南瀛水產

好耐冇去日本，特別掛住日本嘢食，加上朋友生日，決定嚟呢間餐廳慶祝一下。餐牌選擇好多，但呢間餐廳出名係來自日本嘅新鮮水產，咁我哋決定食多啲刺身。✅#鹽燒白鰻+ 羊架+厚切牛舌心串燒好平好高質！特別係牛舌心，軟腍牛肉香，十分好食😋✅#南瀛卷+ 雲丹蚧肉卷有吞拿魚蓉、海膽、三文魚卵，全部都好新鮮好好食🤤雲丹蚧肉卷，係滿滿嘅海膽，下面嘅壽司飯粒粒分味，煙煙韌韌有口感，撈埋魚卵、吞拿魚蓉夠惹味，另外拖羅無根，好肥美，我好鍾意✅#蟹味噌甲羅燒+ 活鮑魚店員會幫你燒，唔使自己郁手，好方便，蟹味噌的鮮香與甲羅燒的炭烤香氣交融在一起，鮑魚仲好新鮮，每一口都散發出濃郁的味道，配白飯一流🤪✅#清酒煮蜆上枱嗰陣熱辣辣，新鮮煮起，感受到肉汁在口中爆發，鮮甜無比✅#海鮮沙律材料十分豐富，見到已經好吸引，沙律菜新鮮脆感和各和海鮮的鮮甜相結合，有一種細緻而豐富嘅味道。✅#白桃梳打+柚子梳打柚子梳打散發著柚子的香氣，入口時帶來一種微妙的酸甜味，非常開胃。白桃梳打則口感清爽，帶有天然白桃香。整體食物質素好高， 十分新鮮，好好味😋…查看更多

南瀛水產 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓Blue Monday 對自己好啲，食好西獎勵一下自己，揀咗間日本居酒屋feel既撐枱腳，海鮮十分新鮮，特別見到隻鮑魚勁大隻，仲郁郁下，好juicy!!! 必食燒活貝盛合！1. 鰻魚玉子燒（Unagi Tamago-yaki） 這是一道將炭燒鰻魚與日式炒蛋（玉子燒）結合的料理。鰻魚肉鮮美多汁，搭配柔軟的炒蛋，口感豐富，常作為壽司或配菜享用，帶有濃郁的日式風味。2. 清酒煮蜆（Sake Mushi Asari） 這道料理是用清酒和高湯將新鮮的蜆慢火燜煮，讓蜆肉吸收酒香與湯汁的鮮味。湯頭清淡鮮美，非常適合作為開胃菜或配酒的小菜。3. 活貝盛合（Assorted Fresh Shellfish） 新鮮的活貝類拼盤，常見的有北海道的生蠔、北海道的扇貝、青貝等，食用時通常搭配醬油、芥末或檸檬汁，展示海味的鮮甜與海洋的風味。4. 甲羅燒（Koura-yaki） 這是一道將螃蟹肉放在蟹殼中，加入醬汁或調味料後烤製的料理。蟹殼作為容器，既美觀又能鎖住鮮味，是享受蟹肉的極佳方式。5. 三文魚卷（Salmon Roll） 將新鮮三文魚片包裹在醋飯和海苔裡，製成壽司卷。可以搭配芥末醬油或是醋醬，口感鮮嫩。6. 雞翼串（Tori Tebasaki） 將雞翼用醬油、蜂蜜、蒜等調味，串在竹籤上烤制或炸制，外酥內嫩，香氣四溢。是日式居酒屋常見的下酒菜，口味多變，鹹香可口。7. 豬肉蘆筍串（Butabara Asparagus Skewers） 將豬肉片與新鮮蘆筍穿在串上，經過烤制或燒烤，肉香與蔬菜的清甜交融，是一道營養豐富且色香味俱佳的串燒料理。…查看更多

南瀛水產佈置以樸實木系為主調， 配上和風吊燈， 及日式的壁畫 ， 充滿日式居酒屋風情， 餐廳人氣磯燒活貝鮑魚、 生蠔、帆立貝等 ， 選料時令新鮮， 令人百吃不厭 。活貝盛盒 $428盛盒有🔹️鮑魚生🔹️生蠔🔹️蜆肉🔹️帆立貝各種貝類十分新鮮肥美，放在烤爐上燒時， 原隻連殼鮑魚， 看見新鮮 鮑魚生猛地在烤爐上郁動， 令人垂涎，燒熟後的鮑魚，鮮香十足， 鮮甜帶嚼勁的口感， 認真一流， 厚肉的帆立貝好鮮甜， 生蠔和白蜆， 肉質挺身鮮味， 不需要任何的調味， 純純的原汁原味道， 品嚐到鮮味的盛宴。三文魚飯卷肥美三文魚放在飯卷上，魚油豐沛鮮味軟嫩， 沾上醬油與芥末的微辣，滋味加倍提升。清酒煮蜆蜆肉吸收了清酒的香氣，鮮味帶淡淡的酒香， 味道鮮美。牛肉烏冬牛肉肉質軟嫩，湯底濃郁，每條煙靭滑順烏冬，十分掛汁，讓人暖心又滿足。黑松露鰻魚釜飯剛剛蒸的鰻魚釜飯 ， 一打開蓋， 香氣撲鼻， 充滿鰻魚的鮮香，每口米飯有濃郁黑松露味道， 還有有鰻魚的鮮香，風味獨特 ， 令人喜歡。鹽燒白鱔鹽燒後的白鱔， 肉質細緻鮮嫩，帶淡淡的鹹香， 味道更佳。燒一口牛粒串每一粒牛肉外焦內嫩，香氣四溢，搭配了醬汁， 滋味得讓人一口接著一口。芒果乳酸清甜的芒果汁， 混合了乳酸， 酸酸甜甜， 冰涼透心。 …查看更多

「尖沙咀南瀛水產裝修似足日本漁市場，今次試盡佢哋招牌菜，由托羅壽司到甲羅燒全部高質！」🍣 刺身王者托羅壽司盛合 $288· 拖羅三重奏：大拖羅、中拖羅、赤身全部有齊· 厚度驚人：每件厚切，一啖咬落去魚油爆發夠鮮甜火炙左口魚邊壽司 $68· 入口即溶：火槍炙燒迫出魚油，油香充滿成個口腔· 壽司飯加分：醋飯酸度剛好，wasabi係即磨唔嗆鼻🍢 串燒驚喜羊架 $48· 愛羊肉必點：羊架燒到外脆內粉嫩· 調味簡單：只撒黑椒同鹽，突出肉味本身雞軟骨串 $28· 脆口即叫即燒，咬落「索索」聲· 送酒一流：點七味粉更惹味🦀 漁市場風味蚧味噌甲羅燒 $78· 蟹膏炸彈：松葉蟹膏＋鵪鶉蛋＋蟹肉撈勻燒，鹹鮮味爆棚，拆碎蟹肉點多士食，或者撈白飯都得活貝盛合 $428· 海鮮池直送：鮑魚、帆立貝、蜆、蠔· 即場炭燒：店員幫手燒，鮑魚剪埋件，服務貼心🍚 主食壓軸松葉蟹海膽釜飯 $238· 儀式感滿分：原個釜飯上枱，撈勻蟹肉＋海膽＋三文魚籽· 飯焦靈魂：刮底層飯焦食，脆口似煲仔飯托羅壽司同活貝盛合絕對值回票價！環境有日本feel，適合同朋友慢慢飲下酒吹水～…查看更多

同朋友去咗尖沙咀一間超有日式氣氛嘅居酒屋食晚飯🏮～裝修到好似日本魚市場咁，好有feel㗎！呢度主打爐端燒，海鮮真係新鮮到不得了😍！牆上面仲有好多明星嚟過打卡📸，食物質素超高，真心推介！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🦐 南瀛海鮮盛合 $588 有齊扇貝、蝦、鮑魚、生蠔、蟹腳、蜆～ 海鮮新鮮到仲識郁㗎😲！ 全程專人幫手燒，坐定定等食就ok～ 🦀 蟹味噌甲羅燒 $78 加隻鵪鶉蛋撈勻啲蟹膏，濃郁到不得了～ 🍚 温泉蛋和牛釜飯 $228 撈開溫泉蛋，飯底仲有脆口飯焦，口感滿分✨ 和牛香軟，大滿足之選！🍗 炸雞軟骨 $68 香脆惹味，啱晒送酒～🍢 雞翼 $38/串 燒得啱啱好，外脆內嫩！🍢 汁燒珍實雞腿肉 $38/串 肉汁鎖住，嫩滑入味～🍢 豬肉蘆筍 $48/串 豬肉香夾住清甜蘆筍，平衡得剛好～🍧 南瀛沙冰雪糕 $88 青蘋果味🍏～面頭有大大粒爽口青蘋果肉，頂層係冰涼雪糕，食落有驚喜，好似有啲芝士乳酪粒咁，口感好豐富！酸甜清爽，成個飯局完美作結，真心推介必叫！😋〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️💰 總計: $1291, 2位用餐(已包含10%服務費)…查看更多

🌟🍴 【尖沙咀•南瀛水產】 💥💥✨📍 南瀛水產 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 雞軟骨串 兩串雞膝軟骨炭火直燒，轉到「喀啦喀啦」金黃！一咬脆彈爆汁，鹽粒＋七味粉雙重提味，軟骨控會直接淚流滿面！雞皮串 雞皮捲成玫瑰花串燒，先低溫逼油再高溫鎖脆！外層焦糖色「咔咔」響，內裡油香狂噴，$25的罪惡快感，停不了口！蕃茄沙律 日本溫室蕃茄去皮切厚片，冰鎮到透心涼！淋自家柚子醋＋橄欖油，甜酸交織像在吃果凍，夏日最貴卻最值得的清爽！南瀛極上刺身丼 豪華船級刺身丼！拖羅、赤身、中拖羅、海膽、甜蝦、北海道帶子、鮟鱇肝、星鰻一圈排開，飯底藏滿飛魚卵＋山葵！一碗直接潛入日本海，值到想鼓掌！鯛魚清湯 整顆真鯛魚骨＋昆布＋柴魚片吊8小時清湯，湯面漂金箔級油花！一啜魚鮮直達天靈蓋，旁邊附一塊鯛魚肉蒸到半透，極簡奢華！*日本涼拌海蜇 和歌山直送海蜇頭厚切，冰鎮後「咯咯咯」彈牙！秘製胡麻醋＋紫蘇花，酸香開胃，$48吃得到產地感！豆腐雪糕自家製豆腐＋豆乳打成雪糕，入口即化零豆腥味！頂端撒黑蜜糖漿＋黃豆粉，和風甜品界的驚艷ending！味噌甲羅燒 整隻毛蟹甲羅塞滿蟹肉＋蟹味噌＋味噌醬，焗到表面金黃起泡！一勺挖下濃到拉絲，蟹香在嘴裡開巡迴演唱會滑蛋鰻魚 九州柳川風：蒲燒鰻魚段＋半熟玉子＋牛蒡絲同燉！醬汁甜鹹，鰻魚骨都酥掉，蛋液濃稠包住每一口，傳統日式溫柔一擊！銀雪魚西京燒厚切銀雪魚醃自家西京味噌3天，炭火慢烤到表皮焦香！魚脂＋味噌甜鹹交融，一咬即化帶微酒香，雪白魚肉在舌尖融化成雪！🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 1300✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #尖沙咀美食 #web3尖沙咀 #相機食先 #香港美食 #尖沙咀美食 #日本美食 #吃貨 #相機食先 #南瀛水產…查看更多

必食首選黑松露鰻魚飯（$228）！鰻魚肥美配濃郁松露，驚艷十足。八爪魚手卷（$58）鮮彈爽口，炸八爪魚鬚（$78）外脆內嫩。鮭魚親子丼（$168）魚生新鮮，魚子爆漿。其他推薦：蔥花豬腩肉（$58）香而不膩清酒煮蜆（$109）湯鮮肉飽一口芝士（$68）流心濃郁南瓜天婦羅（$80）香甜薄脆飲品芒果乳酸、白桃梳打（各$58）清爽解膩。人均$200-300，食材新鮮，價錢親民，會再回訪！#南瀛水產 #高CP日料 #黑松露鰻魚飯…查看更多

一間主打磯燒海鮮的日式居酒屋，位於尖沙咀適合朋友聚餐或輕鬆小酌，環境充滿和風氣息而家食物款式豐富，質量極佳，新鮮美味😋🦀味噌噌甲羅燒蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋混合燒製，口感濃郁，是必點之選🍶清酒煮蜆蜆肉鮮嫩，湯底清香，帶有淡淡酒香，清新解膩🐠油甘魚刺身厚切油甘魚，質感爽口，食出鮮味，非常新鮮🦪燒生蠔手掌咁大既新鮮生蠔，烤起後都唔會太縮水🔥燒活鮑魚新鮮鮑魚，上菜時仲見到佢札札跳，食落都幾爽口👅牛舌芯串燒汁燒厚切牛舌芯，口感爽口，調味粉灑上，超入味🐠左口魚壽司入口即溶既左口魚，師傅輕輕燒一燒表面，食落都有啲魚油香味釋出🍻巨峰生啤酒初嚐有果味既生啤，口感順滑，味道淡淡巨峰，好易入口，好適合女仔飲✨整體來講，餐廳食材新鮮，用料講究，擺盤精緻，服務貼心😚雖然價位中上，但質素對得起價錢👍🏻非常適合喜歡日式料理的食客📍 南瀛水產 (尖沙咀)🗺️ 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓…查看更多

老友生日嘅日子，要賀下佢又大了一歲，知佢超鍾意食日式料理，就book左食材新鮮嘅南瀛水產，大家邊飲邊食嘆下🥂。🦀蟹味噌甲羅燒，即場燒到香噴噴的甲羅燒，有豐富的蟹膏同蟹籽，併入鵪鶉蛋一齊燒，美味😋啊！南瀛極上刺身丼，刺物美味又新鮮，原隻爽彈的牡丹蝦，豐盈的吞拿魚、拖羅，三文魚跟油甘魚都可口美味，厚身帶子同鮮味海膽，完全好吃。雲丹蟹肉卷，海膽滑又柔軟，搭配蟹肉與青瓜的爽脆，非常之好味。羊架同骨付腸，燒烤得熟度剛好，我地掛住傾計，食個時放凉了，都仲好好味😋。軟殼蟹天婦羅沙律，炸醬很薄炸得脆口，配上清酒🍶、啤酒🍻十分滿意。沙律配黑醋，清爽開胃。…查看更多

日本居酒屋風情，店員細心，滿滿氣氛，有清酒牆打卡位，一秒到日本～專人幫手磯燒新鮮海鮮，坐定定吃🦀 必吃招牌 – 蟹味噌甲羅燒枱枱必吃！蟹膏濃郁，撈勻後味道鮮甜～蟹膏咸鮮中帶綿滑，蟹籽卜卜脆，口感滿滿雞軟骨串惹味，檸檬汁拿出鮮味汁燒雞腿肉串朋友最喜歡吃串燒，店子串燒非常香濃，雞肉保留了肉汁吞拿魚蓉丼聞到魚油香，吞拿魚份量很多，每啖滿滿蔥花香，非常滿足～吞拿魚刺身厚切亦鮮甜鮭魚親子丼三文魚子鋪滿日本飯，厚切三文魚，鮮香三文魚子口感豐富，享受～魷魚筒彈牙之魷魚，燒之前會動！火候剛好，爽口彈牙，醬汁鮮甜！炸八爪魚鬚炸到脆口，彈牙鮮味鱈魚乾下酒作品，沙律醬醬汁甜香，令魚乾味道提鮮呢海鮮沙律沙律清新，拖羅，三文魚和油甘魚，厚切魚油爆發，入口即化！座位寬敞，服務細心！氣氛輕鬆，適合和朋友飲酒晚餐，棒～店子食物選擇多，水準高之磯燒日式店…查看更多

尖沙咀既南瀛水產，感覺就像走進日本的小居酒屋，木頭裝潢讓人特別放鬆。進去後，菜單上真的是選擇好多，好像每樣都想試試！😄蟹味噌甲羅店員現場燒的，香味撲鼻而來！蟹肉和蟹膏混在一起，等了幾分鐘熱熱地上桌，口感超滑，真的很美味！🦀海膽杯我的最愛！海膽的鮮味超級讚，入口即化，搭配點醬油，簡直完美！🍶鮟鱇魚肝這道菜挺特別的，味道濃郁南瀛極上刺身丼裡面有海膽、金目鯛、魷魚等，新鮮又好吃，🍣蔥花豬腩肉串雞軟骨串肉質剛剛好，烤得恰到好處，吃一串就想再來一串！🍢…查看更多

去完旅行 掛住日本野～呢間餐廳主打食燒海鮮同刺身重點係由職員幫你燒 好好服務😌不過我唔食生野 就試多好多款熟食😉溫泉蛋和牛釜飯 $228份量超大 夠2-3人食～ 飯焦最後好香😚松葉蟹肉手卷 $68一口咬落去係啖啖肉架 好食！😋食到最後唔會得番d 飯～海老天婦羅 $198炸蝦配炸青椒 要配合醬汁一齊食會更濃味牛油焗一口甜薯 $48清酒煮蜆 $108花魚一夜干 $188呢三個都不錯！最估唔到係條魚超大份！送飯食岩岩好😆好抵食😍😍串燒偏重口味 但超推薦燒菠蘿 好多汁好甜！蟹味噌甲羅燒 $78雞翼串 $38汁燒雞腿肉串 $38豬肉蘆筍串 $48焦糖燒菠蘿 $42翠玉瓜串 $28雲呢拿蛋糕 $68結尾好飽都食左個甜品～南瀛水產 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓…查看更多

朋友吃過覺得很不錯，特地去試一試～深木色的主調，和風的裝潢有特色✨🦀 蟹味噌甲羅燒職員控制火候剛剛好，蟹膏香濃順滑，加入鵪鶉蛋及脆卜卜的蟹籽，鮮味與口感豐富，喜歡🤤🤤🐚 活貝盛合有飽滿鮮味的鮮蠔、鮮美扇貝，爽口彈牙的新鮮鮑魚及鮮香大蜆，打卡後職員會負責燒，等吃就好了，又不會浪費食材😆🐟 鱈魚乾香脆惹味，常常看到都想點😆🐟 東瀛五點盛刺身鮮甜肥美，油脂豐富，有甜蝦、三文魚、油甘魚、帶子及拖羅～🍗 串燒雞翼外皮香脆，雞肉嫩滑多汁👏🏻👅 串燒牛舌芯牛舌芯厚身爽彈，燒烤後很香👍🏻…查看更多

未食過服務咁差既日本餐廳一行三人 上到去 明明冇爆場 但企係門口都冇人接待 因為book左位知道自己會坐邊 企左一陣見都冇人行埋黎 就諗住自己行埋位坐 男服務員見到我地行埋去 淨係手指指叫我地坐低同朋友慶祝生日 帶左個好細好細既雪糕蛋糕 埋位時交比果位態度極差既服務員叮囑左要放入冰櫃 佢淨係講句係到食要收100蚊切餅費 結果拎番個蛋糕仔出黎已經溶晒！！！唔好意思都冇講一句 餐具唔問佢地拎都唔俾就咁放低個蛋糕就走咗去坐低等Menu都要等成10分鐘先有海鮮到左諗住影幾張相 服務員個樣極不耐煩食飯全程服務員都黑口黑面 好似欠左佢地咁真係咩心情都冇晒食物普通 唔值呢個價要出二千幾蚊黎睇佢地面色絕對冇下次！！！…查看更多

尖沙咀📍日本風情居酒屋🏮🇯🇵介紹一間地點方便的居酒屋❤️經app 訂有半價（午市） / 75折（晚市）！南瀛水產 環境好靚燈籠、木屋、旗仔襯得好似去左日本咁服務周到，落單執野都好快手其中有份秋葵燒得唔夠好，店員主動話請我地食好認真的服務態度👍👍👍刺身厚度夠好鮮👍👍👍牛舌夠厚調味又好，月見雞肉棒都係真材實料🙌…查看更多