一生懸麵

營業中

休息中

今日出開九龍灣，老公話有朋友推介呢間拉麵店 。位置喺九龍灣得寶商場地下，大約10個吧枱位+幾張枱仔，星期六午飯時間到，剛好有張二人枱剩🥰坐低就可以劃紙仔點餐😎一人一張喔🍜 野菜山拉麵 $78有椰菜🥬、芽菜、碎蒜，呢款麵係配粗麵，因為尋日胃唔太舒服，特登揀咗較淋嘅麵，上到枱剛好，都不會特別淋paepae😌 另外有兩片厚叉燒，非常軟稔，肥瘦適中 。碎蒜係點睛之選，配埋濃湯多一種層次，亦唔怕野菜太單調🍜白湯豚骨拉麵 $72 + 慢煮豚叉燒 （三片）$20湯底飲落比野菜山稍濃，呢款麵配幼麵，個人覺得比粗麵好食 。豚叉燒本身有兩塊，加左之後有五塊，老公話肉質都唔錯🫶🏻見到隔籬枱叫餃子都好正，下次再嚟試下👍一路食都不斷有人等位同叫外賣，真心唔錯嘅小店💛最尾一張相係2:40左右經過再影嘅門口相，仲有幾個人食緊🥰

係香港想食一碗正宗日式拉麵難，想食一碗性價比高嘅日式拉麵難上加難。為左一碗拉麵，今日走左去九龍灣得寶商場，試一試人人都讚嘅嘅一生懸麵。  可能閒日關係，去到唔駛排隊，直接入坐。  白湯豚骨拉麵 ($72) 拉麵一上檯已經聞到香濃豚骨湯味，第一啖當然要試下佢個湯頭。飲第一啖湯，湯濃而不膩，飲得出唔係平時出面開粉嘅湯底而係真材實料用豬骨煲出黎。之後即刻試埋個麵底，麵條爽彈，唔怕煮到淋晒，值我一讚。最後就試埋日式叉燒同流心蛋，水準完全拍得住日本拉麵鋪。難怪咁多人推薦。  煎餃子-五隻 ($29) 餃子皮煎得好脆，但食落一啲都唔油。入面係傳統日式餃子餡，整體黎講不過不失。 食完呢碗拉麵同呢碟餃子真係好滿足，完全覺得自己置身於日本，有機會一定會再黎試埋其他口味嘅拉麵。 

🇭🇰 #香港 #九龍 🇭🇰一生懸麵 Issyoukenmen (牛頭角)已經食過好多次呢間沾麵湯夠濃味得嚟食得出唔係味精份量唔使加底都夠飽性價比高👍🏻🦐🍜 濃香櫻花蝦沾麵Sakura Shrimp Tsukemen🍜 特濃豚骨沾麵Pork Bone based Broth Tsukemen♡ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ🚕 地址주소 :牛頭角牛頭角道3號得寶商場地下121號舖(응아우타우콕 응아우타우콕 로드 3호 TBG몰 121호점)ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ💰價錢 가격🦐🍜 HKD$83 • 🍜 HKD$78ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ♡🇭🇰 #홍콩 #카우룽 🇭🇰일생 켄멘 (응아우타우콕)🦐🍜 사쿠라에비 츠케멘🍜 돼지고기 츠케멘♡

海老拉麵彈牙海老拉麵中的海老通常經過炒或煮熟，質地具有一定的彈性，咀嚼時有一種彈牙的感覺。新鮮的海老肉質鮮嫩，口感柔軟，入口後能感受到海鮮的鮮美和嫩滑。如果海老在拉麵中以炸的形式呈現，那麼外層會有一層酥脆的口感，增加了食物的口感層次。海老拉麵的湯底通常以海鮮為基礎，具有濃郁的海鮮風味，讓每一口都能感受到豐富的味道。海老拉麵的湯底和麵條通常會與海老的香氣和味道充分融合，使整碗拉麵更加美味，讓每一口都能享受到海老的風味。

有特色的拉麵店花生醬雪糕拉麵 $108：呢碗花生醬雪糕拉麵幾特別，好少可會有雪糕加拉麵呢個組合，麵條彈牙，湯底濃郁，加埋香甜花生醬冰涼雪糕，味道好有層次！又熱又凍幾特別，味道比想像中要夾，不過係有啲辣，唔食得辣可以走辣，值得一試。魚介豚骨沾麵 $82：魚介豚骨沾麵唔錯，湯底濃郁香濃，沾麵汁味道濃厚，偏硬麵質食落煙韌，豚骨湯濃得嚟鹹味適中，叉燒肥瘦均勻油香味十足。💰💰💰人均消費 ～$100💰💰💰地址：旺角通菜街73號地舖牛頭角牛頭角道3號得寶商場地下121號舖荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期3樓3012號舖

今日本身諗住去另一間餐廳食dinner不過佢今日原來休息所以見好耐冇幫襯又突然想食拉麵就一於去一生懸麵今晚可能7點鐘太早竟然唔洗排隊可以直接入去我地order咗魚介豚肉沾麵同特濃豚肉沾麵男朋友再另加咗多一份叉燒正常order 會配有半隻溏心蛋、2塊大叉燒同荀沾麵湯底十分濃但又唔會食完好口渴入面會有2塊角切豚肉而麵條煮得剛剛好會不其然想一食再食而且附有小青檸食落就唔會好膩沾麵份量都好足一個人食係食得飽

🥢海老沾麵 $88沾麵湯汁有滿滿的櫻花蝦提升左蝦鮮味👍🏻而且濃而不鹹 唔會越食越口渴✨湯汁裏面有煮得好淋嘅五花腩 正👍🏻麵底有得揀硬度 照顧唔同口味人士唯一不足係跟麵嘅炭烤豚肉我覺得入口係炭燶味而唔係炭烤香😂不過朋友仔就覺得好好食口味呢家嘢真係因人而異🤣***🥢花生醬雪糕拉麵 $108呢款係期間限定雪糕連cone整個浸入湯好特別好吸睛🫣湯底唔係擔擔麵杰撻撻嗰種稀身得黎有濃花生醬香所以冇想像中咁漏👍🏻冰凍嘅雪糕同熱辣辣嘅拉麵冰火兩重天層次豐富😋不過個人覺得嚐鮮可以論好食都係沾麵更勝一籌***🥢波子汽水 $15🥢蘋果桂花有氣茶 $20依家夏天嘅溫度真係唔係人咁品🥹有汽飲品感覺比較消暑不過蘋果桂花有氣茶就唔推薦了茶同汽呢個combination飲落非常奇怪😂

日本菜入面除左刺身 最鐘意就係拉麵🍜🤍雖然雪糕拉麵都興左一排 不過身為拉麵愛好者都要try try٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و-魚介豚骨沾麵 $82因為本身唔鐘意好淋嘅麵 我揀左硬麵 而麵質好煙韌👍🏼魚介湯底仲有啲叉燒粒 叉燒嘅油脂溶左落湯入面 令到湯底好濃郁味道好豐富 沾麵雖然唔係十分掛汁 但係好夾好出色！！面頭仲有兩塊炙燒過嘅叉燒 好香亦都唔會太dry 而且溏心蛋岩岩好 唔會太生或者太熟🥰-花生醬味雪糕拉麵 $108*湯底本身好辣 辣過譚仔雲南10小辣 如果本身食唔到辣就要注意下～*花生醬雪糕真係好有花生醬味 當佢溶左落湯底就會甜甜地有啲奶香味😆肉好厚好真材實料 但係有少少韌 炙燒左之後好香 而且溏心蛋岩岩好 唔會太生或者太熟🥚湯底本身都唔錯 唔加雪糕都唔會話失色但係加埋花生醬就係出色！！！🍜-冷泡茶 $36

小妹同Mami👩🏻早兩日去咗九龍灣食拉麵呢間一生懸麵都幾出名 早排好興嘅雪糕拉麵都系佢出嘅🤣🤣而家期間限定都做緊個花生醬雪糕拉麵不過小妹想試咗佢哋最original嘅先🤭啲特色嘢就留待下次啦🤪-👍🏿魚介豚骨沾麵 $82小妹嗌咗個沾麵 揀咗凍麵同埋唔要蔥麵質揀咗標準 煙韌有咬口😆系小妹鐘意嘅軟硬度魚介湯嚟嘅時候熱辣辣 出晒煙😳沾麵有個好處系可以自己控制味道 唔驚個湯會太鹹🤭今次嘅沾麵湯好濃厚 但唔會系死鹹嘅味道真系飲到魚介味😝湯入面仲有粒豚肉 唔系鞋灼灼嘅湯渣 系偏肥嘅叉燒粒😳粗身嘅麵條唔算好掛湯 配濃郁嘅湯底恰到好處味道啱啱好😚配料有兩塊叉燒 肥肉比例多火炙後充滿油香不過對小妹嚟講太肥太油膩Mami👩🏻就好鐘意啦🤭另外仲有半隻溏心蛋同筍片整體小妹覺得幾好食 值得encore😚味道: 8.5/10性價比: 8/10-👍🏿白湯豚骨拉麵 $72呢碗系Mami👩🏻嗌嘅 小妹都有試味😂拉麵麵條系幼身嘅 相比起粗麵 幼麵冇咁有口感但依然夠煙韌 唔錯😚拉麵嘅白湯唔使好似沾麵咁杰身飲落味道濃郁得嚟唔會過鹹👍🏿Mami👩🏻超鐘意個湯佢基本上飲晒咁滯🤣證明真系幾高質配料同沾麵一樣 不過多幾片紫菜同木耳絲索

係想試好耐嘅雪糕拉麵！之前見過柚子味冇機會食到，一於試下花生味啦！湯底濃厚，試一啖花生醬雪糕相當幼滑，雪糕融入拉麵湯底後更加creamy, 有啖啖擔擔麵風味；叉燒肥瘦適中，燒得焦香，入口脆邊，相當惹味。我揀左唔辣湯底，如食得辣應該會更加香口😋[特濃豚骨沾麵$82］湯底好重豚骨香味，熱度足夠，超級掛汁，拉麵彈牙，係略嫌份量較細，男人會唔夠食。餐廳座位較少，所以需少少時間等位；食完唔口渴，下次會再黎！

見網上推介，又見在屋企附近，所以專登來試。餐廳位於得寶商場地下，7點半到，不太多人，沒有取票服務，要排隊齊人入座！必試期間限定雪糕拉麵🍜拉麵湯底味濃，豬骨軟淋淋，配上花生醬雪糕，有點像四川擔擔麵🤣但多了冰火感覺，回家沒有攪肚，可以一試。另外試了綠茶可樂，很清新，味道像波子汽水，很特別呢～推介這餐廳😌80/100

本來諗住嚟博一博，睇下仲冇無期間限定嘅「牡蠣拉麵」，點知已換成雪糕拉麵，唯有點返海老拉麵。雖然是小店，每次光顧都覺得質素穩定，蝦湯夠濃，重點是夠熱，食到尾都唔會覺得太油。豬肉燒得好香，完全無雪味無腥味，半熟蛋質地同熟成程度達標，如果有少少醬油味就更好更perfect。麵質我點了硬麵，加落熱湯剛剛好。餐廳有提供黑胡椒及七味粉，個人喜好少少辣，2樣都有落，如果是辣油會更好。 環境方面今次坐Bar枱，感覺還可以，而餐廳有提供檸水，而餐具亦非即棄類，感覺很好很愛地球👍🏻🌍❤️而整體服務亦不錯。

🆕 期間限定 🥜 花生醬雪糕拉麵作為一個🥜控我認為可以try try 呢個組合🥜🍦部分有明顯花生香 唔會特別甜 之前以為佢係原個雪糕筒原來係聰明地分咗一半咁底部唔會因此而變淋🧐湯底可以唔要🌶但食得🌶嘅可以要埋🌶度係一隻左右🚫蔥 🚫筍湯底唔係清湯 但唔記得係魚介/豬骨仲有啲花生粒粒 會有食緊擔擔面嘅錯覺但冇佢咁濃稠 相對冇咁heavy 特別欣賞佢嘅叉燒做得真係好出色❣️❣️❣️係厚切嫁 肥瘦適中原本我平時食燒肉 都唔會食肥個部分但呢個食完 都完全冇問題唔會有罪惡感 😌😌😌今次麵質要咗硬其實都唔差喎 可能以後食🍜都可以要硬😂✍🏻繼上次喺旺角店食沾麵後個人認為呢間嘅拉麵突出好多不論溫度 味度同樣而得寶店細細 但店員仲多過個邊所以如果想慢慢食嘅可以嚟呢邊 但可能要搭枱同埋呢邊bar 枱較多細枱得幾張 自己諗諗啦🧐

好耐冇食過拉麵🍜又未試過呢間嘅拉麵店就決定去試一試，不過味道幾令人失望😞因為湯底太油膩同偏咸，食完好頸渴，唔係我杯茶。店舖不大，枱與枱之間的距離很近。🦐海老拉麵 $88湯底偏咸亦都比較油膩，蝦味其實都唔係好濃(´･ω･`)鋪喺湯麵嘅櫻花蝦亦都冇增加蝦嘅香味。係點餐紙tick咗不要荀，但碗麵都係有荀🤔不過發現啲荀都幾好食，因為佢唔係好酸好濃味嘅荀乾。叉燒好大舊，有兩三舊切片嘅五花腩🐷唔係平時見開嘅圓形日式叉燒。我嗰舊叉燒都夠腍同埋唔會太肥膩，唔錯。糖心蛋醃得未夠耐，冇乜味。🐷白湯豬骨湯拉麵 $72較油膩的白湯，唔似平時飲的拉麵豬骨湯。麵底係幼身嘅麵，正正常常嘅麵。🥟煎餃子 $29普通的飲子。店舖十點鐘關門，九點鐘last order，員工未到九點就係我隔離用綠水抹野做清潔準備收工😬總括來說，應該唔會再試呢間嘅拉麵🤔️

2023.3.27 星期一 3:30pm在沒有太多客人的時間去食，員工都半休息狀態，幸好沒有落場，又可以靜靜地吃個遲午餐。••••••••••••••••••••| 魚介豚骨沾麵 | $82選了熱湯，麵的硬度選了較柔，不要荀。燒過的豚肉十分軟腍，入口即溶，油脂和肉香味很濃郁，超美味。拉麵的質地爽彈，流心蛋顏色好吸引，蛋汁令拉麵更香。湯的濃度剛好，有淡淡的魚香味，比較清爽不會膩，入面還有豚肉，很足料。拉麵配合這款湯，或者選湯麵比沾麵會適合一點。| 特濃豚骨沾麵 | $82| 叉燒 | +$18因為想吃多點肉，加了兩塊豚肉~選了熱湯，麵的硬度選了標準，不要蔥和荀。如果平日喜歡吃清淡的，吃特濃會覺得湯比較鹹，這個適合濃味人士。••••••••••••••••••••豚肉分量真的令人驚喜，夠厚又夠香。我們還加了兩塊肉，完全飽足兼滿足！