南瀛水產

又係同細表弟食好野的日子， 今次來到尖沙咀出名好質的南瀛水產食晚餐，表弟聽見都興奮。我地就叫左以下美食⬇️⬇️⬇️✡️ 帆立貝刺身 ～ 帆立貝新鮮肉質細嫩，清甜爽滑。✡️ 油甘魚壽司～ 食落淡淡嘅甘甜，每口都充斥魚油香氣，具有獨特清爽口感。✡️ 南瀛卷 ～ 有吞拿魚蓉、有海膽、三文魚籽和蝦， 呢個組合夠哂豐富吸引，每一口都咁滋味。✡️ 軟殼蟹沙律 ～ 軟殼蟹大大隻炸得酥脆香口， 沙律菜拌隨醋汁清新爽口。✡️ 鮭魚親子丼 ～ 肥美的三文魚加上大量的三文魚籽拌勻一齊食口感特別豐富。✡️ 蟹味噌甲羅燒 ～ 即場燒的甲羅燒蟹膏味相當濃郁，如有片多士咁就perfect 。✡️ 唐揚炸雞 ～ 份量大件， 咬落去有雞肉汁流出夠哂嫩滑多汁。✡️ 南瀛玉子燒 ～ 好耐冇食過玉子燒入口軟綿綿蛋香味濃。✡️ 炸池魚仔 ～ 炸池魚仔酥脆可口配啤酒一流。🍧 南瀛沙冰雪糕 🍨 芝麻雪糕

尖沙咀嘅南瀛水產真系一間令人驚喜嘅餐廳，佢哋嘅海鮮新鮮到令人贊嘆,非常鮮甜👍每一道菜都系用心之作，無論系味道定系擺盤，都令人感受到滿滿嘅誠意，而且環境舒適，真系值得一試😊蚧味噌甲羅燒系必試之選，甲羅內填滿咗鮮美嘅蟹膏，配上蟹子，經過燒烤後，香氣四溢，令人欲罷不能🤤甘蝦刺身鮮甜嘅味道令人陶醉，搭配上少許醬油，朋友食到好滋味😍海膽刺身更系奢華之選，鮮甜冇腥味，入口即化，真系唔可以錯過👍另外，南瓜天婦羅外脆內軟，南瓜嘅甜味同酥脆嘅口感形成完美對比，食落去特別開胃☺️而雞軟骨則系一個好下酒嘅小食，外層金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩，咬落去有種滿足感😋銀雪魚西京燒亦系一個唔錯嘅選擇，魚肉鮮嫩，搭配上西京味噌，味道層次豐富，令人回味無窮😍再加上溫泉蛋和牛釜飯，米飯吸收咗和牛嘅鮮味，配上滑嫩嘅溫泉蛋，簡直系一個完美嘅主食✌️最後，香蒜牛舌同土佐豆腐都系非常出色，牛舌嘅香氣撲鼻而來，而豆腐則外脆，內里滑嫩可口，搭配上特製醬汁，味道更上一層樓🙌

店名: 南瀛水產 地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓 尖沙咀站B2出口，行1分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5好耐冇食即燒海鮮、壽司刺身，見到呢一間網上評價幾好嘅居酒屋🇯🇵，環境好舒服。入到去座位好寬敞，嘢食種類多，有刺身、壽司、天婦羅、鍋類等等。主打新鮮磯燒海鮮🦞三文魚卷❤️❤️❤️❤️$138總共有六大件，三文魚大大嚿好肥美🍣，上面亦都鋪上三文魚子，一啖食落去好吸引😍海鮮沙律❤️❤️❤️❤️$88新鮮沙律菜🥬配上三文魚刺身等等，同新鮮水果🥗，加醋汁，酸酸甜甜好開胃🤤香蒜牛舌❤️❤️❤️$98即叫即燒，調味剛剛好，亦都好香蒜蓉味，配上檸檬汁調味🍋刺身拼盤甘蝦❤️❤️❤️❤️$88Size大大條，總共有四隻甘蝦，肉質彈牙🍤帆立貝❤️❤️❤️❤️$88帆立貝新鮮，每次食刺身呢個必嗌🙌🏻藍鰭吞拿魚❤️❤️❤️$158吞拿魚食落去唔多腥味，呢個部位油脂感較少🐟蟹味噌甲羅燒❤️❤️❤️❤️$78呢個係由蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋🥚、蟹肉🦀組成，店員喺我哋面前攪拌，之後就直接攞去燒。食落去鹹香味十足，可以配搭其他菜式一齊食🤩活鮑魚❤️❤️❤️❤️❤️$78呢個店員亦都會喺我哋面前即場燒，鮑魚好新鮮，咬落去亦都唔會好硬身，調味適中，呢個可以一試‼️南𤅗

已經第3次嚟南瀛，每次都覺得自己去咗日本食好西。每次來到都必點甲羅燒，即場上枱即燒，仲要有專人幫手燒係又新鮮又正，今次仲點咗個鮮鮑魚，上枱仍然係新鮮識郁的，燒好後口感好彈牙， 好新鮮好好味。另外個廣島蠔，有手掌咁大隻，都係即開即上枱燒，每樣海鮮都係同樣新鮮，絕對高質之作! 主食我地就點咗牛肉烏冬同壽司盛，牛肉烏冬塊牛肉真係好大塊呀， 啖啖肉，唔勒之餘又唔會話好油，唔錯! 壽司盛就唔洗多講啦，水準持續係一流的。飯的份量剛好，唔會太多太飽影响我地食其他好野🤭仲有個鱈魚西京燒，食日本菜必食，勁好味😋加埋兩杯特飲同埋勁似日本居酒屋的環境，兩個人慢慢食撐枱腳好Relax的一晚!

日本A5和牛粒A5和牛口感令人驚艷，肉質鮮嫩，入口即化😋😋😋濃郁肉汁係口中四溢，令人享受到牛肉既圓潤同奢華🐂🐂🐂三文魚卷三文魚的鮮美同米飯既細膩完美結合🤤🤤🤤外層海苔增加層次感，令每一口都帶有海洋的清新👏🏻👏🏻👏🏻帆立貝帆立貝肉質緊實且彈牙，味道都非常鮮美🐟🦐🦑帶有淡淡海洋風味✌🏻蚧味噌甲羅燒甲殼美味再搭配味噌既濃郁，燒製後香氣四溢🫶🏻🫶🏻🫶🏻酥脆外殼同豐富既內餡都形成完美對比，令人垂涎🤤😋 炸雞軟骨雞軟骨炸得外酥內嫩，咬下落去時既口感富有彈性，配上香脆外皮🐓🐥令人一口接一口，難以抗拒😆😆😆香蒜牛舌牛舌肉質經過精心烹製，同香蒜搭配後風味獨特，肉質柔嫩🐂✌🏻✌🏻油脂適中，令每一口都充滿香氣同滿足感🤓🤓🤓南瀛玉子燒玉子燒的質地輕柔綿密，帶有淡淡的甜味和鮮味，口感滑嫩🥚🍚搭配米飯都十分相配，適合作為開胃菜🤤😋👏🏻清酒煮蜆 蜆係清酒既包圍下，散發出濃郁的香氣，肉質滑嫩，湯汁清新🎉🙌🏻🫶🏻更加充分體現左蜆既鮮甜，具有犒勞味蕾既效果🥰🥰🥰

南瀛水產不嬲係我尖沙咀食日本菜嘅首選，次次嚟都食到好滿足，一嚟餐廳裝潢得好有居酒屋風味，一嚟食物好有質素，而且員工服務好貼心🥰一嚟就叫咗兩款小食，枝豆鹹香十足，啲豆好大粒好飽滿😗鱈魚乾香酥脆口，沾埋啲醬甜甜哋，食到唔停口☺️蟹味噌甲羅燒好signature 🥳 每次嚟呢度都會叫番個，食落超creamy，蟹香好出，蟹籽又夠，口感好豐富😚活貝盛合好足料，蠔、鮑魚、扇貝完全都大大隻，食落好鮮好juicy ，簡直係一流🤭最重要係有員工嘅貼心服務，幫我地燒到底，最唔洗自己郁手😄特上壽司盛都係各式各樣嘅優質壽司，好鐘意個小拖羅，油脂感夠🤭另外魷魚壽司都幾好食，好有咬口😁牛肉烏冬都好高質，牛肉好食唔會過熟，烏冬多又滑身🤤

為咗佢個甲羅燒而黎😍🐘好鍾意佢個甲羅燒要食兩個💖另外叫咗海鮮拼盤，因為樣樣都食啲又唔想諗😂🐘仲有專人幫你燒埋🫶🏻🤓🐘💖大象🐘推介必叫💖 甲羅燒佢個沙律真係好出色開胃菜💖三文魚粒配合八爪魚粒特色醬汁😻🐘抹茶雪糕配蛋糕🤗🐘不過本來想食嗰個綠茶蛋糕，但係賣晒所以要早雲呢拿味，但係冇諗過夾佢抹茶雪糕都好味佢抹茶雪糕好香日本抹茶雪糕味必食多謝朋友同我慶祝的生日飯很好吃之後也會會嚟多次因為想食嗰個綠茶蛋糕今次冇🥲🥲

位於尖沙咀既南瀛水產居酒屋，點左刺身五點盛有五款刺身，有拖羅、三文魚、左口、深池帶子、牡丹蝦，全部新鮮味道鮮甜，拖羅入口即溶，油脂分布均勻，絕對系上等食材，食到唔停得口。南瀛卷，卷物上面鋪滿吞拿魚蓉和三文魚子，1隻甜蝦和海膽作為裝飾，卷物入面有蟹肉青瓜，配撘特顯到青甜鮮美。紫菜海膽天婦羅，外層炸到金黃酥脆，紫菜包裹住軟滑鮮甜既日本海膽，入口層次感滿分。青蘋果乳酸青蘋果乳酸沙冰，淡淡乳酸味，加青蘋果既酸甜清新，配撘煥然一新。

🌸東瀛海鮮盛合 $588🌟🌟🌟🌟🌟有專人細心幫手燒海鮮盛合，在燒既過程會加入味醂、少量清酒、鹽、七味粉。鮑魚超生猛，肉質彈牙；生蠔超大隻而且好飽滿，湯汁帶有海水味道；蜆非常鮮甜而且冇沙，帶點清酒味道；虎蝦非常大隻而肉質結實；皇帝蟹腳肉質鮮甜而一梳梳；扇貝非常鮮甜，肉質彈牙，裙邊爽脆，精華所在的汁都飲埋，超滿足呀！🌸東瀛五點盛 $368🌟🌟🌟🌟🌟這個是刺身拼盤，有鮮甜連頭既甜蝦、鮮嫩既帶子、肥美既三文魚、新鮮既吞拿魚及肉質彈牙既油甘魚。🌸蟹味噌甲羅燒 $78🌟🌟🌟🌟🌟濃郁蟹味，蟹膏滿滿，還有蝦籽，有專人幫忙燒，每一口都回味無窮。🌸雲丹蟹肉卷 $228🌟🌟🌟🌟🌟表面放了回甘海膽及黑松露，蟹肉卷內有滿滿蟹肉及青瓜，整件入口超滿足及味蕾層次豐富。

好耐冇食南瀛水產，記得以前喺附近返工成日過嚟食。佢哋主打係磯燒海鮮，店舖裝修擺設都充滿咗日本風格。仲有幾個海鮮魚缸可以見到新鮮生猛嘅海鮮喺入邊游水。記得以前每次嚟都會食佢哋個甲羅燒。因為佢哋個甲羅燒比同等級餐廳更抵食😋仲有專人幫你燒晒所有嘢，服務都相當到家。蚧味噌甲羅燒：有蟹膏、蟹肉、鵪鶉蛋、蔥花、蟹籽所組成，將所有嘢攪拌之後燒一陣已經聞到濃郁嘅蟹膏味。口感鹹香。但係一啲都唔腥。海鮮盛合：有生蠔、鮑魚、扇貝、海蝦、蛤蜊、蟹腳。所有海鮮都好新鮮，鮑魚喺燒嘅時候仲識郁。燒熟之後扇貝上邊有啲湯可以飲埋非常清甜仲有海水嘅鹹味。東瀛五點盛：有三文魚、吞拿魚、帶子、油甘魚同甜蝦既刺身。全部刺身都好新鮮。好肥美。牛肉烏冬：烏冬有口感，嫩滑彈牙。牛肉薄片煮得啱啱好。乳酸梳打：益力多味嘅乳酸梳打飲完之後好開胃。

日本必食嘅就係浜燒，竟然比我喺香港搵到！南瀛水產真係值得一讚！第一次喺香港食浜燒原來啲海鮮都可以咁新鮮，仲有專人幫你燒埋🔥⭐️活貝盛合💦呢個活貝盛合有齊鮑魚、生蠔🦪、蜆同帶子，上枱嘅時候啲鮑魚都仲郁緊好生猛！店員會過黎開爐幫我哋燒。調味方面以簡單為主嚟帶出海鮮嘅原汁原味，帆立貝加咗清酒🍶去煮，味道多咗份酒香。燒完嘅蜆肉就脹卜卜，重海水味。鮑魚就落咗胡椒食落更香口惹味。至於生蠔就大隻肥美，燒至少少乾身內裡juicy，好鮮甜好好食😋！⭐️蟹味噌甲羅燒🦀甲羅燒真係重點推介，加左鵪鶉蛋嚟帶出蟹膏嘅鹹香，非常滋味⭐️南瀛卷蟹肉卷上放咗海膽、拖羅蓉、甜蝦同三文魚籽

輕鬆高質之日式居酒屋，磯燒海鮮作主打，店員很友善，專業細心地燒出料理刺身沙律新鮮的刺身，配酸甜的醋汁，感覺很棒，配搭開胃，沙律菜吃得出新鮮，刺身鮮味滿滿，三文魚，吞拿魚，油甘魚，口感新鮮山，滿滿的味道餐前小吃，炸到金黃，口感脆，豐富味道極上刺身飯時令新鮮刺身，配合高質有口感之日本米，很棒回味。店子的刺身飯精緻，魚生厚切，鮮香之吞拿魚，油膩香之三文魚，大赤蝦，彈牙鮮帶子和海膽，棒蟹味噌甲羅燒招牌之新鮮浜燒，非常新鮮，燒出味道，水準之作，店員邊細心將蟹膏，鵪鶉旦，蟹籽，蟹肉拌勻，邊慢慢燒出香濃味，即叫即烤之熱熱味道，濃郁蟹膏，配上飯的，棒喔燒鮑魚味道香濃，滿滿新鮮的海水味，濃濃的味道三文子魚親子丼刺身新鮮，吸引的三文魚腩，油脂味香，口感滿滿，精緻感和驚喜帶出！啖啖鮮甜，入口口感很棒燒魷魚一口咬下，鮮嫩可口，彈牙好吃燒烤後之魷魚飽滿多汁，肥美鮮甜。店員以專業手法細心燒烤，簡單調味突顯食材之原味。店子食材，每日新鮮運送抵港，棒。營造地道日本居酒屋的熱情，感覺輕鬆，感官和味蕾之快樂

開個日本派對，日式裝修環境，輕鬆地方，適合慶祝活動，店員親切，滿滿日本熱情居酒屋店員服務態度非常棒，舒適環境，整體感覺很棒刺身沙律刺身新鮮，加上酸甜醋汁，感覺很棒，配搭開胃，沙律菜新鮮，刺身鮮味，有三文魚，吞拿魚，油甘魚，新鮮滿滿的味道雞軟骨餐前小吃，炸到金黃，口感脆，豐富味道極上刺身飯用上時令新鮮的刺身，配合高質的日本飯，感覺很棒，回味。魚生用上厚切，鮮香味的吞拿魚、三文魚、大赤蝦、鮮帶子及海膽，美味，推薦赤身肉嫩味香喔。蟹味噌甲羅燒滿滿的新鮮浜燒，海鮮新鮮，味道香濃，有氣氛又有水準，店員細心將蟹膏，鵪鶉旦，蟹籽，蟹肉拌勻，即叫即烤，熱熱味道，濃郁蟹膏令人回味燒鮑魚味道香濃，滿滿新鮮的海水味，有日本感覺三文子魚親子丼刺身新鮮又厚身，吸引。非常棒的三文魚腩，油膩味香濃，口感滿滿，精緻感，驚喜十足！望住店員細心地燒出味吃，快樂又輕鬆燒生蠔味道濃郁，值得推薦，配上生蠔的～ 鮮味配搭，燒到香濃，賣相吸引。蟹滿滿海鮮的鮮甜和炭火香氣，大大隻，刺激味蕾！店子用磯燒帶出原汁原味，非常棒。

尖沙咀南瀛水産店，最吸引蚧味噌甲羅燒蟹肉鮮嫩，好正，東瀛五點盛，各種生魚片都幾新鮮 特別推薦雲丹刺身，海膽好鮮甜炸雞軟骨送酒一流，外脆內嫩，帶點鹹香，搭配啤酒好正！吉列炸蠔是必試，外層金黃酥脆至於黑松露鰻魚釜飯，都好好食 ，松露同埋鰻魚，局一局焗5分鐘仲有飯焦添，飲品方面，柚子梳打清新解膩，綠茶雪糕 🍦抹茶係我最喜歡的，所以必點😆😆食到超飽啊，服務方面都幾好，夾羅燒仲keep住有人幫你燒㗎👍🏻

位於尖沙咀金馬倫道太興廣場5樓既南瀛水產好有日本居酒屋🏮的感覺有很多清酒瓶🍶作擺設呢度出名係燒海鮮，所以每一張枱都會有個爐不僅提供新鮮的海鮮，還有優質的服務和舒適的用餐環境。無論是與朋友聚會還是約會，這裡都是一個不錯的選擇。🔸蟹味噌甲羅燒$78店員會係面前現燒，一路整一路聞到蟹味噌嘅香味～蟹膏、蟹肉、蟹籽，再加上鵪鶉蛋好邪惡又好味呀😙🔸炸雞軟骨$68有好多粒炸雞軟骨，雞軟骨好好咬🔸南瀛卷$288有吞拿魚蓉、海膽、三文魚子、甜蝦，好豐富🔸魷魚筒 $128魷魚筒的口感彈牙，燒烤的香味讓人食指大動，十分推薦。🔸南瀛極尚刺身丼$398新鮮既刺身，搭配日本飯粒，每款既刺身高質，每一片都超級厚身，入口即化。每一口都能感受到刺身的鮮味，濃郁好吃