一生懸麵

營業中

休息中

係想試好耐嘅雪糕拉麵！之前見過柚子味冇機會食到，一於試下花生味啦！湯底濃厚，試一啖花生醬雪糕相當幼滑，雪糕融入拉麵湯底後更加creamy, 有啖啖擔擔麵風味；叉燒肥瘦適中，燒得焦香，入口脆邊，相當惹味。我揀左唔辣湯底，如食得辣應該會更加香口😋[特濃豚骨沾麵$82］湯底好重豚骨香味，熱度足夠，超級掛汁，拉麵彈牙，係略嫌份量較細，男人會唔夠食。餐廳座位較少，所以需少少時間等位；食完唔口渴，下次會再黎！

見網上推介，又見在屋企附近，所以專登來試。餐廳位於得寶商場地下，7點半到，不太多人，沒有取票服務，要排隊齊人入座！必試期間限定雪糕拉麵🍜拉麵湯底味濃，豬骨軟淋淋，配上花生醬雪糕，有點像四川擔擔麵🤣但多了冰火感覺，回家沒有攪肚，可以一試。另外試了綠茶可樂，很清新，味道像波子汽水，很特別呢～推介這餐廳😌80/100

本來諗住嚟博一博，睇下仲冇無期間限定嘅「牡蠣拉麵」，點知已換成雪糕拉麵，唯有點返海老拉麵。雖然是小店，每次光顧都覺得質素穩定，蝦湯夠濃，重點是夠熱，食到尾都唔會覺得太油。豬肉燒得好香，完全無雪味無腥味，半熟蛋質地同熟成程度達標，如果有少少醬油味就更好更perfect。麵質我點了硬麵，加落熱湯剛剛好。餐廳有提供黑胡椒及七味粉，個人喜好少少辣，2樣都有落，如果是辣油會更好。 環境方面今次坐Bar枱，感覺還可以，而餐廳有提供檸水，而餐具亦非即棄類，感覺很好很愛地球👍🏻🌍❤️而整體服務亦不錯。

🆕 期間限定 🥜 花生醬雪糕拉麵作為一個🥜控我認為可以try try 呢個組合🥜🍦部分有明顯花生香 唔會特別甜 之前以為佢係原個雪糕筒原來係聰明地分咗一半咁底部唔會因此而變淋🧐湯底可以唔要🌶但食得🌶嘅可以要埋🌶度係一隻左右🚫蔥 🚫筍湯底唔係清湯 但唔記得係魚介/豬骨仲有啲花生粒粒 會有食緊擔擔面嘅錯覺但冇佢咁濃稠 相對冇咁heavy 特別欣賞佢嘅叉燒做得真係好出色❣️❣️❣️係厚切嫁 肥瘦適中原本我平時食燒肉 都唔會食肥個部分但呢個食完 都完全冇問題唔會有罪惡感 😌😌😌今次麵質要咗硬其實都唔差喎 可能以後食🍜都可以要硬😂✍🏻繼上次喺旺角店食沾麵後個人認為呢間嘅拉麵突出好多不論溫度 味度同樣而得寶店細細 但店員仲多過個邊所以如果想慢慢食嘅可以嚟呢邊 但可能要搭枱同埋呢邊bar 枱較多細枱得幾張 自己諗諗啦🧐

好耐冇食過拉麵🍜又未試過呢間嘅拉麵店就決定去試一試，不過味道幾令人失望😞因為湯底太油膩同偏咸，食完好頸渴，唔係我杯茶。店舖不大，枱與枱之間的距離很近。🦐海老拉麵 $88湯底偏咸亦都比較油膩，蝦味其實都唔係好濃(´･ω･`)鋪喺湯麵嘅櫻花蝦亦都冇增加蝦嘅香味。係點餐紙tick咗不要荀，但碗麵都係有荀🤔不過發現啲荀都幾好食，因為佢唔係好酸好濃味嘅荀乾。叉燒好大舊，有兩三舊切片嘅五花腩🐷唔係平時見開嘅圓形日式叉燒。我嗰舊叉燒都夠腍同埋唔會太肥膩，唔錯。糖心蛋醃得未夠耐，冇乜味。🐷白湯豬骨湯拉麵 $72較油膩的白湯，唔似平時飲的拉麵豬骨湯。麵底係幼身嘅麵，正正常常嘅麵。🥟煎餃子 $29普通的飲子。店舖十點鐘關門，九點鐘last order，員工未到九點就係我隔離用綠水抹野做清潔準備收工😬總括來說，應該唔會再試呢間嘅拉麵🤔️

2023.3.27 星期一 3:30pm在沒有太多客人的時間去食，員工都半休息狀態，幸好沒有落場，又可以靜靜地吃個遲午餐。••••••••••••••••••••| 魚介豚骨沾麵 | $82選了熱湯，麵的硬度選了較柔，不要荀。燒過的豚肉十分軟腍，入口即溶，油脂和肉香味很濃郁，超美味。拉麵的質地爽彈，流心蛋顏色好吸引，蛋汁令拉麵更香。湯的濃度剛好，有淡淡的魚香味，比較清爽不會膩，入面還有豚肉，很足料。拉麵配合這款湯，或者選湯麵比沾麵會適合一點。| 特濃豚骨沾麵 | $82| 叉燒 | +$18因為想吃多點肉，加了兩塊豚肉~選了熱湯，麵的硬度選了標準，不要蔥和荀。如果平日喜歡吃清淡的，吃特濃會覺得湯比較鹹，這個適合濃味人士。••••••••••••••••••••豚肉分量真的令人驚喜，夠厚又夠香。我們還加了兩塊肉，完全飽足兼滿足！

同朋友諗緊食咩好 經過呢間身同去左日本既拉麵店🍜比佢吸引左 咁就入去試試🙈佢哋有沾麵或者拉麵簡每碗麵都配埋叉燒、半熟蛋、竹筍 覺得唔夠仲可以另外加配而麵既軟硬度都可以簡我點左 熱既辛辣沾麵多數拉麵上面係塊普通既叉燒 但呢個有意外驚喜🫣佢係有炙燒過 肉質都幾嫩👍🏻而個沾麵湯底濃郁 入面仲有豬肉 唔會太單調另外我地仲嗌左兩款小食章魚燒🐙 唔會過多麵漿煎餃子🥟 一咬落去似食緊小籠包🙈價錢合理 值得返撻😋😋😋😋

樓下性價比好高又好食既拉麵，每次黎都會食佢沾麵，唔會太鹹又夠味，價錢又唔貴，係香港食過有分店嘅拉麵，呢間次次黎食都覺得好食，小食都值得推介，尢其章魚丸子，比起好多餐廳都好食😋

🥔「牡蠣控唔可以錯過嘅沾麵🦪」中意食蠔嘅大家可能都會比較少見到拉麵店有呢款沾麵，今次經過呢間小店，見到佢做緊期間限定，就忍唔住入去試下😍餐廳好有日本當地街坊小店嘅feel，大家都係坐bar台用餐的，價錢都好合理😆🌕 期間限定牡蠣沾麵牡蠣唔係話好多，但都算飽滿，煎到好香。仲有好大塊日式叉燒同糖心蛋，配埋佢個好好味嘅沾麵湯汁，好鬼正👍🏻🌕 雞軟骨棒上到嚟比想像中嘅大串，本身以為係果啲好細粒嘅雞軟骨，但佢呢度仲會有埋舊大雞肉比你，好滿足👍🏻🧧人均消費$140

寫到明9點last order 想問下9點係咩意思？8:45去到成班職員掛住吹水 我企左係到先好膚衍咁同我講截左單 乜你地唔係寫住9點截咩？ 我9點正到嘅話我都無話可說啦 你地個鐘壞左定點？ 請問你係咪都係會提早開鋪？

等男朋友收工又唔想一個人係餐廳同人搭枱食野見到呢間對吧檯既拉麵門外餐牌圖片望落好吸引又唔需要搭檯就入左去食叫左個辛味豚肉拉麵湯底都濃厚麵質唔錯.唔會太淋辣度適中

說起來原來已經有𝟒年沒有「返日本鄉下」🥹為了一解思念，這次來到這家裝潢酷似日本小店的拉麵店，沒想到也做到日本的味道👍🏻這裡的拉麵都算是數一數二香港最讚的🍜 ——— ✤ 牡蠣沾麵｜$𝟏𝟐𝟖 表明是期間限定🤩看到這個𝐩𝐨𝐬𝐭的你記得馬！上！點！濃郁香醇的沾麵湯面頭有一層呈淡黃色的油脂，混合底部極其濃郁的湯，蠔味飄香味濃，完全感受到數十萬隻生蠔在口中綻放🦪配料同樣毫不馬虎：煎到金黃的蠔、叉燒、荀、玉子🥚 ✤ 海老拉麵｜$𝟖𝟓 海量的櫻花蝦佈滿整碗拉麵！粉紅的一片蝦海瞬間淹沒拉麵！湯底醇厚，蝦味飄香🦐冬天最適宜抱著一碗熱騰騰的拉麵湯來喝，個人吃拉麵的時候比較喜好叫「焦軟」、「最淋」𝐭𝐞𝐱𝐭𝐮𝐫𝐞的麵質，因為最可以吸收湯的精華😝 ✤ 半熟蛋｜$𝟏𝟐 儘管店家已經把玉子放到每晚拉麵裡面，貪心的小狗（我）總是會多追加一份🤭這裡的玉子半熟程度控制得完美！帶有點點醬油醃製過的痕跡。 ✤ 雞軟骨棒｜$𝟐𝟖 不過不失！ ✤ 章魚燒｜$𝟐𝟖外脆內軟！值得一試！

朋友已經試左一生懸麵其他分店就差呢間就試勻 咁岩我又未試過就揀佢啦😆收工時間7點冇想像中多人可以即刻入座 🌟魚介豚骨沾麵 $79湯頭夠熱 湯入面有3粒豚角肉 沾麵上既叉燒燒得剛剛好 入口即溶 半隻流心蛋既熟度完美麵底係小麥幼麵 夠煙韌彈牙 軟硬適中 可能係清湯底既關係 略嫌少少稀同淡 麵難掛湯🌟煎餃子 $28正常發揮 餃子底可以煎得再香脆d 餃子餡唔太夠肉汁 不過呢個價錢可以接受成餐$100蚊左右埋單個人覺得CP值算高😁

專登過黎諗住試雪糕拉麵，但好似冇左，所以就食左其他款🥢白豚骨拉麵$69豚骨湯香濃，味精唔重，飲晒湯都唔覺得好口渴。拉麵軟硬適中，係幼身既拉麵🍜叉燒煮得比較淋，有少少入口即化既感覺，而且用火燒過，比較香口。叉燒比起出面既拉麵店既厚身，值得一試。🥢辛辣拉麵$79湯底顏色望落似好辣咁，但係佢淨係得個樣，我唔食得辣既都還接受到🤣🤣湯底唔會太咸，好惹味。佢既麵質係粗身既拉麵🍜叉燒同白豚骨拉麵個塊一樣香口，軟腍，大塊有口感，糖心蛋蛋味香濃，有爽口筍片同埋清爽既椰菜。🥢小丸子$28唔係一大盤即整個d，味道普通唔特別🙈🥢煎餃子$28煎得好香口，而且唔太油👍🏻🥢綠茶可樂陣味有d似百事可樂，冇綠茶味😝唔好比佢個名呃到🤣🙈評分：味道：⭐️⭐️⭐️️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️整體：⭐️⭐️⭐️⭐️————————————————————————

🇭🇰一生懸麵 ·呢間我哋想食好耐㗎喇 不過旺角嗰間實在太多人排隊啦 所以一路都食唔到🫢上次黎開九龍灣呢邊就決定試吓排牛頭角呢間分店 之後好好彩係佢開門前少少黎到 唔使點等就有得入去食😈😈·野菜山拉麵$75 l 叉燒$15 l 特濃豚骨沾麵$79我自己覺得呢間嘅拉麵好食過沾麵 因為佢個麵質係粗身啲 比較彈牙嗰種嚟嘅 所以我自己覺得沾麵無咁入味 食落無咁爽 反而佢個拉麵就麵質彈牙之餘入味啲🍜而且唔知係咪野菜山拉麵呢一個湯底多野菜 佢食落好清甜 食落好舒服 我自己好鍾意😌😌之後因為我哋之前喺其他拉麵舖嘅經驗 我哋以為野菜山拉麵會冇叉燒 所以我地另外再追加左份叉燒 所以最後碗拉麵超多叉燒😂😂佢呢度既叉燒係偏肥少少既 但係因為佢炙燒過 所以食落好香 唯一係真係肥少少🐷🤣·#rbyeat#rby日本菜 #rby拉麵#rby牛頭角 #rby旺角 #rby荃灣·📍牛頭角牛頭角道3號得寶商場地下121號舖📍旺角通菜街73號地下📍荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期3樓3012號舖