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港鐵旺角站 E1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
25916669
開飯介紹
以傳統和風設計的日式爐端燒餐廳，裝修別致如日本居酒屋小店，氣氛一流。爐端燒有雞肉、海鮮及蔬菜等多款選擇，放在開放式廚房讓客人自選，亦有空運到港的刺身壽司、海鮮丼等菜式。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
17:45 - 23:00
*4月21日起最後落單時間: 午市14:45; 晚市21:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
長阪燒今日揀咗間旺角居酒屋，內裡裝修環境充滿日本風和寬敞，同時會目睹師傅制作和上菜過程，當佢地完成菜式後會放上長木板，俾客人自取；非常有趣同放心。整體黎講食物算性價比高，順提一下呢度啲串燒同坊間燒燒有分別，經18小時風乾形式處理，所以燒物會特別香脆～長阪燒特惠串燒套餐期間限定$188(原價$300）💫風乾日本燒雞皮雞皮酥脆、內裡多汁且不油膩，味道鹹香帶微甜～💫風乾日本雞翼外皮脆卜卜、內裡肉質嫩滑多汁，鹹香帶微辣，香味濃郁～💫博多手作蘋果卷表面用咗一層薄豚肉包住鮮甜清新既蘋果，口感外嫩內脆且鹹甜交錯，口感層次特別＆無油膩感。💫博多手作椰菜仔卷薄切豬肉包住原粒椰菜仔，外脆內軟，椰菜爽口帶微苦，啱啱好中和咗豬肉嘅油香，層次豐富又有驚喜。💫博多手作虎蝦卷煙肉捲住菜同虎蝦，煙肉表面灑上海苔粉；非常惹味，蝦肉爽甜彈牙；整體上味道創新且口感層次豐富。💫燒明太子翠玉瓜翠玉瓜控制時間剛好而唔會乾身會帶多汁，瓜身有面睇到豐富燒焦感，而另一面佈滿明太子，外層微脆，食落充滿煙燻香，整體上味道新鮮無腥味，風味獨特同惹味～💫自家製梅酒今次試咗佢地既梅酒大約釀製2年，每杯都真係會有幾粒梅果係入面，入口梅香濃郁，甜酸平衡，整體上飲落順滑又有層次感。===========================另外散叫以下食物 ；💫雲丹拖羅蓉山盛海膽鮮甜值高無腥味，三文魚籽晶瑩飽滿，咬落爆汁鮮甜，帶微鹹海水味，拖羅蓉入口即化；整體上口感層次超豐富且賣相顏色吸引，啱晒打卡～💫雲丹炙燒和牛小砵小砵主要配搭由和牛、海膽和三文魚籽，而表面有蔥花和芝麻；海膽鮮甜值高無腥味，三文魚籽晶瑩飽滿，咬落爆汁鮮甜，帶微鹹海水味，和牛肉香味重，當中油脂香同海鮮完美融合，值得推介～💫叉燒鳥冬烏冬質感煙韌彈牙，叉燒肉質腍身，炙燒後油脂香氣更突出，而配料仲有粟米，昆布，蔥絲等；所以醬油湯底唔會太咸，帶出鮮甜濃郁～📍旺角砵蘭街189號2樓
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估唔到係旺角竟然隱藏住呢間咁有儀式感嘅日式料理~坐係吧檯位置可以欣賞師傅嘅廚藝之餘仲會有船槳送菜埋黎，店員仲會好細仔咁介紹埋菜式。•法國鵪鶉脾打開蓋仲有煙燻效果，打卡一流✨•海鮮拖羅蓉脆脆米餅呢款配搭我幾鍾意，食到鮮甜嘅拖羅蓉，又有米餅嘅脆脆口感•三文魚子松葉蟹肉小缽•海膽炙燒和牛小缽兩款小缽細細碗，好精緻，個人比較鍾意和牛款多啲☺️•炸赤蟹第一次試，活蟹即炸即上碟，蟹味就冇乜嘅，但真係超級脆卜卜我地仲揀咗期間限定優惠$188位嘅串燒套餐•18小時風乾日本雞皮•18小時風乾日本雞翼•燒明太子翠玉瓜•博多手作蘋果卷•博多手作椰菜仔卷•博多手作蝦卷•自家釀製兩年陳梅酒杯梅酒嘅梅味好濃郁，入口酸甜，慢慢先有酒香飄出黎係門口仲可以睇到佢地釀製中嘅梅酒同風乾緊啲雞皮架~
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五年前食過，今次再返黎當日有一個串燒套餐，冇諗直接叫咗2人份18 小時風乾日本雞皮 原價$2818 小時風乾日本雞翼 原價$28燒明太子玉瓜 原價$38博多 手作蘋果卷 原價$38博多 手作椰菜仔卷 原價$38博多 手作虎虾卷 原價$45自家釀製兩年陳梅酒一杯 原價$58串燒套餐原價$300 期間限定 $188雞皮/雞翼正常發揮，雞皮係用烘乾機風乾的、所以會比較薄身比較喜歡食蔬菜類嘅燒明太子翠玉瓜味道好夾蘋果卷外面包住薄豬腩片，清新去肥膩虎蝦卷外面一樣包住薄豬腩片另外主食叉燒烏冬 $85海鮮拖羅蓉脆脆米通 $55海膽配和牛 $85壽司淨係叫咗一款烏魚子魷魚壽司 $56
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來到旺角這間人世樓上居酒屋，一坐下來服務員就推薦這個做緊限時優惠的串燒套餐，原價$300 期間限定 $188,真係好抵食👍👍👍餐廳內的環境很寬敞，我們坐在吧枱前邊傾偈邊隻廚師準備食物，真的很寫意❇️自家釀製兩年陳梅酒🍶🧊梅酒超級清甜，我平時很怕喝苦的酒，這個酒就很適合我😊😊！大熱天時，飲一杯清涼的陳梅酒，很清新，令人很舒暢❇️18 小時風乾雞皮：香脆可口，外層金黃酥脆，咬下去時發出清脆的聲音，口感滑順而不油膩，絕對是下酒的絕佳小食❇️18 小時風乾雞翼：肉質很結實❇️燒明太子玉瓜 :明太子的鹹香滲到翠玉瓜當中，很好的配搭❇️博多手作蘋果卷，椰菜仔卷，虎虾卷 🍤肉類包着蘋果和椰菜仔，虎蝦卷裏還包着紫蘇葉，很清新而不油膩❇️三文魚子松葉蟹肉：松葉蟹肉質鮮嫩❇️烏魚子粉魷魚壽司🍣魷魚很大片，包晒成個壽司❇️厚切鰻魚壽司🍣：鰻魚鮮嫩多汁❇️海鮮拖羅蓉脆脆米餅：拖羅入口即溶，買餅很酥脆❇️叉燒烏冬🍜：湯底很清甜，烏冬很順滑
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係Openrice見到個有set $188 幾抵食，見到有18小時風乾好都得意😍，仲配2年自家製梅酒都幾正😆 然後再叫左個雲丹拖羅蓉山盛，海膽好新鮮，好可惜我同事唔鍾意食海膽，唯有我包底啦😆🤣
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