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2024-01-19
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今日放工約左朋友去九龍灣得寶花園搵野食, 經過一間拉麵店看似不錯就決定試下喇店內氣氛: 充滿日本風氣, 日式裝修白湯豚骨拉麵加紫菜 ($72 + $10 = $82): 豬骨湯味濃郁, 拉麵本身配上兩大塊叉燒, 叉燒肉質鮮嫩多汁, 口感香甜仲有半熟溏心蛋, 帶有些許的甜味和奶油感. 另加的紫菜份量多, 有4至5塊, 夠晒鮮美口感雞白湯拉麵加紫菜, 溏心蛋, 椰菜 ($95 + $10 + $12 + $12 = $129): 相比起豚骨湯底, 雞湯的確比較清淡得黎, 又有點雞肉香氣, 口感柔滑, 有一絲的甜味. 溏心蛋質地非常柔軟. 值得一提的是椰菜, 性價比高, 有一大碗, 食落去夠晒清爽燒餃子 ($29):餃子的皮煎至金黃酥脆, 肉質鮮嫩多汁, 完全感受到餡料的香氣和口感的層次章魚燒 ($29):外層酥脆, 內部蓬鬆, 配合章魚的鮮味與麵粉的香氣相融合簡單一句, 性價比高, 可回頭
店內氣氛: 充滿日本風氣, 日式裝修
白湯豚骨拉麵加紫菜 ($72 + $10 = $82):
豬骨湯味濃郁, 拉麵本身配上兩大塊叉燒, 叉燒肉質鮮嫩多汁, 口感香甜仲有半熟溏心蛋, 帶有些許的甜味和奶油感. 另加的紫菜份量多, 有4至5塊, 夠晒鮮美口感
雞白湯拉麵加紫菜, 溏心蛋, 椰菜 ($95 + $10 + $12 + $12 = $129):
相比起豚骨湯底, 雞湯的確比較清淡得黎, 又有點雞肉香氣, 口感柔滑, 有一絲的甜味. 溏心蛋質地非常柔軟. 值得一提的是椰菜, 性價比高, 有一大碗, 食落去夠晒清爽
燒餃子 ($29):
餃子的皮煎至金黃酥脆, 肉質鮮嫩多汁, 完全感受到餡料的香氣和口感的層次
章魚燒 ($29):
外層酥脆, 內部蓬鬆, 配合章魚的鮮味與麵粉的香氣相融合
簡單一句, 性價比高, 可回頭
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