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開飯介紹
以烹煮出食材鮮香原味為宗旨，配合主廚的精湛手藝，使從日本直送的優質時令食材化身成獨一無二的、精緻的鐵板燒料理。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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//23 09 24 雨天☔️20:15 銅鑼灣 信和廣場@godofteppanyaki全港コスパ最強の鉄板焼 ☺︎「板神」 ——— 作為一間𝘊𝘗值極高嘅鐵板燒日式料理🏅，佢哋實力緊係毋庸置疑。當高質精緻嘅食材配上無敵華麗大海景，對於我嘅眼耳口鼻嚟講，簡直就係一種完美享受💗！為慶祝開業5週年🎁，餐廳喺9月推出全新「五週年鐵板燒套餐」，最平𝐇𝐊𝐃 $𝟓𝟓𝟓，就可以食到南非鮑魚、美國牛肉、西班牙紅蝦、法國白鱈魚等… 多款時令高級食材。📣號外「板神」5週年激賞優惠💫🔻凡惠顧任何鐵板燒套餐可加𝐇𝐊𝐃$𝟏𝟎𝟎換購𝐇𝐊𝐃$𝟓𝟎𝟎現金卷🔻首張𝐇𝐊𝐃$𝟏𝟎𝟎現金卷，更能即時扣減🔻現金卷可多張使用 不設最低消費限額🔻有效期至31/12/2024嘩💖！姐係等於下次再幫襯，😱唔洗200蚊就食到「五週年鐵板燒套餐」，計落咁著數嘅優惠，大家千祈唔好錯過啊🎉~~*想知更多詳情，歡迎向餐廳查詢🔍𖤐ˊ會有加一服務費🔻五週年美國牛肉薄燒套餐 HKD$555追加 + 日本生蠔 HKD$85ꕀ🔻日本生蠔 生蠔肥美 入口滑潤即化 味道清甜另外 表面仲加咗鰹魚味嘅高湯啫喱做點綴🔻野菜沙律集合咗多款唔同嘅沙律菜 配搭柚子醋後 十分清新開胃🔻南非鮑魚大大隻新鮮南非鮑魚 食起嚟非常軟嫩 而且單食鮮味已經好出不過 如果想味道層次變化更多可以再蘸上微微帶酸嘅自家製海鮮醬 🔻季節魚 用咗牛油將法國白鱈魚煎至金黃色 外脆內軟嘅質感 加埋豐富嘅魚油令口腔香氣四溢 相當驚艷🔻季節野菜其中翠玉瓜同杏鮑菇 最為鮮甜多汁🔻西班牙紅蝦伴天使麵 廚師將天使麵炸成 酥脆輕盈嘅麵餅之後再加上 爽彈燒紅蝦 & 鹹鮮蝦膏醬當撈埋一齊食 無論口感定味道都好有層次🔻美國薄燒 (三成熟)軟嫩嘅牛肉包住大量炸蒜及蔥粒咬落去口感一流 香氣十足🔻炒飯炒飯夠鑊氣 做到粒粒分明 有蝦嘅鮮味之餘 仲要超級香而且配料豐富會有；蛋｜牛肉碎｜蔥花｜紅蘿蔔粒｜洋蔥等…🔻湯 + 漬物🔻甜品 - 焦糖多士麵包面層鋪滿糖碎 煎完之後 香濃嘅焦糖味 配以脆脆嘅多士食嘅時候 嗰種幸福感即時湧晒出嚟 🔻甜品 - 抹茶奶凍奶凍𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺 奶味突出 自帶淡雅杏香跟抹茶醬嘅回甘非常合襯 🔻五週年美國牛肉厚燒套餐 HKD$605追加 + 鵝肝 HKD$85ꕀ🔻美國牛肉厚燒 (三成熟)熟度控制得好好 內裏呈鮮粉紅肉質軟腍 肉味濃郁 會有啲似食緊一口牛嘅感覺🔻鵝肝入口細膩絲滑、𝘫𝘶𝘪𝘤𝘺 充滿鵝油香 襯埋漢堡包仔一齊食 肥而不膩 簡直係絕配ꕀ
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we were delighted to be part of the tuna fiesta !!! we enjoyed everything sm esp the FRESH tuna sashimi — the toro MELTED in my mouth it was HEAVENLY 🥹🥹🥹🥹. the prawn was interestingly paired w FRIED angel hair ????? so veli crunchy & the abalone was super thiccc & meaty !!!!!♙ 原條巨型吞拿魚嚐味盛宴 $1500 pp𖦹 沙律 salad 𖦹 前菜 appetisers𖦹 赤身、中吞拿魚、大吞拿魚腩 selection of tuna akami, chutoro & toro 𖦹 澳洲鮑魚 australian abalone 𖦹 虎蝦伴天使麵 prawn w angel hair 𖦹 香草蒜香牛油煎中吞拿魚pan-seared chutoro w garlic butter 𖦹 季節煮物 seasonal simmer 𖦹 鐵板美國牛肉薄燒 u.s. sliced beef 𖦹 炒飯、湯、漬物fried rice, soup, japanese pickles 𖦹 柚子雪葩 yuzu sherbet
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板神5週年推出超抵dinner set✨~ 抵至$555就可以食到南非鮑魚+紅蝦天使麵 + 自選牛等一共8️⃣道菜❗平時閒閒地都過千嘅set以家$555- $805就食到💰~ 想食豪D就好似小編咁揀最top嘅和牛A5厚燒🐂再加配重點推介!♨️5週年鐵板燒dinner set本身set已經包左Salad Starter + 西班牙紅蝦天使麵 + 南非鮑魚 + 季節魚 + 自選肉 + 野菜 + 炒飯 & 湯 + 甜品, 仲可以add on!🔸Teppanyaki 食Angel hair🍝?! 原來唔係pasta嗰隻😂~麵底㓜細口感炸到超鬆脆，同想像中嘅完全唔同有驚喜😌！西班牙紅蝦新鮮彈牙🦐，再加埋蝦膏調味，成件事係輕盈得嚟有鮮味👍🏻。🔸南非鮑魚睇住佢喺鐵板上面仲郁緊👀，新鮮已經証明佢好好食👏🏻！🔸呢日小編食到鱈魚🐟，師傅功架keep到肉質滑溜juicy！🔸炒飯做結尾係必然的🍚，食到最後所以調味特登偏淡少少，粒粒分明，好香口😋！🔸抺茶布甸到以家都回味緊🥰～面層陣抺茶唔會苦澀而且好natural🍵，balance返個布甸，平時有得就咁買嚟食就好了。🔸自選肉「和牛A5厚燒set $805」&「和牛A5薄燒Set $755」真心好難講邊款好食D🤭，因為厚燒食到牛嘅肉香更濃，一粒入口油脂即爆發🤩！薄燒就食到超香蒜味，各有千秋🧄！🔸火焰北寄貝 +$65 要add on的話會recommend呢個🔥~餐廳主打新鮮食材師傅好少有表演，唯獨呢個有D視覺效果會令dining experience加分👏🏻。
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一向好喜歡吃鐵板燒的我，今次去了試位於銅鑼灣的板神鉄板燒日本料理，真的是一場令人難忘的鐵板燒饗宴！🍴🇯🇵 這次品嚐了美國厚燒牛肉餐和美國薄燒牛肉餐，整套餐點精緻又豐富，真的讓人一試成主顧： 🍃 時令蔬菜沙律，清新爽口，為味蕾揭開序幕 🐚 南非鮑魚鮮嫩彈牙，與紅蝦伴天使麵的鮮甜完美結合 🥩 厚燒牛肉鮮嫩多汁，薄燒牛肉則細膩香嫩，各有迷人風味 🍚 香氣十足的炒飯，每一粒米都帶著鐵板的靈魂 🍲 麵豉湯溫暖入心，帶來日式經典的熟悉感 🍵 抹茶椰子奶凍甜而不膩，為整個美食旅程畫下完美句號 從食材到烹調，每一道菜都充滿用心，讓人在繁忙的城市中也能感受日式料理的溫度與精緻。
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位於銅鑼灣信和廣場佔地一萬四仟多呎的「板神鉄板燒日本料理」，地方超級寬敞，環境裝潢型格，而且分開不同Area 及 包廂，第一次去真係好容易蕩失路，最近更慶祝開業周年，推出超級抵食嘅「五週年鉄板燒套餐」低至 $ 555 已經可以品嚐一頓高質又美味的鐵板燒大餐👍我和友人分別品嚐了兩個套餐，分別選了不同牛肉種類，「美國牛肉薄燒 」$ 555 和 「美國厚燒牛肉」$ 605，另外仲可以用優惠價追加其他美食，我哋就揀咗「火焰北寄貝」和「煎鵝肝」，真的非常豐盛又抵食👍👍▪️時令蔬菜沙律新鮮野菜沙律配上酸味味嘅甘筍醬和炸得香脆春卷皮，口感滿滿好開胃▪️西班牙紅蝦伴天使麵好特別嘅一道菜，師傅將紅蝦殼煎得香脆，蝦肉新鮮爽口好彈牙，最精彩就係炸過嘅天使麵，香口香脆而且一啲都唔油，配合蝦頭糕醬汁，超級惹味▪️南非鮑魚只用了海鹽調味嘅新鮮南非鮑魚，非常軟腍鮮味十足，完全食出食材嘅原汁原味▪️季節魚白鱈魚煎得外層香脆，魚肉嫩滑啖啖肉，配上海鹽及香蔥，入口Juicy鮮味▪️美國牛肉薄燒 $ 555牛肉脂肪比例適中，包住香蒜和香蔥，燒至大約五成熟，口感軟嫩又多汁▪️美國厚燒 $ 605厚燒更加能食到牛油脂香，五成熟外焦內嫩，中間肉質部份呈粉嫩狀態，簡單沾上海鹽，食出牛肉的原汁原味▪️煎鵝肝 $ 85 (追加一件）呢個好得意，兩個小漢堡包分別唔同顏色，夾住煎得外脆內軟既鵝肝，一啖放入口，油香滿瀉▪️火焰北寄貝 $ 125 （追加一隻）北寄貝好新鮮，師傅輕輕煎過之後放回殼內，配上海苔醬汁，用火再輕燒，味道焦香鮮味▪️季節野菜蔬菜時間，有香菇、小蕃茄、粟米仔和翠玉瓜，蔬菜多汁Juicy，原汁原味▪️炒飯、湯、漬物鐵板燒每次我都最期待嘅炒飯，師傅用和牛肉、牛脂肪、雞蛋和香蔥，炒至香飯粒粒分明，香味四射超好食，配上麵豉湯和漬物，好溫暖又飽肚▪️甜品or 熱咖啡師傅更每位奉送一盒焦糖多士，香脆又充滿焦糖香，好鍾意食，另外套餐更可選擇抹茶奶凍或者熱咖啡作為完美的終結
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