六公館

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位於尖沙咀海港城的精緻新派中餐廳。這間餐廳毗鄰絕美海景，設有室外座位，食客可在此飽覽270度維港景致。有海景作伴的晚餐，連中菜都變得浪漫起來。.餐廳裝潢以時尚中帶古韻的風格打造出新舊融合的空間，再配合主打新舊融合的新派中國菜，營造出獨特且高級的用餐氛圍，讓客人在品味創新菜式的同時，也能感受到傳統文化的深厚底蘊。.為慶祝餐廳今年踏入八週年，推出了「八週年晚市套餐」！精心設計的套餐匯集了過去八年來最受顧客喜愛的菜式，可以用優惠價便試齊多道招牌菜式呢！⋆_____ 八週年晚市套餐 (特價$888/ᴘᴀx) ______⋆❅ 頭盤⧐ 匈牙利牛油果鵝肝凍⧐ 八味金磚豆腐⧐ 龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒長形碟上盛著三款頭盤小食，賣相相當精緻。濃郁的鵝肝香氣中帶有牛油果的淡淡清香，整體口感滑順而不膩；而黑豚叉燒搭配龍眼蜜烤製，肉質鮮嫩多汁，口感嫩滑；叉燒面層塗抹了一層龍眼蜜，甜味與肉香完美融合，口感豐富，是我喜歡的靚叉質感！.❅ 湯⧐ 天子蘭花膠海螺竹絲雞湯料非常豐富，包括竹絲雞、花膠、瑤柱和海螺等，用料矜貴，營養價值高。湯底鮮美濃郁，花膠的膠質與海螺的鮮味使湯品更加滋補。.❅ 主菜⧐ 鴛鴦蝦球分別為芥末

六公館位於九龍尖沙咀海港城海旁，環境寬敞優雅，建議夜晚去可以欣賞埋維港嘅夜景！去到當然要食佢哋嘅招牌叉燒！！！可以試到唔同嘅新式特色中菜，非常有驚喜！但係佢哋預約，要提前好早先約到窗口位！

今早難得有空，就跟家人過來飲茶，叫了幾樣點心，食物到來的時間都算快，但今次食物味道真是較差，义燒腸粉（豉油竟然唔咸同無味）及蘿蔔絲酥餅無味，令人失望，蕃茄鮮竹卷咸得厲害（咸味徘徊在口腔內好一段時間），沒有蕃茄未，而鮮竹卷嘅雪味很重，整體食物感到不好，遠低於水平。無疑餐廳景觀是無敵，餐廳裝修是高級，但今早的消費只是買個窗外的景觀，而我相信六公館不會是希望客人只留下這一點，而是會用實力去留住食客的心。

生日朋友帶咗我去六公館❣️特登預早留咗個叉燒同乳鴿🤤本人覺得個乳鴿係必試！！！除咗賣相可以打卡之外，味道都很可以❣️感覺一啲都唔油個皮仲要好脆。佢會喺你面前點火，因為下面佢放咗一啲木條燒出嚟個味道好香。另外我哋仲嗌咗個海膽飯，感覺有啲似意大利飯。仲有個燒脆鱔，我覺得都可以試。暫時食過咁多間呢個鱔係真係食落去好脆！！朋友應該同佢預早講咗係生日，所以個甜品上面都畫咗Happy birthday 仲整得幾靚添🥰

Hexa 六公館踏入了八週年慶典，推出優惠晚市套餐，搭配270度壯麗的維港景致，完全是視覺與味覺的雙重饗宴☺️✨🥢匈牙利牛油果鵝肝凍柔滑的鵝肝與香濃的牛油果，口感細膩軟綿🥢八味金磚豆腐金黃酥脆的外皮包裹著嫩滑的豆腐，有齊八種香料調和🥢龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒 叉燒的甜蜜與龍眼的香氣完美融合，肉質鮮嫩，相當滋味🥢天子蘭花膠海螺竹絲雞湯清湯鮮美，海螺的鮮甜與竹絲雞的滋味相得益彰，相當暖胃🥢鴛鴦蝦球蝦球外酥內嫩，配搭鹹蛋醬與芥末醬，相當惹味🥢蘇薑星斑球斑球肉質嫩滑又鮮甜，配上炸薑絲，更能帶出魚的鮮味🥢48小時慢煮安格斯牛肉 48小時慢煮的安格斯牛肉肉質鮮嫩，搭配蘇薑的香氣，帶來極致的味覺享受。🥢鮮茨實濃雞湯浸菜苗清新菜苗在濃郁的雞湯中浸泡，風味獨特，🥢松茸羊肚菌海膽飯香氣四溢的松茸與海膽的鮮味交融，米飯吸收了所有的精華，令人陶醉🥢茉莉花茶味意式奶凍充滿仙境感的甜品，清新的茉莉花茶香氣包裹著奶凍，口感好順滑

如果你正在尋找一個能讓味蕾和視覺雙重享受的地方，那麼「Hexa 六公館」絕對值得一試！這家位於尖沙咀海運大廈的餐廳，不僅擁有270度的壯麗維港景色，還以其創新的新派中菜而聞名。✨ 🎉 八週年慶典套餐今年，「Hexa 六公館」迎來了八週年慶典，特別推出了限時的“八週年晚市套餐”。這個套餐由行政總廚Harry精心設計，匯集了過去八年來最受歡迎的經典菜式，讓你一次品味所有的美味！💖🍴 菜單亮點開胃小菜：從清新的匈牙利酪梨鵝肝凍到香脆的八味金磚豆腐，每一口都是驚喜！特別是龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒，甜蜜與鹹香的完美結合。😋 湯品：天子蘭花膠海螺竹絲雞湯不僅美味，還有滋補的功效，讓你在享受美食的同時也能呵護身體。🌿主菜：無論是清新的鴛鴦蝦球，還是嫩滑的蘇薑東星斑球，每道主菜都展現了廚師的巧思與用心。還有48小時慢煮安格斯牛肉！🥩甜點：最後，怎能錯過茉莉花茶口味的意式奶凍？這道甜品將中西風味完美融合，清香不膩。🍰🌅 環境與氛圍「Hexa 六公館」的室內設計時尚而富有古韻，無論是與朋友聚餐還是浪漫約會，這裡都能提供完美的氛圍。而戶外座位更是讓你在享受美食的同時，欣賞到壯觀的維港景色，真是一舉兩得！🌊套

經典中菜廳六公館迎黎八週年為左慶祝八週年 特別推出週年晚市套餐餐廳內坐擁無敵維港海景 環境舒服而且氣氛感十足頭盤匈牙利牛油果鵝肝凍 l 八味金磚豆腐 l 龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒頭盤有3款!充滿光澤嘅厚肉蜜叉燒自己最鍾意係鵝肝凍 味道濃厚同時亦帶點甜 唔會太膩湯天子蘭花膠海螺竹絲雞湯好充料嘅燉湯 雞湯清甜入口相當暖胃 而且滋潤主菜鴛鴦蝦球一共2款口味: 鹹蛋黃及芥末醬炸香嘅大蝦球口感外脆內爽彈蘇薑星斑球星斑球肉質結實 新鮮又嫩滑味道鮮甜又唔會帶腥味配上炸薑絲 味道甘甜又帶點微辛辣感48 小時馒煮安格斯牛肉安格斯牛肉質感粉嫩 入口軟腍入口不帶筋性而且充滿肉汁唔需要額外調味已經夠香鮮茨實濃雞湯浸菜苗菜苗新鮮細嫩配搭濃郁雞湯味道更鮮甜松茸羊肚菌海膽飯以海膽殼做器皿裝住燉飯及金黃鮮味嘅海膽加入羊肚菌菌香濃郁燉飯軟感而且索晒精華雞骨草咖啡煙熏BB 鴿（另加$168）另外加$168可以點差唔多每枱都有點嘅乳鴿即提燃點起乳鴿下嘅草藥令空氣充滿住煙薰香氣乳鴿香脆充滿肉汁甜品茉莉花茶味意式奶凍仙境感100分嘅甜品拼盤奶凍茶香濃郁 充滿茉莉花清香旁邊配上松露朱古力 質感香滑濃厚

// 𝙏𝙤𝙥-𝙣𝙤𝙩𝙘𝙝 𝘾𝙖𝙣𝙩𝙤𝙣𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙎𝙩𝙪𝙣𝙣𝙞𝙣𝙜 𝙃𝙖𝙧𝙗𝙤𝙧 𝙑𝙞𝙚𝙬 - 𝙃𝙀𝙓𝘼 🍴 //-Well-situated in Harbour City with a floor-to-ceiling glass design boasting a jaw-dropping panoramic Victoria Harbor view, 𝐇𝐄𝐗𝐀 is a Chinese-Cantonese restaurant offering exquisite cuisines that combines both traditional culinary methods with innovative twists.-☞ 𝐇𝐄𝐗𝐀 𝐓𝐡𝐞 𝟖𝐭𝐡 𝐀𝐧𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚𝐫𝐲 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮 - 𝐇𝐊$𝟏𝟐𝟖𝟖 𝐏𝐞𝐫 𝐏𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧In celebration of their 8th Anniversary, HEXA presents this time-limited dinner set menu to impress all di

位於海港城的新派高級中菜館「六公館」推出「八週年晚市套餐」，當中匯集了過去八年最受顧客喜愛的菜式✨ 套餐定價$1288/位，現在進行限時優惠只需$888便能吃到，有興趣的建議大家早點訂座啊！頭盤一次過呈上【匈牙利牛油果鵝肝凍】、【八味金磚豆腐】及【龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒】，精緻又開胃🐷 【天子蘭花膠海螺竹絲雞湯】足料又養生！主菜分別有【鴛鴦蝦球】、【蘇薑星斑球】、【48 小時慢煮安格斯牛肉 或 墨汁洋蔥焗羊鞍】、【鮮茨實濃雞湯浸菜苗】及【松茸羊肚菌海膽飯】，當中最喜歡海膽飯，與羊肚菌一起吃濃郁鮮甜🤩 最後甜品【茉莉花茶味意式奶凍】除了打卡度十足，亦非常清甜，正中平衡剛剛的濃郁口味！特別一提餐廳的wine selection很豐富，多款cocktails及mocktails都又美又好喝！特別推介Blossoms Shanghai 繁花，滿滿茉莉和菊花香氣，與中菜非常配襯🌼🥢

為慶祝8週年，六公館特意呈獻限時優惠晚市套餐😍 當中匯聚多款人氣菜式，擺盤精緻又有特色，一邊品嘗美酒佳餚一邊飽覽270度維港海景，氛圍浪漫又有格調💕✨ 八週年晚市套餐 ($888/ person)❀ 匈牙利牛油果鵝肝凍 🥢❀ 八味金磚豆腐 🥢❀ 龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒 🥢頭盤先上三款前菜😍 梅酒鵝肝凍配搭牛油果，口感軟滑，酸酸甜甜好開胃👅 金磚炸豆腐香辣惹味，叉燒香甜焦香又帶豐富油脂香❀ 天子蘭花膠海螺竹絲雞湯 🐥雞湯濃郁鮮甜，有花膠、帶子及海螺等食材，用料豐富，滋潤又暖胃☺️❀ 鴛鴦蝦球 🦐炸大蝦外脆內軟，質感彈牙，表面分別裹滿香濃嘅鹹蛋黃醬及酸甜嘅芒果醬，啖啖肉好正🥰❀ 蘇薑星斑球 🐟星斑肉質柔嫩，配搭以蟹肉及蛋白等製成嘅芡汁，表面加上炸瑤柱絲及薑絲更能提升鮮味😍❀ 48 小時慢煮安格斯牛肉 🐮慢煮牛肋骨食落軟腍又多汁，肉味濃厚，亦帶微微黑椒香氣😚❀ 鮮茨實濃雞湯浸菜苗 🥬鮮嫩嘅菜苗吸收雞湯精華後更加清甜，配以新鮮茨實及杞子作點綴，平衡濃郁口感☺️❀ 松茸羊肚菌海膽飯 🍚用海膽殼盛載住羊肚菌海膽飯，非常吸睛❤️ 飯粒香濃入味，海膽好鮮甜，散發濃厚菌香👅❀ 茉莉花茶味意式奶凍 🍮上枱帶有陣

𝕋𝕊𝕋 • 六公館 ℍ𝔼𝕏𝔸📍 尖沙咀廣東道𝟛-𝟚𝟟號海港城海運大廈地下𝕆𝕋𝔼𝟙𝟘𝟙號舖::::::::::::::::::::::::::::::飽覽無敵維港夜景的高質中菜廳 @hexahk ✨八週年晚市套餐 $888 ✽ 匈牙利牛油果鵝肝凍✽ 八味金磚豆腐✽ 龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒✽ 天子蘭花膠海螺竹絲雞湯✽ 鴛鴦蝦球✽ 蘇薑星斑球✽ 48小時慢煮安格斯牛肉 或 墨汁洋蔥焗羊鞍✽ 鮮茨實濃雞湯浸菜苗✽ 松茸羊肚菌海膽飯✽ 茉莉花茶味意式奶凍頭盤牛油果鵝肝凍味道有驚喜，鵝肝與牛油果的組合很搭；黑豚肉叉燒肥瘦參半，外層塗上龍眼蜜，燒得焦香，肉質軟腍；很喜歡鴛鴦蝦球中的咸蛋醬口味，酥脆鹹香。主菜是牛羊二選一，小編選了安格斯牛肉，牛肉經48小時慢煮後肉味濃厚；然後是賣相吸引的松茸羊肚菌海膽飯，層次豐富惹味；尾聲端上茉莉花茶味意式奶凍，有着淡淡的茉莉清香，奶凍絲滑。

餐廳最近推出限時優惠套餐，慶祝八週年慶典! 餐廳面積非常大，裝潢華麗，坐得舒服，更設有室外空間欣賞維港景色，打卡一流!「八週年晚市套餐」菜單 (每位$888)套餐共八道菜，包括頭盤、湯品、主菜及甜品，套餐更有餐廳人氣菜式，非常吸引。頭盤三小碟非常精緻，更有餐廳名物《龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒》，厚切叉燒鬆軟腍滑，而且非常入味。湯品《天子蘭花膠海螺竹絲雞湯》非常足料，湯頭鮮甜，雞味幾濃郁，上菜時用火保溫非常貼心。五個主菜入面有兩款海鮮，分別有《鴛鴦蝦球》及《蘇薑星斑球》，炸蝦球配搭鹹蛋黃好滋味，而星斑蒸得剛好，肉質嫰滑，好吃！另菜更有牛或羊可選擇，揀咗《48小時慢煮安格斯牛肉》，安格斯牛肉煮到粉嫩，肉味濃郁。鮮茨實濃雞湯浸菜苗《松茸羊肚菌海膽飯》用海膽殼做器具，賣相好igable，濃滑海膽醬汁加上羊肚菌，令味道更有層次，nice!最後食埋甜品《茉莉花茶味意式奶凍》，香濃茶味，奶凍質感綿滑，滿足!另外餐廳嘅Cocktail味道亦唔錯，賣相仲幾靚。

新派中菜館「六公館」推出八週年晚市套餐滙集著最八年來最受顧客歡迎菜式餐廳位於海港城，飽覽著270度維港美景設有室內外座位，趁著晚風在室外用膳挺寫意室內環境優雅古典中帶點時尚設計八週年晚市套餐（特價） $888/位✾ 前菜匈牙利牛油果鵝肝凍｜龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒｜八味金磚豆腐三款精緻小巧前菜鵝肝凍幼滑濃郁，搭配牛油果增添點清新感西班牙黑豚叉燒用上龍眼蜜燒製，份外香甜外層燒至微微焦脆；肉質柔嫩且富肉香金磚豆腐外脆內嫩滿，滿滿豆香✾ 湯天子蘭花膠海螺竹絲雞湯湯很足料，入口清甜順喉帶海螺鮮甜✾ 主菜❥ 鴛鴦蝦球兩款不同口味蝦球，肉質緊緻爽彈芒果蝦球酸甜開胃；鹹蛋蝦球鹹香惹味❥ 蘇薑星斑球星斑厚肉鮮嫩，芡汁以蛋白、西蘭花和胡蘿蔔等製作清淡芡汁食到魚肉本身魚香，加入炸瑤柱提升鮮味❥ 墨汁洋蔥焗羊鞍以墨汁洋蔥來焗羊鞍，羊肉香濃而不膻入口鬆軟富肉汁，搭配沙律菜減輕膩感❥ 鮮茨實濃雞湯浸菜苗菜苗嫩綠清甜，吸滿雞鮮香且搭配新鮮茨實，口感粉粉綿密❥ 松茸羊肚菌海膽飯以海膽殼裝著橙黃米飯米飯鮮甜帶松茸和羊肚菌菌菇香氣再拌勻新鮮海膽，口感濕潤濃厚，啖啖鮮香✾ 甜品❥ 茉莉花茶味意式奶凍甜品上枱時仙氣飄

尖沙咀海運大廈內的新派高級中菜「Hexa 六公館」,主打新舊融合中國菜,精緻又有氣派.正是中式Fine Dining的好示範!在飽覽270度維港景致與高雅帶暗黑的格調裝修下,令人更自在舒暢地享受當中的美酒佳餚~而今年為慶祝餐廳踏入八週年!更推出了限時優惠晚市套餐,菜單精心設計匯集了過去八年來最受顧客喜愛的菜式.原價一位$1288的,現僅需$888✨🔸「八週年晚市套餐」菜單($888/位)▪️頭盤▫️匈牙利牛油果鵝肝凍▫️八味金磚豆腐▫️龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒▪️湯▫️天子蘭花膠海螺竹絲雞湯▪️主菜▫️鴛鴦蝦球▫️蘇薑星斑球▫️48 小時慢煮安格斯牛肉▫️鮮茨實濃雞湯浸菜苗▫️松茸羊肚菌海膽飯▪️甜品▫️茉莉花茶味意式奶凍從頭盤到甜品款式多元化,亦精緻豐富.打頭陣的頭盤【龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒】軟腍,油脂並微帶油香,塗上龍眼蜜於表面更顯甘香甜美. 【匈牙利牛油果鵝肝凍】也是一絕,入口即化並湧出醇香味道!主菜樣樣精彩,最矚目一定是首圖的【松茸羊肚菌海膽飯】濃厚醬汁包裹著每粒飯粒,巧妙地放在海膽殼內,加上鮮甜海膽滋味滿分! 【蘇薑星斑球】肉厚鮮嫩,底層芡汁加入炸瑤柱更有畫龍點睛之效.騰雲駕霧登場的【茉莉花茶味意式奶凍】

餐廳位於尖沙咀海旁，坐擁270度維港景色，室內環境寬敞，仲有落地大玻璃，而裝潢融合咗時尚同中式古典元素。食物主打新派中國菜，除咗擺盤精緻，亦都注重食物同美酒搭配，加上細緻嘅服務，可以盡情享受靚景與美食😍♥️ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 香港夜 $160以「東方明珠」為主題嘅「Hong Kong Yeah」，將已調好嘅cocktail擺放係寶盒內，加上LED發光杯墊，賣相超吸睛！以茉莉花浸潤嘅London Dry Gin做基底，用桃子泥、柚子同蛋白調配後，口感綿密清新❥ 8週年Dinner Set $1280 (Promotion $888)૪ 頭盤 匈牙利牛油果鵝肝凍｜龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒｜八味金磚豆腐鵝肝濃郁味道，配搭牛油果嘅清新，加上匈牙利風味嘅醬汁，層次豐富又嫩又爽口嘅黑豚叉燒，用龍眼蜜燒製，甜中多咗種香氣八味調味令外脆內嫩嘅磚豆腐，帶俾小編多層次味覺體驗૪ 湯將天子蘭、花膠、海螺同竹絲雞熬煮出鮮味十足又滋補嘅雞湯，令人回味無窮૪ 主菜～ 鴛鴦蝦球爽口大大粒蝦球，一款係酸甜芒果醬，一款係鹹香沙沙黃金蛋黃醬，兩種醬汁