Nissa la Bella (差館上街)

🇫🇷 一秒穿越巴黎！上環法式浪漫餐廳Nissa la Bella ,氣氛圍爆燈，浪漫約會必到。法式美食記錄上環真係好多野寶藏餐廳發掘～今次揀咗差館上街10-14號嘅Nissa la Bella，巴黎感爆燈嘅法式餐廳！📷 性價比高，浪漫又好味，簡直覺得法國味爆棚！無論朋友定約會都必嚟，感受巴黎風情💃🏻😍 啡紅色卡座、復古海報、型爆酒吧位，無論係閨蜜聚會定浪漫約會chill一chill，都靚到想不停影相✨，打卡位一流！餐廳氣氛超正，飲住紅酒feel住巴黎街頭，真係好relax好有情調～食物同樣好有水準，食完會想Encore 🔥🥚 法式魔鬼蛋一半雞蛋上鋪滿靚靚蛋黃絲，似雪花咁鋪面！食落去超香蛋黃味，軟綿綿，口感一絕～🥗 菊苣藍芝士沙律口感豐富有層次！藍芝士、爽口蔬菜、提子同少少酸蘿蔔，酸酸甜甜再帶點藍芝士鹹香，勁開胃😍🥩 煎牛腹扒配黑椒牛肉汁＋田園沙律牛扒鮮嫩又多汁，加埋濃香黑椒牛肉汁，完全係打卡味覺雙滿足！必定要點牛肉汁更加好味。配菜沙律分量又夠多～🐟 烤大西洋鱸魚柳厚切又新鮮嘅鱸魚柳＋香濃微酸白汁，魚肉超嫩，超愛一齊點埋菠菜食，有驚喜！🍰 甜品時間法式泡芙：有儀式感，特別於倒朱古力醬時候，＋creamy忌廉＋雪糕，一流！份量十足，甜到入心💗檸檬撻：滑滑檸檬餡＋輕盈忌廉，酸甜平衡啱啱好，唔會膩～…查看更多

難得放假要好好慰勞下自己😌，去咗Nissa la Bella呢間法式小館，餐廳位於上環，裝潢好有巴黎情調，好岩黎慶祝/ chill下🔸Smoked Sardines 煙燻沙甸魚 ($158)前菜點咗"煙燻沙甸魚"，好有驚喜，本身擔心沙甸魚會唔會偏鹹同多細骨，但完全冇呢個問題! 沙甸魚煙燻得剛剛好，配搭上麝香葡萄，有甜甜地嘅果味清新感，加埋ajo blanco白杏仁醬，鹹甜平衡得岩岩好，醬汁仲好岩沾包食😋🔹Chicken Liver Parfait 法式雞肝醬配脆麵包 ($148)雞肝醬味道濃郁順滑，帶有啲香草嘅香氣，配上脆脆嘅麵包，好有香脆感，不過醬有少少多，食落會有d鹹🔸Rigatoni Carabineros 紅蝦龍蝦汁扁意大利麵 ($328)呢個份量超多，完住係2人份，紅蝦肉質鮮甜彈牙，意大利麵口感有嚼勁，加上濃郁嘅龍蝦汁，每一啖都索龍蝦汁，充滿鮮味! 👍🏻🔹Profiteroles ($108)外層脆脆嘅法式泡芙包住雲呢拿雪糕，唔會太甜，加上香滑嘅cream，口感更加豐富，面頭淋上朱古力醬，甜中帶有一點苦味，兩個人share食唔會覺得好漏~ 如果生日/ 慶祝仲可以remark叫餐廳係碟到寫低祝福語❤️…查看更多

Nissa la Bella 唔係嗰種好 formal 嘅法國餐廳～而係一間可以令你輕鬆享受高質素法國菜嘅小酒館～食物有水準，環境舒服，服務又貼心，絕對係上環一個不錯嘅覓食選擇💛.🐟 【Seabass Ceviche】
一上枱就覺得好清新！海鱸魚片切得薄身，用青檸、香草同少少辣油醃過，入口好鮮甜，一啲腥味都冇！酸酸地好開胃，個汁調得啱啱好，唔會搶咗魚嘅鮮味，絕對係必點前菜！🐌 【Garlic Butter Snails】
法式蝸牛真係經典！佢哋用咗大量蒜蓉同香草牛油去焗，一拎上枱已經香到暈！蝸牛口感彈牙，點滿牛油汁，忍唔住叫多塊法包嚟點嗰個汁，一滴都唔可以嘥！.🍞 【Chicken Liver Parfait】
呢個雞肝醬真係做得超滑！口感細膩得像慕絲，完全冇內臟嘅羶味，反而有淡淡酒香。配埋旁邊甜甜嘅無花果醬同烘得脆脆嘅多士，味道層次好豐富，鍾意食肝醬嘅朋友一定會愛上！.【主菜】🐖 【Pork Rack 250G】
主菜我哋試咗佢哋嘅豬鞍架，真係有驚喜！外面煎到金黃香脆，入面肉質保持到粉嫩多汁，一啲都唔「鞋」口。師傅火候控制得好好，肉汁鎖得住，仲有陣陣香草同燒烤嘅香氣。旁邊嘅薯蓉又滑又香，同個豬肉好夾！.【甜品】🍨 【Chef’s Sweet Treats】
食到最後，梗係要試下是日精選甜品啦！當日係一個熱情果慕絲蛋糕，面頭脆脆，底下酸酸甜甜，味道好平衡，食完咁多嘢都唔會覺得滯，為成餐飯畫上完美句號～…查看更多

上環法式小館，假日之浪漫踏入餐廳，滿滿之情調，牆身掛滿的懷舊相框，高挑的樓底和柔和燈光，浪漫之復古氛圍。店員親切，感覺自在放鬆，準備好享受愜意的法式盛宴。海洋的清新經典濃郁法式滋酸橘汁醃海鱸魚魚肉質感鮮嫩爽滑，清爽檸檬汁，滿滿海洋鮮味徹底釋放。搭配香草醬汁畫龍點睛，平衡清新，食慾大開。法式蒜蓉牛油焗蝸牛料理的傳統風華。蝸牛口感彈牙，香氣撲鼻蒜蓉牛油緊緊包裹，濃郁的享受，用面包蘸上醬汁，是絕佳風味。極致誘惑Rigatoni Carabineros當晚的亮點之一。粗管意粉彈牙，口感有嚼勁，火候完美。濃郁紅蝦醬汁，掛滿了海洋精華，鮮甜濃醇，層次豐富，一試難忘。高水準之作。特調飲品與甜蜜終結PASSION ADDICT 帶來了驚喜，熱情果之奔放果香率先衝擊味蕾，帶出咖啡之醇厚苦韻，底層是薑啤輕盈感。酸甜交織，層次複雜而毫不單調芝士蛋糕這頓完美晚餐畫上句點，幸福感油然而生。餐廳如一趟短暫的感官假期。環境到美食，親切的服務，滿滿法式小館的迷人魅力。浪漫約會，能沉浸於南法的假日氛圍之中，盡享寫意時光。…查看更多

今日約咗閨蜜食lunch，揀咗上環呢間 Nissa la Bella，典型巴黎小酒館裝修，氣氛滿滿。餐廳主打傳統法國菜式。用餐前會送上「法式麵包」配自家制檸檬蒜蓉牛油。[ SET LUNCH ]Starter :🍅Soup of the season 🐙Fresh octopus salad +$35Main :🥩Bavette (flap steak) $218🍝Rigatoni truffle paste sauce $178Dessert :🍨Profiteroles $48🥧Lemon Tart $48Drink :☕️Mocha🥛Ice Mocha …查看更多