影片
更多
2023-08-24
33 瀏覽
餐廳門面有氣勢,同時亦帶神秘感.地方雖小,但簡單水晶燈及闊落座位卻令人感到自在.價格貼地,但出品用心!皆因廚師每日會親自到市場挑選新鮮海鮮,而肉類亦特別經過精心處理!所有店員及廚師服務極好,雖冇酒店嘅冠冕堂皇但卻帶出賓至如歸感覺,整餐鐵板燒驚喜滿滿！廚師發辦五道菜($588)▫️沙律開胃沙律.煙三文魚底下鋪了一塊香甜菠蘿,配上蕃茄及新鮮沙律菜,加上少少醋汁▫️鐵板海鮮兩品可從當日六種新鮮精選海鮮中選擇自己喜愛嘅兩款,選擇非常有彈性!而四種海鮮同樣都有質素✨👍🏻🔸鮑魚🔸白鱔鮑魚唔算大隻,但出奇地非常彈牙,鮑邊爽口,加上份量適宜嘅蒜蓉增添香味.而白鱔只用刀叉切已感受到肉質彈性!可配旁邊七味粉及炭竹鹽更加惹味🔸東星班🔸虎蝦出面比較少有鐵板東星班,肉質紮實而入口滑溜.虎蝦大隻,加上蝦頭膏增加味道層次.更可沾旁邊蝶豆花泡泡帶少少鹹度可增強海鮮鮮味▫️鐵板肉類一品🔸澳洲牛柳切成厚身粒狀,可配合芥辣,櫻桃蘿蔔,蒜片或黑椒碎,牛柳份量極多! 極度讚嘆廚師預先貼心把牛柳內裏所有筋部除掉,令肉質變得特別軟稔,非常用心!▫️炒飯▫️時日甜品除咗大蝦外,加入甘筍,香蔥,香蒜等.飯粒粒分明,充滿蛋香而且十分有鑊氣!是日甜
餐廳門面有氣勢,同時亦帶神秘感.地方雖小,但簡單水晶燈及闊落座位卻令人感到自在.價格貼地,但出品用心!皆因廚師每日會親自到市場挑選新鮮海鮮,而肉類亦特別經過精心處理!所有店員及廚師服務極好,雖冇酒店嘅冠冕堂皇但卻帶出賓至如歸感覺,整餐鐵板燒驚喜滿滿！
廚師發辦五道菜($588)
▫️沙律
開胃沙律.煙三文魚底下鋪了一塊香甜菠蘿,配上蕃茄及新鮮沙律菜,加上少少醋汁
▫️鐵板海鮮兩品
可從當日六種新鮮精選海鮮中選擇自己喜愛嘅兩款,選擇非常有彈性!而四種海鮮同樣都有質素✨👍🏻
🔸鮑魚🔸白鱔
鮑魚唔算大隻,但出奇地非常彈牙,鮑邊爽口,加上份量適宜嘅蒜蓉增添香味.而白鱔只用刀叉切已感受到肉質彈性!可配旁邊七味粉及
炭竹鹽更加惹味
🔸東星班🔸虎蝦
出面比較少有鐵板東星班,肉質紮實而入口滑溜.虎蝦大隻,加上蝦頭膏增加味道層次.更可沾旁邊蝶豆花泡泡帶少少鹹度可增強海鮮鮮味
▫️鐵板肉類一品
🔸澳洲牛柳切成厚身粒狀,可配合芥辣,櫻桃蘿蔔,蒜片或黑椒碎,牛柳份量極多! 極度讚嘆廚師預先貼心把牛柳內裏所有筋部除掉,令肉質變得特別軟稔,非常用心!
▫️炒飯▫️時日甜品
除咗大蝦外,加入甘筍,香蔥,香蒜等.飯粒粒分明,充滿蛋香而且十分有鑊氣!是日甜品可選擇豆腐或竽頭味雪糕,上面特別地加上自家製分子料理紅豆粒,爆開後有微微豆蓉
🔸時令法國生蠔($5/隻)🔸菊正純米酒($99)
推廣價$5隻生蠔及生啤買一送一.生蠔即開即食,平時$328/6隻,所以非常優惠!
張貼
