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港鐵旺角站 E1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
25916669
開飯介紹
以傳統和風設計的日式爐端燒餐廳，裝修別致如日本居酒屋小店，氣氛一流。爐端燒有雞肉、海鮮及蔬菜等多款選擇，放在開放式廚房讓客人自選，亦有空運到港的刺身壽司、海鮮丼等菜式。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
*4月21日起最後落單時間: 午市14:45; 晚市21:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
朋友話哩間LUNCH 好多選擇，可以食SET 可以食OMAKSE ，佢有刺身壽司、海鮮丼等食! 我地食到好飽~~串燒有雞皮 、雞翼 、肉捲蔬菜串燒雞皮外焦裡嫩的雞皮，搭配上獨特的調味料，這家雞皮串燒外層金黃酥脆，咬下去時發出清脆的聲音，裡面的雞皮則保持了肉質的鮮嫩。調味上恰到好處有微微的鹹香味!豐州蓋飯：有三文魚、帶子、油甘魚，好新鮮，海膽也都好鮮甜，唔腥，正呀！ 😋🍣✨ 鮭魚、皮帶和油甘魚的組合，絕對是海鮮愛好者的夢想！每種食材都能展現出新鮮的海味，豐州丼飯的鮭魚色澤鮮豔，入口即化，帶子的鮮甜與油甘魚的細膩相得益彰。米飯則吸收了海鮮的鮮美，搭配上特製的醬汁，口感層次豐富!佢每個SET 仲有沙律同埋湯嫁! 熱茶任飲
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今日lunch time去了食長板燒，叫了兩個lunch set，lunch set均有配搭和風沙律和腐皮味噌湯。三文魚子海膽丼，大大塊厚切三文魚，海膽色澤橙黃，無黑邊，入口即化，無苦澀味，魚子亦都鮮甜，非常推薦！原條鰻魚定食鰻魚上桌時非常吸睛，真係好大條，魚身非常厚，皮脆肉嫩，表面刷滿甜醬汁，而且選用的日本珍珠米，粒粒分明且吸滿鰻魚醬汁。另外，見到現在做優惠$188串燒套餐，所以都想試！套餐有雞皮、雞翼、明太子玉瓜、蘋果卷、椰菜仔卷、虎蝦卷，我超喜歡他們的雞皮和雞翼，和外面有所不同，是超級香脆，問了店員才知道，原來他們是用了18小時風乾手法，真是超我預期的好味，套餐仲有包梅酒，梅酒酸甜順口，配搭串燒一流！總括而言，餐廳環境真的好有日本的風味，而且食物非常新鮮，尤其是串燒令我非常驚喜！
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今日就同朋友去左長阪燒, 一入門口就見到成個風乾櫃, 餐廳除咗有多款串燒選擇, 仲有唔同日式料理18小時風乾日本雞皮經過18小時風乾, 雞皮好脆口, 又唔會好油18 小時風乾日本雞翼雞翼外皮好香脆, 鎖住啲肉汁燒明太子玉瓜翠玉瓜軟硬適中, 面頭嘅明太子甘香幼滑,剛好提鮮博多手作蘋果卷用煙肉捲着蘋果, 經燒熱後仍然清甜爽脆博多手作椰菜仔卷用煙肉捲住原粒椰菜仔燒, 翠綠爽口的椰菜保留左苦澀味, 剛好中和煙肉既膩感博多手作虎蝦卷用煙肉捲住虎蝦, 配搭創新自家釀製兩年陳梅酒入口甜甜地, 帶梅子獨特的果香, 酒精濃度幾高, 後勁有點辣口大蝦天婦羅天婦羅粉漿好薄身, 炸到金黃酥脆, 又保持到大蝦嘅鮮甜燒豆腐面頭淋上天婦羅汁, 再加上好多木耳碎, 豆腐外脆內嫩叉燒烏冬湯底以鮮甜昆布熬製, 烏冬口感彈牙, 叉燒肥瘦適中
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我黎左呢間位於旺角嘅日本餐廳長阪燒食左個豐盛既Omakase，呢間日本餐廳佈局好日系居酒屋feel，有bar枱同卡位，我個人中意坐bar 枱，可以一邊食一邊睇住廚師製作料理長阪豐盛席間料理（12品）呢個Omakase Set 可以食到刺身、茶碗蒸、海膽、煮物、燒物等等12道菜✨真係滿足既一餐前菜有燒拖羅同埋生蠔，燒拖羅有好香既魚香味，生蠔都重蠔味，好想食多幾隻刺身食到大拖羅同海膽，大拖羅油脂分布平均，上面仲有淡雪鹽，海膽有鮮味，係新鮮既食材呢到既茶碗蒸造型真係好得意，好似用一個鳥巢嘅容器裝住茶碗蒸，放上蒸蛋同海膽，滑蛋口感嫩滑燒物有令我驚喜係燒龍蝦，平時我都好中意食龍蝦，龍蝦入面仲食到有膏，成隻起左啲肉出黎食大大啖肉好正天婦羅有炸帶子同炸椎茸，炸得好脆但又唔會厚粉最後甜品有紅豆水信玄餅，晶瑩剔透外觀，口感似蒟蒻串燒系列我都叫左佢好多款燒物！有燒椰菜仔、燒卷蝦、燒蘋果卷、燒雞皮、燒雞翼仲有明太子燒翠玉瓜！串燒用薄薄嘅豚肉去包住，但都唔會蓋過左原本蔬菜同蘋果嘅味道，明太子好好咁帶出翠玉瓜既味道，燒雞皮做過風乾脆卜卜，卷蝦炸得酥脆，串燒好有日式既味道！
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見同事之前去過呢間日本嘢都好吸引，今日同佢經過突然間就想上去試吓！環境好靚喎！好高級嘅日本餐嘅格調，廚師做壽司、湯圓等一欄無謂，感覺非常好！有枱同卡位，配合唔同客人需要😃我哋叫咗兩個lunch set，每個set都有主菜，沙律，麵豉湯。沙律：蔬菜加埋醋，好開胃😊麵豉湯：有豆卜、粟米、紫菜，都好香，唔會好鹹，不錯😌早(主菜）原條鰻魚定食 $158：上菜好精美！鰻魚仲好大條添！好多肉，個飯係珍珠，但係質感好香，有別於一般飯，加埋燒過嘅鰻魚，入口溶化，又啖啖肉，加埋鰻魚本身油脂10分香🥰（主菜）長阪燒丼三重丼 $138：1） 三文魚子海膽丼飯：三文魚子都算多，粒粒都大，咬落卜卜脆，好新鮮，海膽亦都好鮮甜，唔腥，正呀！😋2）吞拿魚蓉丼飯：吞拿魚蓉配合蔥，小編鍾意埋Wasabi豉油，啖啖吞拿魚，又係入口即溶，唔使好有口感，味道亦都好新鮮！☺️3）魚生丼飯：有三文魚、帶子、油甘魚，每樣兩件，比例都算多，亦都好新鮮肥美！迷你魚生丼飯份量又幾好，可以試埋另外嗰兩種唔同嘅丼飯，真係有創意！😎📍長阪燒 (旺角)旺角砵蘭街189號2樓
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