Nissa la Bella (差館上街)

🇫🇷 一秒穿越巴黎！上環法式浪漫餐廳Nissa la Bella ,氣氛圍爆燈，浪漫約會必到。法式美食記錄上環真係好多野寶藏餐廳發掘～今次揀咗差館上街10-14號嘅Nissa la Bella，巴黎感爆燈嘅法式餐廳！📷 性價比高，浪漫又好味，簡直覺得法國味爆棚！無論朋友定約會都必嚟，感受巴黎風情💃🏻😍 啡紅色卡座、復古海報、型爆酒吧位，無論係閨蜜聚會定浪漫約會chill一chill，都靚到想不停影相✨，打卡位一流！餐廳氣氛超正，飲住紅酒feel住巴黎街頭，真係好relax好有情調～食物同樣好有水準，食完會想Encore 🔥🥚 法式魔鬼蛋一半雞蛋上鋪滿靚靚蛋黃絲，似雪花咁鋪面！食落去超香蛋黃味，軟綿綿，口感一絕～🥗 菊苣藍芝士沙律口感豐富有層次！藍芝士、爽口蔬菜、提子同少少酸蘿蔔，酸酸甜甜再帶點藍芝士鹹香，勁開胃😍🥩 煎牛腹扒配黑椒牛肉汁＋田園沙律牛扒鮮嫩又多汁，加埋濃香黑椒牛肉汁，完全係打卡味覺雙滿足！必定要點牛肉汁更加好味。配菜沙律分量又夠多～🐟 烤大西洋鱸魚柳厚切又新鮮嘅鱸魚柳＋香濃微酸白汁，魚肉超嫩，超愛一齊點埋菠菜食，有驚喜！🍰 甜品時間法式泡芙：有儀式感，特別於倒朱古力醬時候，＋creamy忌廉＋雪糕，一流！份量十足，甜到入心💗檸檬撻：滑滑檸檬餡＋輕盈忌廉，酸甜平衡啱啱好，唔會膩～…查看更多

難得放假要好好慰勞下自己😌，去咗Nissa la Bella呢間法式小館，餐廳位於上環，裝潢好有巴黎情調，好岩黎慶祝/ chill下🔸Smoked Sardines 煙燻沙甸魚 ($158)前菜點咗"煙燻沙甸魚"，好有驚喜，本身擔心沙甸魚會唔會偏鹹同多細骨，但完全冇呢個問題! 沙甸魚煙燻得剛剛好，配搭上麝香葡萄，有甜甜地嘅果味清新感，加埋ajo blanco白杏仁醬，鹹甜平衡得岩岩好，醬汁仲好岩沾包食😋🔹Chicken Liver Parfait 法式雞肝醬配脆麵包 ($148)雞肝醬味道濃郁順滑，帶有啲香草嘅香氣，配上脆脆嘅麵包，好有香脆感，不過醬有少少多，食落會有d鹹🔸Rigatoni Carabineros 紅蝦龍蝦汁扁意大利麵 ($328)呢個份量超多，完住係2人份，紅蝦肉質鮮甜彈牙，意大利麵口感有嚼勁，加上濃郁嘅龍蝦汁，每一啖都索龍蝦汁，充滿鮮味! 👍🏻🔹Profiteroles ($108)外層脆脆嘅法式泡芙包住雲呢拿雪糕，唔會太甜，加上香滑嘅cream，口感更加豐富，面頭淋上朱古力醬，甜中帶有一點苦味，兩個人share食唔會覺得好漏~ 如果生日/ 慶祝仲可以remark叫餐廳係碟到寫低祝福語❤️…查看更多

上環法式小館，假日之浪漫踏入餐廳，滿滿之情調，牆身掛滿的懷舊相框，高挑的樓底和柔和燈光，浪漫之復古氛圍。店員親切，感覺自在放鬆，準備好享受愜意的法式盛宴。海洋的清新經典濃郁法式滋酸橘汁醃海鱸魚魚肉質感鮮嫩爽滑，清爽檸檬汁，滿滿海洋鮮味徹底釋放。搭配香草醬汁畫龍點睛，平衡清新，食慾大開。法式蒜蓉牛油焗蝸牛料理的傳統風華。蝸牛口感彈牙，香氣撲鼻蒜蓉牛油緊緊包裹，濃郁的享受，用面包蘸上醬汁，是絕佳風味。極致誘惑Rigatoni Carabineros當晚的亮點之一。粗管意粉彈牙，口感有嚼勁，火候完美。濃郁紅蝦醬汁，掛滿了海洋精華，鮮甜濃醇，層次豐富，一試難忘。高水準之作。特調飲品與甜蜜終結PASSION ADDICT 帶來了驚喜，熱情果之奔放果香率先衝擊味蕾，帶出咖啡之醇厚苦韻，底層是薑啤輕盈感。酸甜交織，層次複雜而毫不單調芝士蛋糕這頓完美晚餐畫上句點，幸福感油然而生。餐廳如一趟短暫的感官假期。環境到美食，親切的服務，滿滿法式小館的迷人魅力。浪漫約會，能沉浸於南法的假日氛圍之中，盡享寫意時光。…查看更多

今日約咗閨蜜食lunch，揀咗上環呢間 Nissa la Bella，典型巴黎小酒館裝修，氣氛滿滿。餐廳主打傳統法國菜式。用餐前會送上「法式麵包」配自家制檸檬蒜蓉牛油。[ SET LUNCH ]Starter :🍅Soup of the season 🐙Fresh octopus salad +$35Main :🥩Bavette (flap steak) $218🍝Rigatoni truffle paste sauce $178Dessert :🍨Profiteroles $48🥧Lemon Tart $48Drink :☕️Mocha🥛Ice Mocha …查看更多

今日放假就到了上環附近覓食，經過上環 差館上街🍽 被Nissa la Bella吸引住了。內裏環境好優雅，感覺非常浪漫，侍應都非常有禮貌友善😊ceviche🧡酸辣比例拿捏得恰到好處，鱸魚肉質緊實彈牙，每一口都帶著鮮勁，開胃效果直接拉滿！法式魔鬼蛋🥚對半切開的雞蛋上，鋪著一層細膩的蛋黃絲，視覺上就格外討喜。香煎牛肉扒🤎五成熟的狀態讓切面呈現出粉嫩色澤。入口時肉質帶著恰到好處的嚼勁，搭配上濃稠鮮香的黑椒汁，以清爽的田園沙拉解膩👍🏻烤大西洋鱸魚柳💚鱸魚柳烤得外層帶著微微的焦脆感，魚肉的嫩滑。搭配的忌廉菠菜和牛油白汁，不僅讓整體口感更顯醇厚，還襯托出魚肉本身的鮮甜。法式泡芙💛作為甜品的開場，這道泡芙格外亮眼。外皮咬下去酥脆作響，內里包裹著冰涼絲滑的雪糕，甜而不膩，每一口都充滿驚喜。檸檬撻🍋酸甜清爽的檸檬餡，搭配著酥脆的牛油撻皮，但感覺就偏酸，但味道都特別！…查看更多

Nissa la Bella 主打法式料理，法式風情的裝修氣氛很好，當日是平日晚間全場座無虛席，是人氣很高的法式餐酒館。🌱Seabass Ceviche 生鱸魚肉味道鮮甜，口感很有彈性，在青檸醃漬下，酸中帶鮮特別驚艷。🌱Chicken Liver Parfait法式雞肝醬口感相當綿密，鹹中帶甜很特別，非常適合與法國麵包一起品嚐，脆口的麵包配上滑順的雞肝醬，好美味。🌱Rigatoni Carabineros使用大量的番茄，混入龍蝦濃湯，滿滿一整大盤的筆管意粉，香氣很濃郁。上頭兩隻巨大的紅蝦無疑的是主角，撥開後將所有蝦膏擠入盤中，與意粉伴一起品嚐。用湯匙舀起一瓢意粉與湯汁，無比新鮮的美味，盡在不言中。蝦肉新鮮彈牙，幸福的滋味。🌱Crème Brûlée經典的法式焦糖燉蛋份量適合兩個人分享。表層焦糖邪惡脆口，底下燉蛋綿密滑順，甜度適中。整體而言，環境氣氛佳，昏暗燈光很有情調，食物都很有水準，是約會或閨蜜聚會的好地方。…查看更多

Weekend 最喜歡和朋友到中上環一帶逛逛小店，順道發掘一些有特色的餐廳。這天選了在上環這間法式小餐館享受一個豐富的Weekend Brunch，室內裝潢獨具匠心，紅色長椅和拋光木質家具的結合，讓空間充滿舒適的氛圍。牆上懸掛著復古海報和高雅的藝術品，讓我們一邊享受精緻優雅的菜式，一邊沉浸在法國文化的魅力之中。✾ Brunch au Bistro ✾ ($388 per person)店員先送上送上麵包籃配特調牛油🧺、兩杯Fresh Lemonade 及兩隻法國N°3生蠔。生蠔清爽富海水味，以清新味蕾迎接之後的美食。✦ STARTERS TO SHARE ✦✾ Tomato Bruschetta 芝士蕃茄多士以橄欖油醋汁調味的烤麵包上舖滿蕃茄粒、羅勒和芝士碎，充滿清新的酸甜味道。✾ Seabass Ceviche 法式檸檬汁漬鱸魚魚生🍋鱸魚魚生味道鮮甜，以特製檸檬醬汁醃漬過味帶微酸，清新之餘又帶層次感。✾ Frog Legs 法國香草蒜香牛油田雞腿田雞腿肉質鮮嫰，口感與雞肉相似。外皮炸至酥脆，再塗上一層以番茜及蒜香牛油製成的青醬，惹味可口卻沒有半點油膩。✦ MAIN DISH ✦✾ Steak n Eggs w/ Chimichurri Sauce 牛排煎蛋配阿根廷青醬煎至Medium 熟度的牛腹肉肉質柔軟，牛味濃郁。Chimichurri Sauce 融合香草的清新與大蒜辣椒的辛辣，將牛扒的味道完美昇華。✾ Hand-cut Beef Tartar 傳統法式生牛肉他他生牛肉他他擺盤精緻，與蛋黃拌勻口感更順滑，再塗抹在烤麵包上，軟滑與香脆的口感交織出美妙滋味。✦ CAFÉ GOURMAND ✦最後送上餐飲及三款法式手工甜品，包括檸檬撻🍋、雲尼拿雪糕🍨及朱古力慕絲🍫，全部都充滿驚喜。檸檬撻酸甜適中，配上酥脆撻皮，口感清爽不膩。自家製雲呢拿雪糕呈偏黃奶白色，滿佈肉眼看得見的雲尼拿籽，有別於一般雲尼拿雪糕，吃下去更散發天然的香草味及奶香味。朱古力慕絲十分濃郁，適中的濕潤度帶出絲滑口感，為這頓Brunch劃上完美句號。在這裡能充份體現法國人對飲食的要求，除了嚴選高品質的新鮮時令食材，更以細膩的烹調技法發揮食材原味，加上精心的擺盤，由頭盤、主菜至甜品，每一個環節都是視覺與味覺的享受。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿 Nissa la Bella @nissalabellahk𖤣𖤥 上環差館上街10-14號地舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦…查看更多

中環太平山街附近既一間法式小館重樓底高，柔和燈光，店員親切，好有法式浪漫氛圍。🐟 SEABASS CEVICHE酸辣度調得剛好，鱸魚肉彈牙，香草醬清香點綴，少少辣開胃得黎唔會搶咗魚鮮！ 🐌 GARLIC BUTTER SNAILS蒜蓉牛油好香，蝸牛焗得軟嫩剛好，蘸埋法包食，邪惡又滿足～🦴 GRILLED BONE MARROW炭烤香氣撲鼻，牛骨髓烤到金黃流油，灑上法國海鹽，入口滑溜如膏。搭配自家製香草醬（歐芹、蒜頭、檸檬皮），清新平衡油膩，放上烤多士食，每一口都令人回味！ MAIN COURSE🐖 PORK RACK + TRUFFLE MASH烤豬排骨大件厚切，經慢煮肉質粉嫩juicy配上松露醬醋汁提升層次又唔膩～黑松露薯蓉綿滑香濃，真係食唔停口！ CHEF’S SWEET TREATS。Lemon tart 。Chocolate Mousse。Vanilla ice cream 點左兩杯mocktail 🍹 PASSION ADDICT。Homemade Coffee Syrup。Passion Fruit Puree。Ginger Beer咖啡+熱情果嘅香味，入口果香奔放，後段帶一絲咖啡醇苦，加上薑啤氣泡感，層次豐富唔單調，鍾意酸甜複雜口感嘅朋友必試。🍎 APPLE PIE SOUR。Homemade Cinnamon Syrup。Apple Juice。Lemon Juice。Egg White真係好蘋果批！肉桂糖漿、蘋果檸檬果香，加上蛋白泡沫綿密口感溫柔！ 整體來說，呢度環境浪漫唔拘謹，食物有水準，好啱兩個人傾計…查看更多

好難得香港有呢啲小店，真係幾地道，有少少身在法國嘅感覺🇫🇷🗼偷得浮生半日閒，鍾意周圍食嘢嘅朋友們應該一試～一入到去就覺得個裝修幾靚，紅色背景牆身，掛滿復古吊燈同相框裝飾，好似去咗南法咁🌹今晚唔係好肚餓，兩個人叫一個main share算🤭前菜⏳Garlic Butter Snails 法式蒜蓉牛油焗蝸牛🐌蝸牛大粒厚肉，肉質鮮嫩有咬口，以香草醬、蒜蓉、牛油一齊焗製，味道鹹鮮⏳Smoked Sardines 煙燻沙甸魚🐟煙燻味濃郁，配自家製杏仁忌廉冷湯，然後葡萄甜味立即中和沙甸魚嘅鹹味。餐前麵包配呢道前菜非常好食😋記得如果order呢個前菜，麵包留番一半，唔好食晒😜主菜⏳Duck Confit 法式燉鴨腿配燴豆蓉及肉汁🦆鴨腿係法國名菜，加上唔係好多地方食到，所以今晚再叫鴨腿，之前食過返尋味🤤肉質鬆軟，油香味豐富，鬆化程度係輕力切一下就骨肉分離👏🏻好食！Side Sautéed Mushroom 蒜香香草炒蘑菇甜品Signature Cheesecake 招牌芝士蛋糕🍰份量厚度足夠，口感軟滑，芝士味適中，面層焦香。…查看更多

在上環的Nissa la Bella餐廳，我體驗了一次美妙的用餐之旅。首先上桌的是素食塔塔（Vegetarian Tartar），以甜菜根和牛油果製作，色彩鮮艷，口感清新，搭配的炸羊奶芝士讓這道菜更添風味，令人耳目一新。接下來是海鱸魚刺身（Seabass Cevice），魚肉鮮嫩，配上清新的檸檬汁和香草醬汁，帶來了完美的平衡感，很開胃。然後是紅蝦通心粉（Rigatoni Carabineros），這道菜的海味濃郁，通心粉煮得恰到好處，搭配濃郁紅蝦汁更是提升了整體的風味，讓人回味無窮。最後，我點了自製朱古力醬的泡芙（Profiterol），冰淇淋的清甜與巧克力的濃郁完美結合，讓這頓美食畫上了完美的句號。Nissa la Bella是一個值得再訪的餐廳，擁有浪漫的燈光和私密的用餐空間，無論是美麗的景觀還是精緻的菜單，都讓它成為約會的理想選擇。…查看更多

小編今日來到上環一間法式小酒館「Nissa La Bella」，隱藏於上環半山位置，是香港法國人心中的「隱世寶藏」，融合法國南部與義大利北部的風味，每一道菜都像把地中海的陽光與海風帶到了餐桌上🧡 今次趁「2025年夏季香港餐廳週 HK Restaurant Week」限定優惠晚市到訪，餐單價錢由HK$298起，包括前菜、主菜及甜品✨環境以法國復古海報及相框、暖黃燈光及古董木桌，感覺遠離喧囂的都市感，感受溫馨又浪漫的的法式情調💕讓人彷彿穿越到巴黎街角的傳統小酒館🧡前菜「法國香草蒜香牛油田雞腿」少有法國餐廳提供的大膽菜式，酥脆的外皮田雞腿肉，香草與蒜香的調味，入口時先是香氣撲鼻，田雞肉鮮嫩而不臊，口感似嫩滑的雞肉✨前菜「蕃茄羅勒意式烤法包及雞肉凱撒沙律」烤法包塗上新鮮蕃茄與羅勒調製的醬料，酸甜清香🍅 生菜舖滿嫩滑雞肉，凱撒沙律醬和刨上新鮮芝士碎增加風味🧀必食‼️主菜「法式燉鴨腿配普羅旺斯燉菜及牛肉汁」另加HK$78，呈琥珀色的鴨腿皮薄香脆，肉質燉至酥爛入味，普羅旺斯燉菜法國南部著名經典菜餚，主要食材甜椒、茄子、番茄及翠肉瓜等🍅🍆🫑 加入迷迭香和百里香🌿 與牛肉汁的醇厚結合，醬汁充滿肉香精華，整體細膩調味，吃出法式匠心的體驗🦆 主菜「香煎牛腹扒（配法式蛋黃醬、田園沙律）」牛腹扒煎至七分熟，外層微焦鎖住肉汁，內裡嫩紅多汁🐮 法式蛋黃醬濃稠滑順，提升牛扒肉香，田園沙律解膩🥗甜品「檸檬撻」由廚師發辦，檸檬餡酸甜清爽，牛油撻皮脆口🧈 頂層的綿花糖燒剛剛好融化，帶來一絲甜美的焦香，形成酸和甜的對比強烈，加上自家製雪糕為晚飯劃上完滿的句號🍨 🍽 ：「2025年夏季香港餐廳週」晚市套餐👅好味指數：8.5/10💰消費：HK$298+1 (法式燉鴨腿配普羅旺斯燉菜及牛肉汁另+HK$78)📍 地址：Nissa la Bella (上環) 上環差館上街10-14號地舖…查看更多

朋友推薦位於上環的法國餐廳Nissa la Bella，以法國菜而言性價比高👍餐廳裝潢典雅，皮沙發、小枱燈、輕柔的音樂，營造出高尚的氛圍餐廳距離地鐵站約10分鐘路程，位置方便而不失隱秘，適合寧靜地細味法國菜😋🍞 🐔法式雞肝醬配脆麵包雞肝醬口感細膩順滑，帶有濃郁的油脂感以及雞肝香味，滋味充斥口腔配上微甜的醬汁以及香脆的麵包底，恰巧中和雞肝醬的油膩感是一道非常吸引而出色的前菜🐌法式蒜蓉牛油焗蝸牛上菜時熱辣辣，綠油油的香料包覆著蝸牛肉香料由歐芹、蒜蓉🧄與牛油🧈融合烹調而成，帶有香草刺激風味蝸牛肉質實在，滿滿法式風味多出的醬汁還可以搭配麵包食用🍤紅蝦龍蝦汁扁意大利麵三隻紅蝦顏色鮮艷賣相吸引，蝦肉微熟、入口非常鮮嫩龍蝦醬汁濃郁鮮美，伴隨點點蝦膏風味意粉充分吸收醬汁，整體味道層次豐富，令人滿足🍮法式焦糖燉蛋表面灑有檸檬皮屑，散發明顯檸檬皮油的香味🍋焦糖層塊硬而脆身，在甜美之中帶點微焦苦味燉蛋帶有濃濃奶香，蛋體滑嫩，是完美的餐後甜品整體而言，Nissa la Bella以合理價錢提供高質素法國菜環境優雅舒適，服務細心，是上環區難得的法式小館餐廳氛圍典雅，適合情侶約會或朋友聚餐Nissa la Bella絕對值得一試❤️…查看更多

早排同朋友仔去咗上環呢間超有情調嘅法式小餐館，真係完全俾個氣氛震撼到！以為自己真係去左巴黎咁！燈光朦朧，佈置精緻，連空氣都充滿住浪漫氣息～煙燻沙甸魚沙甸魚配青提呢個組合幾特別，入口即溶，煙燻香味配上醬汁層次豐富，賣相靚到似藝術品咁法式蒜蓉牛油焗蝸牛正宗法式做法，蒜蓉香濃，牛油滲透每一口，完全係正宗嘅法國風味紅蝦龍蝦汁扁意大利粉用咗粗管粉，啖啖都食到龍蝦汁嘅香，醬汁掛得好均勻，每條粉都充滿海鮮精華。紅蝦肉鮮甜可口，呢個配搭真係一絕雪糕泡芙配朱古力醬同忌廉呢個甜品係完美嘅ending，泡芙酥脆，雪糕creamy，朱古力醬濃郁香滑…查看更多

給我發掘到一間超有情調，又幾好味🤤既法國菜，就在上環！🫶🏻💯燈光微暗，卡座放滿酒樽實在太美了！像置身外國一樣，是個沉浸式的美食享用。這個四道菜美食真的很吸引🤩，賣相很精緻。而且外國店員很nice會跟我們談天。頭盤：法式雞肝醬 配 脆麵包🥯--雞肝醬很惹味，味道👅特別，配上百搭的麵包一流。小食：法式蒜蓉牛油焗蝸牛🐌：去了殻食很方便。而且個醬好蒜香🧄，綠色的醬特別好吃。主菜：法式燉鴨腿 配 燴豆蓉及牛肉汁大大件鴨腿用「法式燉煮法」鴨腿好嫩滑，而且牛肉汁濃郁及挺入味的。甜品🍮：法式焦糖燉蛋。必食，燉蛋甜甜地，而且表面好脆身既焦糖層。…查看更多

最近去咗上環一間好有情調嘅法式小館，整體感覺好chill🍞 餐前法包
熱辣辣上枱，外脆內軟配上牛油同少少紅椒粉提味，配搭唔錯法式雞肝醬配脆麵包
呢個雞肝醬好滑，加埋香甜嘅煙肉果醬、蘿馬生菜同香脆麵包，一啖咬落去層次超豐富，而且完全唔膩煙燻沙甸魚呢個前菜嘅配搭幾特別，煙燻沙甸魚食落冇咩腥味，加上又甜又多汁嘅麝香葡萄、ago blanco同橄欖油一齊食好開胃🍝 紅蝦龍蝦汁扁意大利麵
意大利麵有咬口，紅蝦肉爽甜，龍蝦汁香濃得黎又唔會搶晒其他味，加咗蕃茄個汁都好濃郁🍰 法式泡芙配雲呢拿雪糕、鮮忌廉同朱古力醬
泡芙焗得幾香幾脆，入面夾住雲呢拿雪糕，淋上微溫嘅香濃朱古力醬同滑滑鮮忌廉，咬落去冰火交融🤤…查看更多