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港鐵旺角站 E1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
25916669
開飯介紹
以傳統和風設計的日式爐端燒餐廳，裝修別致如日本居酒屋小店，氣氛一流。爐端燒有雞肉、海鮮及蔬菜等多款選擇，放在開放式廚房讓客人自選，亦有空運到港的刺身壽司、海鮮丼等菜式。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
*4月21日起最後落單時間: 午市14:45; 晚市21:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
一向鍾情日本菜，但日式爐端燒料理就比較少吃，所以今次就跟朋友去到位於旺角的〔長阪燒〕，因為餐廳最近有期間限定$188一人串燒套餐。餐廳是傳統和風設計的日式爐端燒，裝修別致如日本居酒屋小店，開放式廚房及吧枱的設計，可以近距離欣賞廚師製作食物的過程，而且最特別是用船槳奉上菜式給客人，整個用餐體驗顯得很特別。〔長阪燒一人串燒套餐〕(HK$188)【博多蘋果卷】薄切豚肉捲住清甜的蘋果片及少許蘋果醬，微微酸甜很開胃。【博多椰菜仔】薄切豚肉捲住椰菜仔很爽脆，配搭幾夾。【博多卷蝦】薄切豚肉內包著紫蘇葉及虎蝦，三層口感層次很新鮮的配搭。【炸雞皮】餐廳自家十多小時的風乾的雞皮，雞皮很薄脆香口，很有風味，好味道。【日本雞翼】外皮脆卜卜，簡單的灑了鹽已經很有味道。【明太子翠玉瓜】滿滿的明太子醬搽在厚切的翠玉瓜上，燒得Juicy。【自家釀製兩年陳梅酒(杯)】梅子味濃郁，酒精濃度較高，但入口順喉，好味道。除了串燒套餐，再追加餐廳招牌菜【雲丹拖羅蓉山盛】及【叉燒拉麵】。【雲丹拖羅蓉山盛】(HK$185)滿滿的海膽覆蓋在拖羅蓉上，下面是6件小壽司卷物，好像形成一座小山造型，非常吸睛，拖羅蓉色澤粉嫩，海膽入口即溶，口感柔嫩，啖啖海膽及拖羅蓉的味道，非常新鮮，簡直是滿足味蕾一大享受。【叉燒拉麵】(HK$85)湯底入口比較杰身，味道亦都比較濃厚，味道濃郁而不膩，有啲像沾麵的湯汁，拉麵的煙韌度煮得剛好也彈牙，顯得更易掛湯，更有溫泉蛋及紫菜等經典拉麵配料。
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呢間日式餐廳已經食過幾次，不過上次係嚟食我媽卡些，見到佢新出咗一個二人串燒套餐非常抵食，咁就一於嚟試吓啦。呢度嘅環境一直都好好，有位嘅話通常都可以坐吧枱，可以睇住廚師整嘢食。而且佢仲會拎好特別嘅長板去俾嘢食客人，真係好適合打卡。呢個串燒套餐非常抵食，百零蚊就包咗好多串燒，而且仲有梅酒。我最欣賞呢個炸雞皮，雞皮好大塊，而且燒得好香脆，將雞皮嘅油迫晒出嚟，食落一啲都唔邪惡。另外呢個風乾日本雞翼都好出色，佢嘅雞翼好大隻，而且雞肉肉質好嫩滑，調味亦都啱啱好，非常推薦大家試吓。呢個燒明太子翠玉瓜都好值得一讚，食咗咁多肉類嘅串燒，感覺翠玉瓜好健康，而且加上明太子，味道啱啱好，越食越開胃。呢個套餐仲包埋兩杯梅酒，梅酒飲落酒精濃度唔係太高，襯埋串燒真係一流。
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🎐好朋友要見面，好好朋友更加要常見。熊妹同好好朋友見面，梗係唔可以虧待佢。食高級野就當然非日本野莫屬。今次就試吓位於旺角的《長阪燒》，食串串燒，啤一啤佢！📌由廚師用上一塊長長的木板遞上菜式到bar枱客人面前，取其名《長阪燒》，成件事非常有噱頭！📌環境裝修十分優美，還原日本居酒屋原貌，有bar枱位，一個個卡位有帳篷裝飾幾特別又有私隱度，另外，仲有一大間充滿日本風情坐榻榻米的包廂，邊個角落都能夠感受到日本feel。📌多款居酒屋應有盡有的美食，當然唔少得酒品。江户前玉子燒，$55好特別的古法玉子燒，比超平時一般卷蛋式玉子，這個玉子燒食落類似鬆軟蛋糕型，重蛋味，內裡帶有蝦味，味道同口感與別不同，值得一試！長阪燒串燒套餐，$188套餐包六串串燒連一杯梅酒，原價$300，期間限定，優惠價$18818小時風乾日本雞皮脆口的雞皮收乾哂雞油，好香口重油脂香，非常邪惡的食物。18小時風乾日本雞翼全隻雞翼表面灑上調味燒得夠乾身，連雞翼尖都好有味！博多手作蘋果卷串燒入面中最有驚喜！日本蘋果被一片豚肉包裹住，燒得好乾身，好有椒鹽味，咬落去，非常爽口的蘋果清甜多汁，一啲都唔淋，食得出係好新鮮的日本蘋果，中和返豚肉咇出來的油膩！面頭仲點上少許果醬增加甜度，鹹甜的味道交替，非常特別。博多手作椰菜仔卷豚肉包裹住椰菜仔，灑上調味去燒，食落好香口又有菜的纖維，唔錯！博多手作虎蝦巻豚肉包住一大條虎蝦，蝦肉夠晒彈牙，夠鮮味。燒明太子翠玉瓜翠玉瓜燒到剛剛好，內裏夠熟之餘，有保持瓜的爽口，加上面頭帶少少辣味的明太子醬，兩者配搭好唔錯！自家釀製兩年陳梅酒濃烈香醇的梅酒浸住兩大粒酸梅，配送串燒簡直一流！乾杯🥂！雲丹炙燒和牛小鉢，$85小鉢盛戴著日本珍珠米，鋪上兩三片即燒和牛，配合大大粒爆汁魚籽粒同埋海膽雲丹，各款高級食材的味道各有千秋，好豐富的口感。海膽魷魚小鉢，$68好靚的高腳玻璃杯戴著的海膽魷魚丼，加入少許豉油wasabi，提升了刺身鮮味，確實滋味無窮。牛肉稻庭烏冬，$85最後，點多碗主食。一上枱好震驚，好大好大一碗烏冬，清湯底帶鹹味，有粟米海帶做配料，牛肉片夠薄，浸入清湯清清地已出牛味，份量大到夠哂填飽兩妹子個胃。📌一頓豐盛的日本美食，主要環境舒適，食物質素同味道出色，好耐都未試過享受一餐咁高檔雅緻的日本晚膳。
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在這個隱藏於繁華街道中的長板燒，一走進去，瞬間被濃厚的日式氛圍包圍，讓人感覺彷彿置身於日本的小巷中。首先，必試的燒雞皮酥脆可口，完美的焦香讓人一口接一口！接著，來上一份日本雞翼，肉質鮮嫩，配上特製醬汁，滋味令人難以忘懷。博多系列的創意卷也是一絕，特別是博多蘋果巻，清新的蘋果與豐富的餡料交織，口感層次分明；博多椰菜卷則讓人意外地清爽。明太子翠玉瓜的搭配清新可口，而自家製梅酒則是完美的解膩飲品，酸甜適中，令人心情愉悅。海膽拖羅蓉最中餅的獨特口感，讓我驚艷不已；再加上醬油鵝肝壽司，奢華的滋味讓人陶醉。最後，三文魚子松葉蟹肉的完美結合，更是讓人驚喜連連。每一道菜都展現了主廚的用心與巧思，如果你也喜愛日式料理，長板燒絕對值得一試。
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**長阪燒食評 🍢🍶｜$188一人串燒套餐 + 浮誇拖羅蓉山盛** 今次同朋友去咗旺角砵蘭街嘅**長阪燒**，試咗佢哋嘅**一人優惠套餐（$188/set）**，再加多個招牌**「雲丹拖羅蓉山盛」**，整體性價比唔錯，串燒有水準，梅酒順喉，拖羅蓉仲誇張到好似座山咁高！ ### **🍢 $188一人串燒套餐** 套餐包咗6款串燒 + **兩杯自家釀梅酒**，抵食！ **🍗 日本雞翼** 外皮燒到脆卜卜，咬落去肉汁爆出，簡單灑鹽同黑椒已經好夠味，唔會乾柴，正！ **🥒 明太子醬燒翠玉瓜** 翠玉瓜爽口多汁，面頭嘅明太子醬鹹香帶微辣，同蔬菜清甜好夾，食完唔會膩，仲想encore！ **🐔 雞皮** **必食！** 燒到超脆，咬落「咔嚓」聲，油脂香口但唔油膩，送酒一流，好似食緊薯片咁上癮～ **🍎 蘋果卷** 驚喜之作！清甜蘋果片捲住薄切豚肉，燒到微焦，甜鹹交織，口感爽脆，好開胃！ **🥬 椰菜仔** 燒得剛好，外層微焦，內裡保持爽嫩，加咗少少蒜蓉調味，簡單但好食。 **🦐 卷蝦** 蝦肉彈牙，燒得香口，蝦殼脆到可以食埋，啱晒懶人！ **🍶 自家釀梅酒** 酸甜平衡，梅子味濃郁，冰凍飲好順喉，兩杯落去微醺感剛剛好，同串燒超夾！ ### **🍣 雲丹拖羅蓉山盛（另點）** 呢個係餐廳嘅**招牌浮誇之作**，一上枱真係「嘩」一聲！壽司飯上面鋪滿**厚厚一層拖羅蓉**，再疊上**鮮甜海膽+晶瑩三文魚籽**，視覺效果滿分！拖羅蓉入口即溶，魚油甘香，海膽creamy無腥味，魚籽爆汁增添鹹鮮，成個組合豪華得嚟又唔會膩，絕對係打卡+味覺雙重享受。 ### **總評** - **$188套餐**抵食，串燒全部有水準，尤其**雞皮**同**明太子翠玉瓜**必試！ - **梅酒**好飲，兩杯夠晒喉，唔會太甜。 - **雲丹拖羅蓉山盛**雖然貴啲（約$188），但真材實料，拖羅蓉多到誇張，適合share食。 - 環境日式居酒屋風格，坐得舒服，服務都幾好。 **會再encore！** 下次想試埋佢哋嘅**松葉蟹膏多士**同**燒蠔**。 📍 **長阪燒** 旺角砵蘭街189號2樓 #旺角美食 #串燒 #居酒屋 #拖羅蓉 #梅酒
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