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開飯介紹
以烹煮出食材鮮香原味為宗旨，配合主廚的精湛手藝，使從日本直送的優質時令食材化身成獨一無二的、精緻的鐵板燒料理。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🇭🇰下一站🚦銅鑼灣《板神》鐵板燒🔥🔥週年慶🎉鐵板燒套餐🌃🎆高性價比🆚無敵夜景🆚值得N刷回訪的舌尖奢華享受💋💋🌗板神這次推出的五週年慶🎊🎊🎊555 十五品鐵板燒優惠，真的太太太划算了😻😻7折➕升級銅鑼灣店限定💖豪華版也是相當Nice啦👏🏻👏🏻週年慶鐵板燒套餐主打有鐵板燒15品🎉🎉送三款刺身，仲有無敵✨銅鑼灣夜景Vip包房🎇🎆人均💰500+就能吃出5000+的享受，寶寶們～閉眼衝🦋🦋💫💫整體套餐吃下來的話，有驚喜有滿意💞食物質素多年來保持水準，前菜的沙拉、小菜和刺身都很精緻開胃✨沙拉灑上脆脆的春捲皮，口感太豐富了！刺身都很新鮮，最愛牡丹蝦，超鮮甜😋🦐我們其中一個套餐升級了龍蝦，龍蝦肉天使面也太好吃了，龍蝦肉鮮嫩爽彈，天使面變成香脆的口感，配上龍蝦汁，一定要升級龍蝦肉～👏🏻👏🏻🍔還有我最愛的鵝肝漢堡，中間的鵝肝咬下香超級香，每一口都是鵝肝的濃郁香油，超級Qute✨👅🐮厚切牛舌也不錯，外脆內軟，還很多汁，簡單蘸點鹽就夠了🫶🏻🫶🏻🦪南非鮑魚🍩正宗的南非鮑魚是呈現深褐色的 ，珍珠般的光澤，淡淡的甜味和海水是鮮甜，肉質厚實富有彈性😽😽❤️🔥火焰北寄貝 (+$128) ♨️♨️火焰效果好啱打卡📸北寄貝好彈牙，配埋生海苔汁，清甜又提鮮好鍾意，感覺超fresh呀🍀🍀🥩A5和牛薄燒🔥厚燒🔥薄燒的牛肉卷著配蒜片和蔥一起吃、可以解解膩🆚 原味切塊，鮮嫩多汁，油脂豐富，搭配蒜片口感昇華🆙🆙🦞大蝦天使面🍝天使面是他們獨創的喔，全香港僅此一家！面餅杯炸乾香酥脆💥搭配的是龍蝦 肉質真的非常Q彈🌪️🌪️🦢鵝肝迷你漢堡🍔鵝肝真的驚艷到我，完美的做到入口即化，搭配mini漢堡第一口咬下去，先是吃到麵包那種鬆軟的口感，然後是吃到鵝肝的那股油脂香👏🏻👏🏻🍱炒飯｜湯｜漬物 🍚炒飯真的太香了，加了很多配料，粒粒分明飽滿，每一顆都是碳水的魅力😻🍫甜品還有一款巧克力Mousee，口感太絲滑，微微苦，喜歡喜歡😘🍣 《板神》鉄板燒日本料理 (信和廣場)📍 銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓103號鋪 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣餐廳 #板神鉄板燒日本料 #板神 #鐵板燒 #信和廣場 #香港美食 #foodie #kol #pic #銅鑼灣鐵板燒 #龍蝦 #刺身 #牡丹蝦 #鵝肝漢堡 #厚切牛舌 #牛舌 #蛋炒飯 #A5和牛薄燒 #A5和牛 #高質 #週年慶
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呢間餐廳最近推出周年慶鉄板燒套餐，只需$555起就食到13道菜，當中包括刺身、海鮮、牛肉等，水準相當高👨🏻🍳💗時令蔬菜沙律、季節前菜先送上甘荀沙律汁沙律同南蠻漬沙錐魚，味道酸甜又開胃🥗💗刺身三款分別有赤蝦、間八同吞拿魚赤身，每款都非常新鮮🍣💗南非鮑魚南非鮑魚肉質爽口彈牙，非常鮮味🦪💗帆立貝（+$68）帆立貝雪白鮮嫩，以牛油同黑胡椒簡單調味已經能食到其鮮味🤍💗火焰北寄貝（+$128）北寄貝爽嫩彈牙，配埋生海苔汁清甜又提鮮，配埋火焰效果好啱打卡🐚💗大蝦天使麵先將天使麵炸得金黃酥脆，再加上以蝦頭熬製秘製蝦汁同爽口彈牙大蝦，蝦味非常濃郁，口感亦好豐富🦐💗鵝肝香煎鵝肝肥美而且油香滿溢，入口即化，夾入漢堡包仔一齊食，造型可愛🪿💗牛舌芯厚切牛舌芯脆嫩有彈性，口感一流👅💗美國牛肉薄燒($555)薄切牛肉捲住蔥花同炸蒜片，口感非常豐富而且更惹味🧄💗美國牛肉厚燒($605)厚切牛肉煎得啱啱好五成熟，肉質軟嫩juicy，而且肉味濃郁🥩💗季節野菜四款野菜分別有翠玉瓜、杏鮑菇、紅椒同粟米芯，食完清新解膩🥙💗炒飯·湯·漬物炒飯用上雞蛋、海鮮、紅蘿蔔、洋蔥、同蔥花等多款配料，得哂豐富，炒得有鑊氣而且粒粒分明🍚另配一份漬物同味噌湯🍲💗香蕉煎餅香蕉煎餅煎得香脆，咬開係滿滿軟熟綿密嘅香蕉，再淋上香甜嘅煉奶，簡直係絕配🍌💗甜品最後送上香甜嘅抹茶紅豆大福🍡
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出去食飯想食得啲特別啲會去日式鐵板燒，一頓享盡色香味🥰係銅鑼灣、觀塘都有分店嘅板神鉄板燒日本料理就係不少人食鐵板燒嘅不二之選😎趁住五周年，佢哋會推出超級抵食嘅套餐！價錢因牛肉選擇而定，揀美國牛肉薄燒，最平$555起就食到15品料理，有南非鮑魚、鵝肝、刺身等，全部食材都好高質，性價比極高🤑🤑銅鑼灣店環境具氣派，部分位置仲有海景😻🥗時令蔬菜沙律、季節前菜沙律係甘筍汁沙律，比較特別。清新酸甜嘅沙律菜加上大量蟹籽、炸春卷皮、櫻桃蘿蔔、蕃薯等，開胃又好食。🍣刺身三款隨餐附送3款刺身，每款都厚身又鮮甜。牡丹蝦尤其爽彈。🖤南非鮑魚不需過多調味，單純食南非鮑魚本身嘅海水鮮味，已經夠煞食。鮑魚爽彈，中間保持嫰度，口感一流。🦐大蝦天使麵口感特別豐富，將大蝦煎至剛熟，食落特別彈牙，如同蝦肉係口腔彈跳一樣。蝦頭煎至香口，裡面有滿滿甘香蝦膏，令蝦肉更添香濃。底下配襯脆口嘅天使麵，脆卜卜嘅口感同大蝦相映成趣。🤎鵝肝鵝肝亦係上乘之作，煎到剛剛好，外面香口，內裡僅僅熟，滲出油花，食落滿口甘香。食嘅時候夾上脆脆地嘅麵包，口感一絕。🥩牛舌芯下一道菜越趨邪惡，呢度牛舌芯口感極其彈牙，咬嘅時候中間爆出油花，好食。🫑季節野菜四款係食其他牛之前，先嚟少少蔬菜隔一隔，特別清甜嘅野菜令味蕾可以稍為平衡一下。🥩和牛A5薄燒 $755見師父使幾道板斧，兩三下已經整好呢道牛肉薄燒夾蒜片。和牛軟滑富油香，中間香口嘅蔥蒜正好中和牛肉嘅油脂。🥩澳州和牛厚燒 $705厚燒則更著重牛肉口感，牛肉有咬口之餘充滿肉汁，肉味濃，果然係澳州和牛。🦪生牡蠣 +$68叫呢個套餐可以優惠價追加更多海鮮，食得更滿足。呢個牡蠣超級大隻肥嘟嘟，簡單配以柚子醋啫喱，生蠔一放入口隨即滑入喉嚨，口感極其滑溜，而且富有海水嘅鹹鮮味，高質。🤍帆立貝 +$68帆立貝亦不輸其他海鮮，煎到僅僅半生熟，食到帆立貝本身嘅鮮甜味。🍚炒飯、湯、漬物除咗海鮮、肉類，其實炒飯都可以睇到鐵板燒師傅嘅功架。呢個炒飯就炒得好好，飯粒粒粒分明又香口，味道豐富。🍌香蕉煎餅平時唔食蕉嘅我，居然為呢道看似平平無奇嘅香蕉煎餅而覺得十分驚喜！見師父好有耐心咁將煎餅每邊慢慢煎脆，餅皮酥香，香蕉餡幾近融化，好似cream狀，冇咗香蕉本身嘅味道，我自己更喜歡。🍮甜品／咖啡是日甜品有抹茶椰子奶凍，抹茶味甘醇，奶凍超級滑溜，為呢頓晚餐劃上完美句號。推介指數（10分為滿分）：8分
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餐廳10週年慶鐵板燒套餐見幾抵食$555有齊15種款式入座嘅時候冇諗到裏面原來分開係一間一間房，即刻覺得自己高貴咗🤣師傅一開始會詢問返幾多成熟，美國厚燒口感比較軟淋同有牛味；美國薄燒包住大量蔥蒜，入口更香，層次會豐富啲每款食材新鮮到極高，季節性白鱈魚/ 南非鮑魚連師傅會建議唔沾任何醬汁，原汁原味品嘗鮮甜度鵝肝仲好特別咁用迷你漢堡夾住，雖然未至於入口即溶，但咁先唔會成口油咁膩而可以繼續食落去不過全晚最驚艷其實係炸天使麵，明明只係炸米粉，但脆而不油，配埋香濃蝦膏醬汁一齊食口感過癮，有預算嘅更加可以將大蝦升級為伊勢海老龍蝦尾，肉質爽甜厚實，蝦頭仲會淆製返麵豉湯最後當然唔少得有脆皮焦糖多士作為成餐飯甜品
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朋友介紹到銅鑼灣阪神食午餐，很多評價都很好，而且食物質素，服務亦不錯。試了一個龍蝦薄厚牛套餐，最後有焦糖多士，龍蝦麵豉湯，炒飯，亦非常好食。室內佈置舒適高尚，最後還打卡先離開，阪神值得推薦👍
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