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2025-03-14
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母女time，帶媽媽食好西👸🏻知道佢鍾意食法國菜特登book呢間位於上環，環境氣氛優雅復古平日有set lunch，$128起包starter+ main+ drink，可另加小食同甜品附送餐包配蒜蓉青醬🥖餐包質感一般，唔係外脆內軟反而鍾意佢個蒜蓉青醬，特別又惹味▶️ Soup of the season- Onion soup 是日餐湯- 法式洋蔥湯 超多焦糖化咗嘅洋蔥絲🧅真材實料頂部有塊索湯麵包，不過冇芝士成個湯非常香洋蔥味，略嫌偏鹹，餸餐包食就好啲▶️ Catch of the day ceviche 是日法式檸檬汁漬魚生(+$48)底部係白色嘅魚生片，似日式刺身配上檸檬同青檸汁，酸酸地食落清新開胃🍋配合香蔥七味粉調味，多重味蕾刺激仲有幾粒爆谷作裝飾呢款前菜有功夫，值得一試！▶️ Grilled seabass, creamy spinach and beurre blanc 烤大西洋鱸魚柳 ($198)魚柳厚身，表皮煎得香脆一片片肉滑嫩🐟味道新鮮多汁醬汁係白忌廉配少少橄欖油味道淡淡地但夠味，配搭忌廉菠菜幾襯▶️ Bavette- flap steak 香煎牛腹扒 配 黑椒牛肉汁及田園沙
知道佢鍾意食法國菜特登book呢間
位於上環，環境氣氛優雅復古
平日有set lunch，$128起
包starter+ main+ drink，可另加小食同甜品
附送餐包配蒜蓉青醬🥖
餐包質感一般，唔係外脆內軟
反而鍾意佢個蒜蓉青醬，特別又惹味
餐包
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▶️ Soup of the season- Onion soup 是日餐湯- 法式洋蔥湯
超多焦糖化咗嘅洋蔥絲🧅真材實料
頂部有塊索湯麵包，不過冇芝士
成個湯非常香洋蔥味，略嫌偏鹹，餸餐包食就好啲
Soup of the season- Onion soup
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▶️ Catch of the day ceviche 是日法式檸檬汁漬魚生(+$48)
底部係白色嘅魚生片，似日式刺身
配上檸檬同青檸汁，酸酸地食落清新開胃🍋
配合香蔥七味粉調味，多重味蕾刺激
仲有幾粒爆谷作裝飾
呢款前菜有功夫，值得一試！
Catch of the day ceviche
$48
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▶️ Grilled seabass, creamy spinach and beurre blanc 烤大西洋鱸魚柳 ($198)
魚柳厚身，表皮煎得香脆
一片片肉滑嫩🐟味道新鮮多汁
醬汁係白忌廉配少少橄欖油
味道淡淡地但夠味，配搭忌廉菠菜幾襯
Grilled seabass, creamy spinach and beurre blanc
$198
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▶️ Bavette- flap steak 香煎牛腹扒 配 黑椒牛肉汁及田園沙律 ($218)
揀咗Medium rare，烹調得啱啱好
保持少許血水又唔會太生
賣相雖然普通，但入口有驚喜😍
牛肉外表微焦脆🥩入面軟嫩juicy
一啲筋都冇，唔韌且易咀嚼
配特別烹調黑椒牛肉汁，黑椒味重但唔會蓋過牛味
旁邊沙律菜就麻麻哋啦hehe
Bavette- flap steak
$218
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▶️ Cafe gourmand- Lemon tart 法式小甜點- 蛋白檸檬撻 ($48)
最後加個甜品，size可以2人share
撻底微脆似曲奇餅，唔太重牛油味
蛋白發至泡泡狀，感覺輕盈輕身
仲有層檸檬果jam🍋帶出檸檬又酸又甜嘅味道
最後頂部有少少忌廉同檸檬皮，更能帶出檸檬香但唔會苦
甜度適中，食半個啱啱好
Cafe gourmand- Lemon tart
$48
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▶️ Americano
食完甜嘢當然要飲返杯苦澀嘅美式咖啡☕️
▶️ Hot tea
-
每道菜都好唔錯，尤其主菜👍🏻
唯獨洋蔥湯差啲
推介「檸檬汁漬魚生」同「香煎牛腹扒」
環境氣氛相當舒服，當日坐窗邊位，望住上環街景好寫意😌
服務態度亦好，侍應有禮貌，同其他食客有講有笑
令人感覺置身法國當地
價錢以法國菜嚟講合理，加一後大概$280/人，食到豐富3-course meal連飲品
媽咪表示滿意🥰
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