六公館

營業中

休息中

教你如何有情調地食中菜(◕‿◕✿)每次經過海港城都會留意到呢間新派中菜廳 事關入面有塊大草地可以270度無死角飽覽維港海景全落地玻璃好有𝙛𝙚𝙚𝙡～日夜個𝓿𝓲𝓮𝔀都勁正(≧∀≦).✿ 六公館八週年晚市套餐 $888 (原價$1288)周年慶推出限定𝑻𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝑴𝒆𝒏𝒖集合最受歡迎菜式賣相好精緻 不輸西式𝙁𝙞𝙣𝙚 𝙙𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜 味道都好有水準頭盤最愛龍眼蜜黑豚叉燒 肥厚軟嫩又𝙟𝙪𝙞𝙘𝙮 主菜有蝦球、星斑、菜 仲可以自選安格斯牛/羊鞍羊鞍用左墨汁洋蔥焗 非常惹味 肉質嫩滑～松茸海膽飯吸晴又濃味 估唔到中式煮法都可以咁正特色𝒄𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍都好靚(◕ω◕)配搭特別 點都要叫返杯打卡食足十道菜 每樣細細碟 但最後好飽 加埋個夜景 絕對值回票價啊！

呢間睇到維港景色餐廳做緊dinner set menu promotion! 原本$1288 既set,依家$888😄總括嚟講，食物有質素而且有幾樣都出色！中式得黎又玩下fusion👍🏼印象深刻既係叉燒，蜜糖味重又肥瘦均勻😄個雞湯好足料，勁好飲🥹仲有個蘇薑星斑球，魚肉紮實同蛋白汁好夾😆松茸羊肚菌海膽飯好鮮甜💙最後個甜品都好有心思,茉莉花味好清香🥰仲要望住靚景食，好適合慶祝🍾我地仲試埋special cocktails, 個人最鍾意Lemon Chicken,acidity 好夠，做開胃酒一流！🫶🏻

六公館慶祝八週年，推出優惠晚市套餐$888（原價$1288），匯集過去八年人氣菜式，優惠至3月24日。時尚古韻的室內設計及270度維港美景，讓食客享受美食與美景！鴛鴦蝦球嘅咸蛋醬味濃郁，炸到外脆內嫩，咸蛋黃沙感十足，蜜糖芥末醬好開胃！雞骨草咖啡煙燻BB鴿一上枱，香味四溢，外脆內嫩，食完心滿意足。松茸羊肚菌海膽飯用雞湯慢煮，濃郁又唔膩，味道特別！黑蒜焗羊鞍肉質剛好，搭配甜醬和黑蒜，惹味得唔得了！還有前菜的龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒，軟腍甜蜜，外層燒到香脆，真想再來一份！頭盤匈牙利牛油果鵝肝凍八味金磚豆腐龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒湯天子蘭花膠海螺竹絲雞湯主菜鴛鴦蝦球蘇薑星斑球48 小時慢煮安格斯牛肉 或 墨汁洋蔥焗羊鞍鮮茨實濃雞湯浸菜苗松茸羊肚菌海膽飯甜品茉莉花茶味意式奶凍****雞骨草咖啡煙熏BB 鴿 (另加$168 )

很優美的景色，食物質素出色，價格高檔路線值得專程品嚐。這次第一次來，家人非常喜歡。下次試吓喝野先。特別是那款香煎金蠔，我的至愛，真係好大隻，啖啖肉，又有蠔豉的獨特香味，現在也也回味無窮。

第一次嚟呢度飲茶，環境算好好，樓底夠高而且有落地大玻璃，彩光好好，坐得舒服我哋都叫咗好多款唔同嘅點心，整體嚟講樣樣嘢都好食，而且比較精緻最推介嘅係燒賣，野菌餃，腸粉就略嫌一般，唔係好夠滑，蘿蔔糕我覺得偏鹹，另外叫咗一啲小菜，其實小菜價位都貴，就好似羊肚菌豆腐，咁樣要二百幾蚊，味道係正常唔算好突出，但係個茶熏雞就做得非常出色，非常之香嘅煙熏味，而且食落口亦都有好濃郁嘅煙熏味，甜品嘅棗蓉糕大家都好推薦，但係個流心奶黃球因為係炸嘅，所以咬落去好多油，而且餡得好少，唔係好做到流心嘅效果

270度的維港景色，100%純淨Still Water，以及叫天不應叫地不聞0回應的環境。(1) 龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒葡萄乾的加入，洗卻黑豚叉燒的肥膩感，整體亦偏清新。龍眼的鮮甜、慢火的蜜燒，不疾不徐的令肉質更為綿軟。(2) 墨汁洋蔥焗羊鞍(3) 松茸羊肚菌海膽燴飯有別於傳統黑松露蘑菇的配搭，沒有creamy黏黏口感，改用雞湯慢炖，濃縮入煮。(4) 鮮茨實濃雞湯浸菜苗鮮茨實粒粒飽滿白嫩，清糯可口。(5) 斑片肉鬆脆米魚湯泡飯肉鬆 Where are you now~~除了消失的鬆，斑片變成了碎片，精粹全掉進魚湯之中。魚湯本身細膩醇厚，加入冬菜令整體變得粗糙。與海為鄰，慢慢亦漫漫的細浪，漸把煩惱都吹遠。呼～ (⊙o⊙)

第一次黎六公館揀左中午黎食點心其實最想要燉燕窩，點知無最後叫左4樣野整體都好食，係小小貴平均一樣點心連加一都差唔多$90-$100茶錢$32 埋單都差唔多$500小籠包皮薄 餡靚不過每次夾佢都會穿左和牛酥蘿蔔糕呢個灌湯餃令我十分驚喜

因為慶祝朋友生日去試吓！食物種類多由前菜到甜品每款都有驚喜！特別喜歡避風塘茄子🍆！我向來不食茄子結果都食咗好幾件紅花椒凍素羊肚有驚喜！龍眼蜜西班牙黑毛豬叉燒肥瘦適中值得再試溫馨提示可配上一碗白飯一齊食！是值得再去的一間中餐廳

媽咪生日黎呢度慶祝，仲試openrice 既套餐，好後悔😣，環境係幾好但食物係連基本都做唔好，大部分食物都唔熱，所謂既熱批係凍⋯⋯⋯仲要starter , soup , main course 次序錯曬咁上, 最後先上soup , 再上main course, 再食番個starter , 再上番main course , 最後個杏仁茶絕對係災難級別，難食過糖水鋪！又稀又凍又無杏仁味！仲要上茶慢！話師傅病咗唔夠人，所以d野會慢啲！慢都唔緊要，出品差係重點！做食肆連基本食物溫度同味度都做唔好，絕對無下次

Restaurant Week六公館$288餐，收藏咗六公館皓耐，平時假錢唔平，呢個餐冇講明要兩個起，但book位最少就2個，喺confirmation時打電話📲俾間店話返得1個人，話ok。入座時冇乜人，得3台客，坐窗口位，但皓曬。問要咩茶，我飲普洱，唔苦，幾香，正👍🏻第一度菜點心3款，黑鱈魚🐟餃，黑色皓特別，和牛芋角，和牛韌，海膽春卷，冇海膽味。之後上松茸雪蓮子燉日本🇯🇵蘋果，似燉湯，濃，入味，正👍🏻蘋果清新，松茸入味，唔知雪蓮子係木乜。之後意大利🇮🇹茄燴鮮蝦球，我平時唔食酸嘢，蝦球大又嫩滑，正👍🏻。潤肝醬撈菜苗，菜苗新鮮正，潤肝醬皓肥利，重口味。馬友咸魚九洲雞頸柳炒脆米，平時我唔食咸魚，但呢個炒飯皓正，粒粒分明，加埋脆米口感足。甜品琥珀川貝燉法國🇫🇷啤梨，夠潤，甜度夠啱我，有桃膠幾開心🥳。大滿足😌，食到最後一枱走，越來越曬，出面露天位可打卡

六公館坐擁維港無敵大海景，城中頗有名氣食府食環境無得輸🫰🏻服務態度其中一位真係環好好改善。小插曲 - 嗰位女侍應擺放食甜品碟時，發現碟面上有一點污糟物，竟然用自己手指清理就算，而不是幫我們換過一隻新碟，大排檔都唔會咁做，我真係想像唔到。🧐- 酸甜黑豚肉酸甜惹味豚肉軟嫩，略嫌外層不夠脆口- 松露伊麵口感油膩不夠熱- 南瓜蛋白😋好有驚喜。南瓜軟糯香甜，蛋白用上湯烹調盡吸南瓜汁，非常味美。-甜品都好有特色

因為我地年紀大，要訂位要求窗口位，同埋有櫈放袋最後個位係靚到爆，天色又靚，食得好開心鹹水角-皮係甜，餡係鹹，好味煙燻雞-一開個罩就出煙，煙燻同茶葉同隻雞好夾，必食蝦餃-冇乜特別牛肉腸-牛肉有根，粉皮好滑，好食燒賣-d蝦好爽好大隻，係好食黑糖馬拉糕-唔太甜，但好食服務方面，我就唔滿意有個戴眼鏡既姐姐，佢既態度仲衰過茶餐廳冇禮貌，黑面叫佢加茶，佢聽唔到而且黑口黑面問咩話我出街食野，對d職員好有禮貌所以服務，我比低分有個後生仔，應該係讀緊書既partime,非常好禮貌，服務又好

六公館嘅點心質素非常高，每一道菜都係外型靚靚，無論係賣相定味道都非常出色。雖然價錢偏高，但絕對係物有所值⭐️ 竹炭流沙包 $62竹炭流沙包係六公館嘅一款特色點心。包皮用竹炭粉製成，外觀黑色，頗有特色。流沙包嘅內餡係鹹蛋黃流沙，味道濃郁，甜中帶鹹，口感非常豐富。包皮軟糯但不黏牙，咬開嗰一刻，內餡流出嚟嘅感覺真係好吸引。$62嘅價錢對於流沙包嚟講可能稍微偏高，但勝在味道一流，值得一試。⭐️ 千絲蘿蔔酥 $68千絲蘿蔔酥係一道非常精緻嘅點心，外層包裹住酥脆嘅細絲，咬落去時口感非常鬆脆。內餡係蘿蔔絲，味道清甜，唔會過於油膩。呢道菜嘅賣相同口感都非常好，令人口齒留香。$68嘅價錢算係合理，尤其係呢種工藝精細嘅點心，更顯得物有所值。⭐️ 黑魚籽蝦多士 $88六公館黑魚籽蝦多士係一道非常豪華嘅點心，賣相非常吸引。多士脆脆嘅，配上新鮮嘅蝦膠，再加上黑魚籽，味道層次感豐富。蝦膠非常彈牙，黑魚籽帶有獨特嘅鹹香味，配合多士嘅脆口，真係一絕

超高質既中茶館😀雞好食甜品好打卡 好值得食𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑯𝑬𝑿𝑨 六公館🍚𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝐻𝑎𝑟𝑏𝑜𝑢𝑟 𝐶𝑖𝑡𝑦, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑜𝑛𝑒𝑠𝑒 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒🥢𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸：1. 𝑆𝑀𝑂𝐾𝐸𝐷 𝐶𝐻𝐼𝐶𝐾𝐸𝑁 𝑊𝐼𝑇𝐻 𝐿𝑂𝑁𝐺𝐽𝐼𝑁𝐺 𝑇𝐸𝐴 𝐿𝐸𝐴𝑉𝐸𝑆 ($358)💨龍井熏太爺雞🐓2. 𝑃𝐴𝑁-𝑆𝐸𝐴𝑅𝐸𝐷 𝐷𝑅𝐼𝐸𝐷 𝐺𝑂𝐿𝐷𝐸𝑁 𝑂𝑌𝑆𝑇𝐸𝑅𝑆 𝑊𝐼𝑇𝐻 𝐿𝑂𝑁𝐺𝐴𝑁 𝐻𝑂𝑁𝐸𝑌 ($268)🦪龍眼蜜生煎金蠔 🏆3. 𝐺𝑂𝐿𝐷𝐸𝑁 𝐵𝑅𝐼𝐶𝐾 𝑆𝐼𝐿𝐾𝑌 𝐵𝐸𝐴𝑁𝐶𝑈𝑅𝐷 ($148)⭐️八味金磚豆腐🧱4. 𝑃𝑂𝑅𝐾 𝐶𝐻𝐸𝐸𝐾 ($308)🐷黑醋豬臉頰🐖5. 𝑆𝑇𝐼𝑅-𝐹𝑅𝐼𝐸𝐷 𝑇𝐻𝐼𝐶𝐾𝐸𝑁 𝑁𝑂𝑂𝐷𝐿𝐸𝑆 𝑊𝐼𝑇𝐻𝑆𝐻𝑅𝐸𝐷𝐷𝐸𝐷 𝐵𝐵𝑄 𝑃𝑂𝑅𝐾 𝐴𝑁𝐷 𝐵𝐿𝐴𝐶𝐾 𝑇𝑅𝑈𝐹𝐹𝐿𝐸 𝑆𝐴𝑈𝐶𝐸 ($288)🍝黑豚叉燒松露撈粗生麵 🐗6. 𝐽𝐴𝑆𝑀𝐼𝑁𝐸 𝑇𝐸𝐴 𝐹𝐿𝐴𝑉𝑂𝑅𝐸𝐷 𝑃𝐴𝑁𝑁𝐴 𝐶𝑂𝑇𝑇𝐴𝑊𝐼𝑇𝐻 𝐻𝐴𝑍𝐸𝐿𝑁𝑈𝑇 𝑃𝑈𝐹𝐹 ($168) ☕️茉莉花味意式奶凍 🍵🌟𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑝

六公館係海港城數一數二嘅高級中菜餐廳，即興約食生日飯呢間實無死。環境冇得輸，落地大玻璃對著維港，仲有室外草地位置可以打卡 。我們四個人來慶祝朋友生日。頭盤叫咗蜜汁黑豚叉燒，肥肥地好好食 。特別推薦佢個斑片脆米肉鬆魚湯泡飯！佢嘅湯底味道超好飲，簡直係一個好飲嘅魚湯 ，湯裡面還有一些脆米，令到泡飯口感一流。另外，仲叫咗幾碟小菜，味道都唔錯 。最後，我們點了一個水果盤甜品，餐廳放咗啲乾冰喺旁邊，上菜時煙霧彌漫，上面還寫著Happy birthday，令我朋友非常驚喜又開心🥳整個用餐體驗好好，服務員的態度都好好，環境又舒服。滿足晒要享受高級中菜 + 香港維港景色 。