747
10
8

開飯介紹
裝潢獨特且融合日式元素,其日式鐵板燒採用新鮮高質食材,廚師發辦設有不同價位,豐儉由人,是約會及與好友聚餐慶祝之選。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:30 - 02:00
星期一至日
12:30 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
有關獎賞計劃
優惠
88折
【燒烤菜式】$100 通用現金券 **無限兌換**
$88
$100
相關文章
約了朋友在佐敦的「龍亭」享受了一頓高質的鐵板燒Omakase,非常開心!我們選擇了季節廚師發板的兩個套餐:$788的七道菜和$588的五道菜,CP值超高,絕對值得!一開始,廚師非常細心地詢問我們的飲食偏好和要求,讓我們感到受重視。當然,吃鐵板燒怎能少了酒呢?我們點了一瓶梅酒,酸甜可口,清香四溢,非常開胃。接下來來看看我們的美食之旅吧!**沙律:煙三文魚沙律** 這道沙律用煙三文魚包裹著新鮮的沙律菜,搭配意大利黑醋汁,酸甜平衡得剛好,還有可愛的龍珠果和蕃茄仔,撒上魚子醬,口感真是豐富多彩!**前菜:蘭王蛋伴松露魚子醬** 這道前菜如豆腐花般滑嫩,搭配上松露魚子醬,香濃無比,讓人一試成主顧!**海鮮選擇** 我們的套餐有五種海鮮可選,我們選了帶子和東星班。帶子煎得外脆內嫩,鮮甜多汁,配上魚子醬和厚片意大利黃瓜,真是絕配!而東星班肉質嫩滑,搭配黑醋醬和蝶豆花海鹽泡泡,味道更上一層樓。**招牌鰻魚** 廚師推薦的招牌鰻魚和虎蝦果然名不虛傳!外脆內彈,魚皮完美無腥味,搭配蝶豆花海鹽泡泡,鹹香的滋味讓人回味無窮;而虎𧎚肉厚大隻又有蝦膏,經鉄板燒後,蝦味更突出,鮮甜爆汁。**澳洲牛柳粒** 我和朋友都選了五成熟的牛柳,廚師做得恰到好處!每一口都焦香四溢,肉汁豐滿,搭配新鮮手磨的Wasabi,完全沒有刺鼻感,還有可愛的櫻桃蘿蔔,讓人忍不住想多吃幾口。**菊花豆腐白麵豉湯** 這碗濃郁的湯讓人驚喜,豆腐絲切得如絲如縷,真的是刀工的藝術品!**黑松露海鮮炒飯** 最後,炒飯的香氣真是無法抗拒!廚師在鐵板上將白飯炒至金黃,裡面還加了蘭王蛋、海膽醬和黑松露,最後再加上鮮蝦,炒得香脆可口,令人陶醉。**甜品:紫薯雪糕** 最後的甜品來了,紫薯雪糕不會太甜,香濃的紫薯味加上裡面的爆珠,口感豐富,真是完美的結尾!
繼續閱讀
🍽️招牌沙律格陵蘭魚子醬的鹹香與意大利黑醋的酸爽完美融合,為味蕾帶來一場醒胃的盛宴。底下的火箭菜鮮脆可口,增添了清新的口感🍽️前菜溫泉蛋配上魚子醬和白松露,簡直是奢華的結合。蛋黃的滑嫩與魚子醬的濃郁相得益彰,白松露的香氣更是點睛之筆,讓人一口接一口,回味無窮。🍽️鐵板海鮮兩品鮑魚和帶子在鐵板上煎至金黃,外焦內嫩,鮮味十足。這道菜強調海鮮的原味,搭配適度的調味,讓每一口都充滿海洋的氣息,讓人不禁讚歎廚師的技巧。🍽️澳洲牛柳粒新鮮即磨的Wasabi與炸蒜的運用,為牛柳粒增添了不少風味。牛肉鮮嫩多汁,搭配清新的Wasabi,讓整體口感更加豐富,炸蒜的香脆更是提升了整道菜的層次感。🍽️宮城縣厚切黑豚扒這道黑豚扒厚實多汁,清新菠蘿辣菜汁的搭配令整體味道更加鮮明。蒜香牛油的濃郁和櫻桃蘿蔔的酸辣恰好中和了肉的油膩感,使得每一口都恰到好處,令人印象深刻。🍽️豬骨昆布麵豉湯這碗湯清淡卻不失深度,豬骨的鮮味與昆布的香氣交織,讓人感受到家的溫暖。濃郁的湯底讓人喝下去感到舒心,為接下來的菜式做好了準備。🍽️黑松露海鮮炒飯這道炒飯的香氣四溢,三文魚子與鮮蝦的加入,讓炒飯層次更加豐富。黑松露的奢華感與海鮮的鮮味結合,令炒飯的口感更加滑順,令人陶醉。🍽️爆珠紅豆乳酸菌作為完美的結尾,這道甜品清新脆口,紅豆的甜味與乳酸菌的酸爽形成了極佳的平衡,讓整場晚餐在清新的尾聲中劃上完美的句號。💬整個七道菜的套餐無論是色香味俱佳,還是搭配的巧妙,都是一場視覺與味覺的盛宴。每道菜都展現了廚師的用心與創意,值得每位美食愛好者細細品味
繼續閱讀
繼續Monday飲飲食食🤤今次同朋友去左食鐵板燒omakase😌之前係附近食糖水已經有留意到呢間鋪!今次終於book到位黎食☺️☺️兩個女仔心大心細唔知揀5道菜好定7道菜好,最後staff好好人俾我地兩款都要!俾我地兩款set都可以試曬首先前菜分別有(5道菜)三文魚沙律同(7道菜)白松露魚子醬溫泉蛋,三文魚味道鮮甜加埋柚子醋同中華沙律醬😌好多層次, 溫泉蛋賣相好靚有埋食用花,味道好濃🤤勁吸引跟住有每人兩款既海鮮鐵板燒😌分別叫左虎蝦帶子同白鱔扇貝! 虎蝦係已經去殼切粒,加上特調既蝦膏醬🫣好惹味! 帶子配上意大利黃瓜,staff特登叫我地要試下加海鹽泡沫一齊食!好特別泡沫狀既鹽!唔錯唔錯我地主食都同樣叫左M7和牛牛柳,5成熟,食落好唸!超多肉汁!仲有特製既wasabi,旁邊仲有mario 磨菇解膩!讚👍🏻之後我地叫多左個鵝肝多士!staff特別推薦既!用左波蘿醬同手打檸檬芝士加鵝肝同鬆脆既多士,食落似甜品!口感好特別!大家要試黎試下🤩🤩仲有菊花豆腐白麵豉湯同黑松露海鮮炒飯,豆腐麵豉湯清淡得黎好啱食完海鮮同主食之後解膩!炒飯粒粒分別,加埋面頭既三文魚籽!每啖食落都有三文魚籽汁☺️☺️不愧係招牌炒飯!甜品分別係柚子雪糕同益力多雪芭🤤兩隻味都好鐘意!仲要有朵靚靚玫瑰🌹好啱打卡影相! 仲有龍亭既staff都好熱情,好客,知我地鐘意飲梅酒🍻,介紹左好多佢地唔同牌子既酒俾我地! 😌鐘意飲酒既一定要黎試下!
繼續閱讀
🐽 煙三文魚沙律三文魚煙燻味夠濃又唔會死鹹,底層沙律菜爽脆仲帶少少柚子汁酸味,幾醒胃🐽 黑松露溫泉蛋用鐵板慢烘到蛋白半熟,篤穿蛋黃撈埋黑松露碎流落去,個種creamy口感同菌香真係夾到痹。🐽 牛油燒海班皮脆肉滑,師傅手勢好收得乾身又鎖住魚油香。大虎蝦啖啖肉彈牙,蝦頭膏多到漏。黑松露帶子煎到外層微焦,入面仲保持溏心質感,配燒鱔個層脆皮夠哂香口,魚肉油脂恰到好處。🐽 澳洲牛柳粒火候掌握得準,外層焦香入面仲keep住粉紅色,肉汁爆出嚟嗰下正,配埋蒜片食更惹味。宮城縣黑豚扒反而有驚喜,肉質比一般豬扒軟嫩得多,燒到邊緣帶少少焦脆🐽 菊花豆腐白麵豉湯刀功了得,豆腐切到髮絲咁幼仲開花狀,個湯底鮮甜唔會過鹹🐽 黑松露海鮮炒飯鑊氣十足,飯粒乾身又粒粒分明,帶子同蝦粒夠新鮮,最尾撒果陣松露碎即刻升呢。整體食材質素對得住價錢,師傅手勢穩陣無失手位。
繼續閱讀
OMG!🤩 海膽控們!🌊🦔 準備好尖叫了嗎?!😱 這份「極品海膽和牛龍蝦(十品)」套餐簡直是海膽天堂!✨ $1360就能享受到十種不同做法的海膽料理,這也太奢華了吧!💎從開胃的墨西哥海膽玉子豆腐🍮,到清爽的時令有機雜菜沙律🥗,再到奢華的塔斯曼尼亞海膽配法國生蠔🦪,每一道菜都充滿了海洋的鮮甜滋味!🌊😋 白松露海膽蘭王溫泉蛋🥚更是讓人欲罷不能!濃郁的松露香氣與鮮美的海膽完美融合,簡直是天作之合!🤤接下來的北海道海膽燒半熟帶子🐚、紫海膽燒溏心鮑魚🐌、澳洲海膽炒極品松本A5和牛🥩,更是將海膽的鮮甜與其他頂級食材的美味完美結合,每一口都是味蕾的極致享受!🤤 還有秘製海膽醬燒澳洲龍蝦🦞,肉質Q彈的龍蝦搭配濃郁的海膽醬,簡直是人間美味!😋 最後再來一份加拿大海膽和牛脂炒飯🍚,以及清爽解膩的柚子海膽雪葩🍧,為這場海膽盛宴畫上完美的句點!💯如果你也是海膽的忠實粉絲,千萬不要錯過這份「極品海膽和牛龍蝦(十品)」套餐!🏃♀️🏃♂️💨 保證讓你吃到扶牆而出!🤰 不過價格稍微有點小貴💰,記得帶上你的錢包喔!👛
繼續閱讀