南瀛水產

日本🇯🇵居酒屋的感覺呢間好多人幫襯，附近行下就去食呢個活貝盛合真係好新鮮，各種貝類嘅味道都好濃郁，尤其是鮑魚，肉質滑嫩，咬落去有海洋嘅鮮味，搭配生蠔，口感非常好！蚧味噌甲羅燒😍呢個菜式好特別，味道好濃，甲羅燒得剛好，肉質香滑，每一口都有濃厚嘅味道，真係好吸引。推薦😍黑松露鰻魚釜飯釜飯嘅米飯吸收咗鰻魚同黑松露嘅香氣，味道十分豐富。鰻魚切得剛好，唔會太油膩，讓人每一口都想再多來一口。雲丹蟹肉卷海膽嘅鮮味同蟹肉嘅口感結合得好好，味道相當奢華，適合喜歡海鮮嘅食客。每一口都係享受😍 呢個親子丼色香味俱全，鮭魚生魚片切得好厚，搭配魚卵，味道唔錯，飯底嘅醬汁亦好入味，真係一碗好好味嘅丼飯。 牛肉烏冬嘅牛肉煮得恰到好處，軟滑又有嚼勁，麵條Q彈，湯底清甜，整體搭配得非常好，係一個暖心嘅選擇💗

❣️香港都食到磯燒海產，真係好有返鄉下感覺！❣️每款海產都由店員親自燒，起埋肉同剪好曬，可以輕輕鬆鬆咁等食❣️海產類最推介牡蠣，燒完仲係大大隻好肥美🦪海鮮盛盒$588- 有選擇困難症必點，有齊好多款海鮮（活鮑魚、牡蠣、帶子、鱈場蟹腳、大蝦等）- 牡蠣烤過後都係超級肥美，仲要keep到juicy口感，啖啖滿足- 活鮑魚真係好生猛，厚肉鮮甜，加上調味更滋味- 帆立貝以牛油調味，令到殼上湯汁好清甜，除左嘆鮮甜帶子肉之餘，仲可以飲埋d湯汁- 蛤蜊肥美幾鮮甜，加清酒調味更提鮮🦀蟹味噌甲羅燒$78- 燒過後蟹膏香，撈蟹籽、蟹肉口感豐富。最鍾意一大啖食落去，好香濃 texture又夠rich🍣雲丹蟹肉卷$228- 上面係粒粒海膽幾吸睛，海膽都幾鮮甜加黑松露香同蟹肉🍲松葉蟹海膽釜飯$238- 入面好足料！係海膽撈上蟹肉、蟹籽，好香口又有飯焦下次思鄉再來😆

尖沙嘴超有氣氛的人氣日本海鮮料理餐廳🍴必吃南瀛水產😋每次到這裡已經是滿座，所以必須要預約喔。這裡的環境超級復古就像以前日本的魚市場一樣，日本新鮮的水產都是新鮮打撈，所以南瀛水產的裝潢真的超有格調的。來這裡就是吃特別的，吃新鮮美味的，點了好多好多都是特別喜歡吃的，介紹給大家：1. 海鮮沙拉🥗 $88 這個沙拉是前菜、我是特別喜歡吃和超級推薦的，除了沙拉菜還有好多魚刺身，滿足愛吃刺身的我2. 螢光魷魚🦑 $58 口感超級特別，味道也是好吃開胃，特別喜歡3. 鯛魚清湯 $128 魚湯真棒，養顏好喝，魚肉也爽口嫩滑，這湯也是要喝的。4. 吤味噌甲羅燒 $78 必吃必吃必吃，必吃說三遍，這裡都有服務員服務，幫忙燒甲羅燒，好過癮的看著，燒好後味道真的棒，真的招牌必吃。5. 松葉蟹🦀海膽釜飯 $238 這個海膽飯要撈勻吃，有好多櫻花🌸蝦🦐，海膽也多，喜歡海膽，味道也是棒6. 海鮮盛盒 $588 這個海鮮盛合超級豐富，鮑魚,蜆，蝦🦐，生蠔🦪，扇貝等，還是照舊有服務，專業的燒好我們負責吃就行。這裡適合約會，聊天，聚餐。超好的服務和美食，超棒的體驗。

同先生久違嘅二人世界👩🏻‍🤝‍👨🏼難得可以放低淇淇同妹妹揀咗間之前拍拖個陣成日去食嘅居酒屋撐吓枱腳💛蚧味噌甲羅燒即場席前燒，食落每啖都係熱辣辣味道濃郁嘅蟹膏💛東瀛五點盛三文魚，吞拿魚，帆立貝，牡丹蝦及油甘魚，非常肥美。💛特上壽司盛有10件壽司，最喜歡拖羅油脂豐富同肉質柔軟細膩，油脂豐腴嘅炙燒左口魚。玉子都非常鬆軟好好味。💛炸雞軟骨香脆可口，送酒一流💛 三文魚卷面上有魚子粒同埋沙律醬，再包住牛油果，口感好豐富💛紫菜海膽天婦羅 外層脆卜卜，用紫菜包住滿滿既海膽，入口即溶

Nam El deluxe assorted sashimi set 南瀛七點盛 🐟 $588餐廳signature 嘅南瀛七點盛確實相當豐富✨，包括有兩隻脹卜卜嘅大蝦🦐、厚切三文魚、肥美嘅粉紅色吞拿魚腩🤤、新鮮嘅油甘魚、爽口嘅魷魚片🦑、充滿清新檸檬香嘅大大粒帶子🍋🐚同埋鮮甜嘅鯛魚，每一款刺身都好fresh ，簡簡單單點Wasabi一齊食已經好正Salmon & salmon roe donburi 鮭魚親子丼 $168呢一款鮭魚親子丼嘅性價比好高🍱，扁頭滿報咗六至七片新鮮三文魚、矜貴嘅飛魚子粒，配埋日式甜蛋🍳、健康嘅薑片一齊食，飽肚又唔錯Grilled cod fish 🐠 鱈魚乾 $78脆脆哋嘅鱈魚乾係一款適合同朋友share嘅小食，鱈魚乾暖暖哋🔥，食落去充滿魚香😍，點埋旁邊酸酸甜甜嘅沙律醬一齊食，好食到停唔到口Japanese sesame icecream 芝麻雪糕 (L) $48Japanese matcha icecream 綠茶雪糕 (R) $48左邊嘅日本芝麻雪糕充滿芝麻香氣，味道唔會太甜，食落去口感幼滑又有牛奶香🥛，而右手邊嘅日本綠茶🍵雪糕茶味香濃，仲有淡淡嘅回甘味

🌈新一年我哋仲未有機票係手🎫好掛住之前旅行係日本食嘅燒海鮮呀🔥🦀🦞🦐放工就去食番餐好嘅😉獎勵下今日努力嘅自己🤭餐廳裝修充滿住日本風情🇯🇵枱與枱之間空間感十足✅整體好唔錯呀💯🍤東瀛五點盛：刺身我哋叫咗東瀛五點盛🥢五點有三文魚🐠吞拿魚🐟帆立貝🐚牡丹蝦🦐油甘魚🐡款款都新鮮又肥美呀🥳🦀蟹味噌甲羅燒：呢個邪惡又好味嘅甲羅燒真係不得了🤤入面充滿住蟹肉🦀蟹膏🦀蟹籽🦀仲有隻鵪鶉蛋係蟹殼上面一齊燒🔥睇住佢係個爐上面燒嗰陣又聞到好香嘅味道😍真係流晒口水呀😋第一間入口味道好鮮甜✅軟滑嘅蟹膏加埋蟹肉同蟹籽👍令人回味無窮呀🥳🦪活貝盛合：黎度一定要燒海鮮呀🔥呢度有人幫你燒好調埋味比我地食😋而且成個過程你都可以睇到佢哋好專業👍活貝盛合入面有蠔🦪鮑魚🐚扇貝🐚同大蜆👍兩隻蠔超大隻呀🔥燒完仲好嫰滑👍鮑魚好彈牙👍扇貝勁鮮甜👍蜆肉多汁🥢大滿足呢個🥳🍱南瀛卷：見到賣相已經超吸引🤩呢個南瀛卷材料好豐富😍佢上面有一隻好新鮮嘅蝦🦐中間有我哋最喜歡嘅海膽同吞拿魚添💕包住松葉蟹肉🦀好精彩呀👍

今日同baby黎到尖沙咀食日本居酒屋❤️❤️估唔到咁近地鐵口，咁方面woo 鐘意海膽既我，一到步立即睇有冇正野先，baby真係好細心呀，睇到個黑松露海膽蟹肉卷，一次過滿足咗我三個嘅要求❤️黑松露嘅香味，帶出咗海膽嘅鮮味配搭賣蟹肉嘅淡淡蟹味，真係絕配。之後嗌咗個軟殼蟹沙律，估唔到baby仔會食曬成盆菜呀，連平時唔鍾意食菜嘅都清得曬，咁你哋自己諗好唔好食喇最值得一題嘅係燒蟹蓋，又稱甲羅燒，蟹膏同蟹肉加一隻鵪鶉蛋，燒出嚟好好味呀鍾意食魚生嘅一定要跟我嗌如生拼盤，記得唔好用豉油同埋wasabi，先上一口原味嘅魚刺身，你就會知道正嘅魚生，係可以唔需要有豉油呢度夜晚晚市好多人㗎記得訂位喇❤️❤️❤️係生活嘅煩囂夜晚，可以同你深愛嘅人，飲返杯清酒食住魚生，共到一個美好嘅夜晚，真係上天欣賜

今日去咗尖沙咀一間叫「南瀛水產 」嘅餐廳食晚餐，餐廳嘅裝修喺帶有日式地道居酒屋嘅簡約設計，座位寬敞，每一張枱上面都有一個燒烤爐俾大家燒海鮮，店員服務態度親切，會介紹當日有咩時令食材推介。🍊活貝盛合 海鮮拼盤入面有蠔、鮑魚、扇貝各兩隻同大蜆四隻，有職員負責烹調，由燒熟到調味嘅過程都有人幫手。兩隻蠔嘅尺寸都好大隻，燒熟之後口感仍然軟滑，用鹽同五味粉輕輕調味可以提升鮮味；蜆肉清甜多汁，每一隻都好飽滿；鮑魚燒完之後仍然爽口彈牙；扇貝味道鮮甜，肉質鮮嫩🍊蟹味噌甲羅燒 甲羅燒喺蟹肉、蟹膏、蟹籽同鵪鶉蛋係蟹殼上面燒，有職員幫手燒，將所有材料混合然後再燒熟，帶有鮮甜同鹹香嘅味道，軟滑嘅蟹膏入面夾雜着一絲絲嘅蟹肉同爽脆嘅蟹籽，口感層次豐富🍊 銀鱈魚西京燒 每碟有兩片銀鱈魚，用西京燒嘅方法烹調令到魚肉更入味，帶有日式醬油嘅甜味，魚皮燒到香脆而旁邊帶有豐富嘅魚脂，魚肉食落好重魚油香，只有好少量嘅魚骨，配有沙律醬同醃有辣醬嘅蒜頭，個人覺得西京燒同沙律醬係最夾嘅組合🍊卷物卷物我哋嗌咗南瀛卷、三文魚卷同鐵火卷。南瀛卷喺餐廳嘅招牌卷物，材料非常豐富，頂層有一隻甜蝦，中層有鮮甜嘅海膽同吞拿魚蓉，底層有包住松葉蟹肉同青

淡雅的木色與暖黃色的燈光，牆上掛著幾幅和風畫作，整個空間簡約溫馨。微微的炭火香氣在空氣中飄散，令人食慾大開。蟹味噌甲羅燒這道甲羅燒一上桌便吸引了我們的目光。以松葉蟹的蟹蓋為器皿，內裡盛滿了濃郁的蟹味噌、鵪鶉蛋、蟹肉與蟹籽，再點綴上一些蒽花，未燒之時便是非常iGable。當火焰點燃，香氣漸漸升騰，蟹膏的鮮香與鵪鶉蛋的細膩開始融合。輕輕攪拌後舀一口送入口中，濃郁的滋味迅速在口腔中炸開，蟹膏的鮮甜與蟹籽的微微脆感交織，yummy!活貝盛合帆立貝鮮甜彈牙，帶著一絲清甜；鮑魚片薄而細膩，嚼起來滿是海洋香氣；生蠔入口滑順，鹹鮮非常；沙白也是鮮味無沙。這盤活貝沒有過多的調味，完全依賴食材的新鮮度，彷彿在品味大海的原味。炸雞軟骨一口咬下，外層的麵衣酥脆到會發出「咔滋」聲，而內裡的軟骨則帶著鮮嫩的雞味，爽脆的口感讓人忍不住一口接一口。松葉蟹海膽釜飯松葉蟹的鮮甜與海膽的濃郁在炊煮過程中完美融合。揭開釜飯蓋，蟹肉鋪滿表面，金黃的海膽點綴其中，光看就讓人食指大動。攪拌均勻後，整個味道很鮮甜。南瀛卷 貌相好吸引，表面滿布魚籽、海膽、吞拿魚溶等，配搭得很好，入口冰凍鮮甜。鹽燒白鰻經過燒烤後，鰻魚外皮焦香微脆，內裡

今日放工同男朋友去左間喺Openrice爆多好評嘅居酒屋居酒屋燈光偏暗又用上木質桌椅感覺幾好氣氛餐牌選擇非常多由壽司刺身到磯燒熟食都有👍仲有每日精選海鮮我地叫左好多野食而全晚覺得最抵食嘅係活貝盛合共有四款貝類有西班牙蠔、沙白、鮮鮑魚同鮮帶子全部都勁新鮮侍應喺我地面前逐樣燒生熟度同調味都好好好鮮甜好味🤤我地仲加左甲羅燒同鹽燒白鱔甲羅燒雖然其貌不揚但味道鮮美唔過鹹無配餅乾/麵包單食都可以鹽燒白鱔又係值得⼀讚骨已全剔走魚皮燒得香脆入口啖啖肉魚油滿溢🤤什錦天婦羅盛合有三隻天婦羅大蝦！仲有魚塊天婦羅同三款野菜天婦羅對得起價錢溫泉蛋和牛釜飯呢個飯落單後仲會喺我地面前蒸15分鐘夠鐘後侍應會先幫我地將和牛漢堡同飯翻好再加上溫泉蛋飯焦有但唔會太多剛剛好增加口感和牛漢堡比⼀般肉餅鬆軟啲天冷食熱騰騰嘅釜飯超幸福呀❤️

日本風情之《南瀛水產》餐廳位置非常方便，上地鐵站一分鐘都唔洗，餐廳維修有日式居酒屋風格，環境昏暗有feel，而且酒種類繁多，職員介紹每日食材由日本直送，所以非常新鮮，蟹味噌甲羅燒：成隻蟹蓋好多蟹膏、蟹肉、蟹籽，面頭仲有隻鵪鶉蛋，職員會幫手燒，燒後聞到好香，入口幼滑，蟹膏有味鹹香味，口感綿綿。刺身魚：刺身色澤透亮，入口味鮮，口感爽滑。刺身沙律： 酸酸微微好開胃， 刺身粒份量多，沙律菜翠綠。玉子豆腐：視覺上幼滑，入口一樣細滑，味道非常有蛋香，有驚喜。炸池魚仔：全部都大條，唔會細細條炸到好似得魚乾咁，可以原條連骨食。黑松露鰻魚卷：擺盤美觀，黑松露味非常香，鰻魚入口即溶，師傅好細心唔會包得太大舊，一啖一口，味道豐富。雲舟蟹肉卷：擺盤同樣精美，蟹肉同海膽非常多，蟹肉鮮甜。總結訂枱嘅時候有同餐廳講係慶祝朋友生日，所以上甜品時，餐廳已經自動插座生日牌同埋送上蠟燭非常有心，整體食物質素非常高，而且職員招呼週到。

放工想搵個地方輕鬆吓飲杯嘢，朋友又想食日本嘢，我哋揀左這裏，日式古色古香，座位舒適🍃🥢#雲丹蚧肉卷海膽新鮮，濃郁香滑，份量足，毫不吝嗇，蟹肉鮮味，口感細膩，兩者一起享用，每一口帶着淡淡的鹹香，海洋味十足👍🏻🥢#蚧味噌甲羅燒店員親自燒制，鵪鶉蛋和醬料加上新鮮的蟹甲，口感豐富，唔會太鹹，淡淡蟹籽增加口感💗這個是必試的！🥢#炸八爪魚鬚炸八爪魚鬚外酥內嫩，炸得香口，八爪魚鬚爽口彈牙😋🥢#銀雪魚西京燒銀雪魚西京燒鮮嫩甘甜，烤至微微焦香，魚肉的油脂香氣滿滿✨🥢#香蒜牛舌香蒜牛舌口感厚實，肉質滑嫩，搭配香蒜醬，美味可口🤤🥢#鰻魚玉子燒柔軟的玉子燒包裹著香甜鰻魚，口感甜美又細膩🫶🏻🥢#炒雜菜炒雜菜選用新鮮的時令蔬菜，保留了食材本色與鮮味，輕盈卻不失飽腹感👍🏻🥢#牛肉烏冬牛肉烏冬湯底清香，牛肉鮮嫩，烏冬吸收了湯汁的精華，口感滑順😋🥢#海鮮沙律海鮮沙律新鮮爽口，搭配多種刺身，十分開胃🫶🏻🥢#柚子啤酒柚子啤酒清爽怡人，帶有淡淡的柚子香氣，口感獨特而不膩💗🥢#雲呢拿蛋糕雲呢拿蛋糕甜度適中，作為整頓晚餐完美的畫上完美的句號🫶🏻

南瀛水產以木系為主調，佈置雅緻舒適，配上柔和的燈光，充滿日式居酒屋風情。餐廳人氣磯燒活貝鮑魚、帆立貝、甲羅燒、刺身及壽司等，選料時令新鮮，令客人食指大動。蟹味噌甲羅燒 $78濃郁的蟹味噌，散發誘人香烤味道。濃厚的蟹膏入口微微的焦香，鮮味十足，加上粒粒蟹籽點綴，令人欲罷不能。活貝盛盒 $428這道盛盒包含生蠔、鮑魚、蜆肉及帆立貝，貝類超級新鮮。鮮甜的生蠔，厚身圓潤，燒得恰到好處，滑不留口。鮑魚還在生猛郁動，鮮味帶嚼勁。挺身的蜆肉，連同清酒汁呷入口，充滿海洋的氣息。鮮甜的帆立貝，令人享受到純樸的海洋大餐。鯛魚清湯 $128清澈的鯛魚湯 ，湯汁熱燙鮮美，嫩滑的豆腐及娃娃菜，吸收了鯛魚的湯底精華，特別鮮甜美味。八爪魚鬚 $78炸起的八爪魚鬚，金黃香脆，口感彈牙，沾上酸酸甜甜的沙律醬 , 香口又滋味。野菜天婦羅 $98野菜被薄薄粉漿包裹著，外酥內嫩，每口都能感到野菜甜味，南瓜清脆，紫薯淡淡清甜，搭配輕盈的天婦羅醬汁，更添風味。三文魚卷 $138肥美三文魚放在飯卷上，大啖咬下去，鮮味軟嫩，魚油豐沛 ，滿嘴魚油甘香，表面鋪滿蟹籽，卜卜脆滋味加倍提升。黑松露鰻魚釜飯 $228剛剛蒸氣的鰻魚釜飯，一打開

今晚好開心，約妹妹一齊飲清酒🍶，🥢歎日本料理🍣。南瀛水產食物新鮮，近港鐵站，好得我地歡心。一人一杯清酒，份量剛好👍✨️🍶男山(杯) $78獺祭四割五分(杯) $78🦀蟹味噌甲羅燒78餐廳主打濱燒水產，所以點了甲羅燒試試。店員會幫忙用爐火將海產燒熟，即燒熱辣辣，味道特別鮮甜。🦀雲丹蟹肉卷 $228海膽同蟹肉好鮮甜，加了少少黑松露點綴，層次更豐富。🍣壽司盛 $328有10件壽司，最喜歡拖羅油脂豐富，另外玉子都好鬆軟好好味。🍣 東瀛五點盛 $368三文魚，吞拿魚，帆立貝，牡丹蝦及油甘魚，非常肥美。🐟味淋魚乾 $88加多個小食送酒，正🥰💗😍

📍南瀛水產 🔍尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓-----昏黃燈光搭配著各式各樣的燈籠和藤繩，牆面上懸掛著色彩斑斕的日本畫布，裝潢溫馨，加上空氣中彌漫著淡淡的海產鹹鮮，讓人彷彿置身於一個海邊小漁村的漁民之家。#蟹味噌甲羅燒（$78）蟹味噌甲羅燒是餐廳的招牌之一。蟹殼內有晶瑩剔透的蟹籽、雪白蟹肉和大量蟹膏，還有一顆生鵪鶉蛋和小青蔥。當店員將其放在火上烤製時，香氣四溢，令人垂涎欲滴。熱乎乎的蟹膏口感濃郁，個人非常喜歡。#活貝盛合（$428）活貝盛合的拼盤中包含了帆立貝、鮑魚、生蠔和沙白，每一種海鮮都很新鮮。帆立貝肉質鮮甜，貝柱肥厚，燒烤後的汁液非常香甜；鮑魚上檯時還在郁動，燒過之後則是彈牙有致。#軟殼蟹沙律（$98）這道沙律是每次來都必點的。外酥內嫩的軟殼蟹，搭配蛋黃醬沙律菜，讓人一口接一口。#黑松露鰻魚釜飯（$228）香氣四溢的松露醬，加上無骨厚嫩鰻魚，和乾身的珍珠米飯，呢道日式煲仔飯確係不錯#南瀛卷（$298）澎湃嘅吞拿魚茸、飛魚子、海膽、蟹肉和甜蝦，搭配少量米飯，入口鮮甜味好突出，視覺上亦是非常誘人。