南瀛水產

叫左一個松葉蟹海膽釜飯、一個豚肉鍋、一盤刺身盛同卷物。釜飯話係海膽釜飯，但係入面得幾粒海膽碎，撈落飯度完全食唔到，飯嘅份量又少，咁就要$238。豚肉鍋盛惠$328，但係豚肉質素同出面打邊爐放題差唔多，雖然豚肉份量尚可接受，鍋底都多野菜，但係肉嘅質素令人太失望。而刺身$368一盤就係得幾塊，完全同圖片不符。整體嚟講就係又貴又少又唔好食，其實貴都係其次，重點係份量少得離譜，仲要唔好食，就算有75折都完全唔抵，真係完全諗唔到再幫襯嘅理由。

今天我和朋友再次去到尖沙咀滿有人氣呢間餐廳～ 一入門口就好似返咗日本一樣～ 裝修常有感覺❤️仲有就係呢度店員會細心幫手燒好每樣菜式，唔使怕破壞咗啲食材👍🏻🐟活貝盛盒鮑魚、扇貝、沙白、蠔，樣樣都新鮮到爆！當中最驚喜嘅係蠔同鮑魚，真係想叫多幾份黎食🤤🦀蟹味噌甲羅燒食過咁多間，呢間可以話係最濃郁同最大份量嘅甲羅燒～ 蟹膏唔使點其他野，已經夠回味👍🏻松葉蟹海膽釜飯一大鍋飯，真係有啲食唔晒。入面蟹肉鮮甜，海膽香濃，同飯混埋一齊吃，簡直就食唔停口。最正仲要有脆脆嘅飯焦～ 香口美味🥢味醂魚乾是我們嘅最愛！呢度上枱時啲魚乾好juicy。熱辣辣又軟熟，伴酒一流🥢三文魚卷同炸雞軟骨正常發揮～ 味道唔錯🍺 梅酒梳打酸酸甜甜，酒味唔太濃，解膩效果超好

尖沙嘴日式居酒屋🏮超級豐富菜品海鮮沙律嘅價錢非常抵，沙律新鮮得嚟，配搭咗唔同嘅海鮮，口感清新，非常開胃。我飲咗一杯 Orion呢杯啤酒清爽又解膩，幾好配海鮮。甲羅燒得味道濃郁雲丹蚧肉卷呢個真係奢華，海膽同蟹肉嘅搭配簡直係天衣無縫，口感滑溜，食完之後令人回味無窮活貝盛合鮮活生蠔鮑魚新鮮到不得了，真係不斷活動既配上溫泉蛋同牛釜飯，簡直係一個完美嘅結尾，每一口都充滿和牛味味道十足！鐵火卷味道非常出色，吞拿魚卷好豐富🤤下次再嚟試其他菜式！服務態度好，會幫手燒😆

朋友介紹，呢間南瀛水產刺身新鮮有水準，招牌蟹味噌甲羅燒美味抵食，果然好得！今日食咗時令魚：三刀刺身 $298真係好新鮮，的確鮮甜，食得出優質。叫咗兩款壽司：左口魚邊壽司 $78左口魚邊特別肥美，炙熱過更加美味無窮。鮪魚腩壽司 $98越食越肥美，一啖過，入口即化。蟹味噌甲羅燒 $78期望的招牌，面前睇住服務員燒，蟹香湧出來，然後攪勻，蟹膏嘅顏色，又香又滑，好正呀！然後食啲炸物：炸雞軟骨 $68粒粒爽口。海鮮天婦羅 $228外脆內軟，有蝦、魚、帶子。最後一個湯一個飯：清湯煮蜆 $108清湯很鮮甜，蜆肉很肥。溫泉蛋和牛釜飯 $228喺面前焗煮15分鐘，熱辣辣，配隻溫泉蛋增加滑溜口感，飯仲有啲飯焦，一流。魚市場式佈置，很有氣氛。

呢間居酒屋位於尖沙咀地鐵附近，地點好方便。主打磯燒新鮮活水產，仲有店員會負責燒，調味、火候控制得好好👍🏻燒出嚟嘅海鮮特別鮮甜。🐚活貝盛合生蠔、蜆、鮑魚同扇貝，全部海鮮用簡單調味帶出本身嘅鮮味。鮑魚肉質鮮嫩彈牙；大大隻嘅生蠔🤩燒出嚟肥美又多汁；扇貝加了少許清酒好鮮甜；燒出嚟嘅蜆粒粒飽滿😋。🦀蟹味噌甲羅燒鵪鶉蛋、松葉蟹膏、蟹肉、蟹籽等…食材豐富。由店員幫你燒，鮮味滿滿，每一口蟹味濃郁、仲有粒粒蟹籽令口感更豐富。🥗海鮮沙律沙律菜新鮮爽脆，配搭不同新鮮嘅海鮮粒，口感豐富。🐡紫菜海膽天婦羅炸天婦羅紫菜入面藏著爆漿軟綿的海膽，入口甘香酥脆。🍣三文魚卷卷物份量大，入面仲有牛油果🥑味道清新。🍍熱情菠蘿燒酎菠蘿味清甜，酒味比較淡，女仔好啱飲

海鮮沙律🐙🥗 $88估唔到佢哋呢一個沙律有勁多唔同嘅魚生，配埋沙律菜同黑醋一齊食，健康又好味！😋雲丹蟹肉卷☁️ $288每一件卷物都有大大舊海膽喺上面，配埋非常香濃嘅黑松露醬，每一啖都係味蕾嘅享受！南瀛卷🦐 $288呢個卷物勁足料，分別有海膽、吞拿魚蓉、三文魚子、甜蝦等等嘅材料，每一啖都好滿足，同時亦都啱晒打卡！蟹味噌甲羅燒🦀 $78佢哋呢度嘅甲羅燒，exactly就係喺日本食嗰一種！每一啖都充滿鹹香味，勁好食！🤤每人一個絕對係基本！花魚一夜干🐟 $188唔係好多地方有提供一夜干，難得喺香港餐廳見到，當然要試吓！魚肉嘅肉質都仲係嫩滑，唔會乾爭爭，魚香味十足，鍾意食魚嘅朋友可以試吓！燒明太子 $98唔係太多地方有燒明太子呢一個小食，難得有決定試吓！明太子嘅味道偏鹹，配埋青瓜一齊食會好味啲（或者大家可以睇吓有冇飯團之類嘅，配埋一齊應該會更加好食！😆😆炸雞軟骨🐔$68炸雞軟骨呢啲簡直係必備嘅送酒小食，價錢唔貴又大大碟！😝冷蕎麥麵🍜$68唔知呢度有冇冷麵狂迷，見親冷麵都一定要嗌㗎呢？！佢哋嘅冷蕎麥麵都清新開胃幾好食㗎！

南瀛水產主打食燒海鮮，餐廳位於尖沙咀地鐵站出口附近，地理位置非常方便，入到嚟感覺置身日式居酒屋，有提供多款日式料理，款式多樣化🏮活貝盛合 $428盛合有蠔、鮑魚、扇貝同蜆，全程有店員幫手燒，坐係度等食就可以！活鮑魚好生猛，又大隻又厚肉，燒完肉質爽口彈牙 ；兩隻蠔都好大隻，燒完食更添風味🏮甲羅燒 $68蟹蓋內有蟹肉、蟹膏、蟹籽同鵪鶉蛋，店員會幫手撈勻之後燒，燒完出嚟蟹膏充滿鮮香，夾雜住絲絲蟹肉，鮮味十足，令人回味無窮🏮清酒煮蜆 $108蜆肉大大隻，肉身飽滿，清酒加上蜆嘅鮮味，味道香濃🏮松葉蟹海膽釜飯 $238上枱後要焗多20分鐘，打開拌勻就食得！由滿滿嘅蟹肉、海膽、櫻花蝦同蔥花組成，食到底仲有少少飯焦添🏮軟殻蟹沙律 $98估唔到有咁大份，軟殻蟹即炸脆卜卜，配埋沙律菜清新又開胃🏮炸八爪魚鬚 $78八爪魚鬚炸到外酥內嫩，爽口彈牙，好多都大大件🏮牛肉烏冬 $98有幾片大塊牛肉，肉質嫩滑，烏冬偏幼身但好彈牙，口感十足

🔥海鮮沙律 $88⭐️8.5/10⭐️沙律份量十足，沙律菜爽口，加入不同種類的各切魚生，是一道不錯的前菜！🔥蟹味噌甲羅燒 $78⭐️8.5/10⭐️甲羅燒主要以蟹味噌為主調，再將蟹肉、蟹籽、鵪鶉蛋和蔥花攪拌混合而成，簡單加熱後便可享用。整體而言，蟹膏味香濃，價錢不貴，值得一試！🔥東瀛五點盛 $368⭐️9/10⭐️刺身包括大拖羅、三文魚、甜蝦、帆立貝和油甘魚，由日本當地直送，每一種刺身都非常鮮甜，其中大拖羅入口即溶，非常高質！🔥南瀛卷 $288⭐️9.5/10⭐️賣相非常吸引，適合打卡！表面鋪滿三文魚籽和海膽，還有一隻甜蝦作點綴！海膽味道鮮甜，沒有明礬味，不錯！🔥活貝盛合燒 $428⭐️9/10⭐️主要有帆立貝、生蠔、鮑魚和沙白等四款貝類。鮑魚有驚喜，非常大隻！上枱時還不停扭動，非常新鮮！磯燒過後肉質軟腍彈牙！好食！帆立貝和沙白清洗乾淨，沒有一點點沙石，加入了一點清酒，鮮甜可口！✨總結：餐廳食物質素非常高，店員全程會幫你磯燒，在這裏用餐絕對是一種享受！

今晚又過嚟食呢間日式居酒屋，因為海鮮好鬼新鮮，主力食浜燒，啱晒凍冰冰嘅宜家。磯燒活貝盛合有扇貝、大蜆、石蠔，仲有郁緊嘅大鮑魚。全程有職員幫你燒，開埋殼，負責食就可以。見到佢有個水缸養住啲鮑魚，食材就梗係新鮮喇，加上清酒一齊燒，海水咸味令啲海鮮仲鮮味，最鍾意就係鮑魚加咗七味粉，特別惹味。南瀛卷🍣呢度嘅名菜，紅蝦、三文治籽、拖羅蓉滿瀉嘅特色卷物。係佢地燒海鮮時食就啱晒。松葉蟹海膽釜飯🍚入面有松葉蟹、櫻花蝦、海膽。焗一焗之後撈勻先食得。焗完香味更出，有飯焦，都幾有特色。蟹味噌甲羅燒🦀蟹膏、蟹肉、蟹子、鵪鶉蛋混合煮熟，啖啖濃烈蟹味。三文魚卷🍣最簡單嘅三文魚卷，有青瓜蟹柳沙律醬。小朋友一定鍾意

第一次試呢間餐廳。雖然餐廳外表有啲舊舊既感覺，但重點唔係呢度叫左一個海鮮天婦羅、清酒煮蜆、海鮮沙律海鮮沙律，用左幾款嘅角切魚粒再加生菜、蘿蔔片，再配合果醋，食落去感覺幾清新。6.5/10清酒煮蜆，意料之外好食，平時一般放題嘅清酒蜆，都會冇晒酒味，但呢度煮既清酒味好出，蜆味好甜8/10海鮮天婦羅，呢個最出色。先講啲海鮮，佢嘅蝦鮑魚同埋墨魚 全部都好新鮮爽口、有海鮮甜味。而佢嘅粉漿唔會太厚，亦都炸到啱啱好鬆脆。9/10結論係，可以再一次食

日本🇯🇵居酒屋的感覺呢間好多人幫襯，附近行下就去食呢個活貝盛合真係好新鮮，各種貝類嘅味道都好濃郁，尤其是鮑魚，肉質滑嫩，咬落去有海洋嘅鮮味，搭配生蠔，口感非常好！蚧味噌甲羅燒😍呢個菜式好特別，味道好濃，甲羅燒得剛好，肉質香滑，每一口都有濃厚嘅味道，真係好吸引。推薦😍黑松露鰻魚釜飯釜飯嘅米飯吸收咗鰻魚同黑松露嘅香氣，味道十分豐富。鰻魚切得剛好，唔會太油膩，讓人每一口都想再多來一口。雲丹蟹肉卷海膽嘅鮮味同蟹肉嘅口感結合得好好，味道相當奢華，適合喜歡海鮮嘅食客。每一口都係享受😍 呢個親子丼色香味俱全，鮭魚生魚片切得好厚，搭配魚卵，味道唔錯，飯底嘅醬汁亦好入味，真係一碗好好味嘅丼飯。 牛肉烏冬嘅牛肉煮得恰到好處，軟滑又有嚼勁，麵條Q彈，湯底清甜，整體搭配得非常好，係一個暖心嘅選擇💗

❣️香港都食到磯燒海產，真係好有返鄉下感覺！❣️每款海產都由店員親自燒，起埋肉同剪好曬，可以輕輕鬆鬆咁等食❣️海產類最推介牡蠣，燒完仲係大大隻好肥美🦪海鮮盛盒$588- 有選擇困難症必點，有齊好多款海鮮（活鮑魚、牡蠣、帶子、鱈場蟹腳、大蝦等）- 牡蠣烤過後都係超級肥美，仲要keep到juicy口感，啖啖滿足- 活鮑魚真係好生猛，厚肉鮮甜，加上調味更滋味- 帆立貝以牛油調味，令到殼上湯汁好清甜，除左嘆鮮甜帶子肉之餘，仲可以飲埋d湯汁- 蛤蜊肥美幾鮮甜，加清酒調味更提鮮🦀蟹味噌甲羅燒$78- 燒過後蟹膏香，撈蟹籽、蟹肉口感豐富。最鍾意一大啖食落去，好香濃 texture又夠rich🍣雲丹蟹肉卷$228- 上面係粒粒海膽幾吸睛，海膽都幾鮮甜加黑松露香同蟹肉🍲松葉蟹海膽釜飯$238- 入面好足料！係海膽撈上蟹肉、蟹籽，好香口又有飯焦下次思鄉再來😆

尖沙嘴超有氣氛的人氣日本海鮮料理餐廳🍴必吃南瀛水產😋每次到這裡已經是滿座，所以必須要預約喔。這裡的環境超級復古就像以前日本的魚市場一樣，日本新鮮的水產都是新鮮打撈，所以南瀛水產的裝潢真的超有格調的。來這裡就是吃特別的，吃新鮮美味的，點了好多好多都是特別喜歡吃的，介紹給大家：1. 海鮮沙拉🥗 $88 這個沙拉是前菜、我是特別喜歡吃和超級推薦的，除了沙拉菜還有好多魚刺身，滿足愛吃刺身的我2. 螢光魷魚🦑 $58 口感超級特別，味道也是好吃開胃，特別喜歡3. 鯛魚清湯 $128 魚湯真棒，養顏好喝，魚肉也爽口嫩滑，這湯也是要喝的。4. 吤味噌甲羅燒 $78 必吃必吃必吃，必吃說三遍，這裡都有服務員服務，幫忙燒甲羅燒，好過癮的看著，燒好後味道真的棒，真的招牌必吃。5. 松葉蟹🦀海膽釜飯 $238 這個海膽飯要撈勻吃，有好多櫻花🌸蝦🦐，海膽也多，喜歡海膽，味道也是棒6. 海鮮盛盒 $588 這個海鮮盛合超級豐富，鮑魚,蜆，蝦🦐，生蠔🦪，扇貝等，還是照舊有服務，專業的燒好我們負責吃就行。這裡適合約會，聊天，聚餐。超好的服務和美食，超棒的體驗。

同先生久違嘅二人世界👩🏻‍🤝‍👨🏼難得可以放低淇淇同妹妹揀咗間之前拍拖個陣成日去食嘅居酒屋撐吓枱腳💛蚧味噌甲羅燒即場席前燒，食落每啖都係熱辣辣味道濃郁嘅蟹膏💛東瀛五點盛三文魚，吞拿魚，帆立貝，牡丹蝦及油甘魚，非常肥美。💛特上壽司盛有10件壽司，最喜歡拖羅油脂豐富同肉質柔軟細膩，油脂豐腴嘅炙燒左口魚。玉子都非常鬆軟好好味。💛炸雞軟骨香脆可口，送酒一流💛 三文魚卷面上有魚子粒同埋沙律醬，再包住牛油果，口感好豐富💛紫菜海膽天婦羅 外層脆卜卜，用紫菜包住滿滿既海膽，入口即溶

Nam El deluxe assorted sashimi set 南瀛七點盛 🐟 $588餐廳signature 嘅南瀛七點盛確實相當豐富✨，包括有兩隻脹卜卜嘅大蝦🦐、厚切三文魚、肥美嘅粉紅色吞拿魚腩🤤、新鮮嘅油甘魚、爽口嘅魷魚片🦑、充滿清新檸檬香嘅大大粒帶子🍋🐚同埋鮮甜嘅鯛魚，每一款刺身都好fresh ，簡簡單單點Wasabi一齊食已經好正Salmon & salmon roe donburi 鮭魚親子丼 $168呢一款鮭魚親子丼嘅性價比好高🍱，扁頭滿報咗六至七片新鮮三文魚、矜貴嘅飛魚子粒，配埋日式甜蛋🍳、健康嘅薑片一齊食，飽肚又唔錯Grilled cod fish 🐠 鱈魚乾 $78脆脆哋嘅鱈魚乾係一款適合同朋友share嘅小食，鱈魚乾暖暖哋🔥，食落去充滿魚香😍，點埋旁邊酸酸甜甜嘅沙律醬一齊食，好食到停唔到口Japanese sesame icecream 芝麻雪糕 (L) $48Japanese matcha icecream 綠茶雪糕 (R) $48左邊嘅日本芝麻雪糕充滿芝麻香氣，味道唔會太甜，食落去口感幼滑又有牛奶香🥛，而右手邊嘅日本綠茶🍵雪糕茶味香濃，仲有淡淡嘅回甘味