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2025-06-05
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炸池魚仔 $78池魚仔金黃酥脆 不用配醬汁已很夠味作為小食下酒很不錯之後點了幾款燒物 店員都會幫忙燒蟹味噌甲羅燒 $78蟹殼裡有蟹膏蟹肉蟹籽鵪鶉蛋 店員會把它拌勻再燒 蟹膏香氣及味道濃郁 蟹籽豐富了口感層次 記得要襯熱享用活貝盛合 $428海產非常新鮮生猛 飽滿的生蠔及沙白是滿滿的海水味 帆立貝清甜 鮑魚爽彈店員調味也是恰到好處雲丹蟹肉卷 $228入口先是鮮甜海膽的融化再帶來是黑松露味的後勁咀嚼後卷物內的青瓜除了增添口感 更是清淡了味蕾三文魚卷 $138蟹籽增添了卷物脆卜卜的口感卷物上再淋上沙律醬 不用沾醬油已很夠味深海池魚刺身 $228薄切的深海池魚鮮甜無筋 淡淡的魚油香 配上辣蘿蔔蓉是另一番風味
炸池魚仔 $78池魚仔金黃酥脆 不用配醬汁已很夠味
作為小食下酒很不錯
之後點了幾款燒物 店員都會幫忙燒
蟹味噌甲羅燒 $78
蟹殼裡有蟹膏蟹肉蟹籽鵪鶉蛋 店員會把它拌勻再燒 蟹膏香氣及味道濃郁 蟹籽豐富了口感層次 記得要襯熱享用
活貝盛合 $428海產非常新鮮生猛 飽滿的生蠔及沙白是滿滿的海水味 帆立貝清甜 鮑魚爽彈
店員調味也是恰到好處
雲丹蟹肉卷 $228
入口先是鮮甜海膽的融化
再帶來是黑松露味的後勁
咀嚼後卷物內的青瓜除了增添口感 更是清淡了味蕾
三文魚卷 $138
蟹籽增添了卷物脆卜卜的口感
卷物上再淋上沙律醬 不用沾醬油已很夠味
深海池魚刺身 $228
薄切的深海池魚鮮甜無筋 淡淡的魚油香 配上辣蘿蔔蓉是另一番風味
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