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馬祖台灣養生湯麵館 (和安里)

馬祖台灣養生湯麵館 (和安里)

Taiwanese Mazu Lifestyle Noodles (Wo On Lane)
中環 |$51-100 |台灣菜 /粉麵-米線
馬祖台灣養生湯麵館 (和安里)
219
15
8
16.4K
概要
食評 (276)
影片/相片 (1721)
餐牌

藥膳古早牛肉湯手工麵

10 人推介
$75
$75
$75
$75
$75
$75
麵條彈牙有口感,湯底唔會好咸,牛肉夠腍
$75
$75

相關食評

SweetYoghurt
滋補養生米線! 正😄
SweetYoghurt
等級4
2021-06-24
495 瀏覽
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作為前中環人~好鍾意去和安里搵食!今次要快食,揀咗滋補養生嘅 馬祖台灣養生湯麵館藥膳古早牛肉湯手工麵 $75第一啖一定係飲湯😌好濃藥材味同牛味👍🏻四大嚿牛肉,唔係腍但又唔韌,兩大舊蘿蔔都好入味👍🏻手工麵出色,扁的,好掛到湯,睇佢隻色就知入哂味,其他轉手工麵要加$10,呢個唔洗!食快啲,凍咗啲油頃喺面藥膳桃膠農場雞米線 $67湯頭清甜,一樣食到濃濃嘅藥材味,牛湯比較重口味,呢個就清清地😋超多桃膠👍🏻雞就唔算太入味,切得比較大件,但雞肉都好嫩滑嘅!另外見到有個台灣直送澎湖特A級花枝丸$48,一直心思思想試,食得出係用新鮮墨魚肉打成飲品有罐裝、自家冷泡茶可選整體來講,好唔錯,高質小店養生之選…查看更多
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藥膳古早牛肉湯手工麵
$75
桃膠藥膳農場雞米線
$67
台灣直送澎湖特A級花枝丸
$48
藥膳桃膠農場雞米線
用餐途徑
堂食
onichan1105
濃郁藥膳湯底 |中環滋補養生之選
onichan1105
等級4
2021-05-24
300 瀏覽
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如果大家係附近返工嘅上班一族,不妨可以去馬祖滋補一下。餐廳夜晚大部分都係做外賣生意,定價唔算進取,但係質素幾好,性價比幾高🤓 餐牌選擇幾多,有啲可以選擇辣度。馬祖有自家製嘅桂花烏龍同埋四季春冷泡茶。四季春帶有小小甘香,而桂花烏龍較濃郁,茶香幾出。------------------------------藥膳桃膠農場雞米線 $67 【8.3/10】小編覺得呢碗麵最有驚喜😙 尤其係佢嘅農場雞,真係幾高質😛 佢嘅肉質好嫩滑,啖啖肉超正。而湯飲落去係三個入面最清甜嘅,所以最推介呢個😆------------------------------蟲草花藥膳農場雞(配白飯) $67 【7.5/10】湯底好足料,例如有蟲草花、紅棗,有健脾益肺嘅效果。農場雞同上一碗一樣咁嫩滑。呢碗嘅藥材味比上一碗更濃,但係飲完都唔太口渴------------------------------藥膳古早牛肉湯手工麵 $75 【7.4/10】手工麵幾彈牙同有咬口,浸係湯一段時間都唔會淋。蘿蔔幾爽口,如果索到多啲湯汁更好😆 牛肉份量幾多,炆得幾腍唔難咬😌 但係佢同台灣牛肉麵嘅差別唔係好大,如果湯嘅藥材味更加突出就更好🤪------------------------------價錢 🌕🌕🌕🌖🌑味道 🌕🌕🌕🌖🌑服務 🌕🌕🌕🌑🌑環境 🌕🌕🌕🌗🌑回頭指數 🌕🌕🌕🌕🌑------------------------------馬祖台灣養生湯麵館 (和安里) 📍中環和安里6-7號聯安樓地下及M樓📍元朗朗日路9號形點一期2樓2041號舖📍天后留仙街3號雅景樓地下B號舖📍荃灣大河道100號海之戀商場地下G03號舖📍銅鑼灣登龍街18號V Point地下2號舖🕰 星期一至日 12:00-21:00 …查看更多
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藥膳桃膠農場雞米線
$67
蟲草花藥膳農場雞(配白飯)
$67
藥膳古早牛肉湯手工麵
$75
用餐途徑
堂食
人均消費
$100
muichu.jai
【🎈滋補養生! 必食藥膳湯麵🍜! 】
muichu.jai
等級3
2021-03-05
212 瀏覽
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人大咗更注重養生,比以前更著迷有藥材味嘅嘢食,於是妹豬仔就去食呢度嘅藥膳湯麵😉~.🔸[藥膳桃膠農場雞米線] (HK$67)桃膠、雞件、米線嘅份量好多,真係大碗又足料👍🏻!湯底藥膳味幾重,有紅棗、杞子、桂圓等等,飲落味道甘甜,十分滋補☺️!桃膠好大舊、唔會好碎。雞件同樣好大舊 (好好彩咁啱係雞髀位😆),亦好嫩滑、肥美,食落雞味香濃😍!.🔸[藥膳古早牛肉湯手工麵] (HK$75)同樣係超大碗!湯底嘅藥膳味更濃厚、更惹味,飲落味道相對較鹹。牛肉都好大舊,係半肥瘦牛肋條,炆得好腍好入味😋。蘿蔔大大舊,但都炆好入味。而手工麵有啲煙煙韌韌,食落幾有咬口😁。.🔸[自家製四季春冷泡茶] (HK$16)🔸[自家製桂花烏龍冷泡茶] (HK$16)兩款茶都好清香,飲完冷泡茶,更有台灣風味!.✨妹豬仔👧🏻💬: 整體來講,呢啲藥膳湯麵嘅成價比幾高❤️,單睇價錢可能覺得好貴咁🤨 (由HK$65-HK$77不等),但實際份量遠超想像,係十分大碗又足料😉,食完湯麵再飲埋個湯底,滋補養生得嚟,仲會飽到捧住個肚走添🤰🏻,真係幾抵食😆!.💡妹豬仔話你知💁🏻‍♀️~~如果你有選擇困難症,咁你嚟到可能會好頭痛🤣,因為呢度有19款藥膳湯底米線咁多,有排你揀😆~部分可改選白飯,亦可+HK$10改選手工麵。.(以上價錢僅供參考,一切以湯麵館為準).…查看更多
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藥膳桃膠農場雞米線
藥膳桃膠農場雞米線
藥膳桃膠農場雞米線
藥膳桃膠農場雞米線
藥膳桃膠農場雞米線
藥膳古早牛肉湯手工麵
藥膳古早牛肉湯手工麵
自家製四季春冷泡茶
自家製桂花烏龍冷泡茶
用餐途徑
堂食
tiffcc97
養生系之選~
tiffcc97
等級3
2021-02-28
157 瀏覽
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平時成日都會食埋好多肥膩嘅食物,想轉下口味食啲清淡啲,養生啲嘅食物~ 早幾日就嚟到呢間主打養生湯底嘅台灣麵館,佢嘅食物選擇都幾多,湯麵選擇都有好多,店舖仲提供小食~湯麵可配手工麵、米線或白飯,定價為$65-$77,沒有加一服務費湯底主要是以藥膳湯為主,唸住藥膳湯底味道應該會苦苦地?!其實係一啲都唔會,湯底味道都好容易入口,而且份量都幾大,我係完全食唔曬啲😂藥膳養生農場雞米線 $65湯底味道較清淡,身為重口味人士嘅我覺得佢未免太清淡了吧?!除左味道之外,我想讚一下份量,平時湯麵都只得兩三粒餸,但呢度雞嘅份量一啲都唔少,而且都好入味,雞件口感嫩滑,肉質都幾鮮甜!藥膳古早牛肉湯手工麵 $75講到台灣麵,個人認為唔可以唔試下台式牛肉麵,相比藥膳養生農場雞米線味道較濃厚,肉味好濃郁,同時滲出陣陣藥香氣。值得一讚嘅係牛肉份量好足,仲要大大件,炆得好入味又軟腍,手工麵都好彈牙,十分好食😋鹵水雞翼 (3隻)$28上湯白菜豬肉餃 (5隻)$28呢兩樣小食相對主食嚟講冇咩特別~…查看更多
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藥膳古早牛肉湯手工麵
$75
藥膳養生農場雞米線,
用餐日期
2021-02-22
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$98 (午餐)
Foodie.jenncircle
養生與美味兼備的高質米線
Foodie.jenncircle
等級4
2021-02-16
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假期在中環中午時間想找餐廳午飯,在網上隨意搜索就發現了這間藥膳湯米線🍜這令我想起了台灣夜市裡美味的藥燉排骨☺️☺️,因此就選了這間餐廳。❣️是日餐單🐣蟲草花藥膳農場雞米線上桌時看到份量就震撼☺️☺️☺️不論雞件、蟲草花、雲耳還是米線也很多🥰🥰湯頭非常很清甜,原來加了很多紅棗和圓肉,充分平衡藥材的味道,亦非常滋補🥰🥰米線煮得彈牙,滲入藥膳湯吃令人不自覺吃多了🥰🥰🥰雞件不是雪藏雞,皮下脂肪少而且有雞味,但略嫌有點過熟。🐮藥膳古早牛肉湯手工麵弟弟較喜歡吃牛肉,因此點了這碗。湯頭顏色雖然深,但清澈不混濁👍🏻湯底牛味濃郁,藥膳味比雞湯輕,可以算是升級版的台灣牛肉麵。麵條即使浸久了仍保持彈牙,也不會黏糊。牛肉大件份量多,炆得入味之餘仍保持腍滑。蘿蔔也是大大舊,但出奇地清甜且沒有渣🥰🥰🐤鹵水雞翼味道是傳統港式鹵水,但值得一讚的是雞翼鹵的時間不會過久,雞皮仍然完整彈牙,肉質嫩滑且入味。🥟麻辣白菜豬肉餃餃子餡料則較普通,餃子皮偏厚但幸好柔軟嫩滑,配上麻辣油能增添餃子的特色。辣度比屬微辣,麻椒香則較重。小店位於蘭桂芳附近,下層坐位不多,樓上還有坐位,假日中午時間仍算容易找坐位。值得一提的是女侍應的服務態度🤵‍♀️很好,店內就只有她,但仍能應付店內數桌客人、外賣客人及外賣員的需要👍🏻👍🏻,更推介了店內的小食及重點介紹食物特點🥰🥰🥰…查看更多
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蟲草花藥膳養場雞米線
$67
藥膳古早牛肉湯手工麵
$75
蟲草花藥膳農場雞米線
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)
clc408
養生、滋味兼備
clc408
等級4
2021-02-03
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近期多了來中環工作,做晚了,又不想回到家裡做飯,就查查看中環有甚麼風評好的店子,結果,找了這家主打養生湯底的台灣麵館,就是這樣,買外賣回家吃吧! 由於晚市仍然禁堂食至過年,餐廳內當然空無一人,買外賣的也要在鋪外等候,不過,都看到餐廳內也做了基本防疫。此外,店內裝修光猛,地方整潔,事後才知還有樓上堂座。從餐牌所見,湯底主要是以藥膳湯為主,且還加了不少健康元素,如黑蒜、桃膠,很合追求健康之人。而款式亦有很多選擇,只19款之多,可配手工麵、米線或白飯,定價為$65-$77,沒有加一服務費,而外帶反而有9折優惠。 另一頁餐牌則是飲品及小食,而飲品有別見慣見熟的台式飲料,而是一些自家製冷泡茶、罐裝冷萃咖啡、荔枝烏龍茶、黑糖薑母茶、牛蒡茶……等等特色飲料。如外賣的話,湯和麵會分開盛載,那就不用擔心拿回家後麵條會變坨。而且,膠盒面簡單寫上了名字,那就更不會弄錯。這一款「蟲草花藥膳農場雞手工麵」($77)如果只是要米線或白飯只需$67,但改手工麵需加$10。藥膳湯底散發出濃濃的藥材香氣,在等候期間,店員就介紹他們的湯底是以十多種藥材如紅棗、當歸、北芪、黨參、杞子……等等,再加鮮雞熬製,果然,喝一口全是精華,香甜到不得了,故最後一滴湯也沒有剩下。而雞件嫩滑,肉質很有鮮甜味,皮下脂肪少。說到台灣麵,個人就認為不可不試台式的牛肉麵,「藥膳古早牛肉湯手工麵」($75)可以說是台灣牛肉麵的藥膳版,湯色深沉卻不混濁,而且,味道醇厚,肉味濃郁,卻又滲出陣陣藥香氣。牛肉大大件,炆得既入味,又軟腍,十分好吃;手工麵耐浸又極具韌勁,咬口好吃。吃罷整個人也暖呼呼!看到飲料款式不常見,試了「荔枝烏龍茶」($10)及「牛蒡茶」($10),同是罐裝飲料,前者茶味清香,荔枝味亦非常突出;後者帶有濃濃牛蒡味,感覺也不俗。在微微寒的晚上,吃一頓藥膳料理,感覺真有點不一樣,總有種暖意在體內不斷流竄似的,哈哈!…查看更多
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Eric19790708 有得揀,我寧願堂食好過
2021-02-10
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5 分鐘 (外賣自取)
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$76 (晚餐)
karin_toru
連湯也可全喝完的養生湯麵
karin_toru
等級4
2019-10-12
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說到中環蘭桂芳一帶,大多是酒吧或西餐,但在中環上班的友人告訴我,這裡也有較健康的選擇,就帶我來了這家養生藥膳湯麵店。湯和配料已預先為食客配搭好,我們只需選麵種。飲品和小食都有一些,兩個女生來,兩碗麵加一份小食就剛剛好。先是藥膳養生湯農場雞米線,金黃色的湯用多種藥材煮成,還有木耳,紅棗,蔘和杞子吃,所以湯的味道清甜帶藥材的微甘,感覺很滋保養身。農場雞件這樣浸湯但仍肉質嫩滑,皮薄不肥膩,肉量也不少,質素甚高。彈牙的米線跟湯同吃,很容易把湯都飲完。滷水雞翼大大隻啖啖肉,煮得很入味,不同坊間的死鹹,有種香科的味道,有特色!那一碗就選了藥膳古早牛肉湯手工麵,相信牛肉和湯都淆了好久,深啡色的湯入口很甜很好喝!不是砂糖的那種甜,是牛跟蘿蔔混合的甜味!台灣的牛肉大多用牛腱,口感爽中帶嫩,煮得香軟,一點也不黏牙。手工麵算粗身,質感煙靭又彈牙,還有掛湯的功能,也是能把湯喝完的喔!明明已經喝了很多湯,但看到有自家泡茶限忍不住要點。四季春有鮮鮮嫩葉的味道,喝下去很清爽。桂花烏龍茶的回甘較重,味道比四季春濃,帶清新桂花香,也不錯。用瓶子裝著,在店喝不完的話拿回家也可以啊!二百元就吃飽兩人,在那一帶真的很少!…查看更多
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藥膳養生湯農場雞米線
$65
鹵水雞翼
$28
藥膳古早牛肉湯手工麵
$75
自家製冷泡四季春茶
$15
自家製冷泡桂花烏龍茶
$15
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2019-10-11
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堂食
人均消費
$100 (晚餐)
Monkey Sum
好抵食嘅藥膳湯米線🍜
Monkey Sum
等級4
2019-09-18
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同喺中環返工嘅fd食lunch, 沿住上蘭桂芳條斜路行, 轉入小街和安里好幾間餐廳, li間藥膳主題嘅湯麵🍜館都係around 60-70蚊一個麵, 同區來說真抵食. 裡面嘅枱櫈坐得舒服唔迫, 餐牌選擇係多款有辣有唔辣但全部藥膳湯底嘅麵/飯.>藥膳養生湯農場雞米線 (HKD65)湯底熱辣辣, 湯頭微甜, 有濃濃嘅藥膳味道, 雞肉白雪雪好嫩滑, 仲有雞脾肉同全翼喺我碗呢, 米線口感夠哂煙韌, 勁多健康木耳同甜甜紅棗杞子.>藥膳古早牛肉湯手工麵 (HKD75)呷左一口濃厚牛肉湯有啲相一口氣飲哂成碗, 手工麵彈牙好索湯, 牛腩件件都軟腍腍一咬就啖啖肉又唔肥, 原來藥膳嘅湯麵咁好味👍🏻, 要encore!>上湯白菜豬肉餃 (+HKD28)加一碗豬肉餃🥟share食, 餃皮略厚多了一份口感, 白菜豬肉比例均匀包到滿餡. 湯底又係熱辣辣嘅藥膳湯👏🏻.>白家製桂花烏龍冷泡茶, 自家製四季春冷泡茶 (HKD15)一人一枝店家自製嘅冷泡茶非常香, 茶味花味飲完會有after taste, 無添加糖, 好好飲.…查看更多
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藥膳養生湯農場雞米線
$65
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$65
藥膳古早牛肉湯手工麵
$75
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上湯白菜豬肉餃
$28
上湯白菜豬肉餃
$28
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自家製四季春冷泡茶
$15
自家製桂花烏龍冷泡茶
$15
用餐日期
2019-09-18
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人均消費
$95 (午餐)
山區麵包王
不「藥」而同
山區麵包王
等級4
2019-09-09
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今晚無飯開,本來都打算返屋企煮麵食,咁啱同個朋友傾開偈,大家都無飯開,摘日不如撞日,索性約出嚟聚聚吹吓水。因為都喺閒聚,大家又喺晌中環返工,所以,就揀咗嚟「馬祖台灣養生湯麵館」,食碗養生湯麵。餐廳屬小店格局,其實,仲有樓上嘅,不過,就無走上去睇。而廚房設晌樓下,所以,下層嘅空間唔太大,然而,裝修企理,地方整潔光猛。餐牌一大張A4底面兩版睇晒,一版喺所有主食,以養生湯底做成不同嘅口味,一共11款,可配米線或白飯,部份款式更可配手工麵,定價為$65-$77,無加一服務費。反轉嘅另一版,就喺不同嘅飲品同一啲小食,前者都幾多特色嘢喎,好似自家製冷泡茶、冷萃咖啡、荔枝烏龍茶、黑糖薑母茶、牛蒡茶……等等。Nescafe雲石牛奶咖啡 $18、荔枝烏龍茶 $10小弟一向都喜歡嘆吓咖啡,見呢度有款「雀巢」出嘅牛奶咖啡,賣點喺「冷萃」,即喺低溫慢萃,即喺好似冰滴咁。入口個咖啡味較清醇,奶味偏重,幾啱我飲。友人就要咗荔枝烏龍茶,佢話茶底頗清香,而荔枝味非常突出。藥膳農場醉雞米線 $67大大碗嘅藥膳米線,上到枱時散發出好濃嘅藥材香氣,真喺唔講得笑,所以,即時飲番啖,感覺喺好真材實料,濃而不濁;配上滑溜嘅米線,好食,份量又足。啲雞件亦都好嫩滑,滲出微微酒香,皮下脂肪少,同埋,好有鮮味。呢一碗藥膳米線,如果晌秋冬嚟食,唔單具養生、食療之效,感覺更令人暖和呀!藥膳古早牛肉湯手工麵 $75其實喺平常食嘅台灣牛肉麵嘅藥膳版,湯色深沉醇厚,比起我試嘅藥膳農場雞米線,個湯嘅肉味更濃郁,但又不失藥材所帶嚟嘅香氣。啲牛腩裁得好大件,炆得入味而鬆化,喺心機之作;而手工麵呢,耐浸又具咬口,友人大讚成碗牛肉湯手工麵都好有質素,牛肉湯配上藥材,甚有驚喜。本來都喺打算同老友短聚,但入夜嘅中環內街,顯得好寧靜,是夜客人亦唔多,不知不覺間,傾咗成粒鐘,店員亦主動幫忙執拾枱面,仲低聲一句慢慢坐。…查看更多
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steamegg 好似幾正咁🤤
2019-09-10
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Eric19790708 醉 雞米 線感覺好似雞 酒……
2019-09-10
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藥膳古早牛肉湯手工麵
$75
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