一杯屋 (已結業)

特選魚生飯 ($188)有珍寶甜蝦 立魚 三文魚腩等等 而佢個飯係已經有豉油既 唔洗再自己撈豉油 好正! 平時自己落會唔小心落重手左 haha 咸咸地再加埋D醋 好開胃! 魚生數量都好多 可以一啖飯一啖魚生😋😋而呢個set除左飯之外,仲有麻醬豆腐 茶碗蒸 沙律 同麵豉湯 未食哂已經好飽 雖然要$188 但其實計埋咁多小食 都幾抵呀!-刺身盛 – 3點($248)一上碟 呆左 😂😂D刺身好厚好厚 有三文魚 鯛魚 同油甘魚 食完其實已經有少少飽haha 好鮮甜 可以話同omakase geh quality有得揮！

同閏蜜好耐無見，就約出黎行街食飯，最主要係傾下心事抒發下👭 行到咁上下就去食野，但因為我地都唔係太肚餓所以只係叫左啲小食同飲品，因為重點係傾計嘛;) 我地叫左八爪魚丸子、玉子卷、餃子雞翼同燒雞皮餃子🥟老實講餃子我食得多，餃子雞翼同燒雞皮餃子就真係無食過 見個名咁得意，一於試下啦！燒雞皮餃子又真心出色！如果鍾意食雞皮就千其唔好錯過喇，依度嘅雞皮煎得又香又脆，加埋餃子嘅組合竟然出奇地夾，而且又幾好食，外脆內軟！玉子卷同小丸子都好好食！食小丸子最緊要超多醬汁同有紫菜，依點係滿意嘅 佢賣相同味道都一樣出色！一杯屋仲有好多飲品同酒水選擇，岩哂黎依度邊食邊傾計啦👍🏼

今天能夠提早收工，決定來這裡朝聖朝聖。餐廳的裝潢很好，而且食物美味，是一個不錯選擇☺️🥢 上壽司卷物拼盤先來了上壽司卷物拼盤，食物碟的兩角鋪設了金扇貝，加上手握壽司好有藝術感地放在木板上，顯得十分特別和精緻。這個拼盤合共有九件壽司，每一件壽司🍣漲卜卜，材料十分充足。而我最喜愛的是熟蝦壽司，吃下沒有海水味，但每一口也嚐到蝦味，配合飯團，很值得把他們全部放在口內。🥢 雜錦吉烈拼盤定食雜錦吉烈拼盤定食，這個炸物，包含了炸魷魚、炸墨魚圈等。每一件炸得也炸得十分香口，喜歡吃炸物的朋友絕對不容錯過。

平時好鍾意食日本野既我，今日心癮又起，今次竟然比我收工誤打誤撞係公司附近搵到利間一杯屋，雖然自己一個，但都要等位，睇得出應該係好受歡迎加上晚飯時段，裹面好熱鬧，坐係BRA枱先發現，原來感覺又幾好，睇住啲師傅整野食，勁香有種感覺覺得有時一個人收左工自己一個搵下想食咩，坐低舒舒服服望下餐牌，揀下自己鐘意食既野，感覺好放鬆我叫左照燒雞扒定食、炭燒日本雞拼盤、香煎鵝肝。不得不讚既香煎鵝肝，真係整得好香口，入口會慢慢溶既感覺，令我一定要推介比大家。如果大家都係附近返工，不妨收工過黎食下野，放鬆下心情

平時我都好鍾意食下日本野,今日同朋友經過開銅鑼灣利邊見到利間一杯屋,就一齊入左去試下,我自己就比較鍾意食魚店員就推介我試下炭燒開邊花魚,我朋友就叫左極上炭燒牛舌定食,我地就再加多左個小食燒雞皮餃子。炭燒開邊花魚真係如我理想,好好食,個魚燒得好香口,送飯食好開胃,我朋友都大讚佢點既極上炭燒牛舌定食(之後我地睇OPENRICE先知原來利到既牛舌好出名),我最鍾意係佢既燒雞皮餃子,脆卜卜既雞皮包左餃子咁食,好特別,真心推薦銅鑼灣既一杯屋👍

其實我係一個牛舌愛好者 近日係網上見到銅鑼灣有一間以牛舌為名嘅餐廳 佢有唔同嘅方法去煮 所以就決定試試呢間一杯屋餐廳比人嘅感覺 好有和風居酒屋嘅味道 店員都好熱情咁招呼我地值得一讚 我地落左小食 諗住可以同朋友傾下計食下美食 第一道係鰻魚青瓜卷 呢個小食好滋味 有青瓜嘅爽口同時鰻魚都好惹味 好推介 之後再來左個炭燒日本雞拼盤 啲雞串燒 燒得岩岩好 嫩滑多汁 非常可口 最後緊係要推介我最愛嘅極上炭燒牛舌定食啦 牛舌有炭燒嘅炭香味 口感簡直一流 爽口之餘 牛味又好夠 呢個牛舌非常高質 呢間一杯屋 我推薦大家來感受下日式風味

今日放假，同朋友出省去銅鑼灣食呢間日本居酒屋，間鋪既選擇都幾多下，最後我就叫左個照燒雞扒定食，然後再叫多個鰻魚青瓜卷同朋友一齊share。定食包括茶碗蒸，飯一碗，又有湯同小菜兩個，甘啱我嗰日行完街比較餓，呢個份量係好足，好夠飽。講返正題先，照燒雞扒定食都唔錯，雖然喺日式野食黎講係比較常見既，但係呢間居酒屋都做得幾好食，醬汁濃而不咸，帶有少少照燒醬既甜味，雞扒肉嫩得黎又有少少汁，唔會整到太老，切的一口分量啱啱好比你一啖飯、一啖肉咁配搭黎食。小菜方面我就比較鍾意毛豆，外面灑有少少調味料，少少咸咸地，味道啱啱好； 另外個茶碗蒸都吾錯，滑滑嫩嫩，而且仲熱辣辣，好味。至於碟鰻魚青瓜卷，我覺得還可以，飯裡面都有鰻魚醬呢個配搭確實係幾好，卷上面既紫色菜睇落去幾得意，睇得出呢間居酒屋有用心裝飾佢哋既食物，睇落好好睇、好靚。總括黎講都幾驚喜，叫一個比較大眾化既定食，但係食到有佢哋特色既味道，下次再黎想要試試剌身或者呢度好出名既牛舌。

今日終於都試到呢間一杯屋，好多時收工經過見到都好多人，同啲同事好幾次都話收工去食，次次都因為唔想等所以都無食到😅今次終於決心等位，好多人但原來又唔係真係等好耐，等左半個鐘都唔洗！我地幾個人傾左陣計就已經入得去坐啦～我地幾個人叫勁多野，因為樣樣都想食！我地叫左一杯屋特選魚生飯、日本五花腩炒拉麵、極上炭燒牛舌定食、雜錦吉烈拼盤定食、上壽司卷物拼盤、炭燒日本雞拼盤！上網睇呢度最出名係牛舌,果然佢啲牛舌真係美食！黎呢度一定要食佢既牛舌！個炭燒日本雞拼盤個個都岩食，所以係必點。我同事話個日本五花腩炒拉麵好香好好食，我下次都會試下！😌

一個人收左工,無煮家飯食,成日諗食咩好,諗到頭都爆,有時求求其其係街買個杯麵或者撈麵食填飽個肚就算,有時係附近行過見到邊間野吸引到我就走入去試下,今日臨收工前已經做好曬所有工作,就上左OPENRICE睇下有咩好食,見到利間一杯屋,就諗到好耐無食過刺身,擇日不如撞日,一收工我就過左黎一杯屋可能因為我好彩黎到既時間仲早,唔洗等位,仲有得坐係BRA枱睇住啲廚師整野比客人食,睇人地食評介紹話一杯屋特選魚生飯必點,我就一於點利個我另外仲叫左日式炒雜菜同埋串燒魚生飯好正,超多魚生,難怪話必食,下次收工唔知食咩既時候,多左個選擇

銅鑼灣這座澳門逸園中心有多間食肆，位置又十分方便，這間充滿日本居酒屋風的便是其中一間。雖然主打食仙台牛舌，但不好牛舌的朋友，還有很多不同款式的日式串燒及小食。法國芥末籽醬牛柳，牛柳肉嫩味濃，煎完油脂甘香，配上清新的意大利翠玉瓜及芥末籽醬，可中和肉類的油膩感，這個日西的配搭很新鮮。另外香煎鵝肝亦值得推介，煎鵝肝都很有技巧，煎得過火鵝肝會變苦，而這裡香煎過後的鵝肝，外層金黃，入口即溶，鵝肝面還灑上芝士及烘過的麵包糠，增添賣相分，完全忘記了什麼是膽固醇。

鐘意居酒屋的原因，是可以豪食刺身壽司飲米酒，又可以簡單地食串串燒小食飲啤酒，而且很少有無時間限制，可以跟朋友盡情畅飲。🍻今晚我就選擇簡單地食個晚餐，點了個日本五花腩炒麵，鐘意濃濃的炒麵醬汁，味道甜甜的，配上五花腩的肉香，大量野菜及野菌，很惹味的，最後還舖上紅薑絲，紫菜粉及芝麻，提升賣相及味道。😋炒麵份量對女士來說剛好，但聞到一陣炭燒味，忍不住點多串串燒，即叫即燒，醃得入味，肉質燒完仍然嫩滑多汁，不錯。👍

今日約左朋友食飯，佢話想食日本野，咁就黎銅鑼灣搵左間居酒屋嘆下☺🍣刺身五點生蠔 - 唔算十分大隻，但食落好肥美。蠔肉比較爽口，蠔味濃郁👍🏻帶子 - 都好厚身🤤肉質結實，味道新鮮赤身 - 呢度啲魚生都算厚切👍🏻赤蝦 - 蝦都算好大隻😆都係爽口彈牙，蝦頭有少少膏，值得一試鯖魚 - 唔會腥，但魚味濃，肉質較林🍱雜錦吉列拼盤定食影相都見到隻炸蝦係幾咁大隻😆😆😆蝦肉爽口結實，都食得出算新鮮炸蠔都唔錯，唔會話炸完得返好細粒😆幾中意呢度嘅炸漿，食落唔會好漏，又唔算十分厚身炸到好脆得黎又唔會太硬👍🏻

一杯屋-傳統和式居酒屋和朋友銅鑼灣看完電影後，大家異口同聲都想食日本菜作下午茶，放空一下，記得有次在澳門逸園中心的一間居酒屋吃過晚飯後印象蠻好，一於試試下午茶。日式炒雜菜新鮮的日本椰菜，加入醬汁炒香後，惹味之餘又不會失去椰菜的爽脆感，而且夠鑊氣，在炒雜菜上面灑上滿滿的木魚碎，口感豐富、味道更有層次。雜錦吉列拼盤定食即叫即炸的小食，熱騰騰的，拼盤有魷魚絲、魷魚圈，份量尚算多，脆炸的外皮，一咬開時熱氣溢出，魷魚彈牙，一點也不老不韌。最後喝著熱熱的日本茶，兩人一邊聊天，懶洋洋的一個下午。

向來我都好鍾意食日本定食料理，有一間餐廳係銅鑼灣我非常推薦，呢間就係一杯屋，呢到可以搵到好地道嘅和風料理！呢道嘅環境相當整潔，店員都好有禮貌同服務好好，好快就安排我地入坐我先講講我比較推薦嘅食物第一道係一杯屋特選魚生飯 魚生個擺盤好靚，魚生食落都好有魚嘅鮮味 ，食材非常新鮮 之後就講下呢個照燒雞扒定食 雞扒皮脆肉嫩配飯一流，仲有湯好和味！最後我地叫左個日式炒雜菜 佢係菜上加左木魚絲，配搭起上來都好惹味 非常推介大家個來一杯屋試下呢個和國風情！

今天約了朋友到這間日式餐廳食飯。來到餐廳等了一陣可以入座，餐廳裝潢很有日式風格，有私隱度高的卡位，還有座位可以近距離看到師傅，環境舒適、不錯。餐廳食物選擇多，刺身、燒物、壽司等等。我們點了炭燒日本雞拼盤和炭燒喜之次定食。這盤雞串燒肉質嫩滑，雞肉一點也不乾身，有陣陣炭燒味道，配上特製醬汁，更能突出串燒的好味道。另一道是魚定食，魚燒得皮脆肉嫩，沒有魚的腥味，而且可以吃到魚的鮮味，喜歡吃魚的我很喜歡這個魚定食。