 相當鮮甜彈牙,好juicy ,好容易咬開,厚身味濃, 鮑魚火喉控制得非常好,熟度剛剛好,非常多汁入味,鮮味煙韌的口感,超好味。

鐵板白鱔和鮑魚超級推👍👍👍👍👍
視覺,嗅覺,味覺的享受,非常滿足
白鱔和鮑魚非常好食

鐵板肉類(選了澳洲牛柳粒)
澳洲牛柳粒
牛肉味濃,好好味,非常嫩滑多汁

炒飯炒得好乾身!粒粒分明 ! 配新鮮大蝦非常惹味

沙律配黑醋,食落非常清新開胃

熊本縣A5和牛厚燒$388
牛肉味濃郁,外層焦香可口,內層肉嫩,肉汁豐富,牛肉肉質極為鮮嫩,好味道
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堂食
推介美食
  • 鐵板鮑魚
  • 鐵板白鱔
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437
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2023-08-19 34 瀏覽
市區內居然還能找到$600以下的Omakase 鐵板料理?位於佐敦寧波街的龍亭🐉入門五道菜的廚師發辦套餐每位$588💰地方小小,假日中午幾乎滿座 🥗 沙律 - 三文魚及蔬菜以柚子醋調味 🐚 鐵板海鮮兩品 - 共六款可選格陵蘭魚子醬帶子配意大利小黃瓜鮮味清爽、南非鮑魚又軟又彈牙、越南虎蝦鮮甜,配蝦膏醬味道更濃厚、黑松露牛油汁扇貝香甜🥰蝶豆花海鹽泡泡可以增加海鮮的鮮味 🥩 鐵板肉類一品 - 可選豬、牛、雞日本秋田雞扒煎香配酸辣汁及蒜蓉牛油醬澳洲牛柳粒點了5成熟,配蒜片及鮮磨芥末 🍚 日本蘭王蛋鐵板海鮮炒飯炒飯內除了蔬菜粒,還帶點脆脆,口感豐富有獲氣 🍨 甜品 - 日本豆腐雪糕/紫薯雪糕,口感綿滑,配以爆珠口感的紅豆🫘 🥢厚切牛舌($138) 這是另外點的單品,配以特製菠蘿醬及竹炭鹽,味道更清新 🍺 麒麟啤($88)買二送一🥤 可樂($38) *限定優惠 - 生蠔 $5/隻
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市區內居然還能找到$600以下的Omakase 鐵板料理?位於佐敦寧波街的龍亭🐉入門五道菜的廚師發辦套餐每位$588💰地方小小,假日中午幾乎滿座

🥗 沙律 - 三文魚及蔬菜以柚子醋調味
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🐚 鐵板海鮮兩品 - 共六款可選
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格陵蘭魚子醬帶子配意大利小黃瓜鮮味清爽、南非鮑魚又軟又彈牙、越南虎蝦鮮甜,配蝦膏醬味道更濃厚、黑松露牛油汁扇貝香甜🥰蝶豆花海鹽泡泡可以增加海鮮的鮮味

🥩 鐵板肉類一品 - 可選豬、牛、雞
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日本秋田雞扒煎香配酸辣汁及蒜蓉牛油醬
澳洲牛柳粒點了5成熟,配蒜片及鮮磨芥末

🍚 日本蘭王蛋鐵板海鮮炒飯
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炒飯內除了蔬菜粒,還帶點脆脆,口感豐富有獲氣

🍨 甜品 - 日本豆腐雪糕/紫薯雪糕,口感綿滑,配以爆珠口感的紅豆🫘
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🥢厚切牛舌($138)
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這是另外點的單品,配以特製菠蘿醬及竹炭鹽,味道更清新

🍺 麒麟啤($88)買二送一
🥤 可樂($38)
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*限定優惠 - 生蠔 $5/隻
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2023-08-19
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堂食
人均消費
$792 (午餐)
推介美食
  • 澳洲牛柳粒
  • 鮑魚
  • 虎蝦
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2023-08-18 31 瀏覽
佐敦區都可以食到驚喜鐵板燒omakase,。今晚同老公來到一條普通街角裡, 門面一啲都唔起眼仲有啲神秘嘅日式鐵板餐廳龍亭, 門外係睇唔到裡面嘅環境, 差啲連門口都唔知係邊。餐廳座位不多, 有張長L形Bar枱圍住鐵板燒爐, 約坐到10個人, 另外仲幾張梳化枱。裝修簡潔, 環境幾特別。我地揀咗2份入門廚師發板套餐(五道菜)$588, 再加一支香甜檸檬清酒; 今日仲有法國白川生蠔做promotion, $5隻, 叫咗半打, 一邊傾下計, 一邊飲下酒, 一邊睇住廚師煮出每一道道美味菜式再送到你面前介紹一下, 食材新鮮大大件, 師傅純熟嘅手法, 燒下, 焗下, 再輕輕調味, 都睇到我地入哂迷。送到上枱香到不得了, 味道鮮甜。真係一件樂事呀!沙律首先套餐都有一份沙律, 三文魚黑魚子醬, 沙律菜配意大利黑醋, 味道酸微微令人開胃, 黑魚子醬帶來鹹香嘅味道, 除車釐茄外, 仲有粒酸甜嘅龍珠果, 口感甜脆,。鐵板海鮮跟住就係鐵板燒啦, 海鮮和肉類鐵板燒都可根據當日餐廳食材供應選擇, 每人可揀兩款海鮮和一款肉類, 海鮮方面我們選了帶子, 鮑魚及東星班魚柳。蒜蓉鮑魚, 東星班配黑柚子醋及蝶豆花泡沫, 中式得
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佐敦區都可以食到驚喜鐵板燒omakase,。今晚同老公來到一條普通街角裡, 門面一啲都唔起眼仲有啲神秘嘅日式鐵板餐廳龍亭, 門外係睇唔到裡面嘅環境, 差啲連門口都唔知係邊。餐廳座位不多, 有張長L形Bar枱圍住鐵板燒爐, 約坐到10個人, 另外仲幾張梳化枱。裝修簡潔, 環境幾特別。

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我地揀咗2份入門廚師發板套餐(五道菜)$588, 再加一支香甜檸檬清酒; 今日仲有法國白川生蠔做promotion, $5隻, 叫咗半打, 一邊傾下計, 一邊飲下酒, 一邊睇住廚師煮出每一道道美味菜式再送到你面前介紹一下, 食材新鮮大大件, 師傅純熟嘅手法, 燒下, 焗下, 再輕輕調味, 都睇到我地入哂迷。送到上枱香到不得了, 味道鮮甜。真係一件樂事呀!

沙律
首先套餐都有一份沙律, 三文魚黑魚子醬, 沙律菜配意大利黑醋, 味道酸微微令人開胃, 黑魚子醬帶來鹹香嘅味道, 除車釐茄外, 仲有粒酸甜嘅龍珠果, 口感甜脆,。

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鐵板海鮮
跟住就係鐵板燒啦, 海鮮和肉類鐵板燒都可根據當日餐廳食材供應選擇, 每人可揀兩款海鮮和一款肉類, 海鮮方面我們選了帶子, 鮑魚及東星班魚柳。蒜蓉鮑魚, 東星班配黑柚子醋及蝶豆花泡沫, 中式得嚟又有啲玩fusion咁。蒜蓉鮑魚唔會太熟, 軟硬適中, 口感一流。東星班外皮煎到卜卜脆, 內裡魚肉又夠鮮嫩, 鐵板燒時間控制得好好。廚師介紹東星班點黑柚子醋及蝶豆花泡沫一齊食, 酸甜味可提升魚嘅鮮味, 但就咁食都已經好鮮味了。
另一個係帶子黃瓜魚子醬及蒜蓉鮑魚。鮑魚上秘製蒜蓉醬味道濃郁惹味, 帶子煎到剛剛熟, 好鮮嫩, 上面有黑魚子醬帶來鹹香嘅味道, 再加上意大利脆黃瓜, 清爽多汁, 口感好唔同, 又特別。

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鐵板肉類
燒完海鮮就燒下肉, 澳洲和牛切成小件粒狀變成牛肉粒, 仲要去筋, 廚師只用靚牛肉中間肉心位去燒牛肉粒比我地, 真係夠哂嫩呀! 又方便進食, 選擇了五成熟, 熟度也很完美, 配上新鮮芥末及黑炭鹽, 令牛肉的鮮味再提升, 再配埋旁邊香脆嘅蒜片一齊食, 食到不同層次味道。旁邊有個好得意嘅小櫻桃蘿蔔比你解膩, 廚師切到好可愛, 好似小磨菇咁。

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另一款肉選擇了雞扒, 雞扒口感香脆又嫩, 一點也不油膩, 蔬菜辣汁仲有特濃蒜油, 秘製蔬菜辣汁酸酸辣辣開胃增添香味, 我好鐘意呢個汁, 唔錯。


鐵板海鮮炒飯
鐵板海鮮炒飯比其他地方吃到嘅有啲唔同, 它米飯比例比較少, 仲用日本蛋加甘筍粒蔥同其他材料粒炒, 感覺健康, 海鮮主要為大大隻的蝦, 很爽彈。

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甜品
最後嘅甜品是豆腐雪葩, 及紫薯雪葩。雪葩都好味, 紫薯夠香甜; 雪糕上面有朵好靚嘅比利時玫瑰花食用花, 仲加咗爆珠紅豆, 食落口感都唔同呀!

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額外生蠔
今晚有法國白川生蠔做promotion, $5隻, 真係好抵食, 我地叫咗半打; 生蠔都幾大隻, 好香海水味, 但又唔係好咸, 口感好滑, 好creamy。

香甜檸檬清酒
呢支檸檬清酒都幾甜, 好容易入口, 飲落好清新, 有檸檬清香, 濃度有14%, 加了冰飲, 濃度冇咁高會好啲。

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味道
環境
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衛生
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堂食
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323
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2023-08-17 40 瀏覽
滿足Lunch之《龍亭》今日返工都覺得呢間餐廳好神秘,門口好有氣勢,餐廳雖然唔大,但亦設有吧檯位置,可欣賞師傅烹煮過程,menu係廚師發辦同可以單點,價錢唔算好貴,今日Lunch同媽咪食好d先,Omakase Set (五道菜) $588/1位沙律:番茄仔同菠蘿幾甜,沙律菜新鮮,仲有少少魚子醬配係煙三文魚面,味道好fresh,意大利柚子醋好開胃,海鮮:海鮮可選擇2款(每人):有鮑魚,東升班,白鱔,帶子、扇貝、鮑魚,我地揀左鮑魚、帶子、東升班、白鱔,鮑魚面上有秘製蒜蓉醬,鮑魚肉質好彈牙,帶子大隻厚肉,好鮮味,白鱔肉質札實爽口,師傅十分細心仲要起埋骨,東升班肉質好滑,碟上有蝶豆花泡泡,入口感覺好係食梗空氣,係咸既空氣XD,肉類:澳洲牛柳肉質嫩滑,好香牛味,配上蒜片及竹炭鹽食,櫻桃蘿蔔味道特別,碟上有手磨既wasabi,叫咗5成熟,入口即溶,黑豚扒肉質緊緻爽彈,入口軟淋,配以酸甜帶少辣既菠蘿辣菜汁,十分醒胃,炒飯:海鮮炒飯加左甘筍,雞蛋,蔥花,蒜蓉,同大蝦配以自製豉油炒成,飯粒入味,材料配搭合而,甜品:豆腐味雪糕味道偏淡,有少少豆香,紫薯味雪糕味道偏甜,有香濃紫薯味,生蠔:$5隻做梗優惠,好
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滿足Lunch之《龍亭》
今日返工都覺得呢間餐廳好神秘,門口好有氣勢,餐廳雖然唔大,但亦設有吧檯位置,可欣賞師傅烹煮過程,menu係廚師發辦同可以單點,價錢唔算好貴,今日Lunch同媽咪食好d先,
Omakase Set (五道菜) $588/1位
沙律:
番茄仔同菠蘿幾甜,沙律菜新鮮,仲有少少魚子醬配係煙三文魚面,味道好fresh,意大利柚子醋好開胃,
海鮮:
海鮮可選擇2款(每人):有鮑魚,東升班,白鱔,帶子、扇貝、鮑魚,
我地揀左鮑魚、帶子、東升班、白鱔,
鮑魚面上有秘製蒜蓉醬,鮑魚肉質好彈牙,帶子大隻厚肉,好鮮味,
白鱔肉質札實爽口,師傅十分細心仲要起埋骨,東升班肉質好滑,
碟上有蝶豆花泡泡,入口感覺好係食梗空氣,係咸既空氣XD,
肉類:
澳洲牛柳肉質嫩滑,好香牛味,配上蒜片及竹炭鹽食,櫻桃蘿蔔味道特別,碟上有手磨既wasabi,叫咗5成熟,入口即溶,
黑豚扒肉質緊緻爽彈,入口軟淋,配以酸甜帶少辣既菠蘿辣菜汁,十分醒胃,
炒飯:
海鮮炒飯加左甘筍,雞蛋,蔥花,蒜蓉,同大蝦配以自製豉油炒成,飯粒入味,材料配搭合而,
甜品
豆腐味雪糕味道偏淡,有少少豆香,
紫薯味雪糕味道偏甜,有香濃紫薯味,
生蠔:$5隻
做梗優惠,好鬼抵,不過飽飽地,叫左2隻試下,味道淡淡地,入口好creamy,正,
甘濃梅酒300ml:$128
味道唔算好甜,易入口,香果味,
呢個Lunch真係好享受,Omakase黎講價錢唔算貴,有海鮮同蠔食,師傅好nice,成餐飯大家不停傾計,
另外餐廳$788 Omakase Set仲可以1.加$98食大蝦,2.炒飯升級做海膽炒飯同同蘭王蛋,3.麒麟啤買一送一,
提多次生蠔 $5隻,做梗優惠,好鬼抵。
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服務
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2023-08-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
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860
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2023-08-15 59 瀏覽
門面好有神秘感既日式鐵板燒🔥野食既擺盤都好有心思✨有泡泡🫧 • 蘑菇造型櫻桃蘿蔔🍄…仲有好多唔同種類既酒🍶🍻🥂包你盡興🤣~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ☀️ 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡鐵板燒套餐 ☀️ 有𝟐種▪️入門廚師發辦套餐 • 𝟓道菜($588)▪️季節廚師發辦套餐 • 𝟕道菜 ($788).💁🏻‍♀️$788套餐,額外多既𝟐道菜(前菜 • 湯)▪前菜日本蘭王蛋 • 魚子醬,好似豆腐花咁撈勻食🥣▪湯 昆布豆腐麵豉湯.👇🏻以下既野食,𝟐個套餐都會有👇🏻▪沙律🥗格陵蘭魚籽醬 • 煙三文魚 • 沙律菜 • 菠蘿 • 龍珠果面頭柚子醋 • 底下黑醋混埋中和酸甜味🤗.▪鐵板海鮮 • 兩品(可揀款式 : 鮑魚 / 帶子 / 虎蝦 / 扇貝 / 東星斑 / 白鱔)▫️帶子 : 𝟑𝐋刺身級,煎香表面🔥▫️鮑魚 : 秘蒜勁香 🧄▫️北海道元貝 : 燒完都好大粒😝▫️越南虎蝦 : 用番蝦頭膏,好惹味🦐.▪鐵板肉類 • 一品(可揀款式 : 豬 / 牛 / 雞) ▫️豬 • 宮城縣黑豚扒🇯🇵🐖好厚身,配蒜香牛油醬 🧈• 菠蘿汁🍍▫️牛 • 澳洲和牛🇦🇺🐃切粒炒得幾香口,配𝐖𝐚𝐬𝐚𝐛𝐢 • 竹炭鹽
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門面好有神秘感既日式鐵板燒🔥
野食既擺盤都好有心思✨
有泡泡🫧 • 蘑菇造型櫻桃蘿蔔🍄…
仲有好多唔同種類既酒🍶🍻🥂包你盡興🤣
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☀️ 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡鐵板燒套餐 ☀️
有𝟐種
▪️入門廚師發辦套餐 • 𝟓道菜($588)
▪️季節廚師發辦套餐 • 𝟕道菜 ($788)
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💁🏻‍♀️$788套餐,額外多既𝟐道菜(前菜 • 湯)
▪前菜
日本蘭王蛋 • 魚子醬,好似豆腐花咁撈勻食🥣
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▪湯
昆布豆腐麵豉湯
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👇🏻以下既野食,𝟐個套餐都會有👇🏻
▪沙律🥗
格陵蘭魚籽醬 • 煙三文魚 • 沙律菜 • 菠蘿 • 龍珠果
面頭柚子醋 • 底下黑醋混埋中和酸甜味🤗
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▪鐵板海鮮 • 兩品
(可揀款式 : 鮑魚 / 帶子 / 虎蝦 / 扇貝 / 東星斑 / 白鱔)
▫️帶子 : 𝟑𝐋刺身級,煎香表面🔥
▫️鮑魚 : 秘蒜勁香 🧄
▫️北海道元貝 : 燒完都好大粒😝
▫️越南虎蝦 : 用番蝦頭膏,好惹味🦐
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▪鐵板肉類 • 一品
(可揀款式 : 豬 / 牛 / 雞)
▫️豬 • 宮城縣黑豚扒🇯🇵🐖
好厚身,配蒜香牛油醬 🧈• 菠蘿汁🍍
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▫️牛 • 澳洲和牛🇦🇺🐃
切粒炒得幾香口,配𝐖𝐚𝐬𝐚𝐛𝐢 • 竹炭鹽 • 自家原片炸蒜🧄
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▪炒飯
好乾身,除左隻蝦🦐,飯底仲加左蛋🍳 • 甘荀🥕 • 蔥花 • 蒜 • 醬油🤎
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甜品
▫️紅酒燴雪梨🍐 : 𝟕𝟓度黑朱古力🍫 • 手打𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦 • 再加金箔點綴✨
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▫️雪糕(口味𝟐揀𝟏 • 紫薯/豆腐) : 面頭有紅豆爆爆珠
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另外,散嗌左
▪️麒麟啤酒(原價$88/杯)
麒麟一番搾𝐊𝐢𝐫𝐢𝐧 𝐈𝐜𝐡𝐢𝐛𝐚𝐧啤酒優惠🈹 • 買二送一🍻
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🔺以上價錢 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務費
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2023-08-12 40 瀏覽
佐敦隱蔽鐵板燒今天去熱鬧的香港佐敦逛街,看到門面招牌非常特別有氣勢,環境裝修也別具特色,漂亮的水晶燈和酒吧風格的設計,非常新潮。可以一邊吃一邊欣賞著廚師即場炮製的過程👨🏻‍🍳雙重享受🫦繼上次吃完貴價鐵板燒之後,這次想食平民鐵板燒。小店地方不大,冷氣充足,今天選了季節廚師發板套餐七道菜$788,另收加一服務費~食物整體味道也不錯,值得一試前菜:魚子醬三文魚腩沙律🥗魚子醬溫泉蛋鐵板海鮮:香脆燒白鱔和虎蝦配上海鹽泡沫蝶豆花提升鮮味,還有七味粉胡椒和蝦膏醬汁鐵板肉類:嫩滑的五成熟澳洲和牛柳粒配合自家製炸蒜片、清新手磨芥末,牛味香濃多汁,推介最後還有蘭王蛋海鮮炒飯和昆布豆腐湯粘粘的日本豆腐雪糕配爆豬紅豆🫘月桂冠清甜美人梅酒300ml $128 梅味濃郁,7%酒精不易醉服務質素:7/10環境舒適度:7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分:8/10
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佐敦隱蔽鐵板燒
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今天去熱鬧的香港佐敦逛街,看到門面招牌非常特別有氣勢,環境裝修也別具特色,漂亮的水晶燈和酒吧風格的設計,非常新潮。
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可以一邊吃一邊欣賞著廚師即場炮製的過程👨🏻‍🍳雙重享受🫦繼上次吃完貴價鐵板燒之後,這次想食平民鐵板燒。小店地方不大,冷氣充足,今天選了季節廚師發板套餐七道菜$788,另收加一服務費~食物整體味道也不錯,值得一試
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前菜:魚子醬三文魚腩沙律🥗
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魚子醬溫泉蛋

鐵板海鮮:
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香脆燒白鱔和虎蝦配上海鹽泡沫蝶豆花提升鮮味,還有七味粉胡椒和蝦膏醬汁

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鐵板肉類:嫩滑的五成熟澳洲和牛柳粒配合自家製炸蒜片、清新手磨芥末,牛味香濃多汁,推介
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最後還有
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蘭王蛋海鮮炒飯
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和昆布豆腐湯
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粘粘的日本豆腐雪糕配爆豬紅豆🫘
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月桂冠清甜美人梅酒300ml $128 梅味濃郁,7%酒精不易醉
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服務質素:7/10
環境舒適度:7/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分:8/10
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味道
環境
服務
衛生
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2023-08-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$850 (晚餐)
等級4
795
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2023-08-11 27 瀏覽
佐敦區的美食文化總是充滿著無限的驚喜,因為這區的租金沒有核心區高,所以久不久也和朋友來這區尋找性價比高的美食,今晚我們來到了一家藏在平凡街角,門面很不起眼的日式鐵板餐廳——龍亭,因為門外看不到裡面,帶點神秘感又有私隱。餐廳座位不多,想來吃鐵板燒一定要訂位,我們進入餐廳舒適又平實的用餐空間,選了入門廚師發板套餐(五道菜)$588,便邊聊便等待一道道美味的菜式上來。沙律沙律菜配意大利黑醋,味道酸微微令人開胃,還有煙三文魚和少許魚子醬,帶來鹹香的味道,除車厘茄外,還有較少見的龍珠果,龍珠果口感甜脆。檸檬清酒$345因為和朋友很久不見,我們都想喝點酒來配搭這個鐵板餐,選擇了香甜檸檬口味清酒,有700ML對兩個人來說很足夠,杯子款式十分特別,而檸檬清酒酸酸甜甜很容易入口,和各種食物也很搭,不知不覺就喝到微醺。鐵板海鮮海鮮和肉類鐵板燒都可根據當天的食材供應選擇,每人有兩款海鮮和一款肉類,海鮮方面我們選了帶子、鮑魚和白鱔。鐵板帶子配搭了魚子醬,帶子保留有點生的嫩滑狀態,帶子的鮮嫩與魚子醬的微鹹,鹹和鮮配搭得剛好,底下有意大利黃瓜,清爽多汁。白鱔配上七味粉及竹炭鹽,白鱔口感爽彈無骨,滲出魚油和魚香,旁
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佐敦區的美食文化總是充滿著無限的驚喜,因為這區的租金沒有核心區高,所以久不久也和朋友來這區尋找性價比高的美食,今晚我們來到了一家藏在平凡街角,門面很不起眼的日式鐵板餐廳——龍亭,因為門外看不到裡面,帶點神秘感又有私隱。餐廳座位不多,想來吃鐵板燒一定要訂位,我們進入餐廳舒適又平實的用餐空間,選了入門廚師發板套餐(五道菜)$588,便邊聊便等待一道道美味的菜式上來。
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沙律
沙律菜配意大利黑醋,味道酸微微令人開胃,還有煙三文魚和少許魚子醬,帶來鹹香的味道,除車厘茄外,還有較少見的龍珠果,龍珠果口感甜脆。
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檸檬清酒$345
因為和朋友很久不見,我們都想喝點酒來配搭這個鐵板餐,選擇了香甜檸檬口味清酒,有700ML對兩個人來說很足夠,杯子款式十分特別,而檸檬清酒酸酸甜甜很容易入口,和各種食物也很搭,不知不覺就喝到微醺。
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鐵板海鮮
海鮮和肉類鐵板燒都可根據當天的食材供應選擇,每人有兩款海鮮和一款肉類,海鮮方面我們選了帶子、鮑魚和白鱔。

鐵板帶子配搭了魚子醬,帶子保留有點生的嫩滑狀態,帶子的鮮嫩與魚子醬的微鹹,鹹和鮮配搭得剛好,底下有意大利黃瓜,清爽多汁。
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白鱔配上七味粉及竹炭鹽,白鱔口感爽彈無骨,滲出魚油和魚香,旁邊更配搭蝶豆花泡沫,竹炭鹽帶起白鱔的鮮味,蝶豆花泡沫帶來有趣的口感。
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三款海鮮中,我最喜歡的是鮑魚,鐵板鮑魚配秘製蒜蓉醬,鮑魚的鮮嫩彈牙,秘製蒜蓉醬味道濃郁惹味,兩者拼出迷人的味道,令人回味。
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鐵板肉類
澳洲和牛切成小件粒狀,方便進食,廚師已預先把所有筋都去掉,令它入口極為鮮嫩,我們選擇了五成熟,這熟度也很完美,配上新鮮芥末及黑炭鹽,令牛肉的鮮味再提升,不能錯過旁邊香脆的蒜片,每次吃鐵板燒也很喜歡這種蒜片。
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另一款肉選擇了日本豬扒,豬扒已切成條狀,口感很爽口,一點也不油膩,它配了配菠蘿辣菜汁,增加了果香,很適合夏日品嚐。
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鐵板海鮮炒飯比其他地方吃到的稍有不同,它米飯的比例比較少,相反甘筍和其他材料粒較多,感覺健康,海鮮主要為大大隻的蝦,很爽彈。
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甜品
最後的甜品是柚子雪葩,白雪雪的雪葩帶著柚子的香氣,吃了這麼多肉這甜品來得正好,清新一下口腔的味道,也都透心涼。
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總結來看,龍亭的鐵板烹飪帶來了一場驚艷的味覺體驗。今晚客人比較多,大廚忙個不停,但也用心擺盤製作每道食物,上菜時也細心講解,令客人品嚐食物時有更深刻的體會。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
2023-08-11 28 瀏覽
之前已經食過一次。今次都係平日夜晚嚟,不過食客多咗好多。同上次一樣都係食$588嘅「入門廚師發辦套餐」。🥗沙律👩🏻一向都怕食沙律,好彩有菠蘿同龍珠果,有啲生果甜味易啲入口。🦐鐵板海鮮兩品是日有五款海鮮可以揀。我哋揀咗帶子、帆立貝、鮑魚、虎蝦。帆立貝味道鮮甜,燒完都咁大隻。鮑魚幾彈牙,蒜蓉都好多但冇想像中咁濃。蝦肉配蝦膏醬味道好夾😋。🥩鐵板肉類一品可以揀牛肉/豬肉/雞肉。五成熟🇳🇿澳洲牛肉軟嫩到不得了。雞肉彈牙又有脆皮。不過👩🏻比較鐘意之前食過嘅🇯🇵宮城豬扒。✨炒飯炒飯顏色金黃,粒粒分明。✨豆腐雪糕清淡溫和,配紅豆爆珠味道幾夾。🍶月桂冠濁酒 $108🥃 美人梅酒 $128📍龍亭 (佐敦)佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
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之前已經食過一次。今次都係平日夜晚嚟,不過食客多咗好多。同上次一樣都係食$588嘅「入門廚師發辦套餐」。
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🥗沙律
👩🏻一向都怕食沙律,好彩有菠蘿同龍珠果,有啲生果甜味易啲入口。

🦐鐵板海鮮兩品
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是日有五款海鮮可以揀。我哋揀咗帶子、帆立貝、鮑魚、虎蝦。帆立貝味道鮮甜,燒完都咁大隻。鮑魚幾彈牙,蒜蓉都好多但冇想像中咁濃。蝦肉配蝦膏醬味道好夾😋。
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🥩鐵板肉類一品
可以揀牛肉/豬肉/雞肉。五成熟🇳🇿澳洲牛肉軟嫩到不得了。雞肉彈牙又有脆皮。不過👩🏻比較鐘意之前食過嘅🇯🇵宮城豬扒。
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✨炒飯
炒飯顏色金黃,粒粒分明。
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✨豆腐雪糕
清淡溫和,配紅豆爆珠味道幾夾。
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🍶月桂冠濁酒 $108

🥃 美人梅酒 $128

📍龍亭 (佐敦)
佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖

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