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2023-07-19
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晚上嚟左食鐵板燒omakase。首先叫左枝梅酒,酒味偏甜味重,配返偏濃味嘅食物唔錯。叫左入門omakase套餐,有5道菜嘅set,分別有沙律、鐵板海鮮兩品、鐵板肉類一品、炒飯、時日甜品。沙律有煙三文魚、黑魚子、沙律菜、羽衣甘藍,簡單落左啲黑醋調味,幾清新。鐵板海鮮揀左鮑魚同日本廣島蠔。鮑魚有兩隻,起左啲肉臟,食起嚟好方便。鮑魚好鮮甜,肉質好爽滑。日本廣島蠔有三隻,蠔味正常,蠔肉燒到啱啱好,唔會乾身。鐵板肉揀左牛柳,牛柳燒完切粒上碟,額外加左澳洲和牛厚切牛舌,同樣揀左三成熟,炒得幾juicy。炒飯粒粒分明。時日甜品係柚子雪葩,幾清新。
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