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2020-10-28
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高質刺身飯-喺旺角伏嘅餐廳真係唔少，聽聞尼間喺朗豪坊附近係又唔伏又好食仲要平，所以今日就黎試下。-茶碗蒸尼個茶碗蒸同其他嗰啲好唔同，入面好多料，有冬菇、雞肉、元貝，再加啲鰹魚汁，又滑又好食！-壽司（立魚、劍魚腩、蒲燒鰻魚、芝士蟹棒、吞拿魚魚蓉小卷、拖羅）因為壽司做緊特價，所以我地叫左幾件試下。劍魚腩每件$9，超級抵食！！！好好食，多魚油，又冇筋，好高質！立魚就比較普通，比較清新，冇筋，不過同外面嘅差不多，不過以佢收$8，絕對對得住個價錢啦～鰻魚就有少少焦香味，同幾大件同燒得啱啱好，幾值得試嘅！芝士蟹棒對我黎講漏左少少，一定佢唔係好似出面咁俾芝士醬，而係一片切細，好味呀！吞拿魚魚蓉就好足料，每會好似外面咁有頭冇尾，同魚蓉油脂味都好濃，每啖都又有魚香又有魚油！再加啲葱粒，好香！拖羅就永遠係最正啦，佢用藍鮨，係其中一種最肥美嘅吞拿魚，亦係我食過最邪惡嘅拖羅之一😈，入口即融，好難得係完全冇筋（愈肥愈多筋，冇筋通常一係高質好彩，二係廚師幫手起左筋）。當出面拖羅壽司起碼$50，佢收$32，真係超值呢！！同佢嘅壽司飯係用日本珍珠米，粒粒飽滿，唔會痴埋一舊或者好易散，再加難得以赤醋調味，真係高質！-蜆
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喺旺角伏嘅餐廳真係唔少，聽聞尼間喺朗豪坊附近係又唔伏又好食仲要平，所以今日就黎試下。
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茶碗蒸
尼個茶碗蒸同其他嗰啲好唔同，入面好多料，有冬菇、雞肉、元貝，再加啲鰹魚汁，又滑又好食！
茶碗蒸
$18
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壽司（立魚、劍魚腩、蒲燒鰻魚、芝士蟹棒、吞拿魚魚蓉小卷、拖羅）
因為壽司做緊特價，所以我地叫左幾件試下。
劍魚腩每件$9，超級抵食！！！好好食，多魚油，又冇筋，好高質！
立魚就比較普通，比較清新，冇筋，不過同外面嘅差不多，不過以佢收$8，絕對對得住個價錢啦～
鰻魚就有少少焦香味，同幾大件同燒得啱啱好，幾值得試嘅！
芝士蟹棒對我黎講漏左少少，一定佢唔係好似出面咁俾芝士醬，而係一片切細，好味呀！
吞拿魚魚蓉就好足料，每會好似外面咁有頭冇尾，同魚蓉油脂味都好濃，每啖都又有魚香又有魚油！再加啲葱粒，好香！
拖羅就永遠係最正啦，佢用藍鮨，係其中一種最肥美嘅吞拿魚，亦係我食過最邪惡嘅拖羅之一😈，入口即融，好難得係完全冇筋（愈肥愈多筋，冇筋通常一係高質好彩，二係廚師幫手起左筋）。當出面拖羅壽司起碼$50，佢收$32，真係超值呢！！
同佢嘅壽司飯係用日本珍珠米，粒粒飽滿，唔會痴埋一舊或者好易散，再加難得以赤醋調味，真係高質！
壽司
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蜆肉麵豉湯
超級多蜆，同蜆非常新鮮，唔會煮到鞋曬，粒粒都幾大粒咁。但我覺得佢落得太多麵豉，所以有種喧賓奪主嘅感覺，麵豉味太濃，令蜆嘅鮮味冇辦法融入啲湯度。當啲蜆咁高質時，有少少浪費左啲蜆😿
蜆肉麵豉湯
$22
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長阪燒三重奏
我覺得尼個好抵食，因為可以試到三種丼，同雖然個碗細細，其實非常之足料，唔會飯多多魚生少少咁。佢三個丼分別有吞拿魚魚蓉飯，赤身、三文魚腩、帶子飯，海膽、三文魚籽飯。
吞拿魚魚蓉丼嘅魚蓉好高質，有肥有瘦，所以平衡到魚味同油脂味。同啲吞拿魚好香，加埋葱花同芝麻，真係好perfect。
赤身、三文魚腩同帶子丼都係高質，最值得一讚嘅係帶子，非常鮮甜，又厚肉。而赤身魚味濃，冇筋，三文魚腩就油份多。同佢每種刺身都有刺三塊，好滿足！
海膽、三文魚籽就係三個中最正嗰個，超多海膽呢！同海膽非常之新鮮，唔會有啲啲腥味。而三文魚籽都好正，配飯一流！
長阪燒三重奏
$158
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我覺得尼間好抵食同高質，每個人俾百六蚊左右就有得試咁多正野，真係好抵。佢個環境都好舒服，有種去左日本嘅感覺。喺旺角諗唔到食乜不妨試下尼間啦！
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