影片
開飯介紹
裝潢獨特且融合日式元素，其日式鐵板燒採用新鮮高質食材，廚師發辦設有不同價位，豐儉由人，是約會及與好友聚餐慶祝之選。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:30 - 02:00
星期一至日
12:30 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
有關獎賞計劃
優惠
88折
【燒烤菜式】$100 通用現金券 **無限兌換**
$88
$100
相關文章
約了朋友在佐敦的「龍亭」享受了一頓高質的鐵板燒Omakase，非常開心！我們選擇了季節廚師發板的兩個套餐：$788的七道菜和$588的五道菜，CP值超高，絕對值得！一開始，廚師非常細心地詢問我們的飲食偏好和要求，讓我們感到受重視。當然，吃鐵板燒怎能少了酒呢？我們點了一瓶梅酒，酸甜可口，清香四溢，非常開胃。接下來來看看我們的美食之旅吧！**沙律：煙三文魚沙律** 這道沙律用煙三文魚包裹著新鮮的沙律菜，搭配意大利黑醋汁，酸甜平衡得剛好，還有可愛的龍珠果和蕃茄仔，撒上魚子醬，口感真是豐富多彩！**前菜：蘭王蛋伴松露魚子醬** 這道前菜如豆腐花般滑嫩，搭配上松露魚子醬，香濃無比，讓人一試成主顧！**海鮮選擇** 我們的套餐有五種海鮮可選，我們選了帶子和東星班。帶子煎得外脆內嫩，鮮甜多汁，配上魚子醬和厚片意大利黃瓜，真是絕配！而東星班肉質嫩滑，搭配黑醋醬和蝶豆花海鹽泡泡，味道更上一層樓。**招牌鰻魚** 廚師推薦的招牌鰻魚和虎蝦果然名不虛傳！外脆內彈，魚皮完美無腥味，搭配蝶豆花海鹽泡泡，鹹香的滋味讓人回味無窮；而虎𧎚肉厚大隻又有蝦膏，經鉄板燒後，蝦味更突出，鮮甜爆汁。**澳洲牛柳粒** 我和朋友都選了五成熟的牛柳，廚師做得恰到好處！每一口都焦香四溢，肉汁豐滿，搭配新鮮手磨的Wasabi，完全沒有刺鼻感，還有可愛的櫻桃蘿蔔，讓人忍不住想多吃幾口。**菊花豆腐白麵豉湯** 這碗濃郁的湯讓人驚喜，豆腐絲切得如絲如縷，真的是刀工的藝術品！**黑松露海鮮炒飯** 最後，炒飯的香氣真是無法抗拒！廚師在鐵板上將白飯炒至金黃，裡面還加了蘭王蛋、海膽醬和黑松露，最後再加上鮮蝦，炒得香脆可口，令人陶醉。**甜品：紫薯雪糕** 最後的甜品來了，紫薯雪糕不會太甜，香濃的紫薯味加上裡面的爆珠，口感豐富，真是完美的結尾！
繼續閱讀
🍽️招牌沙律格陵蘭魚子醬的鹹香與意大利黑醋的酸爽完美融合，為味蕾帶來一場醒胃的盛宴。底下的火箭菜鮮脆可口，增添了清新的口感🍽️前菜溫泉蛋配上魚子醬和白松露，簡直是奢華的結合。蛋黃的滑嫩與魚子醬的濃郁相得益彰，白松露的香氣更是點睛之筆，讓人一口接一口，回味無窮。🍽️鐵板海鮮兩品鮑魚和帶子在鐵板上煎至金黃，外焦內嫩，鮮味十足。這道菜強調海鮮的原味，搭配適度的調味，讓每一口都充滿海洋的氣息，讓人不禁讚歎廚師的技巧。🍽️澳洲牛柳粒新鮮即磨的Wasabi與炸蒜的運用，為牛柳粒增添了不少風味。牛肉鮮嫩多汁，搭配清新的Wasabi，讓整體口感更加豐富，炸蒜的香脆更是提升了整道菜的層次感。🍽️宮城縣厚切黑豚扒這道黑豚扒厚實多汁，清新菠蘿辣菜汁的搭配令整體味道更加鮮明。蒜香牛油的濃郁和櫻桃蘿蔔的酸辣恰好中和了肉的油膩感，使得每一口都恰到好處，令人印象深刻。🍽️豬骨昆布麵豉湯這碗湯清淡卻不失深度，豬骨的鮮味與昆布的香氣交織，讓人感受到家的溫暖。濃郁的湯底讓人喝下去感到舒心，為接下來的菜式做好了準備。🍽️黑松露海鮮炒飯這道炒飯的香氣四溢，三文魚子與鮮蝦的加入，讓炒飯層次更加豐富。黑松露的奢華感與海鮮的鮮味結合，令炒飯的口感更加滑順，令人陶醉。🍽️爆珠紅豆乳酸菌作為完美的結尾，這道甜品清新脆口，紅豆的甜味與乳酸菌的酸爽形成了極佳的平衡，讓整場晚餐在清新的尾聲中劃上完美的句號。💬整個七道菜的套餐無論是色香味俱佳，還是搭配的巧妙，都是一場視覺與味覺的盛宴。每道菜都展現了廚師的用心與創意，值得每位美食愛好者細細品味
繼續閱讀
繼續Monday飲飲食食🤤今次同朋友去左食鐵板燒omakase😌之前係附近食糖水已經有留意到呢間鋪！今次終於book到位黎食☺️☺️兩個女仔心大心細唔知揀5道菜好定7道菜好，最後staff好好人俾我地兩款都要！俾我地兩款set都可以試曬首先前菜分別有（5道菜）三文魚沙律同（7道菜）白松露魚子醬溫泉蛋，三文魚味道鮮甜加埋柚子醋同中華沙律醬😌好多層次， 溫泉蛋賣相好靚有埋食用花，味道好濃🤤勁吸引跟住有每人兩款既海鮮鐵板燒😌分別叫左虎蝦帶子同白鱔扇貝！ 虎蝦係已經去殼切粒，加上特調既蝦膏醬🫣好惹味！ 帶子配上意大利黃瓜，staff特登叫我地要試下加海鹽泡沫一齊食！好特別泡沫狀既鹽！唔錯唔錯我地主食都同樣叫左M7和牛牛柳，5成熟，食落好唸！超多肉汁！仲有特製既wasabi，旁邊仲有mario 磨菇解膩！讚👍🏻之後我地叫多左個鵝肝多士！staff特別推薦既！用左波蘿醬同手打檸檬芝士加鵝肝同鬆脆既多士，食落似甜品！口感好特別！大家要試黎試下🤩🤩仲有菊花豆腐白麵豉湯同黑松露海鮮炒飯，豆腐麵豉湯清淡得黎好啱食完海鮮同主食之後解膩！炒飯粒粒分別，加埋面頭既三文魚籽！每啖食落都有三文魚籽汁☺️☺️不愧係招牌炒飯！甜品分別係柚子雪糕同益力多雪芭🤤兩隻味都好鐘意！仲要有朵靚靚玫瑰🌹好啱打卡影相！ 仲有龍亭既staff都好熱情，好客，知我地鐘意飲梅酒🍻，介紹左好多佢地唔同牌子既酒俾我地！ 😌鐘意飲酒既一定要黎試下！
繼續閱讀
🐽 煙三文魚沙律三文魚煙燻味夠濃又唔會死鹹，底層沙律菜爽脆仲帶少少柚子汁酸味，幾醒胃🐽 黑松露溫泉蛋用鐵板慢烘到蛋白半熟，篤穿蛋黃撈埋黑松露碎流落去，個種creamy口感同菌香真係夾到痹。🐽 牛油燒海班皮脆肉滑，師傅手勢好收得乾身又鎖住魚油香。大虎蝦啖啖肉彈牙，蝦頭膏多到漏。黑松露帶子煎到外層微焦，入面仲保持溏心質感，配燒鱔個層脆皮夠哂香口，魚肉油脂恰到好處。🐽 澳洲牛柳粒火候掌握得準，外層焦香入面仲keep住粉紅色，肉汁爆出嚟嗰下正，配埋蒜片食更惹味。宮城縣黑豚扒反而有驚喜，肉質比一般豬扒軟嫩得多，燒到邊緣帶少少焦脆🐽 菊花豆腐白麵豉湯刀功了得，豆腐切到髮絲咁幼仲開花狀，個湯底鮮甜唔會過鹹🐽 黑松露海鮮炒飯鑊氣十足，飯粒乾身又粒粒分明，帶子同蝦粒夠新鮮，最尾撒果陣松露碎即刻升呢。整體食材質素對得住價錢，師傅手勢穩陣無失手位。
繼續閱讀
OMG！🤩 海膽控們！🌊🦔 準備好尖叫了嗎？！😱 這份「極品海膽和牛龍蝦（十品）」套餐簡直是海膽天堂！✨ $1360就能享受到十種不同做法的海膽料理，這也太奢華了吧！💎從開胃的墨西哥海膽玉子豆腐🍮，到清爽的時令有機雜菜沙律🥗，再到奢華的塔斯曼尼亞海膽配法國生蠔🦪，每一道菜都充滿了海洋的鮮甜滋味！🌊😋 白松露海膽蘭王溫泉蛋🥚更是讓人欲罷不能！濃郁的松露香氣與鮮美的海膽完美融合，簡直是天作之合！🤤接下來的北海道海膽燒半熟帶子🐚、紫海膽燒溏心鮑魚🐌、澳洲海膽炒極品松本A5和牛🥩，更是將海膽的鮮甜與其他頂級食材的美味完美結合，每一口都是味蕾的極致享受！🤤 還有秘製海膽醬燒澳洲龍蝦🦞，肉質Q彈的龍蝦搭配濃郁的海膽醬，簡直是人間美味！😋 最後再來一份加拿大海膽和牛脂炒飯🍚，以及清爽解膩的柚子海膽雪葩🍧，為這場海膽盛宴畫上完美的句點！💯如果你也是海膽的忠實粉絲，千萬不要錯過這份「極品海膽和牛龍蝦（十品）」套餐！🏃♀️🏃♂️💨 保證讓你吃到扶牆而出！🤰 不過價格稍微有點小貴💰，記得帶上你的錢包喔！👛
繼續閱讀