霸王川莊 (iSQUARE國際廣場)

營業中

休息中

有人無意中留意到呢間川菜，見到環境都幾靚，所以同朋友去試下。入到黎都見到幾乎滿座。一坐低，STAFF已經為我地倒茶同問我地需唔需要叫片皮鴨，因都需要要４５分鐘。我地４人叫左半隻片皮鴨，水煮魚，小籠包同辣子雞等等。片皮鴨既皮唔厚，而且油脂好平均，唔會太多肉，感受唔到個皮，特別放係中間係脆皮，咬落去係有聲。值得再食呢個片皮鴨。水煮魚睇落好似好辣，但其實只有唔太辣，不過就愈食愈麻同咸。魚既肉質都正常，唔會太淋，而且可以有４款配料揀，當中牛肚配呢個辣係幾惹味。至於辣子雞係比水煮魚更加辣，但雞皮係炸得非常脆口，食到後尾係辣到食唔到。小籠包就正常，皮算薄但就唔多肉汁係裹面。呢餐飯最大既賣點係有個靚景，望住靚景食咩都加曬分。

想食川菜但今日是情人節，當然一定要去有View的餐廳啦🤪朋友就帶我去尖沙咀iSQUARE 25樓的「霸王川莊」食lunch 🥰 「霸王川莊」四周圍繞海景，而且座位又闊落🤭 餐廳的茶是八寶茶，有甘草、桂圓、杞子、玄米、菊花、陳皮等..玄米味香濃.. 幾好飲又清熱解毒巧健康🤭 餐前三小食（木耳， 萵筍，酸甜魚） 酸甜魚好有有驚喜，炸得皮脆肉嫩又香口，味道酸甜醬酸很開胃😋😋 瑤柱鮮魚羹，足料啖啖都魚肉同瑤柱😚歌樂山辣子雞，花椒麻香味香濃；雞肉炸得香脆可口🤭🤭 正宗四川回鍋肉，腩片厚切，有鑊氣，巧惹味！ 最後來一個霸王小龍飽😍😍

位於國際廣場25樓高檔海景川菜館霸王川莊，全餐廳270度維多利亞海景，裝修高雅有格調，座位闊落舒適，最重要系服務好，所有員工有禮貌有笑容，只要有需要一示意立刻有人過來服務。午市套餐霸王三小碟清甜爽口萵筍，蒜蓉涼拌木耳，最驚艷的是甜酸炸魚，一點都不腥，甜酸可口超級好食。瑤柱鮮魚羹魚羹用料十足，鮮滑的魚肉，配上切碎的菇粒，好多瑤柱，配上少少芫茜，好鮮味。正宗四川回鍋肉（套餐價：HKD 158）五花肉肥瘦相間，肉質嫩滑，配上辣椒、耶菜、青椒一起炒有鍋氣，辣度微辣帶小小甜味，相當野味，符合廣東人偏甜的口味。歌樂山辣子雞（套餐價：HKD 178）超級香辣辣子雞，雞肉去骨，炸到酥脆，配上大量乾辣椒🌶️，食落口相當香辣，越食越想食，越食越開胃，食埋成碗飯，辣得好過癮。八寶茶最後飲杯八寶茶解解辣，非常完美的午餐。

[ 霸王川莊 ]今日去開尖沙咀，間唔中都想食餐好，決定嚟呢間有海景睇嘅霸王川莊食野😋商務二人午餐 電子支付7折優惠價 $972✿ 瑪瑙紅油棒棒雞冷盤味道好清新，雞肉鮮甜美味。配上香濃的芝麻醬加青瓜，好開胃。隨碟有一粒用糖製既辣油，鐘意再辣d，打碎去攪拌即可，好精緻🥰🥰✿ 火爆帶子鳳尾蝦🦐🦐原粒大大隻嘅帶子，味道鮮甜，蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾。✿ 海皇三絲羹🥄🥄用料豐富，有蝦肉、帶子&魚肉，湯底清甜，濃度適中。✿ 烤北京片皮鴨🦆 (半)油脂分量少嘅北京嫩鴨，達致皮脆肉嫩，油膩感較輕，個人好喜歡😝喺健康同美食中取得微妙平衡，配以醬汁、青瓜、京蔥&熱辣辣既皮一齊食🥹好滿足。✿ 南充酸菜桂花魚🐟 (辣) 食川菜點少得食酸菜魚，呢個酸菜魚好足料😋，有好多魚片。酸菜十分醒胃，桂花魚油而不膩，鮮嫩可口，仲有薯粉喺底部，吸盡酸菜嘅精華✨✨✿ 白雪燕麥蕃薯🍠🍠一粒粒熱烤蕃薯加少少椰絲，作為飯後甜品一流。✿ 特大新鮮果茶🍋🍓🍊 $78食完辣嘢飲果茶解辣啱哂，夠晒大杯，果茶亦不會太甜。✿ 荔枝椰果有氣檸檬水🍹$68好香荔枝味，仲有粒粒椰果，鍾意飲有氣嘅不妨一試。總結🫦相信大家對四川菜都唔會陌生，但要搵一

生日book左黎呢度食晏 剩係有個景都抵食唔知係咪有預約到，所以可以坐到近窗邊既位😍望到海景既feel好正 一邊食一邊望海幾chill❤️🔸八寶茶幾特別，職員話食完辣野最岩飲❤️🔸霸王三小拼-蒜蓉木耳-蒜蓉萵筍-杭州煙燻魚（好鐘意個味道，甜甜地又好香脆）🔸瑤柱鮮魚羹有魚，瑤柱同蛋白絲，成個湯好清甜 暖暖地飲落肚好舒服😋🔸歌樂山辣子雞🌶️ 🌶️ 🌶️一上枱見到成碟辣椒就知道好辣，餐牌都標明有三隻辣椒仔，但出面食開既通常唔會好辣，所以都覺應食得到，只係估唔到真係辣到要嗌凍嘢飲🤣但係都冇後悔嘅 因為炸得好香口同埋好入味🔸正宗四川回鍋肉🌶️ 回鍋肉喺餐牌上面只有一隻辣椒仔，所以佢嘅辣都相對冇咁辣 但係都好香 椰菜溝埋辣椒香油變得好惹味 回鍋肉肥瘦適中 🔸荔枝椰果有汽檸檬水🍀總結個景好靚好光猛 打卡一流 地方乾淨 食得辣既可挑戰下呢度其他辣度勁既小食 講得三個辣既真係唔係講笑😂

【靚景🌊好食中菜😋】早前帶阿媽去I square 食晏望住個維港靚景 大片落地玻璃 景觀一流一邊傾偈食美味嘅片皮鴨、酸菜魚仲有超巨大杯嘅水果茶～ 爽～～！哩個午餐set樣樣都好食 用電子支付仲有七折🔹商務二人午餐（原價$1388 ｜用電子支付$972）🔸瑪瑙紅油棒棒雞手撕雞本身撈咗芝麻醬、醋等調味料，仲夾咗d青瓜絲。篤穿個棒棒糖，拌勻入面啲紅油嚟食，味道更香辣惹味。🔸火爆帶子鳳尾蝦哩個好正！d帶子、蝦又大又爽甜，好新鮮，連蘆筍甜椒一齊炒，非常健康好食！❤️🔸海皇三絲羹有海參、蝦仁、菇切成絲，好精緻，都幾大碗，飲完暖胃飽肚。🔸烤北京片皮鴨皮好脆呀！充滿鴨油香！配青瓜、京蔥、烤鴨醬包埋食好正。薄餅皮夠薄，食多幾件都ok。🔸南充酸菜桂花魚Yummy❤️！d魚係好滑！籐椒嘅麻香味突出，酸菜夠酸帶有甜味，可選辣度。底下仲有薯粉，條條都入哂味，好食。🔸白雪燕麥蕃薯甜品都好出色！係好綿滑嘅甜薯、紫薯，好香！又唔會太甜。🍹2杯紅白餐酒或特色飲品我一時大意叫咗杯1300ml水果茶😂😂，真係超級大杯！不過真心爽！因為佢茶底清爽唔澀、內有半杯新鮮水果，加上甜度唔高，慢慢傾完飲其實都幾正。

覇王川莊在這邊高處望出去，感到舒服。我同家姐叫左套餐先有前菜有木耳、燻魚、萵筍。瑶柱鮮魚羹味道清清的魚羹，內裡好多江瑤柱，魚肉滑👉唔會有腥味，配搭芫荽粒更香。正宗四川回鍋肉🌶️食落係有啲辣，回鍋肉切薄片，肥瘦適中，蔬菜吸收到醬汁，係濃味但唔咸，配上白飯一流。一壺八寶茶甘草、紅棗、𣏌子，龍眼肉、冰糖、初菊、陳皮、玄米。蘇杭煙燻魚感覺鯇魚肉嘅嫩、咬到魚皮嘅脆、濃厚嘅酸甜味醬汁🤤(只有一條魚骨，啱我哋唔識食魚嘅人😜)

講開霸王川莊，之前有去過旺角朗豪坊分店，兩間裝修風格好唔同。尖沙咀尼間裝修風格高尚，加上可以遠眺維港景，景觀一流！餐廳推出唔同新派川菜，保證令大家可以享受到不一樣的川菜。 ⦁八寶茶🍵入座後，餐廳會為每人準備一杯四川養生茶 - 八寶茶，入面有玄米、杞子、紅棗等材料，味甘清香，用黎消滯就最好不過。✨店員建議：茶可以焗耐少少，消滯效果更強。 - Lunch Set for 2 - $398⦁怪味鮑魚🌶️將鮑魚、彩椒全部切粒，再加埋自家製既怪味醬汁一齊炒。味道酸甜帶點麻辣，食落口感豐富。 ⦁松露帶子賽螃蟹滿滿既蛋白上面鋪左黑松露醬，超級香。入面仲有帶子片、魚片，兩樣都好嫩滑。 ⦁四川雙椒燜豬手🌶️🌶️睇落就覺得非常入味，仲配有青紅辣椒，味道比起怪味鮑魚辣好多。雖然辣得誇張，但食落膠質好重，配飯一流！ ⦁重慶黑糖糍粑尼款外皮非常香脆，但煙韌感唔算好夠。黑糖汁唔算好甜，一個人食晒都可以！😜 ⦁白飯 🍚🍚 - 飲品 -⦁特大新鮮水果茶700mL 原價$78⦁柑橘熱情百香果 原價$68因為買一送一既優惠，所以只付$78就有兩杯飲品‼️兩杯都好飲，如果怕辣既朋友，建議嗌700mL既水果茶，味

📍 霸王川莊 (尖沙咀)餐廳主打摩登四川菜🌶️菜式創新✨惹味😋位於25/F高層配落地大玻璃既外牆設計🤩可以望住維港海景🏙️🌊食川菜🤤非常寫意😎有不同午市套餐選擇😯整體性價比高👍🏻💫午市二人餐 $398✨ 八寶茶☕️用上了茶葉、菊花、桂圓、杞子、紅棗等等💕飲起黎甘甜👍🏻非常滋潤養生💪🏻✨怪味鮑魚🌶️鮑魚切成一粒粒，易入口😁口感彈牙👍🏻 加入左特色辣汁🌶️味道酸酸辣辣😋 作為開胃菜非常好🤤✨松露帶子賽螃蟹🦀️上面有一大堆黑松露🍄攪拌後啖啖都有好香黑松露味😋帶子同賽螃蟹肉多👍🏻蛋白滑🥚撈飯好正✨ 四川辣子雞🌶️非常惹味🌶️超多辣椒🌶️🌶️🌶️ 辣子雞炸得香脆金黃👍🏻中意食辣必試😆✨ 重慶黑糖糍粑🍡糍粑炸到外脆內軟👍🏻有點煙靭😍好有口感😁配上黑糖同黃豆粉好好食😋✨ 絲苗白飯2碗🍚📍 霸王川莊 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道63號國際廣場25樓2501號舖

約了無辣不歡的好友午餐，川菜必選霸王川莊！地點位於Isquare 25樓，地方大又舒服還有一流海景…首先杯養生茶已值得一讚，入面有唔同既材料，明目提神正氣👍和朋友選擇了兩份超辣的午餐set❤️霸王鮮魚羹滿滿的瑤柱，魚肉的湯羮，非常鮮甜清潤霸王三小拼前菜有兩件糖醋魚塊，黑木耳等…送飯😋主菜歌樂山辣子雞滿滿的地獄式辣椒🌶️配上鮮嫰炸雞肉，非常香脆可口！辣到噴火又麻麻地…好辣必試四川雙辣燘豬手非常足料軟糯豬手，選用勁辣青紅雙椒入晒豬手味，豬手燘到好軟又淋，非常大碟，同朋友share都得見到晚飯菜單亦非常吸引，價錢亦十分公道仲可以睇埋夜景，下次多個選擇

上次行街，見到呢間川菜 好多人趁住今日收工，同朋友嚟食個豐富嘅午餐環境超級舒適，仲有維港靚View相伴入門口已經聞到好香嘅酸菜味茶杯裡面嘅養生茶 好多料見到有杞子．菊花．紅棗．炒米啱哂女仕們補血 清熱✨怪味鮑魚鮑魚切粒後加入青紅椒同醬汁，口感爽彈又惹味，賣相好精緻✨ 松露帶子賽螃蟹滑嘟嘟嘅賽螃蟹，加上黑松露令味道更香撈飯一流✨ 四川雙椒燜豬手豬手煙煙靭靭嘅口感好豐富雖然辣度恰好✨ 重慶黑糖糍耙川菜必食嘅甜品，香脆嘅外皮，配上黑糖軟軟糯糯嘅口感，令整頓午餐變得更完美飲品仲有買一送一優惠有啲口味仲好獨特✨特大新鮮果茶裡面嘅鮮果片片都新鮮，揀咗700ml 已經覺得好大杯，另外仲有更大杯1300ml 最啱2人開心Share ✨ 微辣芒果西打芒果特飲飲得多，加入原隻紅椒嘅辣香，真係第一次試，估唔到又幾夾，無想像中咁奇怪

好耐同無同媽媽去食飯，想坐得好啲睇下海景，行開尖沙咀就一定要試呢間川菜餐廳我地叫左個270 度海景午餐，大概$148再有茶芥同加一，但又真係靚海景值得一試餐廳四周都圍繞海景，而且又闊落，店員服務亦好好👍✨️八寶茶配料有菊花或玫瑰花、紅棗、甘草、桂圓乾、枸杞、芝麻、葡萄乾、核桃仁、酸棗、沙棗、蘋果乾等。更加突出清熱解毒的功效❤️✨️餐前三小食木耳， 萵筍，酸甜魚先令客人打開胃口，其中酸甜魚更是有驚喜，炸過的魚塊，沒有魚骨， 而且亦炸得香口，肉身嫩滑， 再配酸甜醬令人忍不住口✨️瑤柱鮮魚羹啖啖肉既鮮魚，羹羹都都魚同瑤柱而且味道可口✨️四川雙椒燜豬手✨️歌樂山辣子雞再配兩個白飯，店員好貼心會問你怕唔怕太辣，會有少辣畀你選擇❤️✨️歌樂山辣子雞，辣椒幾乎同雞肉一比一！ 一入口，充滿花椒麻香。 雞肉外皮搶酥，吃來才外酥內嫩，花椒、辣椒翻炒，慢慢炒乾雞肉，香氣同味覺層次會令人吃不停口👍✨️四川雙椒燜豬手豬手够淋，而且浸淫紅椒同青椒晒豬手既味道，再加上豬手骨膠原勁豐富，雙椒汁惹味到可以撈成碗白飯❤️

最近好想食辣野🔥😆川菜就夠晒辣啦🤩去左I square 霸王川莊👍🏻出名川菜夠辣夠正宗，果然出名係有道理，好高質。 首先，環境勁靚，270度維港海景，坐位又靚又舒適，打卡一流❤️Set lunch 幾抵，份量都幾大野山椒炒鵝腸：好惹味👍🏻用幾款唔同嘅椒去炒，夠香夠曬辣👍🏻鵝掌炒得入味，又夠爽脆瑤柱鮮魚羮：呢個好正🤩好大碗，而且好滑，好濃郁，除左魚嘅鮮味，仲有好多蛋絲同瑤柱，令湯羮香味再增加左👍🏻孜然羊肉卷：我地見隔離枱叫🤩俾個香味吸引左，又叫一份😂 酥皮好鬆化，內餡有好多配料加羊肉片炒製👍🏻夠多肉😂孜然味濃鐘意食川菜or 辣野嘅朋友👍🏻唔好錯過🤩

朋友早前book咗川莊都冇抱任何期望因為川菜嚟嚟去去都係差唔多點知去到門口我就知我錯了😂餐廳嘅環境都好光猛整潔同埋有大海景陪襯我哋點選咗商務二人午餐令我最難忘嘅係瑪惱紅油棒棒雞 - 造型十分特別食落好美味糖片入面裝住嘅係辣油方便唔食辣嘅朋友可以移走十分貼心創意亦滿分

呢日難得放半日，即刻約朋友仔食飯先。一入霸王川莊，就見到好開陽嘅景觀，成個人精神晒呀💪🏻高層望出維港🤩會唔會連胃口都大啲呢？最先品嘗就係八寶茶啦，茶香帶一點甜👍🏻第一道餸：松露帶子賽螃蟹🦀️好香松露味，欣賞佢蛋白唔會炒到散晒第二道餸：怪味飽魚呢個係冷盤，味道一啲都唔怪架🤣係好開胃的前菜，飽魚切開仲易食👍🏻第三道餸：四川雙椒燜豬手起初見到以為會好辣，🤪但食落又接受到喎。似滷水豬手加胡麻嘅感覺。豬手同時都燜得夠腍😆最後甜品：重慶黑糖糍粑係我最期待架🤣糍粑炸過後更易吸取黑糖，好好食呀🤤邊食邊傾，愉快地渡過。下次叫埋野飲試吓先😉