影片
開飯介紹
以烹煮出食材鮮香原味為宗旨，配合主廚的精湛手藝，使從日本直送的優質時令食材化身成獨一無二的、精緻的鐵板燒料理。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相關文章
呢間餐廳最近推出周年慶鉄板燒套餐，只需$555起就食到13道菜，當中包括刺身、海鮮、牛肉等，水準相當高👨🏻🍳💗時令蔬菜沙律、季節前菜先送上甘荀沙律汁沙律同南蠻漬沙錐魚，味道酸甜又開胃🥗💗刺身三款分別有赤蝦、間八同吞拿魚赤身，每款都非常新鮮🍣💗南非鮑魚南非鮑魚肉質爽口彈牙，非常鮮味🦪💗帆立貝（+$68）帆立貝雪白鮮嫩，以牛油同黑胡椒簡單調味已經能食到其鮮味🤍💗火焰北寄貝（+$128）北寄貝爽嫩彈牙，配埋生海苔汁清甜又提鮮，配埋火焰效果好啱打卡🐚💗大蝦天使麵先將天使麵炸得金黃酥脆，再加上以蝦頭熬製秘製蝦汁同爽口彈牙大蝦，蝦味非常濃郁，口感亦好豐富🦐💗鵝肝香煎鵝肝肥美而且油香滿溢，入口即化，夾入漢堡包仔一齊食，造型可愛🪿💗牛舌芯厚切牛舌芯脆嫩有彈性，口感一流👅💗美國牛肉薄燒($555)薄切牛肉捲住蔥花同炸蒜片，口感非常豐富而且更惹味🧄💗美國牛肉厚燒($605)厚切牛肉煎得啱啱好五成熟，肉質軟嫩juicy，而且肉味濃郁🥩💗季節野菜四款野菜分別有翠玉瓜、杏鮑菇、紅椒同粟米芯，食完清新解膩🥙💗炒飯·湯·漬物炒飯用上雞蛋、海鮮、紅蘿蔔、洋蔥、同蔥花等多款配料，得哂豐富，炒得有鑊氣而且粒粒分明🍚另配一份漬物同味噌湯🍲💗香蕉煎餅香蕉煎餅煎得香脆，咬開係滿滿軟熟綿密嘅香蕉，再淋上香甜嘅煉奶，簡直係絕配🍌💗甜品最後送上香甜嘅抹茶紅豆大福🍡
繼續閱讀
出去食飯想食得啲特別啲會去日式鐵板燒，一頓享盡色香味🥰係銅鑼灣、觀塘都有分店嘅板神鉄板燒日本料理就係不少人食鐵板燒嘅不二之選😎趁住五周年，佢哋會推出超級抵食嘅套餐！價錢因牛肉選擇而定，揀美國牛肉薄燒，最平$555起就食到15品料理，有南非鮑魚、鵝肝、刺身等，全部食材都好高質，性價比極高🤑🤑銅鑼灣店環境具氣派，部分位置仲有海景😻🥗時令蔬菜沙律、季節前菜沙律係甘筍汁沙律，比較特別。清新酸甜嘅沙律菜加上大量蟹籽、炸春卷皮、櫻桃蘿蔔、蕃薯等，開胃又好食。🍣刺身三款隨餐附送3款刺身，每款都厚身又鮮甜。牡丹蝦尤其爽彈。🖤南非鮑魚不需過多調味，單純食南非鮑魚本身嘅海水鮮味，已經夠煞食。鮑魚爽彈，中間保持嫰度，口感一流。🦐大蝦天使麵口感特別豐富，將大蝦煎至剛熟，食落特別彈牙，如同蝦肉係口腔彈跳一樣。蝦頭煎至香口，裡面有滿滿甘香蝦膏，令蝦肉更添香濃。底下配襯脆口嘅天使麵，脆卜卜嘅口感同大蝦相映成趣。🤎鵝肝鵝肝亦係上乘之作，煎到剛剛好，外面香口，內裡僅僅熟，滲出油花，食落滿口甘香。食嘅時候夾上脆脆地嘅麵包，口感一絕。🥩牛舌芯下一道菜越趨邪惡，呢度牛舌芯口感極其彈牙，咬嘅時候中間爆出油花，好食。🫑季節野菜四款係食其他牛之前，先嚟少少蔬菜隔一隔，特別清甜嘅野菜令味蕾可以稍為平衡一下。🥩和牛A5薄燒 $755見師父使幾道板斧，兩三下已經整好呢道牛肉薄燒夾蒜片。和牛軟滑富油香，中間香口嘅蔥蒜正好中和牛肉嘅油脂。🥩澳州和牛厚燒 $705厚燒則更著重牛肉口感，牛肉有咬口之餘充滿肉汁，肉味濃，果然係澳州和牛。🦪生牡蠣 +$68叫呢個套餐可以優惠價追加更多海鮮，食得更滿足。呢個牡蠣超級大隻肥嘟嘟，簡單配以柚子醋啫喱，生蠔一放入口隨即滑入喉嚨，口感極其滑溜，而且富有海水嘅鹹鮮味，高質。🤍帆立貝 +$68帆立貝亦不輸其他海鮮，煎到僅僅半生熟，食到帆立貝本身嘅鮮甜味。🍚炒飯、湯、漬物除咗海鮮、肉類，其實炒飯都可以睇到鐵板燒師傅嘅功架。呢個炒飯就炒得好好，飯粒粒粒分明又香口，味道豐富。🍌香蕉煎餅平時唔食蕉嘅我，居然為呢道看似平平無奇嘅香蕉煎餅而覺得十分驚喜！見師父好有耐心咁將煎餅每邊慢慢煎脆，餅皮酥香，香蕉餡幾近融化，好似cream狀，冇咗香蕉本身嘅味道，我自己更喜歡。🍮甜品／咖啡是日甜品有抹茶椰子奶凍，抹茶味甘醇，奶凍超級滑溜，為呢頓晚餐劃上完美句號。推介指數（10分為滿分）：8分
繼續閱讀
銅鑼灣板神鐵板燒，相對其他鐵板燒來說，性價比確實不錯，環亄裝修挺適合打卡的！A5和牛厚燒一上桌，香氣直接勾魂，咬下去嫩得像在跳舞，肉汁多到我懷疑是不是偷偷加了魔法。龍蝦更誇張，原隻燒得金光閃閃，彈牙得像在跟我say hi，蝦膏醬一淋，鮮味直接炸裂，吃完只想喊「再來一隻」！炒飯也好吃到不行，粒粒分明還帶蛋香，連挑剔的朋友都誇不停。環境更是厲害，14,000呎的空間寬到可以跑步，復古燈光和吊橋裝飾，感覺像進了電影場景，拍照打卡超上鏡。不過服務有點「佛系」，上菜慢得我差點自己去廚房催，店員態度是nice但不夠熱情。價格嘛，貴得像在吃黃金，吃完錢包瘦身成功。但這味道和氣氛，還是讓我甘心再來！
繼續閱讀
位於銅鑼灣人氣大熱鐵板燒店「板神鉄板燒日本料理」，店舖非常之大，裝潢舒適，同時可以容納多位顧客一起用餐，近日推出週年限定套餐，價錢超值只需要由 $ 555起已經可以品嚐15款菜式，難怪如此旺場，幾乎晚晚full Booking，大家想食記得要訂位👍▪️前菜｜蟹籽新鮮蔬菜沙律沙律菜新鮮，醬汁酸酸甜甜十分開胃，前菜有大根、紅蘿蔔、腐皮絲，味道清新▪️刺身三款｜間八、牡丹蝦、赤身刺身新鮮厚切又肥美，味蕾瞬間打開▪️南非鮑魚鮮活鮑魚爽口又彈牙▪️大蝦天使麵板神的招牌菜，先將米粉炸脆，再放上蝦球醬汁的鐵板大蝦，味道濃郁蝦肉彈牙，蝦頭炸脆咗一樣可以食得，醬汁伴上脆米粉，味道一絕▪️鵝肝（自選菜式）厚厚的煎鵝肝外脆內軟，配合小漢堡包，可減低油膩感之餘，賣相超級可愛又得意▪️牛舌芯（自選菜式）牛舌心煎得外層焦香內裏Juicy▪️火焰北寄貝 $ 128 （追加）新鮮原隻北寄貝，味道鮮香，配合新鮮海苔醬汁更鮮味▪️帆立貝 $ 68 （追加） 充滿牛油香的帆立貝，師傅手勢一流，外層焦香內𥚃仍能保持刺身級狀態，好美味▪️季節野菜四款鐵板燒野菜，分別有紅椒、粟米芯、杏鮑菇、翠玉瓜，帶少少牛油香之餘超級Juicy，食出蔬菜原汁原味▪️美國牛肉薄燒 $ 555牛肉脂肪比例適中，包住香蒜和香蔥，燒至大約五成熟，口感軟嫩又多汁▪️美國牛肉厚燒 $ 605厚燒更加能食到牛油脂香，五成熟外焦內嫩，中間肉質部份呈粉嫩狀態，簡單沾上海鹽，食出牛肉的原汁原味▪️牛肉炒飯｜麵豉湯 （追加煎蛋 $ 20）師傅用和牛肉、牛脂肪、雞蛋和香蔥，炒至香飯粒粒分明，香味四射超好食，當然我一定會加錢追加燶邊太陽蛋，蛋黃流進飯內，簡直係人間美味，配上麵豉湯，溫暖又飽肚▪️香蕉煎餅驚喜之甜品，竟然有泰式香蕉煎餅，焦脆的外皮包住軟綿綿的香蕉，再淋上煉奶超好食▪️甜品最後奉上甜品，是軟軟糯糯的豆沙果子，非常完美
繼續閱讀
銅鑼灣的板神鐵板燒真是個讓人驚喜的地方，尤其是食物，品質真的不錯。點了A5和牛厚燒，肉質嫩得入口即化，炭火烤出的香氣撲鼻，搭配蒜片和蔥花，味道層次超豐富。龍蝦更是亮點，原隻燒得彈牙多汁，淋上蝦膏醬，鮮味直接爆棚，讓人忍不住多吃幾口。炒飯也超讚，粒粒分明，蛋香濃郁，連簡單的配菜都炒得恰到好處。環境是另一大加分項，信和廣場這家旗艦店，空間寬敞得像置身豪宅，復古燈光和裝潢很有格調，坐著超舒服。不過吃有點趕，但衝著這食物和環境，還是值得偶爾來享受一下。
繼續閱讀