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開飯介紹
以烹煮出食材鮮香原味為宗旨，配合主廚的精湛手藝，使從日本直送的優質時令食材化身成獨一無二的、精緻的鐵板燒料理。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
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出去食飯想食得啲特別啲會去日式鐵板燒，一頓享盡色香味🥰係銅鑼灣、觀塘都有分店嘅板神鉄板燒日本料理就係不少人食鐵板燒嘅不二之選😎趁住五周年，佢哋會推出超級抵食嘅套餐！價錢因牛肉選擇而定，揀美國牛肉薄燒，最平$555起就食到15品料理，有南非鮑魚、鵝肝、刺身等，全部食材都好高質，性價比極高🤑🤑銅鑼灣店環境具氣派，部分位置仲有海景😻🥗時令蔬菜沙律、季節前菜沙律係甘筍汁沙律，比較特別。清新酸甜嘅沙律菜加上大量蟹籽、炸春卷皮、櫻桃蘿蔔、蕃薯等，開胃又好食。🍣刺身三款隨餐附送3款刺身，每款都厚身又鮮甜。牡丹蝦尤其爽彈。🖤南非鮑魚不需過多調味，單純食南非鮑魚本身嘅海水鮮味，已經夠煞食。鮑魚爽彈，中間保持嫰度，口感一流。🦐大蝦天使麵口感特別豐富，將大蝦煎至剛熟，食落特別彈牙，如同蝦肉係口腔彈跳一樣。蝦頭煎至香口，裡面有滿滿甘香蝦膏，令蝦肉更添香濃。底下配襯脆口嘅天使麵，脆卜卜嘅口感同大蝦相映成趣。🤎鵝肝鵝肝亦係上乘之作，煎到剛剛好，外面香口，內裡僅僅熟，滲出油花，食落滿口甘香。食嘅時候夾上脆脆地嘅麵包，口感一絕。🥩牛舌芯下一道菜越趨邪惡，呢度牛舌芯口感極其彈牙，咬嘅時候中間爆出油花，好食。🫑季節野菜四款係食其他牛之前，先嚟少少蔬菜隔一隔，特別清甜嘅野菜令味蕾可以稍為平衡一下。🥩和牛A5薄燒 $755見師父使幾道板斧，兩三下已經整好呢道牛肉薄燒夾蒜片。和牛軟滑富油香，中間香口嘅蔥蒜正好中和牛肉嘅油脂。🥩澳州和牛厚燒 $705厚燒則更著重牛肉口感，牛肉有咬口之餘充滿肉汁，肉味濃，果然係澳州和牛。🦪生牡蠣 +$68叫呢個套餐可以優惠價追加更多海鮮，食得更滿足。呢個牡蠣超級大隻肥嘟嘟，簡單配以柚子醋啫喱，生蠔一放入口隨即滑入喉嚨，口感極其滑溜，而且富有海水嘅鹹鮮味，高質。🤍帆立貝 +$68帆立貝亦不輸其他海鮮，煎到僅僅半生熟，食到帆立貝本身嘅鮮甜味。🍚炒飯、湯、漬物除咗海鮮、肉類，其實炒飯都可以睇到鐵板燒師傅嘅功架。呢個炒飯就炒得好好，飯粒粒粒分明又香口，味道豐富。🍌香蕉煎餅平時唔食蕉嘅我，居然為呢道看似平平無奇嘅香蕉煎餅而覺得十分驚喜！見師父好有耐心咁將煎餅每邊慢慢煎脆，餅皮酥香，香蕉餡幾近融化，好似cream狀，冇咗香蕉本身嘅味道，我自己更喜歡。🍮甜品／咖啡是日甜品有抹茶椰子奶凍，抹茶味甘醇，奶凍超級滑溜，為呢頓晚餐劃上完美句號。推介指數（10分為滿分）：8分
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//23 09 24 雨天☔️20:15 銅鑼灣 信和廣場@godofteppanyaki全港コスパ最強の鉄板焼 ☺︎「板神」 ——— 作為一間𝘊𝘗值極高嘅鐵板燒日式料理🏅，佢哋實力緊係毋庸置疑。當高質精緻嘅食材配上無敵華麗大海景，對於我嘅眼耳口鼻嚟講，簡直就係一種完美享受💗！為慶祝開業5週年🎁，餐廳喺9月推出全新「五週年鐵板燒套餐」，最平𝐇𝐊𝐃 $𝟓𝟓𝟓，就可以食到南非鮑魚、美國牛肉、西班牙紅蝦、法國白鱈魚等… 多款時令高級食材。📣號外「板神」5週年激賞優惠💫🔻凡惠顧任何鐵板燒套餐可加𝐇𝐊𝐃$𝟏𝟎𝟎換購𝐇𝐊𝐃$𝟓𝟎𝟎現金卷🔻首張𝐇𝐊𝐃$𝟏𝟎𝟎現金卷，更能即時扣減🔻現金卷可多張使用 不設最低消費限額🔻有效期至31/12/2024嘩💖！姐係等於下次再幫襯，😱唔洗200蚊就食到「五週年鐵板燒套餐」，計落咁著數嘅優惠，大家千祈唔好錯過啊🎉~~*想知更多詳情，歡迎向餐廳查詢🔍𖤐ˊ會有加一服務費🔻五週年美國牛肉薄燒套餐 HKD$555追加 + 日本生蠔 HKD$85ꕀ🔻日本生蠔 生蠔肥美 入口滑潤即化 味道清甜另外 表面仲加咗鰹魚味嘅高湯啫喱做點綴🔻野菜沙律集合咗多款唔同嘅沙律菜 配搭柚子醋後 十分清新開胃🔻南非鮑魚大大隻新鮮南非鮑魚 食起嚟非常軟嫩 而且單食鮮味已經好出不過 如果想味道層次變化更多可以再蘸上微微帶酸嘅自家製海鮮醬 🔻季節魚 用咗牛油將法國白鱈魚煎至金黃色 外脆內軟嘅質感 加埋豐富嘅魚油令口腔香氣四溢 相當驚艷🔻季節野菜其中翠玉瓜同杏鮑菇 最為鮮甜多汁🔻西班牙紅蝦伴天使麵 廚師將天使麵炸成 酥脆輕盈嘅麵餅之後再加上 爽彈燒紅蝦 & 鹹鮮蝦膏醬當撈埋一齊食 無論口感定味道都好有層次🔻美國薄燒 (三成熟)軟嫩嘅牛肉包住大量炸蒜及蔥粒咬落去口感一流 香氣十足🔻炒飯炒飯夠鑊氣 做到粒粒分明 有蝦嘅鮮味之餘 仲要超級香而且配料豐富會有；蛋｜牛肉碎｜蔥花｜紅蘿蔔粒｜洋蔥等…🔻湯 + 漬物🔻甜品 - 焦糖多士麵包面層鋪滿糖碎 煎完之後 香濃嘅焦糖味 配以脆脆嘅多士食嘅時候 嗰種幸福感即時湧晒出嚟 🔻甜品 - 抹茶奶凍奶凍𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺 奶味突出 自帶淡雅杏香跟抹茶醬嘅回甘非常合襯 🔻五週年美國牛肉厚燒套餐 HKD$605追加 + 鵝肝 HKD$85ꕀ🔻美國牛肉厚燒 (三成熟)熟度控制得好好 內裏呈鮮粉紅肉質軟腍 肉味濃郁 會有啲似食緊一口牛嘅感覺🔻鵝肝入口細膩絲滑、𝘫𝘶𝘪𝘤𝘺 充滿鵝油香 襯埋漢堡包仔一齊食 肥而不膩 簡直係絕配ꕀ
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今次試咗【板神】五周年鐵板燒套餐，體驗好正。十幾道菜，每道都似藝術品，由新鮮海鮮到頂級和牛，食材同廚藝都好出色廚師喺鐵板前熟練操作，火焰升起，香氣撲鼻，好似一場美食表演。每道菜都係即場製作，保留食材原味。特別推薦大蝦天使麵，蝦肉鮮嫩，麵條口感豐富，味道鮮美，令人難忘其他菜式都好出色，例如外脆內嫩嘅和牛，入口即化；新鮮嘅生蠔同扇貝，配上特製醬汁，味道一流。成個用餐過程唔單止係味覺享受，仲係視覺盛宴，廚師嘅手藝同菜式擺盤都令人讚嘆咁樣嘅用餐體驗令人感受到生活嘅美好。無論係慶祝定係犒勞自己，【板神】嘅鐵板燒套餐都係唔錯嘅選擇如果你鍾意美食，不妨試下
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成日都會同朋友去呢度聚會,鍾意佢有獨立房私隱度高佢哋最近推出咗週年慶鉄板燒套餐,CP唔錯,低至HK$555就可以享受多道菜式嘅套餐🌿前菜 ▪️蘿蔔絲沙律上層嘅蘿蔔絲炸得非常香脆,內裡就加入左新鮮蘿蔔蓉,仲有番薯及沙律菜,層次感豐富▪️水雲特別加入咗酸薑,非常開胃🌿刺身分別有赤蝦、間八及吞拿魚,肉質夠厚身,鮮味十足🌿大蝦天使麵呢款非常特別,天使麵炸得非常香脆,加上煎香嘅大蝦,色香味俱全,雖然油炸過但食落唔會油膩🌿南非鮑魚烹調期間已經見到鮑魚色澤亮麗,會跳動好新鮮,食落肉質彈牙鮮甜🌿鱈魚鱈魚煎得外脆內軟,非常驚喜🌿鵝肝鵝肝配合迷你漢堡包一拼呈上,剛好平衡鵝肝嘅油膩感,外型亦非常可愛🌿美國牛肉厚燒、美國牛肉薄燒分別點左厚燒及薄燒同朋友share一齊食,厚燒可以配合味噌醬､岩鹽､海鮮汁一齊食用,而薄燒就包了滿滿嘅香蔥🌿炎の北寄貝(追加)配上火焰燒過十分有睇頭,北寄貝口感爽脆🌿炒飯、味噌湯食鐵板燒一定有炒飯及湯,炒飯粒粒分明唔會太鹹,不過此時其實已經非常飽肚食完飯後,仲可以同朋友喺外面酒吧再飲多兩杯,唔使再轉場真係好方便!
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男朋友最鍾意食鐵板燒🤭最近見到好多朋友去左銅鑼灣板神🥰原來推出週年慶優惠由555起就食到15品新鮮鐵板燒😍梗係要訂位同男友食餐好慶祝下🤭前菜蔬菜沙律用左甘筍醋蘋果🍎檸檬調味好開胃😆面頭脆卜卜既春卷皮好特別☺️前菜山焦蜆肉好惹味😊南非鮑魚肉質鮮嫩又彈牙🥰先食原味後可點埋附上既醬汁☺️一次食到3種唔同既味道🥰大蝦天使麵口感層次豐富😍師傅先將大蝦起肉加鹽煎至金黃色🥰天使麵輕輕炸後鬆脆可口🥰刺身三款先食黏糯甜味牡丹蝦🦐油甘魚及赤身☺️季節魚肉質結實☺️魚皮口感煙韌😌鹅肝入口即化☺️用麵包夾住營造食漢堡嘅感覺🥰牛舌心一口一粒好軟嫩😆味道可口🤣主菜揀咗兩款牛肉🐮美國牛肉薄焼包住炸蒜香蔥😊牛肉嘅油脂滲透咗喺配料入面😊好香濃但唔會好油膩👍美國牛肉厚燒5成熟😊中間粉嫩細滑😊牛味相對濃郁😍 肉香四溢牛魔王會好鍾意😍追加半隻龍蝦🦞即點即處理非常新鮮🥰肉質彈牙鮮甜😊底層同樣用左炸過天使麵🤪又脆又香口😍季節野菜四款包埋有紅椒,粟米芯🌽雞髀菇同青瓜🥒燒到啱啱好條留應有既水份👍和牛炒飯配漬物爆多和牛粒、蔥粒及紅蘿蔔粒🥕及蛋爆炒而成😬米飯粒粒分明夠乾身配搭黃瓜漬就啱哂😬湯就用左龍蝦頭熬製加入昆布👍清甜暖胃😊甜品香蕉煎餅🫓用左熟成香蕉夾係中間😁表面暖暖地☺️中間甜度十足👍另外仲有微甜朱古力慕絲😊食哂成個餐攝都幾飽😁食鐵板點都要嗌酒飲😂呢枝TERRAZAS• ANDES RESERVA CHARDONNAY一啲都唔甜仲帶少少Dry😊同味道濃郁鐵板燒真係好爽好夾👍
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