長阪燒

營業中

休息中

長阪燒係一間日式爐端燒餐廳，牆上掛上紅色木槳，廚師係燒烤爐前烤煮，之後用上長長的木槳向客人傳遞食物，這是傳統爐端燒文化，用親民的價錢呈獻地道風味😊除左吧檯之外，仲有卡位，加設了布幕，私隱度極高，同時亦可俯瞰旺角街景餐廳做緊所有壽司都有半價優惠！三文魚$13兩件、油甘魚$22兩件，真係好抵食，質素不比成日大排長龍既壽司店差，款式亦相當多－－－－－－1. 蜆肉麵豉湯 $22非常足料既湯，蜆應該有數十隻，每隻都肥美脹卜卜，冇沙冇碎殼，湯底唔會好咸，抵試2. 蟹籽沙律 $22沙律有青瓜絲、蟹柳同蟹籽，青瓜絲相對較多，口感清爽，味道正常3. 蒲燒原條鰻魚定食 $138原條鰻魚用左木板去盛裝😍非常吸睛，濃濃香味撲鼻而來，鰻魚極厚身，肉質鮮嫩可口，甜味適中，蒲燒汁滲入日本珍珠米，咸香四溢，仲有一隻溫泉蛋係底，飯加埋蛋汁同埋鰻魚汁一齊食真係好滋味4. 四款壽司黑松露立魚、三文魚醬油漬、柚子燒赤蝦、吞拿魚蓉軍艦吞拿魚幼細香滑，軟綿綿的口感，蔥碎更為吞拿魚提鮮，不過有點不足是紫菜唔脆三文魚用醬油漬加以醃制，鮮味更為突出，值得一試

長阪燒做緊優惠 逢星期一至日12:00-5:30pm 只要經OpenRice訂枱 80多款人氣壽司手卷軍艦都有半價優惠店內環境寬敞舒適 樓底高 除左吧枱位置 亦設有唔少窗邊位▪️汁燒霜降和牛温泉蛋丼 $168一上枱好香！一口size既霜降和牛 肉質唔韌有咬口 牛味濃郁帶肉汁 裹滿醬汁 調味十足飯粒分明 加上温泉蛋澎湃既蛋汁 入口非常滑溜旁邊仲有唔少爽口椰菜 令口感更豐富定食配有 麵豉湯 和風沙律 是日前菜🥗和風沙律沙律菜新鮮配上酸酸甜甜既醬汁 挺開胃🥗是日前菜豆腐滑溜 仲淋有我最鍾意既芝麻醬𝒮𝓊𝓈𝒽𝒾▪️藍鮨拖羅 $32▪️蒲燒鰻魚兩件 $28▪️日本芝士蟹棒兩件 $18▪️劍魚腩兩件 $18▪️立魚兩件 $16▪️蔥粒吞拿魚茸小卷 $18壽司飯 醋味濃郁 米飯偏軟 略嫌唔夠粒粒分明大拖羅 軟身帶點入口即溶 油脂感挺重 略嫌有筋芝士蟹棒 燒得幾香 蒲燒鰻魚 薄身軟嫩 但有細骨吞拿魚茸小卷 足料唔會淨係得飯▪️茶碗蒸 $18蒸蛋滑溜 淡淡蛋香 當中加有彈牙既蝦 菇 雞肉▪️蜆肉麵豉湯 $22蜆肉份量十足 大隻飽滿不過鮮味略遜 肉質較鬆軟

旺角有間裝修到好有日本居酒屋風格嘅餐廳，所有設計同擺設都好和風，有自家浸嘅梅酒，所有壽司🍣刺身價錢一d都唔貴，還有套餐點有主菜、麵豉湯、是日小食、和風沙律。我今日點左佢地嘅長阪燒丼三重奏：三碗細細的魚生飯，唔止賣相好吸引，味道仲好好樣樣好鮮甜，講下個海膽魚子飯：海膽好鮮甜魚子佢地唔算最大粒，不過就一d都唔腥👍🏻👍🏻👍🏻蔥吞拿魚飯：好正撈飯勁好味，雜錦刺身飯：樣樣都大大件好新鮮。還有散叫左好幾款壽司🍣要特別講下我最鐘意嘅拖羅，藍鮨拖羅壽司：真係好肥美，入口即溶人間極品👍🏻👍🏻👍🏻仲有叫左蔥吞拿魚手卷都好好味😋今日真係大大滿足。小食點左蜆肉麵豉湯：差唔多成碗都係蜆🤗唔野小，茶碗蒸：蛋係滑呀⋯⋯

I had been super looking forward to this lunch date because it was my favourite cuisine - Japanese again! It was a Japanese restaurant located in a building upstairs in MK. Interior renovations were very very impressive. It was very Japanese. We were seated at the sushi counter. Although our chairs were made of wood, there was a big cushion which made my seat such a comfortable one. Even the tableware were quite decent.They were offering a 50% discount for a lot of items over 12 pm to 6 pm. Thes

高質刺身飯-喺旺角伏嘅餐廳真係唔少，聽聞尼間喺朗豪坊附近係又唔伏又好食仲要平，所以今日就黎試下。-茶碗蒸尼個茶碗蒸同其他嗰啲好唔同，入面好多料，有冬菇、雞肉、元貝，再加啲鰹魚汁，又滑又好食！-壽司（立魚、劍魚腩、蒲燒鰻魚、芝士蟹棒、吞拿魚魚蓉小卷、拖羅）因為壽司做緊特價，所以我地叫左幾件試下。劍魚腩每件$9，超級抵食！！！好好食，多魚油，又冇筋，好高質！立魚就比較普通，比較清新，冇筋，不過同外面嘅差不多，不過以佢收$8，絕對對得住個價錢啦～鰻魚就有少少焦香味，同幾大件同燒得啱啱好，幾值得試嘅！芝士蟹棒對我黎講漏左少少，一定佢唔係好似出面咁俾芝士醬，而係一片切細，好味呀！吞拿魚魚蓉就好足料，每會好似外面咁有頭冇尾，同魚蓉油脂味都好濃，每啖都又有魚香又有魚油！再加啲葱粒，好香！拖羅就永遠係最正啦，佢用藍鮨，係其中一種最肥美嘅吞拿魚，亦係我食過最邪惡嘅拖羅之一😈，入口即融，好難得係完全冇筋（愈肥愈多筋，冇筋通常一係高質好彩，二係廚師幫手起左筋）。當出面拖羅壽司起碼$50，佢收$32，真係超值呢！！同佢嘅壽司飯係用日本珍珠米，粒粒飽滿，唔會痴埋一舊或者好易散，再加難得以赤醋調味，真係高質！-蜆

呢日同同事出旺角食飯，之前經過「長阪燒」樓下見到二拉架介紹有特價壽司，好似好抵食，所以就決定去試下。餐廳要坐𨋢去二樓，一出𨋢嗰下嚇親😳，因為環境非常好！首先餐廳面積幾大，坐位唔少，右邊係窗口卡位座，好似包箱咁；中間就有吧枱位，雖然望唔到師傅整嘢，但氣氛氣派一流，又坐得闊落👍。一坐低無耐店員就為我哋送上熱茶🍵及餐牌，午市套餐選擇豐富，有熟食同刺身丼飯等，免收加一服務費！另外，餐廳仲有一個特價餐牌，每日12點至18點嗌指定食物可享半價優惠🔥。我哋大家都想食魚生，所以無嗌熟食，嗌咗一份午餐同散叫壽司小食。留意番呢度嘅壽司飯應該係落咗赤醋🍚，所以呈啡啡哋色，味道偏酸少少，我自己就幾歡喜。午市套餐奉送麵豉湯、是日小食同和風沙律，全部賣相都靚靚仔仔☺️；是日小食係麻醬豆腐。長板燒三重奏($158)，依份丼飯餐不得了，造型勁吸引😍。三個迷你丼飯鋪面嘅刺身勁澎湃，而且三杯嘅款式各有唔同。第一款係蔥粒吞拿魚蓉；第二款嘅三式刺身包括帶子、三文魚同油甘魚，三樣都係厚切兼大塊，好足料。三個迷你丼飯加埋嘅飯量同餸量一啲都唔少！而我個人最鍾意嘅就係海膽併三文魚子，三文魚子大大粒，一咬開爆哂漿，每啖嘅口感都好正好滿足

呢間餐廳主打爐端燒，搜羅各國新鮮食材，用心製作風味佳餚👨🏻‍🍳宜家仲推出午市套餐，有半價壽司、丼飯、烏冬等定食，堂食免加一添🤩💗蜆肉麵豉湯($22)麵豉湯加咗大量蜆肉，每隻都脹卜卜同冇沙🦪飲落較鮮甜而且唔會過鹹，仲有少少昆布同嫩豆腐粒🍲💗茶碗蒸($18)茶碗蒸口感滑溜溜，蛋香味濃🥚裡面藏咗煎香嘅雞肉粒🐥、冬菇🍄同鮮蝦🦐💗汁燒霜降和牛粒温泉蛋丼($168)飯面舖滿和牛粒，食落嫰滑充滿肉汁，帶少少筋位有嚼勁，掛滿濃稠嘅甜醬油🐃再墊一層爽脆清新嘅椰菜絲，中和油膩感🥬米飯份量十足，食落濕潤軟糯🍚刺穿中間嘅半熟溫泉蛋，將蛋汁撈埋落飯一齊食更加甘香🍳跟餐仲會附送一份麵豉湯、和風沙律🥗同螺肉小食🐚💗日本芝士蟹棒($18/ 2件)蟹棒經火炙後增添一份香氣，同芝士片同沙律醬係絕配🦀💗藍鮨拖羅($32/ 1件)肉質最肥美鮮嫩，油脂分佈都唔錯，食落冇根，魚油味濃🐟💗蒲燒鰻魚($28/ 2件)肉質軟綿冇幼骨，味道帶少少炭燒香，可惜冇咗甜醬油香嘅鰻魚汁🙁💗劍魚腩($18/ 2件)肉質較有彈性，食落魚味濃郁，但完全唔腥🐠💗立魚($16/ 2件)立魚入口軟身濕潤，魚味較為清淡💗蔥花吞拿魚蓉小卷($18)紫菜飯捲包住