三日月

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未食完餐飯已經開始諗幾時再嚟 🤔💭鍾意呢度每個餐都可以叫一人前，兩個人叫唔同SET，咁就可以食到四款海鮮，開心同滋味double-up👯‍♀️ A5宮崎和牛龍蝦鮑魚套餐 / 五頭珍寶巨虎蝦和牛套餐 超好味冇挑剔，⭐星星係回味之選： ►前菜三小點 ＋ 沙律 - 有 芥末八爪魚 / 胡麻豆腐 唔出奇，有煙燻雞肉真心驚喜🐔►極上刺身 - 油甘魚 /赤身 / 牡丹蝦 新鮮⭐廣島生蠔 - 肉厚鮮甜，充滿海水味， 大愛►茶碗蒸 - 有黑松露香►鐵板燒日本野菜 - 有秋葵 YEAH►鐵板燒海鮮 每個餐有兩款⭐ 龍蝦 / 鮮活南非鮑 - 🦞同樣彈牙！想豪啲可以升級澳洲黑邊鮑！⭐ 鐵板燒北海道珍帆立貝 / 五頭珍寶巨蝦 - 火候控制得好好，帆立貝嫩滑、🦐珍寶蝦爽彈，大到食一隻都飽咗 ►肉類 四選一⭐A4鹿兒島和牛薄燒卷 - 牛香撈埋炸蒜片別有一番風味，超正⭐升級A5宮崎和牛西冷厚燒 - 我feel到油脂係口融化，極香口，唔捨得吞落肚咬多陣先🥩另外兩款係 日本豚薄燒卷 / 升級天然頂級純種韓牛西冷，下次可以試韓牛嘻嘻！►飯類 四選一⭐鐵板炒飯 - 神奇，第一次食用日本酸梅醬炒嘅飯，竟然覺得開胃，櫻花蝦增添口

平時好少午餐食鐵板燒，不過知道呢間鐵板燒嘅午餐定價幾抵食，就嚟試吓。講緊$498嘅餐，可以食到龍蝦，性價比都唔錯。如果覺得龍蝦太過矜貴，純粹只係想食普通嘅鐵板燒，呢度會有個輕食餐，都係$249，就已經有紐西蘭西冷牛肉做主菜。仲要星期六日都係做呢個價錢，尖沙咀嚟講係好抵食！當然龍蝦餐就會多啲嘢食啦，而且佢嘅炒飯同輕食餐都會有啲唔同，佢會用咗櫻花蝦同埋自家製酸梅去炒個飯，炒飯變咗粉紅色入口酸酸地，幾開胃。另外食完個龍蝦之後，蝦頭會拎去煲個味噌湯，呢個都係輕食餐無嘅。我最欣賞當然係龍蝦啦，師傅控制過生熟程度幾好，調味簡潔，本身個鮮味已經突出。整體食物質素都高，最鍾意睇到佢啲師傅整嘢食嘅過程，如果可以記得訂吧枱。如果有四至六個人嘅話，我覺得佢嘅包廂都唔錯，房間裏面有鐵板，師傅淨係會serve自己枱人，真正VIP房。

鐵板燒可以算係除咗壽司之外係香港受歡迎嘅日本菜。不過人均消費一啲都唔平，尤其是食海鮮，起碼都要6、7百一位。不過今次去嘅呢間三日月，佢哋個澳洲龍蝦加美國Prime肉眼薄燒套餐，只係收個好合理價錢，可以話CP值超高。呢個套餐有9道菜，前菜有個三款小點，其中有一款雞肉刺身，十分有趣，食起上嚟有啲似煙三文魚。主菜澳洲龍蝦非常新鮮，雖然係得半隻，但呢類龍蝦鐵板餐其他店舖可以收你$1500或以上，三日月嘅材料已經好對得住顧客。另外美國肉眼薄燒都係水準以上，就算唔係和牛，油脂分布都很平均，入口溶化。另外廚師會用龍蝦殼煮返個麵豉湯俾你，飲落去俾普通麵豉湯甜好多。最後有一個櫻花蝦鐵板炒飯，飯炒得粒粒分明。廚師教我哋食到一半時加入鰹魚湯，整成茶漬飯，又係另一種風味。除咗呢個澳洲龍蝦套餐，仲有一個輕食鐵板燒套餐都好值得推介，尤其是食量唔多嘅人。套餐可以選紐西蘭肉眼，份量剛剛好。餐廳仲有啲私人房可以一班朋友一齊，你仲可以睇住廚師煮野食。

三日月一人前鐵板餐前菜：首先上場嘅係牛蒡、麻醬豆腐、柚子生文魚片再加上沙律，鮮甜又清爽，簡簡單單就開一開胃先。鐵板燒北海道珍寶帆立貝大大粒嘅帆立貝經過鐵板微微烤炙，帶出了新鮮海產嘅香氣，肉質嫩滑彈牙，配上菠菜同食，味道非常夾。茶碗蒸清新鮮甜，加上魚子，剛好可以做過渡。深海野生白鱈魚新鮮嘅白鱈魚同樣經過巧手煎香，微脆外皮配搭軟滑嘅肉質，一試難忘。鹿兒島黑毛豬肩特別選用嘅豬肩部位脂肪均勻分布，肉質細膩。經鐵板燒過後，口感滑嫩，脂香四溢，微焦嘅表皮更增添特殊風味。伴碟更有各式日本野菜如蘆筍、南瓜等等，正好可以解膩。海膽鐵板炒飯米飯粒粒分明，爆炒嘅香油及蔥花香氣誘人。海膽嘅特殊鮮味與米飯和蛋溶為一體，口感更加濃郁滑嫩，層次分明。味增湯、甜點最後以味增湯和紅豆大福收尾，完美完結這餐高質鐵板燒。

再次encore的鐵板燒☺️上次食過覺得啲膠好好食，所以今日趁住家姐生日再嚟一次家姐食完都讚不絕口☺️☺️今次睇原來Menu有幾款唔同的菜式，因為家姐鍾意食龍蝦所以揀咗呢一個套餐如果煮餐牌單點可以有八折！澳洲龍蝦🦞呢個真係好有驚喜，師傅會將成盤龍蝦丸隻同蟹膏擺喺你面前俾你睇🤪 打卡able !!! 龍蝦肉非常爽甜，加上用咗唔同的食法！美國肉眼薄燒🥓師傅會喺你面前問你食唔食蔥同埋食唔食其他配料，呢個薄燒牛肉就咁食已經好好食，加上佢有鹽或者黑胡椒或者蒜汁等比你試唔同的食法😆鐵板炒飯🍚一個平平無奇的鐵板炒飯師傅都會有兩種食法一種是茶漬飯一種係就咁食！兩種都好好食茶漬飯我覺得更加鍾意因為好有驚喜🍵就算平日或者星期六日都有呢個套餐，我覺得好抵食😳😳

哩間鐵板燒係我食過性價比最高既！有龍蝦🦞有肥牛都係$400 內一位，而家仲有吾同既套餐做緊8折，吾怪得我果日去到下就bar台都坐滿哂！哩度既地方好大，仲有包房！而且佢既價錢同食既野都好岩慶祝活動！師傅有兩邊既爐，係我地面前即場表演，一邊食一邊睇表演都係一場享受，好滿足😀前菜有帶子裙邊，豆腐同埋smoked 雞肉，仲有魚子茶碗蒸！但係最正一定係佢個龍蝦😳勁新鮮彈牙，加埋蝦膏同埋側邊有芋頭粉，真係食到Lamlam唎！龍蝦整到7-8 成熟岩岩好，嫩滑吾會過老！佢仲會將個蝦頭煲湯，更加鮮甜！跟住仲有牛肉薄燒卷包住大量蔥同菇類，仲有脆片同埋蔬菜！吾會太油太過分😄炒飯都可兩食，配埋茶漬飯亦可解滯，令人想一食再食！配埋個甜品真係大滿足！😀

朋友約食飯，安排左一餐鐵板餐，都安排好喇！唔使諗,一於跟佢去🤭三日月位於尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖。地方都幾容易搵，地方都算大，環境都幾舒服，可以選擇坐吧檯，見住廚師為你準備美食！店員服務都非常好，廚師每做好一樣菜，店員都會講解食材，服務到好位！三日月一人前鐵板餐：前菜：沙律+三小點火龍果雜菜沙律，清新開胃！三小點分別有牛蒡，日式豆腐，雞肉刺身,作為一個開胃菜都唔錯，幾有特色！極上刺身,有赤身魚，魷魚，油甘魚，口感細緻，肉質鮮嫩！廣島蠔,肉質肥美，帶有淡淡嘅海水味！鮮活南非鮑魚：未煮嘅時候好新鮮，喺度掙扎，煮熟咗，入口肉質鮮嫩彈牙，配埋紫菜昆布口感更上一層！茶碗蒸：一開蓋陣陣黑松露香味，蛋蒸得好嫩滑，魚籽，木耳絲令到蛋嘅層次多咗！深海野生白鱈魚：擺盤精緻，魚肉鮮甜，肉質嫩滑，加上白汁，蔬菜汁，入口味道更豐富！帝王虎蝦：見住師傅將蝦拆件煎，上菜時再砌返好，呢個過程都係一種享受，蝦肉彈牙，蝦鬚鬆脆,唔錯！鹿兒島黑毛豬肩：擺盤好有意境，肉質juicy惹味，油脂越食越香！加埋蒜片簡直一流！鹿兒島黑毛豬薄燒卷：黑毛豬卷住雜菜雜菇，口感豐富！鐵板炒飯：一個有生命嘅炒飯，因為放咗木魚絲

今日同好耐冇見的朋友慶祝生日。因為我哋兩個工作都好忙，覺得要好好慰勞下自己。呢度仲可以睇到師傅點樣準備食材同煮食，成件事真係好開心！我叫咗三日月一人前鐵板餐，裏面有**前菜三小點加沙律** 前菜好清新，有一個好豐富嘅沙律，三小點入面嘅豆腐好香滑，最好食係煙燻嘅雞肉。**刺身拼盤** 拼盤包括油甘魚、油脂豐富嘅吞拿魚、鋪滿魚子醬嘅墨魚，刺身食落非常有鮮味。**茶碗蒸** 熱辣辣嘅茶碗蒸，蛋香好重，口感滑滑，入面仲有大粒嘅魚子。**鮑魚** 鮑魚略略煎過之後，切開五件，每件都非常香，表面鋪滿柚子汁同埋菊花花瓣，食落有啲清香。**帝王虎蝦** 我揀咗帝王虎蝦，賣相真係好靚，蝦頭有蝦膏。師傅特登煎香蝦頭蝦腳，令到成隻蝦每部份都可以進食，蝦肉爽口，搭配濃郁嘅蝦汁，食落真係令人回味。**羊肩胛肉** 我同朋友分享咗羊肩胛肉，佢再同我share和牛卷，仲有好多蔬菜同醬汁，羊扒煎到七分熟，真係香軟多汁。**鐵板炒飯** 最後仲有個櫻花蝦炒飯，配魚高湯同味噌湯，可以就咁食，亦都可以配高湯片茶漬飯。炒飯炒得乾身但唔油膩，海鮮香味十足，加高湯之後更加好味。

我最近同朋友一早book咗位於尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖嘅「三日月」鐵板燒。試咗每人價錢為$998需加10%服務費既鐵板燒晚餐。 「前菜火龍果沙律」： 呢道沙律色彩鮮艷，火龍果嘅清甜同其他蔬菜嘅脆口感搭配得好好，食落去好清新！「前菜三小點」： 三小點嘅組合好精緻，味道各有特色。「極上刺身」包括有油柑魚、日本魷魚、黑魚子、赤身，隻隻都好新鮮。「廣島蠔」： 蚝肉鮮美多汁，搭配黑魚子之後，味道更加有層次。「南非鮑魚」： 鮑魚肉質非常鮮嫩，外焦內嫩；鮑魚膽係鐵板上煎烤時，會散發出誘人的香氣；真係流曬口水。「茶碗蒸」： 滑嫩口感，味道鮮美，配料又幾豐富。「深海野生白鱈魚」： 鱈魚肉質厚實細膩，搭配紫薯粉偏苦既口感，增添左唔少層次。「大海老帝王虎蝦」： 虎蝦肉質爽口彈牙，擺盤簡直藝術品。「鹿兒島黑毛豬肩」： 黑毛豬肉質嫩滑，厚切都仲可以油脂分布均勻，一啖咬落去好滿足。「鹿兒島黑毛豬薄燒卷」： 呢道薄燒卷口感豐富，肉質鮮美，搭配嘅醬汁都幾提味。「鐵板炒飯」：用左新鮮梅子醬和陳年梅子醬翻炒，再鋪上生命力鰹魚絲，還可以有另一個食法-茶漬飯。 「

最近去了一家位於尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號鋪的「三日月」鐵板燒餐廳，體驗了一人前的晚餐，價格是$998加10%服務費。整體體驗非常棒👍👍👍👍👍餐廳的環境非常優雅，裝潢現代而不失溫馨，給人一種舒適的感覺。每個桌子之間的距離適中，確保了用餐時的私密性。此外，餐廳還提供私人包廂，非常適合家庭聚餐或商務宴請，包廂內的裝飾也很精緻，營造出一種高檔的氛圍。 🥗前菜沙律：這道沙律色彩鮮艷，火龍果的清甜與其他蔬菜的脆爽相結合，口感清新，開胃。 🫘前菜三小點： 三小點的組合非常精緻，包含了不同的風味，既有醃漬牛蒡咸香的口感，也有豆腐清新的味道，搭配得恰到好處。 🍣極上刺身： 刺身的新鮮度讓人驚艷，油柑魚的油脂豐富，口感滑嫩；日本魷魚的嚼勁十足；黑魚子的咸香與赤身的鮮美相得益彰。🦪季節時令廣島蠔： 蠔肉鮮美多汁，搭配黑魚子後，味道更加豐富，海鮮的鮮甜與魚子的咸香完美融合。🇿🇦鮮活南非鮑魚： 鮑魚的肉質非常鮮嫩，鐵板燒的火候掌握得恰到好處，外焦里嫩，口感極佳。鮑魚膽的肉質非常鮮嫩，口感滑順，與其他部位的鮑魚相比，鮑魚膽的味道更加濃郁。🥣茶碗蒸： 茶碗蒸的口感滑嫩，味道鮮美，裡

《三日月》尖沙咀性價比高的鐵板燒餐廳一人套餐超級豐富，多款刺身及海鮮，特別海鮮新鮮有驚喜🥢🥢🥢🥢🥢 ▪︎三日月極上一人前鐵板餐▪︎前菜三小點•沙律•極上刺身•季節時令生蠔沙律賣相精緻，仲放了火龍果，食落更清新刺身鮮甜肥美，拖羅魚脂味香不得不贊一贊個廣島生蠔，海水鮮味十足，肉質爽口，肥美啖啖肉，要分幾啖先食完 鮮活南非鮑魚鮑魚上枱時還會郁郁下，煎完爽口彈牙，完全不會韌，入口非常鮮，配上香濃昆布汁鮮味更突出 蟶子皇 +$88加了一隻當天推介的蟶子皇，即叫即劏，同樣鮮嫩可口，非常值得叫黎試下 深海野生白鱈魚•帝皇虎蝦 (二選一）白鱈魚外層煎得香脆，中間保持嫩滑多汁，油脂味香，配上餐廳調配的特色醬汁，酸甜又解膩。帝皇虎蝦都是另一個必推的海鮮，大大隻的虎蝦，煎後爽口彈牙，蝦味濃郁，配上煎香過的蝦膏甘香又美味。 升級A4鹿兒島和牛薄燒卷 +$100 (七選一)•鐵板燒日本野菜加錢升級了A4鹿兒島和牛薄燒卷，肉質真的更嫩，亦更有牛油香，中間的金菇吸哂肉汁，好好味啊。如不想加錢，另外亦有四款肉類可選擇。 海膽鐵板炒飯 +$38 (四選一）加了海膽醬的炒飯顏色金黃，飯粒炒過後粒粒分明，海膽creamy。 茶

平日工作忙碌，偶爾都會想食餐好獎勵自己，之前見到唔少人推薦三日月，見環境都唔錯，就book左lunch試試佢！澳洲龍蝦 • 美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 $498依個set有前菜三小點同沙律🥗。前菜分別係帶子裙邊、麻醬豆腐、煙燻雞肉，三款都好開胃，但我令最深刻都係煙燻雞肉，食落同海鮮刺身好相似。而沙律都非常新鮮，有沙律菜、蕃茄、四季豆、火龍果等等。鮮活澳洲龍蝦 - 龍蝦肉質鮮嫩多汁，彈牙的口感與鮮味令人陶醉。而醬汁係由蟹膏打成，非常有誠意，不單可以嘗到龍蝦鮮味，更能品嘗到濃郁的蟹膏香味茶碗蒸 - 茶碗蒸的滑嫩口感如絲般柔滑，輕輕一嘗便在舌尖融化，加上黑露油後更有層次感，既有蛋香又有黑松露香鐵板燒日本野菜 - 香菇、蓮藕、南瓜、秋葵係高溫煎烤下，保留了蔬菜的鮮甜與爽脆，食落有種簡單自然的舒適感美國Prime肉眼薄燒卷 - 美國 Prime 肉眼薄燒卷的肉質鮮嫩多汁，輕輕一燒脂肪便在高溫下瞬間釋放出誘人的肉香，令人垂涎欲滴，再搭配醬汁、香蔥及菇菌是極致的享受鐵板炒飯 - 材料由櫻花蝦、梅子醬、魚干、木耳炒成，炒飯炒得乾身，粒粒分明，食落好有口感，店員教我地食到一半加上湯變成茶

一排無食鐵板燒，來到三日月食返餐~朋友負責點，我負責食，一於撓埋雙手。火龍果雜菜沙律先上，新鮮嘅火龍果同埋雜菜，配上柚子汁，給人清新嘅感覺。前菜三點，煙燻雞肉，用上煙燻手法處理鮮嫩嘅雞肉，相得益彰。胡麻醬豆腐，滑滑嘅豆腐配上香口嘅麻醬，一啖就滑到肚裏。芥末八爪魚，為味蕾帶來一點刺激。日本廣島大生蠔，成隻手掌咁大嘅生蠔，濃濃嘅海水味，新鮮至極，配上酸汁同黑魚子，無論係賣相同味道都係極致。刺身有新鮮油甘魚，肥美嘅鮪魚，仲有配上黑魚子嘅魷魚刺身，只係得一片略嫌未夠喉呢。茶碗蒸上面嘅魚子為茶碗蒸帶嚟繽紛嘅色彩，蒸蛋加上鰹魚湯汁，令到蛋更有鮮味，底部竟然有木耳，層次分明。大大隻嘅澳洲野生黑邊鮑魚，鮑魚邊比較淋滑，中間肉嘅部份比較爽身，先食原味，跟住再沾上香草牛油蒜蓉汁，又是另一番風味，鮑魚乾味道較濃，建議最尾先食。鵝肝份量適中，師傅控制火候能力極佳，令到鵝肝香脆，油而不膩，配上18年嘅黑醋同香草汁，怎麼可能只得一件?再給我多一件吧。A4和牛同豚肉包住雜菇嚟煎，和牛肉質鮮嫩，牛味濃郁，豚肉卷金黃香脆，雜菇新鮮爽口，建議先食原味，之後可以試吓酸汁芝麻醬麵豉。櫻花蝦炒飯兩食，建議先食一半，留返一半加返

咁高質餐廳又係愛吃友人推薦，佢不停同我講三日月非常有水準，店員態度親切有禮，令人感到賓至如歸！講到咁好，一定要試試佢！澳洲龍蝦•美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 $498/1位前菜三小點 - 有帶子裙邊、麻醬豆腐、煙燻雞肉，三款都好精緻惹味！沙律 - 沙律除左有一般既沙律菜、蕃茄，仲有四季豆同火龍果，都幾特別鮮活澳洲龍蝦 - 龍蝦肉質好結實彈牙，食落非常鮮甜，沾上由蟹膏打成的醬，每一滴都是精華，蟹味相當濃郁，再加上綠色的香華醬，更是有畫龍點睛的感覺，非常出色！茶碗蒸 - 茶碗蒸食落好嫩滑，最出彩既係竟然加上黑松露油，入口唔單止有蛋香，陣陣濃郁的黑松露香氣更是在嘴裡擴散！鐵板燒日本野菜 - 有蓮藕、秋葵、南瓜、冬菇調味岩岩好，不會過重，可以食到蔬菜本身的鮮甜味 美國Prime肉眼薄燒卷 - 美國Prime級的肉眼具有豐富大理石油花同堅實的肉質，食落唔單止有口感，仲充滿油脂香，再包裹著蔥花同菇，單食已經好好味，想味道更加豐富，更提供左不同既調味料：燒汁、麵豉醬、麻醬、海鹽、黑胡椒，令到每一口都充滿驚喜與滿足！鐵板炒飯 - 炒飯好特別，有兩種食法，首先可以直接享用由櫻花蝦、梅子醬、魚干

這間鐵板燒一直人氣都很高，今次有幸預約到跟朋友慶祝生日🎂想不到跟預期一樣卜頗有驚喜。三日月極上一人套餐 $998前菜三小點分別有：芥末八爪魚、煙燻雞肉及麻醬豆腐，味道酸酸甜甜，為主打開胃口。沙律蔬菜清新爽口，又一道開胃菜。極上刺身刺身都非常新鮮，分別有魷魚配魚子醬、赤身及油甘魚，厚肉鮮甜季節時令生蠔選用了廣島蠔，飲質肥厚，十分juicy👍🏼上面有魚子醬，令整個感覺更尊貴，色香味俱全。鮮活南非鮑魚十分新鮮！剛剛煎時還很生猛！鮑魚肉質爽口彈牙，鮑魚肝甘香濃郁，加入用昆布、香蔥煮成的茨汁，令味道再提升。茶碗蒸頗有驚喜的一道菜，蒸得火喉剛到好，十分嫩滑，採用了鰹魚高湯及松露烹調，令蒸蛋味道再提升。帝王虎蝦虎蝦肉質口感爽口，很多蝦膏，很惹味，師傅再將蝦殼及蝦鬚煎至香脆，店員建議由被鬚開始吃，多種食法，很特別。鹿兒島黑毛豬肩師傅先將黑毛豬肩先慢煮再再鐵板煎香，豬肩油脂香味濃郁。櫻花蝦炒飯很特別的炒飯，加入了自製酸梅醬、櫻花蝦、木魚花等配料，很有鑊氣，炒至焦香，配上酸梅醬味道酸酸甜甜。嘢到一半再加入鰹魚湯，做茶泡飯品嘗，一個炒飯兩種食法。味噌湯清清味蕾準備吃甜品紅豆福餅味道唔會太甜，煙煙韌韌，份量剛