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2023-08-29
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位於佐敦寧波街嘅龍亭,係專食日式鐵板燒嘅餐廳🥰 餐廳隔籬係好出名嘅佳佳甜品,離地鐵站唔遠,好易搵到😂 但餐廳個門口就神秘少少,唔係咁起眼,撳咗門鐘無耐,店員就會開門招待我哋入座,今日同朋友慶祝生日,揀咗7道菜嘅季節廚師發板套餐🤭 餐廳入口有個大酒櫃,可以一眼望晒有咩酒飲😂 我哋配咗支菊正宗純米酒🍶🔸沙津沙律菜淋咗意大利柚子醋,味道酸酸甜甜幾開胃,上面舖咗菠蘿同三文魚,仲有格陵蘭魚子醬做點綴🤭 🔸前菜前菜用咗日本蘭王蛋做嘅溫泉蛋,蛋黃係好濃郁嘅橙色🤤 面頭依然有魚子醬做點綴,廚師話食法好似豆腐花咁,撈勻晒之後食👍🏻🔸2種鐵板海鮮我同朋友都揀咗唔同嘅海鮮🦞 我叫咗南非鮑魚同白鱔,朋友叫咗加拿大同東星斑,鮑魚彈牙鮮甜,面頭舖咗秘製蒜蓉醬👍🏻 白鱔配七味粉或者竹炭鹽味道好出色🤤 帶子配咗意大利黃瓜,口感清新😌 東星斑皮脆肉嫩又鮮甜,配埋醬汁都好好食🤭 碟邊配咗淡紫色嘅蝶豆花泡沫,食落鹹鹹地,廚師話可以點海鮮食提升鮮味😌🔸1種鐵板肉類我哋都係揀咗唔同肉😂 我叫咗宮城縣黑豚扒,朋友叫咗澳洲和牛柳粒,黑豚扒配咗蒜蓉牛油同菠蘿辣汁,我好鍾意個菠蘿辣汁,佢係果蓉口感,有啲似泰式辣汁嗰種辣味🥰 朋友嘅牛柳
🔸沙津
沙律菜淋咗意大利柚子醋,味道酸酸甜甜幾開胃,上面舖咗菠蘿同三文魚,仲有格陵蘭魚子醬做點綴🤭
🔸前菜
前菜用咗日本蘭王蛋做嘅溫泉蛋,蛋黃係好濃郁嘅橙色🤤 面頭依然有魚子醬做點綴,廚師話食法好似豆腐花咁,撈勻晒之後食👍🏻
🔸2種鐵板海鮮
我同朋友都揀咗唔同嘅海鮮🦞 我叫咗南非鮑魚同白鱔,朋友叫咗加拿大同東星斑,鮑魚彈牙鮮甜,面頭舖咗秘製蒜蓉醬👍🏻 白鱔配七味粉或者竹炭鹽味道好出色🤤 帶子配咗意大利黃瓜,口感清新😌 東星斑皮脆肉嫩又鮮甜,配埋醬汁都好好食🤭 碟邊配咗淡紫色嘅蝶豆花泡沫,食落鹹鹹地,廚師話可以點海鮮食提升鮮味😌
🔸1種鐵板肉類
我哋都係揀咗唔同肉😂 我叫咗宮城縣黑豚扒,朋友叫咗澳洲和牛柳粒,黑豚扒配咗蒜蓉牛油同菠蘿辣汁,我好鍾意個菠蘿辣汁,佢係果蓉口感,有啲似泰式辣汁嗰種辣味🥰 朋友嘅牛柳粒揀咗五成熟,配上炸蒜片同竹炭鹽口感味道更加豐富👍🏻
🔸湯
昆布豆腐麵豉湯味道唔錯,唔會太鹹,喺日本留過學嘅朋友話味道幾日本🤣
🔸炒飯
炒飯粒粒分明,配咗隻大蝦,食完好想食多碗💕 廚師會事先問定我哋要唔要葱之類👍🏻
🔸甜品
鵝肝多士超好食,多士上面抹咗自家製嘅檸檬忌廉醬,減輕咗鵝肝嘅油膩感🥰👍🏻
📍#龍亭 (#佐敦美食)
佐敦寧波街27-31號地下A-D號舖
➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎
吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟
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