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開飯介紹
以多款配料製作台式藥膳湯麵，設有不同的辣度以供選擇，部分口味更可轉為白飯，配搭台式茶飲或冷泡茶也很合適。
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至五
11:00 - 21:30
星期六至日
12:00 - 21:30
公眾假期
11:00 - 21:30
公眾假期前夕
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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嚟到中環，同班朋友想食台灣嘢做晚餐，誤打誤撞搵到呢間，行到和安里口，仲以為自己行錯路，要行入啲先見到間鋪。嘢食價錢以中環嚟講算幾抵食我哋三個人，一人叫咗一個唔同味一個食醉雞一個食蟲草花藥膳一個食麻油雞醉雞有酒味藥膳重紅棗味麻油雞有麻油味真材實料餐牌寫用農場雞食得出雞味同埋有走地雞口感最令人覺得驚喜係個白飯竟然用珍珠米唔係一般出面食嘅絲苗食得出米味撈埋啲飯，做湯飯湯飯份量比例啱啱好下次可以再嚟encore😋
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𐂂 朋友推薦一間主打健康養生湯麵，就在珍姐海鮮飯店旁邊。⸜♡⸝樓高兩層，座位安排較擠逼，午餐時間非常繁忙，是要搭枱吃！｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼藥膳麻油雞米線🍜 $68湯底清甜、重紅棗味，份量足，但雞肉有點柴口，配料很養生，是紅棗和木耳，有時候很需要吃清淡些～✎ ̼藥膳麻油雞手工麵🍜 $78麵底比米線更多些，口感是更帶嚼口。✎ ̼藥膳桃膠農場雞飯$69桃膠洗得乾淨而爽彈！白飯超大碗，建議點單前要少飯！
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中午路過被門外招牌圖片所吸引 想吃麵了 於是跟朋友一起來試一下藥膳農場醉雞很一大碗 雞肉顏色黃色的 口感有點像海南雞的味道 湯底是很香濃的藥膳和紅棗香味 搭配米線 很好吃😋香辣藥膳牛肉湯👍🏻份量很足 超大塊牛肉🤣 湯底味道不錯 牛肉味足 不是放辣椒的辣 而是整個湯底都是熬出來的味道 辣味融入其中 又香又辣的感覺 搭配手麵條 太讚了👍🏻 為此可以吃完一整碗🤭還有很多小食可以搭配 但是這個湯麵的份量已經足夠了 吃的很滿足 而且沒有加一 下次會再來～😋
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📍中環 - 【馬祖台灣養生湯麵館 (和安里)】中環和安里6-7號聯安樓地舖及M樓返工lunch間唔中都會過嚟食，上菜速度夠快，order完5分鐘內就有得食🙈同埋喺中環嚟講佢都算比較平，$70～80左右。最多人推介「蟲草花藥膳農場雞米線」，不過自己出街都盡量少食雞，我就揀咗「藥膳養生湯白菜豬肉餃米線」食，一嚟到首先飲一啖藥膳湯，一飲～嘩～甜甜地，好好飲😍我好中意，裡面有紅棗、杞子、木耳、圓肉，感覺非常之養生🙈白菜豬肉餃有六粒，餡料味道都OK，皮唔會太厚，配埋個藥膳湯，好開胃。間唔中lunch嚟食都唔錯，好食又養生👍🏻
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平時食晏晝我都會揀呢一間，因為佢上菜速度好快同埋價錢真係中環食午餐最平嘅一間。人頭平均$70就識到一個午餐喺中環都幾罕見。我推介嘅食物係佢嘅藥膳米線加雞：呢度嗰個藥膳湯底係好甜嘅，因為入邊落咗好多紅棗，同平時出邊啲藥膳米線唔太一樣。米線入邊嘅雞件非常新鮮，亦都好嫩滑，唔會好鞋。米線量有啲多，如果食唔到咁多嘅話記住要叫少米線。另一個推介係佢嘅藥膳米線加墨魚春卷同埋餃子：佢個墨魚春卷好彈牙，也有腐皮包喺出邊，吸埋啲藥膳湯底真係好好食，而且佢個餃子味道都10分好，入邊嘅肉同菜包得好好食。唯一嘅負評就係呢度冇水同埋冇飲品，只能加錢飲頗貴的一瓶瓶的冷泡茶- 如果佢有得跟餐加飲品就會好啲。
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