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港鐵上環站 A2 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
95493882
開飯介紹
典型巴黎小酒館的優雅氛圍，主打法國菜系，款式精緻。
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營業時間
今日營業
11:45 - 22:30
星期一至日
11:45 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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位於中上環半山嘅「Nissa la Bella」法國餐廳，室內環境優雅，每個角落都擺放有酒樽作為裝飾，充滿法國風情，餐廳Staff都係法國人，菜式保證味道正宗又美味！*此餐廳收取加一服務費。大西洋鱸魚柳配忌廉菠菜（單點$298），表面鋪有墨魚寬麵，採用純墨魚製作成寬麵造型，口感彈牙，食落好新鮮；香煎鱸魚柳魚皮口感香脆，肉質厚嫩，味道鮮甜，配以白忌廉、橄欖油食用，味道更佳；配菜包括有花椰菜泥、聖女果、豆苗、紅甜菜；忌廉菠菜，菠菜口感幼嫩，忌廉食落奶味濃厚。蟹肉撻配青蘋果沙律（單點$168），表面鋪有香草、忌廉，蟹肉份量多，配以三文魚籽食用，雙重鮮味享受，內有青蘋果，撻皮口感酥脆，配菜包括有苦菊。法國海鹽烤牛骨髓配酸種麵包（單點$158），即叫即製，表面鋪滿香草、麵包糠、海鹽，牛骨髓經過烤製之後，成功逼出油脂，口感入口即化，加上採用海鹽吊味，令牛骨髓的牛味、牛脂味道的香味更加突出，配以酸種麵包食用，口感香脆，可以中和牛骨髓的油膩感。餐包（跟餐$0），法包食落帶點微溫，口感鬆軟，由於香草牛油經過打發程序，食落口感輕盈、順滑。法式焦糖燉蛋（單點$108），表面鋪滿焦糖，口感焦脆，味道香甜，燉蛋口感滑溜，食落蛋香味濃。
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It was mid-week and we teleported ourselves to this elegant French bistro for a relaxing evening. A basket of soft sourdough with escargot-style garlic & parsley butter to start, then there was a artistic plate of smoked sardines and muscat grapes served on spoonfuls of white gazpacho made with bread and almond, topped with balsamic vinegar- this is absolutely fancy, beautiful, and appetising! Ought to get out fingers dirty in order to squeeze all the juice outta our carabineros- the rigatoni was cooked with roma tomatoes and spinach in an intense lobster bisque. Added the red prawn juice to make it finger lickingly good. On the side, a crazily delicious ramekin of very crunchy green beans sautéed with balsamic reduction, finished with sea salt and chopped chives on top. Simple but genius recipe: extremely tasty and flavours popped right on your tongue. Profiteroles was our dessert: hot velvety hot chocolate sauce poured over choux puffs sandwiched with vanilla icecream, and garnished with whipped cream. The chocolate sauce was very rich and we ended up finishing the whole jar just like Pooh emptying his hunny pot.
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Nissa la Bella～位於上環的法式小館，典型巴黎氛圍，紅色牆面掛滿復古相框，洋溢著溫馨浪漫的氛圍，愜意的用餐環境。💫週末限定的brunch套餐內容豐富，每道菜都充分體現法式美食的精髓。從餐前的法國生蠔🦪開始，鮮美多汁，搭配開胃特飲為味蕾揭開序幕。前菜三重奏各具特色，檸檬漬魚生清新爽口，法式蒜蓉牛油焗蟎牛鮮香誘人，雞肝醬搭配酥脆麵包則展現了濃郁的法式風味。主菜🥩香煎牛腹肉配薯條- 肉質柔嫩多汁，外層香脆焦香，熟度拿捏得恰到好處，撒上碎香草更添風味，搭配金黃酥脆的薯條，是款經典美味的牛排套餐🦆法式燉鴨腿配普羅旺斯燉菜及牛肉汁(+$38)- 嫩滑多汁的油封鴨腿搭配香甜入味的地中海燉菜，濃郁牛肉汁的點綴，完美詮釋經典法式料理的精髓！ 每一口都能品嚐到主廚的用心與講究。☕️ 畫龍點睛的精品咖啡cappuccino，再加上三款精緻甜品，完滿而豐富。套餐定價$358，以食材質素和份量來說相當合理，是週末與親朋好友共度悠閒午後的絕佳選擇。
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今日同男朋友黎食法國餐，聽講呢間都幾正宗，價錢唔太貴，$358pp brunch set～幾鍾意呢間餐廳嘅裝修，俾人好優雅嘅感覺，可以慢慢享受返餐😚先食個新鮮法國生蠔🦪 生蠔好鮮甜，一定要配合旁邊酸酸甜甜嘅紅酒醋加洋蔥汁，唔單止可以去除生蠔嘅腥味，仲提升咗生蠔嘅鮮甜味，餐廳仲貼心咁預備咗一杯蘋果柚子汁，可以清一清味蕾～ 法國雞肝醬配脆麵包 我哋都好鍾意個雞肝醬，又冇腥味，口感順滑，味道略為鹹，所以一定要配合旁邊嘅脆麵包食，雞肝醬份量都幾多，我哋仲撈埋旁邊嘅法式麵包一齊食🤭 法式蒜蓉牛油焗蝸牛係經典嘅法國菜，一上枱熱辣辣整起，仲見到面上嘅蒜蓉牛油醬彈起，每一粒蝸牛都充滿着蒜蓉牛油味🥰法式檸檬汁漬魚生 好鍾意佢個醬汁酸酸甜甜嘅檸檬汁，令人好開胃😚 Grilled fish of the day 係三文魚 好鍾意佢嘅醬汁，仲有三文魚子同埋菠菜都煮得好好食，塊三文魚皮煎得薄薄一層，食嘅時候唔會成塊起晒，可以同埋中間滑溜嘅三文魚肉一齊食，整得好👍 香煎牛腹肉配薯條 Flap Steak with fries 叫咗medium，煎到外脆內軟，牛肉味濃，唔洗點旁邊嘅醬汁，入邊好juicy😋 最後係Coffee tea & dessert time 🥰 有三款甜品可以食，先食咗檸檬味雪葩，佢個底仲有紅莓汁嘅醬，撈埋一齊味道好夾！中間係朱古力慕絲，好滑溜，朱古力味濃，唔係死甜嘅朱古力😚 最後係杏仁蛋糕，熱熱地，食落有啖啖嘅杏仁香味，口感幾似豆蓉😋食完我地都好滿足，呢間法國小館真係唔錯🥰
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𝐵𝑜𝑛𝑗𝑜𝑢𝑟 ~♥今日同朋友揀咗間人氣法國餐廳食𝒟𝒾𝓃𝓃𝑒𝓇，呢度氣氛真係超好，吸引好多客人過來𝒢𝒶𝓉𝒽𝑒𝓇𝒾𝓃𝑔，要大讚呢度嘅服務真係超級好，感受到侍應嘅熱情招待！(〃∀〃) 🤎ℙ𝕒𝕥é 𝕕𝕖 𝕗𝕠𝕚𝕖 𝕕𝕖 𝕧𝕠𝕝𝕒𝕚𝕝𝕝𝕖 chicken liver pate $128講起法國菜大家就聯想起鵝肝，今次我哋點咗個雞肝醬：超級軟滑嘅肝醬面帶有少少香蔥碎，配了幾片好薄脆餅，脆餅帶少少橄欖油做調味，入口鴨肝滑腴肥嫩，滋味迷人，伴碟仲有生菜，如果食到漏嘅話可以中和一下，感覺好貼心！🤍 ℍ𝕒𝕣𝕖𝕟𝕘 𝕗𝕦𝕞é 𝕡𝕠𝕞𝕞𝕖𝕤 à 𝕝'𝕙𝕦𝕚𝕝𝕖smoked herring, steamed potatoes, shallots & parsley 🌿 $128使用煙燻鯡魚製作，但味道唔會太過腥，醃製嘅魚底層嘅薯仔中和咗鹹味，醬汁方面應該混合咗少少檸檬汁，仲有好輕微嘅洋蔥碎，整體感覺比較輕盈，作為一個前菜都適合！🅢🅘🅓🅔🖤 ℙ𝕦𝕣é𝕖 𝕕𝕖 𝕡𝕠𝕞𝕞𝕖𝕤 𝕕𝕖 𝕥𝕖𝕣𝕣𝕖 à 𝕝𝕒 𝕥𝕣𝕦𝕗𝕗𝕖 $98 truffle mashed potatoes廚師將薯蓉打到勁幼滑，入口仲會食到少少薯仔嘅口感，仲加咗勁多香濃嘅黑松露，𝒴𝓊𝓂𝓂𝓎！🅼🅰🅸🅽🤎𝕁𝕠𝕦𝕖 𝕕𝕖 𝕓𝕠𝕖𝕦𝕗 𝕔𝕠𝕟𝕗𝕚𝕥𝕖 𝕒𝕦 𝕧𝕚𝕟 𝕣𝕠𝕦𝕘𝕖 $288 slow cooked beef cheek, baby carrots, mashed potato & herb推薦！慢煮令到呢個牛面頰肉更美味，一下刀發現牛面頰煮到勁腍，入面嘅牛肉散發住嫩紅色，柔軟得來入口仲食到絲絲嘅牛面頰肉，牛面頰肉比普通牛肉膠質感更重，配合底層紅黑色嘅濃郁醬汁，整體來講配合非常出色！💚𝕋𝕒𝕣𝕥𝕖 𝕕'𝕒𝕓𝕣𝕚𝕔𝕠𝕥, 𝕤𝕠𝕣𝕓𝕖𝕥 𝕡𝕚𝕤𝕥𝕒𝕔𝕙𝕖$128 fresh apricot tart, almond cream, apricot jam & pistaccio sorbet一個酸酸甜甜嘅杏桃批：上面加了開心果雪葩，雪葩帶有好清新嘅開心果味道，入口感覺甜美清新！杏桃果醬酸道酸甜並重，批底都幾脆口，質感類似杏仁餅，加埋杏桃果肉一齊食，大滿足！✨近來食過最滿意嘅一餐：環境、服務、食物亦都係一流，價錢亦超合理，2個人食到飽飽都唔駛一千蚊埋單🫶🏻感到好幸福！ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
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