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所有分店 (1)
電話號碼
21100575
開飯介紹
摩登的四川菜館,餐廳曾派員到成都考察一個月,以便把傳統香料及食材的特性發揮得更好,展現當地的辣味文化。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 Apple Pay
座位數目
110
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
VIP房
電話訂座
賞訂座積分
海景景觀
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (196)
在坐拥维港海景的霸王川莊,168元就能解锁八道主厨精选佳肴。开胃的柠香酸辣手撕鸡,柠香混着微辣酱汁,鸡肉丝滑爽口;花胶鲜鱼羹浓稠鲜香,满满都是料,一口暖到胃里。主菜中,蒜香粉丝罗氏虾蒜香浓郁,虾肉弹牙,粉丝吸饱了鲜味;古法陈皮蒸大连鲍鱼将陈皮的清香融入鲍鱼肉的弹嫩里,层次超丰富;酱香妙龄乳鸽外皮脆到“咔嚓”响,内里肉嫩多汁,连骨头都入味。素菜XO酱炒小棠菜苗脆嫩爽口,扬州炒饭粒粒分明,食材丰富。最后以重庆黑糖糍粑收尾,外酥内糯,黑糖香甜不腻。边赏绝美海景,边吃精致川味,性价比拉满,闭眼冲! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2025-04-14
61 瀏覽
位於尖沙咀的中菜館,地理位置方便,環境優美,欣賞到維港的風景。我和朋友慶祝生日,於是預約了以川菜為主的霸王川莊。點了幾款必食菜式,片皮鴨,水煮魚等。這餐廳服務周到,景色迷人,是和朋友聚會的好去處 繼續閱讀
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**🍽️ 必点川味** 1. **成都水煮桂花鱼** 🌶️ 鲜嫩桂花鱼浸润在红油秘汤中,麻辣直击味蕾,与窗外维港的温柔海风碰撞,冰火两重天的极致体验。 2. **手抓孜然风味羊肉卷** 🍖 西域风情的孜然香气裹挟羊肉的鲜嫩,手抓的豪迈与维港夜景的精致反差,别有一番江湖气。 3. **蒜泥白肉卷** 🥢 薄切五花肉裹着蒜泥酱汁,肥而不腻,一口下去,川味的辛香与维港的夜色一同在舌尖绽放。 📸 打卡Tips** - **黄金时段**:日落前后半小时,维港的“千顷瑶池碧落人间”与餐厅暖光交映,出片率满分。 繼續閱讀
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等級3 2025-01-26
1931 瀏覽
《靚景配特式中菜鴨宴》今次生日正日加團年飯選擇左這間以川菜為賣點既中菜其實餐廳都有好多不同地方中菜選擇好幸運地 坐到窗邊門環境舒服加上晚上天天氣好好 可以欣賞到海景😍遠望中環 同 西九未食飯 已經好滿足🥰叫左四川菜為主既鴨宴🦆烤北京片皮鴨 (半隻)$328上菜已經好吸引🤩 鴨皮烤得光澤每件切得好薄 食落香脆油香剛剛 唔會太漏夾埋配料 皮 一齊食 好食😋四川樟茶鴨 $228用茶分香鴨 比較特別 少見每件都外皮香脆 同 香燻香味🍃整個幾好食霸王小籠包 (6隻)$88新鮮上 皮薄多汁👍🏻味道幾好🥰正宗四川擔擔麵 $88比出面足料 肉醬裏面有辣椒籽🌶️ 花生醬等撈勻後食一啖麵一啖湯食好惹味辣得黎又香花生味🥜湯底都好濃八寶茶(茶位)$22/每位比較似健康茶 味道豐富又似甜甜地嘅涼茶 或者綠茶咁每一啖茶都有唔同感覺🫨有助解辣解油膩✨霸王川莊 (iSQUARE國際廣場) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場25樓2501號舖#tg31eat尖沙咀 #霸王川莊 .....#852 #hkig #hkfoodie #foodie #hkblogger #foodporn #likeforlikes #like4likes #hk #hkfood #yummy #yummyfood #手機食先 #相機食先 #烤鴨 #roastduck #duck #川菜 #小籠包 #擔擔麵 #noodles 繼續閱讀
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等級4 2024-12-22
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朋友生日….佢話鍾意食片皮鴨,但想book嘅自助餐又滿晒了,所以就選擇了這兒⋯⋯裝修設計燈光格調正👍👍近窗卡位睇到維港景色,位置在半島酒店的後邊,一到8:30就睇到幻彩耀Hong Kong 😂😂其實啲餸菜都OK,但係整體上就一啲比較出色一啲就普通啲,價錢都算中上價錢…..叫咗佢一個三合一嘅特價餐,有酸菜魚,避風塘炒蟹同蝦,好似睇落去幾抵食,另外叫咗羊架和一份片皮鴨…..甜品叫左香蕉拔絲同埋糯米糍另外幾杯大份量嘅飲品⋯⋯較為出色係酸菜魚,片皮鴨,拔絲和蝦,另外可以值得推介係佢嘅迷你炸饅頭幾好食👍👍👍⋯⋯個羊架有啲食豬扒感覺咁🤣🤣可能我問題吧,蟹是新鮮但冇肉….另外少少不對版👎👎佢啲員工真係比較豬豬,有禮貌嘅但質素就👎, 好似同間食店格格不入咁…..不過明白嘅,依家請出色食店店員工真係幾難…四人食左$27xx …. 繼續閱讀
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