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開飯介紹
餐廳由台灣人主理，招牌菜為紅燒牛肉麵，湯頭帶牛肉香味及少許藥材味；其台式小食及珍珠奶茶亦有水準。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*截單時間: 21:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
中環餐廳一向價格偏貴，不過今晚來到呢個旺區，我食到一間位於中環，食物水準有質素，而且價格非常親民的台式餐廳，真心想比個like佢！！～<私房牛肉麵 $88>呢款牛肉麵，除了有大大件嘅牛肉之外，還有牛筋、牛肚、蘿蔔，配上彈牙粗身的台灣麵，非常掛湯美味，用料非常之高質尚盛，滿滿的一大碗。值得一讚的就是牛肉湯底味道夠濃香。<雙重芝士牛奶鍋 配安格斯牛肉 $158>呢個火鍋一上枱已經充滿驚喜，份量超級大。火鍋材料豐富，有魚餃、芋頭貢丸、芝士丸、響鈴、米粉、香菇、蔬菜、重點是安格斯牛肉片的份量亦都夠曬充足，一人份量絕對吃得夠飽！！<滷水蘿蔔牛腱 $52>滷水牛腱肉部位非常之靚，肉質軟綿，牛肉味道好突出，肥瘦均勻，而且炆得非常之入味。<滷味拼盤 $56>滷水拼盤材料有滷水蛋、滷水豬大腸、同埋豬耳，三樣都炆得非常之入味好食。另外叫了兩杯台式飲品，<大甲椰椰芋香奶>，椰奶的味道不算突出，但反而芋頭的味道夠香甜。<閨蜜紅豆珍珠奶茶>，個人非常推薦紅豆珍珠奶茶，因為珍珠做得夠彈牙，有咬口，配上大量紅豆及奶茶，非常好飲！二人最後埋單才花費400多左右，個人覺得餐廳環境寬敞舒適，食物材料都用心去做，非常新鮮美味，而且份量夠大，又有台式飲品供應，選擇款式豐富，服務亦不錯，下次一定會再來。
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「鐵牛台灣牛肉麵」位於蘇豪威靈頓街，以台灣紅燒牛肉麵、臭臭鍋及多款台式小食聞名，環境乾淨舒適，服務親切。「總鋪師私房牛肉麵」，牛肉湯頭具有牛肉香和藥材味，配料有金錢展、牛肋條、牛筋、牛肚絲都軟嫩入味，整體吃起來肉質鮮美且有層次感。👍🏻「香酥排骨肉燥湯麵」味道鹹香濃郁、油蔥味道突出，湯頭十分鮮美且鹹度適中，排骨酥香軟且肉味十足！「木魚炸豆腐」外脆內軟，口感酥脆，帶有木魚鮮味的醬汁，增添鮮美層次，整體口感滑嫩且有豐富的層次感。「魚酥皮蛋豆腐」結合了豆腐的滑嫩清淡、皮蛋的鹹香甘甜，以及魚酥的鮮香微脆，風味獨特。✨「台灣古早味仙草蜜茶」：帶有淡淡的青草香氣和微微的甘草味，甜度不會太高，口感清爽且回甘。「鴨屎香狂打檸檬茶」：濃郁茶香中帶香水檸檬的清新果酸，酸甜恰到好處，口感層次豐富且清爽宜。食物質素和茶飲表現不俗，絕對可以再來一趟。
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在中環這個美食雲集的心臟地帶，藏著一家不只以牛肉麵聞名的台灣風味專門店。若您以為這裡只有牛肉麵出色，那就低估了它的魅力！除了招牌的濃郁湯頭與軟嫩牛肉，店內幾道特色料理，絕對是您下次造訪不可錯過的亮點。必點驚艷之選：櫻花蝦粉絲娃娃菜煲： 這道絕對是味蕾的驚喜！飽滿的櫻花蝦鋪滿砂鍋表面，鮮香撲鼻。粉絲吸盡了娃娃菜的清甜與櫻花蝦的濃郁海味精華，每一口都充滿層次。娃娃菜煮得軟嫩入味，粉絲滑溜彈牙，櫻花蝦的鹹鮮點睛，整體清爽鮮美，是平衡肉食的絕佳選擇，滋味令人難忘。雙重芝士牛奶鍋： 愛好濃郁奶香與芝士拉絲的您，絕不能錯過這鍋「邪惡」美味！以香濃牛奶湯底為基底，加入雙重芝士（通常是切達與莫札瑞拉），熬煮出奶香四溢、質地綿滑濃稠的湯頭。無論是涮肉片、蔬菜還是吸湯的配料如豆腐、菇類，都裹上滿滿的芝士奶香，每一口都是濃郁滿足的享受，暖心又暖胃。鴨屎香狂打檸檬茶： 吃熱食怎能少了冰涼飲品？招牌「鴨屎香狂打檸檬茶」是解膩首選。選用獨特香氣的「鴨屎香」單欉烏龍茶葉，茶底香氣馥郁帶天然花香。加入新鮮檸檬片，經過「狂打」（手搖/捶打）釋放檸檬的清新酸香與果皮精油，與茶湯完美融合。酸甜平衡、茶香突出、清爽解渴，是搭配各種餐點的最佳拍檔。環境加分： 踏進店內，最令人安心的是其 乾淨衛生 的環境。桌面整潔，餐具擺放有序，整潔 的用餐空間讓人食得放心。裝潢簡約舒適，空間感足，營造出 環境舒適 的氛圍，無論是午間速食或晚間聚餐都很合適。其 地理位置優秀，位處中環核心地帶，交通便利，是上班族或購物客歇腳用餐的好去處。更妙的是，店內常播放精選的 台灣歌，熟悉的旋律或輕快的節奏，為用餐時光增添一份情懷與放鬆感，好聽 的音樂讓美食體驗更上一層樓。下次在中環想品嚐地道台灣風味，又追求舒適環境與多樣化選擇，這家牛肉麵專門店絕對值得專程造訪。別忘了點上那鍋香氣逼人的櫻花蝦煲、濃郁誘人的雙重芝士鍋，再配上一杯狂打檸檬茶，讓味蕾展開一趟滿足的台灣之旅！
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朋友轉咗去中環返工，所以揀咗間喺中環嘅台灣餐廳。呢間餐廳，成日經過扶手電梯嘅時候，都見到，一直未有機會試，今日終於嚟咗啦 🪇💃🤩個Menu選擇勁多，座位亦都好舒服，嘢食都好食呀🫶🏻🌟台式泡菜豆腐鍋配安格斯牛肉片🌟個鍋一上既時候，已經聞到好香嘅泡菜味。入面既料超多，燒多一陣，全個鍋既泡菜味更加出👍 色香味俱全❗️🌟鐵牛手沖涮涮牛肉麵🌟打卡一流，可以自己沖啲滾咗嘅湯落去。麵條口感爽滑，配上特製嘅湯底同新鮮嘅牛肉片，冇得輸呀🫶🏻🌟鹽酥小拼盤🌟呢個前菜嘅小食口感酥脆，有幾款ga，鹽酥雞，花枝丸，同埋脆薯，全部都好食㗎 👍🌟櫻花蝦粉絲娃娃菜🌟呢個要讚，個鍋好重櫻花蝦味，令到啲粉絲同埋娃娃菜吸晒啲香嘅湯汁，簡單但係做得好出色 ✨野飲我地叫左🌟百香果QQ 同埋 🌟愛玉Lemon。最貼心係，可以少甜，啱晒要keep fit嘅閨蜜💃💃我哋一行二人，食到捧住個肚走，每人都唔使$250，中環區嚟講，仲要晚飯，好抵食 ❗️❗️
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鐵牛台灣牛肉麵 (中環) Ironcow Taiwan今日出開港島又想食台灣野…. 之後search 到呢間鐵牛台灣牛肉麵餐廳由台灣人主理，主打正宗台灣牛肉麵，同時提供多款台式小吃、火鍋和飲品，營造濃濃的台灣夜市風情。🍳食物鐵牛台灣牛肉麵的菜單豐富，提供多款牛肉麵、火鍋、便當、小吃及台式飲品！今次我點左呢幾樣野食：鐵牛台灣牛肉麵紅燒半斤半肉 (HK$78）係餐廳的招牌菜，紅燒牛肉麵果然名不虛傳。湯底以牛骨熬製，濃郁而不膩，帶有淡淡的藥材香氣，層次豐富，入口順滑。牛肉選用半筋半肉，牛腩燉得軟嫩但保留咬口，牛筋則入口黏糯，膠質感十足。可選擇粗麵或刀削麵，粗麵Q彈掛湯，刀削麵則更有嚼勁，兩者都與湯底完美搭配。酸菜的加入為湯頭增添一抹清新，平衡了濃郁的牛肉香氣。整體份量適中，性價比高。鐵牛臭臭鍋 (HK$138)鐵牛的臭臭鍋是另一大亮點，湯底以臭豆腐和鴨血熬製，味道濃烈，帶有獨特的臭香，適合喜愛重口味的食客。鍋內食材豐富，包括安格斯牛肉片、鴨血、臭豆腐、金針菇、芋頭貢丸、蜂巢豆腐、燕餃、娃娃菜等，還有米血糕份量十足。牛肉片嫩滑，新竹米粉吸滿湯汁，臭豆腐的獨特風味讓人停不了口。鹽酥小拼盤 (HK$56)鹽酥小拼盤是台灣夜市經典小吃，包含鹽酥雞、酥炸花枝丸和甘梅地瓜條等。鹽酥雞外脆內嫩，雞肉多汁，調味適中，帶有九層塔和蒜片的香氣；小香腸甜中帶鹹，口感脆彈；花枝丸彈牙鮮香；甘梅地瓜條則甜酸開胃。夜市小香腸 （HK$42) 是台灣一款經典街頭小吃，通常以豬肉製成，帶有蒜味和微甜口感，外皮酥脆內裡多汁搭配蒜頭一起享用。🍹台式飲品鐵牛的飲品選擇豐富但朋友有些咳，所以點咗個熱飲-蜂蜜檸檬，十分滋潤同照顧到唔同人嘅需要！我就點左鳳凰單叢 爆打檸檬茶 這款飲品在夏季作為消暑選擇，結合單叢茶的濃郁香氣與檸檬的酸爽加埋冰真係好涼快！另外仲有signature 雖然今次我冇飲到既：感恩珍珠奶茶 (HK$21-38)南投縣百香果QQ (價格HK$38)✨環境走進鐵牛台灣牛肉麵，需乘電梯上樓或行一層樓梯，店內空間比預期寬敞，座位間距適中，大型椅子設計舒適，讓人感覺輕鬆自在。裝潢以木系為主，帶有濃厚的台灣街頭小店氛圍，牆上偶爾點綴一些台灣風情的裝飾，讓人彷彿置身台北夜市。💁♀️服務店員態度親切，效率頗高，點餐後通常8-10分鐘內即可上菜，對於趕時間的上班族來說十分友善。餐廳提供自助水，無最低消費要求！
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