一杯屋

營業中

休息中

又到了秋高氣爽的季節，晚上和朋友一起去居酒屋小酌一杯，實在寫意。之前在銅鑼灣上班時就經常來這家居酒屋，今年因為疫情原因已經好久沒來了，是在懷念，終於又和好友約了一場。店裡裝修似乎沒怎樣變，當晚客人不多也不少，不用等位。不過菜單都有不少新菜式，真的是很久沒來了。。。也和朋友試了兩樣，還是有保持之前水準的。最愛他們家的串燒，確實是想念中的味道！今年大家都不容易，吃著串燒閒話家常的日子，真的恍若隔世啊。希望一切越來越好吧！

朋友生日，又想食串燒，所以叫左佢去朋友做野間鋪到食野。餐廳經理細心為生日朋友度過menu ，沒想到最後仲有驚喜。新鮮運到既感覺係唔同啲既，可能太耐無去日本，有種錯覺，比係日本仲好食😋第一次食吞拿魚餃做既壽司🍣，入口即溶，估唔到wo溫泉蛋沙律就正正常常啦經理介紹依支餐前酒，除左好靚既外型外，內涵都好正😋😋😋龍蝦烏冬，打卡一流依個厚燒牛舌，真心好正，厚度岩岩好，食落又夠軟林林😋😋😋🥰🥰串燒一黎就搶着食，相都無影，不過都好食既😋驚喜就係依個，完全諗唔到一間居酒屋，居然可以出到一個咁靚既甜品🍮🥰🥰🥰，我既印象都係一碟是但擺嫁炸😂😂😂代朋友。。笠笠小姐轉發

趁住閉關前，孖住老公在銅鑼灣搵食。在澳門逸園個building睇緊水牌時，有位好勤力嘅年輕人極力推介一杯屋，又比9️⃣折又送雪糕真係盛情難卻，見到🈶️備長炭串燒就即管上8樓試試。點左個新鮮到港的魚刺身(唔記得個名) ，加$100可以煮個湯/炸物，湯真係做得好濃好鮮味😋；備長炭燒牛舌唔錯，早知點佢個牛舌主菜啦；串燒日本雞拼盤正👍；牛小排燒🉐️over左，經理又自動送一杯飲品補償。跟住日子大家又要晚上乖乖在家閉關，香港人一齊同心抗疫希望疫情快快過去🤜🤛大家要保重身體喔👍👍Fun芳風月

入座有前菜蒸蛋 但冇講每位收$30👎🏻👎🏻廚師冇戴口罩但keep住講野侍應都算好禮貌 會keep住加茶同埋收碟eatigo 有半價都還可以 正價就完全唔值牛舌串同一碟牛舌嘅份量其實差得好少但價錢差三倍 好唔合理 味道係好食嘅鰻魚飯份量比較少蟹膏反而有好多 呢個五粒星雞皮餃子都ok燒菠蘿燒得黑左小小 味道可以兩個人食$600

天氣越熱，對日本菜的渴望越強烈，所以當我同閨蜜頂住烈日係條街行咗一日之後，我毫不猶豫拉佢入嚟呢間居酒屋！可能因為比較早，所以好好彩唔使等位。居酒屋唔算大，不過內部格局佈置都還算合理，唔會覺得逼。一坐落嚟我就迫不及待開始睇份Sashimi menu，跟住點咗我至愛的粒貝刺身，朋友話我見到D粒貝好似眼會放光咁，哈哈哈哈...仲要咗鯛魚薄切，原條藍紋鯛魚，服務員話係日本飛機貨，咁肯定要試啦！結果都冇失望，真係幾新鮮！最後閨蜜仲點咗個龍蝦麵豉稻庭烏冬同胡麻菠菜，佢話要均衡一下嚄~呢餐份量嘅話我哋兩個食到都幾飽！仲飲咗支sake！

本嚟同朋友約好嚟食，佢臨時有事，我又等唔住，就自己先嚟試下。我點咗四份菜，汁燒魷魚筒、明太子玉子卷、雞皮餃子同埋鹽燒虎蝦。因為我很中意食魷魚，所以我食過很多種做法嘅魷魚，呢度嘅汁燒魷魚筒口感脆嫩，汁香味濃，惹味十足，雖然唔系我食過最好味嘅，但系應該排喺前列。另一份玉子卷軟滑多汁，再加上明太子彈牙嘅口感，岩我口味。雞皮餃子其實系朋友大力推薦嘅，如果系我自己系菜單上睇到呢個名，我系唔會點嘅。食咗之後，我覺得真嘅唔錯，口感外酥里嫩，唔會膩。最后一份系鹽燒虎蝦，呢種做法嘅虎蝦外殼香脆，虾身肉质鲜美，配上柠檬汁，口口留香。呢次點嘅四份菜我都覺得好味，冇一份菜系令我失望嘅，下次朋友得閑時可以再幫襯。

同幾個朋友聚會，想食下野傾下計，所以揀左澳門逸園間一杯屋，木系設計好有日式風感覺一落枱，店員就介紹今日新鮮到貨既飛機魚，價錢都算合理，其他串燒質素都唔錯，查詢sake時，店員仲因我們點菜情況介紹sake，真係無諗過食餐飯都會學到野條黑鯛超新鮮，師傅仲要超有心機咁整左4種食法，支酒配刺身真係好一流，果香好重同埋夠哂滑，店員推介既真係唔差牛舌好淋好香，勁正五花楠都好食，不過可能太肥，我唔係好岩🤣清酒煮蜆唔錯，食得出夠新鮮😋海鮮炒飯真心推介，超足料，勁抵食條魚最後整埋個湯，最後依個收尾唔錯送酒點少得佢，雞泡魚乾，燒得唔硬夠香口總括而言，所有野都好好，但餐牌食物種類有點少，再多一點會更好，Sake上店員話每個月都會轉，期待下一次試新既sake🥰🥰服務上，令我有返到日本既感覺，有回家既感覺

好耐冇寫食評，但今日去完一定要寫低。首先呢一間野唔算平，食個晏加埋一都差唔多$200, 嘢食普普通通，不過今日嘅重點唔係呢一樣。今日想講嘅重點係，以而家呢一個疫情來講，口罩一定要戴，尤其係餐廳嘅員工，好可惜，今日中午見到嘅三個職員，得一個有戴。廚房果個，無戴。樓面主要負責送餐的，無戴。我地食晏食左一個鐘，全程無戴。因為大佬請食飯，大佬唔出聲，我地都無出聲，怕被加料。不過見有人坐低咗之後又走番，可能都係因為呢個原因。仲有另一樣，佢哋斟茶，係一次性，仲講話如果要加茶，另加$20/位，乜料，咩服務。真係無下次，非常失望。

約了家人12:00 午餐 剛開門 被安排進 點了一個sashimi($228 ) set, 一個網燒牛扒餐（$168), 兩份喜之次餐。 魚生餐（油甘魚/帶子/蝦、吞拿魚/鰹魚）非常鮮 但魚生入口美中不足夠就是不夠冰凍! (牛扒好味） 喜之次家人說沒有魚味 個人認為炭燒味不錯 魚非常多小骨 不容易進口 也感覺size比網上的照片略細了 骨也多 所以一般吧 set不包甜品 ！個人體驗就是魚生set相對加分！但現在網上訂座 第二set半價 所以總體感覺還好 但不算上乘！

朋友食飯想食日本野 所以上網search就見到呢一間～睇落人哋影相好似唔錯 再加上app有折 所以一於試吓先！一入去就見到前菜要加$30.坐低咗侍應哥哥就同我哋簡單介紹啦刺身、熱門菜式、飲品就冇折嘅前菜 茶碗蒸（$30） 啲蛋幾滑 入面有蟹柳、菇、白果各一件海老春卷（$48）正常 啲皮有啲硬酥炸雞軟骨（$48）雖然係炸嘅 但係食落唔會好油免治雞肉串（$48）朋友幾鍾意食呢個 因為入面有雞軟骨吉列芝士蝦球（$58）出面有啲芝士碎鹹鹹地 但入面嗰啲芝士就係假假地嗰啲紫蘇梅醬燒上雞脾串（$48）正常燒雞翼串（$38）正常燒酒煮蜆（$98）本人覺得呢個幾出色～因為喺第二啲舖頭食清酒味冇咁濃 呢嗰味道出啲～而且蜆幾先鮮甜幾大粒🤣燒白鱔串（$68）正常仙台風炭燒極上牛舌（$188）牛舌唔硬嘅 ok法國芥末籽醬牛柳（$188）呢一個覺得個瓜比較好食 好Juicy！但係反而個牛柳有啲硬 我麻麻地乳酸汽酒（$48）啲杯嘢飲麻麻哋好飲 不太推薦日本啤酒（$58）加一服務費（總括嚟講呢間野其實啲嘢食幾好食 不過性價比唔太高～份量少、如果真係要食飽就未必可以！純粹係飲下酒食下野傾吓偈）不過如果冇折嘅話就唔會喺

不明白為何這麼多好評，可能地點優勝，但食物很一般，不值那個價錢。冷udon是我吃過最奇怪的udon，似生麵，好奇怪。希望食物改善，只靠地點很難維持。但服務不錯。

昨晚媽媽話想食日本野，我喺openrice上睇到呢間居酒屋嘅推薦，剛好就喺銅鑼灣，唔系很遠，今日就帶媽媽過嚟食。嚟到居酒屋梗系要點串燒。肉片被炭火燒得油香滿溢，入口美味多汁，而且肉片卷著大蔥一起食下去，口感無咁油膩。海蝦很新鮮，一樣好食。呢個炭燒喜之次系媽媽最中意食嘅，經過炭燒之後逼出多余嘅油脂，但係肉質依然非常鮮嫩，非常好食，難怪媽媽讚不絕口~我哋仲點咗餃子雞翼，外皮香脆，內裏雞肉嫩滑，咬下嘅每一啖，都有滿滿嘅肉汁，超正！ 

同fd很久冇一起出嚟食餐好嘅，佢跟我推薦咗呢間一杯屋，所以就過嚟試試，結果真畀咗我唔小嘅驚喜。餐廳位於銅鑼灣澳門逸園，環境唔錯，裝修雅緻，但系人唔系很多，可能因為依家系特殊時候。店員安排我哋坐下之後，先畀我哋兩杯乳酸特飲，超級貼心~我點咗一份炭烤極上牛舌定食，我哋睇到師傅即場用炭火燒，端上嚟後發現份量唔小。呢份定食仲有湯、茶碗蒸、沙律同埋蛋黄淮山泥，味道唔错。不過最令我驚喜嘅仲系炭燒牛舌，我真係要稱讚下師傅，炭火燒至剛剛好，有陣陣炭燒香味，牛舌仲非常有嚼勁 ，超級推薦！嘆過呢餐美食後，下次要食日本野呢度就系我首選之處！

昨天來到銅鑼灣逛街，聽說這裡是香港很有名的美食街，購物后就想在附件找一間餐廳吃晚餐，很意外地被一家日本料理店吸引住，店內日式和風的裝修給人恬靜輕鬆的舒適感，服務也很不錯，點了兩份菜和一份飲品，點餐后很快就送過來了，效率機高！冰鎮梅子酒入口清甜，是夏日解暑佳飲。炸物也不錯，外脆裡嫩，香酥可口，彰顯師傅好廚藝！這次是一個人過來，所以就沒有點多幾個菜，不過也吃的很開心，下次有機會來香港，會帶朋友一起再嘗嘗其他菜式！

和朋友匆忙相聚，就近選了這家日式居酒屋，居酒屋氛圍輕鬆，方便聊天。雖然大半年沒見，有太多話要說，但是奈何時間有限只能短暫相聚一刻。。好在這家居酒屋菜品不錯，體驗ok，OpenRice有8折，當晚用餐時還是很開心的！入座其實已經8點，我和朋友都不太想吃飯，所以我們主要點了幾款小食和飲料。菜品賣相都很不錯，味道也很ok！我最喜歡的是那款餃子鷄翼和雞皮餃子，外皮酥脆內裡軟嫩，不會太乾，非常合我口味。不過有個建議就是，夏天還是坐得離烤爐遠點好！我們當晚坐在吧檯，烤爐就在前面，即使才是5月份的天氣也已經很熱了，一直讓服務員加了不少冰，哈哈哈哈。。。