電話號碼
25771668
開飯介紹
霓虹燈招牌配上花卉圍繞，店面裝潢有心思。設室外露天座位，可享受維港景色。部分菜式會隨當季當造及節日而變，保證不時不食。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:45
星期一至日
11:30 - 23:45
公眾假期
11:30 - 23:45
公眾假期前夕
11:30 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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🔝六公館長期位居Openrice 開飯熱店🔥😳初次到訪六公館🕯️室內燈光昏暗, 營造出時尚高級感😎🪟窗邊位置可以欣賞維港景色🌊✨以新式fusion中菜為主, 食材配搭上更創新👏🏻🔸日本金柚手撕脆皮雞🐔 $238 6/10🤯雞皮超級薄, 透光的🤩✔️採用日本金柚和青瓜絲🥒拌勻雞肉肉質都滑整體好清新😌🔸柚子黑醋魚件🐟 $398 8/10🫧柚子醬弄成泡沫, 有種分子料理feel😆魚件共5-6件外層炸衣輕薄香脆😻旁邊更有柚子粒數件作伴碟🙌🏻整體很清新開胃🥰🔸岩鹽48小時慢煮牛肋骨🐮 $638 7/10😍牛肋骨肉超嫩超腍！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)約有8塊, 💲價格較進取🙈😋牛味香濃, 不加醬汁/鹽, 已經很夠味～🔸拍蒜黑醋乾煸津菜芯 $178 6.5/10🔸松茸羊肚菌海膽炒飯🍚 $368 7.5/10👨👩👧👧屋企人大愛呢個飯🫶🏻有羊肚菌同埋其他菇菌🍄🌟飯面有一大片海膽, 十分鮮甜😚炒飯似risotto, 質地濕潤海膽醬汁很濃稠🤤🔍羊肚菌：益腸胃、助消化、化痰理氣
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約朋友食飯，順便帶bb女去星光大道影line friends,，想坐得舒舒服服，朋友揀左六公館。前菜：萵荀配雞蓯菌，爽脆萵荀絲帶山椒油香味（唔知有冇試錯，有錯請指正）😂八味金磚豆腐，外皮炸得香脆乾爽，好！日本百合胡麻伴山藥，新鮮百合爽脆，伴隨准山軟硬適中既口感配上胡麻汁（感覺上係現成日本胡麻醬）以上三款都不錯，本來想嗌脆皮雞及素羊肚，不過賣晒，所以試呢三樣都幾好。主菜：龍井薰太爺雞，煙薰茶味好重，雞肉軟淋羊肚菌露筍炒帶子，露筍脆嫩，帶子厚實煮得岩岩好，似係煎完再回鑊炒一炒，好食岩鹽48小時慢煮牛肋骨，牛肋骨肉軟淋硬落有質感，慢煮後上枱前再燒香外皮，水準以上！龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒，肉嫩，蜜味清新，叉燒醬味濃厚而仲有肉味，勁！雞骨草咖啡煙薰BB鴿，侍應介紹為招牌菜式，我地7個大人1個2歲BB，要嗌4隻，$248/隻，賣相一流，味道亦正常，我自己覺得可試可不試，可能佢話招牌菜我有期望，所以覺得一般般。鮮茨實濃雞湯浸菜苗，湯濃菜嫩，好！拍蒜黑醋乾煸津菜，香，菜帶微甜，少辣極微醋味，好！班片肉鬆魚湯脆米泡飯，湯帶微酸，魚湯濃，可以！以上全部都冇點講～估佢點煮或者味道點點點，因為全部都超出所認知範疇，收咁既價錢，師傅功力非凡，配上靚景真係好正；我地點既菜全部都係入門級，始終fine dinning 酒水及海鮮價錢都比較高，以試陣形式嚟講，都嗌得比較保守，如果嗌埋湯類及海鮮，價錢會更高唔止咁樣。當每位嗌一碗湯加每人一兩杯cocktail，每人已經要加成4-5百蚊。今次BB同大人都食得好開心，係一次唔錯既用餐體驗。另附一張set dinner menu，如果想試下都唔錯，兩人起，$1088/位再加一
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睇相見到中菜fusion同環境都好吸引😗終於聞名不如見面!! 首先 前菜牛蒡同埋炒合桃兩樣都整得好好 平時好少會食哂啲前菜👍🏼✨龍井燻太爺雞$358好 好 味！ 有煙燻味好特別 但又唔會好咸 不得不讚個太爺雞好滑好滑呢個必點🌟✨原個日本南瓜燴蛋白$268 叫咗呢個出面少有嘅菜式南瓜軟身 配燴蛋白幾夾 撈飯/就咁食唔錯 但冇太爺雞咁出色 ✨松茸羊肚菌海膽炒飯$378有羊肚菌同埋其他菇😋海膽有一大塊 鮮甜 飯粒粒分明 炒得偏濕 似係想做risotto口感✨流沙球配芝麻雪糕$148本身糾結緊叫呢個定係黑金流沙包 幸好店員提醒呢個較獨有 就點咗呢個😆流沙球口感煙韌 入面真係做到流心奶黃 點芝麻雪糕+黑芝麻 好好味😋必點🌟總括初次到訪六公館食物唔平啊 但幾高質同埋勝在菜式獨特有新鮮感 場地適合慶祝生日節日 環境當然有維港景啦～建議訂位時預先request 海景table服務方面 員工態度親切 影相會準備埋閃光燈📸️但其他地方未算周到👀另外有啲奇怪嘅係有幾個女店員著到落club咁(全黑低胸+熱褲) 同成個vibe 格格不入😂
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雨天下的六公館☔️☔️出唔到外面影相有d可惜唯有下次啦～-其實比起西餐 我更中意食中菜依家D中菜越來越精緻，花款多🤪次次都睇到眼花撩亂～🙈所以揀套餐唔洗煩😂咩都有🤪因為單點既話…..我全部都想要～😂😂😆-套餐每道菜都出色好食👍🏻同埋好精緻啊😋除左好食之外，視覺上都滿足❤️中意食點心既朋友一定要試下！又靚又正👍🏻-最愛個湯!! 好足料好好飲🥰本身好中意飲湯既我表烈大滿足🤪😗
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