YAKINIKU KAKURA (元點)

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💖 YAKINIKU KAKURA (元點) (元朗)✨元朗朗樂路1號元點1樓B155號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️呢間燒肉店我哋之前喺元點啱啱新開嘅時候已經話想食㗎啦😌不過通常新開都係超級爆炸多人🥹，所以我哋等熱潮過去咗我哋先去試🥰-Omakase $498/1人餐牌都幾多選擇，不過職員就同我哋講話呢個套餐比較抵食😙而且仲有佢哋signature嘅大判燒🫣，所以就建議我哋點呢個。前菜方面就有木魚碎沙律🥗同泡菜三點盛。木魚碎沙律入邊仲有小白魚，酸酸甜甜得來又帶點鹹鹹香香。泡菜三點盛分別有蘿蔔、青瓜同埋大白菜，三款都係微辣🌶️，蘿蔔就有少少酸，都幾開胃㗎。主食方面就分咗塩味盛同燒肉汁盛🙌🏻▫️塩味盛:塩味上牛舌👅、蔥鹽味若雞🐣同海老2隻🦐。牛舌方面食落去爽口彈牙有牛味，唔會話好難先至咬得開。另外雞肉都好香葱鹽味，唔多唔少都要讚吓老公🐻❤️燒肉嘅手勢，唔會燒到好嚡👍🏻。牛舌同埋雞職員都建議我哋加入少少京蔥一齊食😝，我自己覺得好特別成兜蔥都食晒😆。而大大隻嘅蝦好多蝦膏，食落去好彈牙好鮮甜。如果怕腥嘅話就可以加檸檬汁🍋。▫️燒肉汁盛:大判燒！黑毛和牛西冷🥩、黑毛和牛腹柳小排🐃、黑毛和牛裏腹小排

YOHO Mix新商場多左好多間餐廳，上次食過泰國野，今次去食個日式燒肉lunch。Lunch價錢以呢個商場黎講算高價位，所以吾算太多人。黑毛和牛大判燒拼US 牛板腱肉 $258US 牛板腱肉有4塊，個人建議每邊各燒20-25秒就食得，第一塊燒得太耐有啲過熟，第二次有經驗，塊肉即刻變得好腍，另外本身已經有醃醬汁，醬汁味好濃。黑毛和牛大判燒只有一塊，又大又薄既牛，非常矜貴，所以叫左店員幫忙燒。燒完會放落溫泉蛋，連埋一齊食，個人建議盡快食，因為熱食牛味同燒烤味更香濃，呢塊肉夠軟腍，牛味幾出。海鮮盛盒 $168海鮮盛盒有3款海鮮，帆立貝、蝦、魷魚。帆立貝用錫紙兜裝住去燒，用牛油、黑椒、忌廉調味，帆立貝吸收哂啲味，食落好香忌廉牛油味。魷魚要燒耐啲，燒完好香濃烤味，食落口感幾爽。蝦就正常發揮。和牛腹柳小排 +$98另外加左一份牛，入口好重油脂，感覺比較多脂肪。每個餐會跟一份飯set，有沙律菜、麵豉湯、泡菜牛肉粒小食同來自佐賀産既米飯。凍檸茶巨峰提子乳酸梳打 +$20最後仲有甜品，系雪米糍同杏仁奶凍。餐牌：

元朗又一新商場，作為大西北嘅居民當然要行吓唔好失禮，佢呢度竟然有YAKINIKU KAKURA，想當初第一次喺黃埔食超滿足，所以就諗住encore椿（2人前）開頭點餐嘅時候都冇諗住佢係咁多，食完我想講係超飽因為入面有五款牛，兩款雞，仲有海鮮，而且有黑毛和牛，油脂分布平均特上牛胸腹肉，和牛赤身，黑毛和牛腹柳小排，牛腸，鹽味牛舌，雞腿，雞胸柳同蝦每一款都各有特色，而我最鍾意當然係和牛部份但其他部份味道質素都唔差大判燒！黑毛和牛西冷和牛西冷朋友同我都表示好出色，燒完之後點蛋食好滿足烏賊燒完後魷魚味香，食落去彈牙昆布玉子湯足足有兩至三人份量，湯唔會好鹹，清清地幾好，而且玉子多甜品令我最印象深刻嘅一定係最後嘅甜品，依然冇變嘅杏仁豆腐同埋雪米糍，兩樣都係咁出色咁好食🥰🥰呢度環境都算坐得舒服，感覺有私隱度，唔會好嘈吵，環境嘅風格似日式，整體都幾好

美國穀飼牛盛盒$1️⃣9️⃣8️⃣牛舌盛盒$1️⃣4️⃣8️⃣KAKURA燒肉盛盒$1️⃣2️⃣8️⃣🥢美國穀飼牛肉🐮肉質鮮嫩唔會un🥢牛舌🐮👅都嫩滑，口感不錯🥢燒肉拼盤🐔🐮🐷有3件雞肉、3片豬肉和3片牛肉，一次過品嘗3種前菜有幾粒辣味嘅牛脷粒，口感偏硬麵豉湯麵豉湯正常水準白飯🍚本來白飯配燒肉是絕配，但這碗白飯口感不佳，似隔夜飯🥲甜品杏仁豆腐 唔甜幾好味雪米糍 夠冰凍💰埋單$5️⃣2️⃣1️⃣人均消費$1️⃣7️⃣3️⃣

終於開到來元朗了,今天就去嚐嚐日式燒肉套餐,非常誘人和豐富多樣的啊!入座先捧上醬汁: 檸檬汁,辣味燒肉汁,普通燒肉汁各有愛好也可照顧到午餐選擇多,最後挑選以下組合黑毛和牛大判燒盛合:包括了鹿兒島A4和牛西冷、鹿兒島和牛裏腹小排以及鹿兒島和牛背末脊肉,是一個很豪華的和牛拼盤。黑毛和牛的肉質非常優質,肉質細嫩多汁,香味濃郁,絕對是頂級的燒肉體驗。尤其A4西冷牛沾上雞蛋後,嫩滑口感倍級上升。黑毛豚盛合:包括了黑毛豚無骨小牌、黑毛豚脛肉以及宮崎黑毛豚香腸,肉質鮮美多汁,肥瘦適中,非常適合與燒肉一起享用。每個午餐也有配菜,有白飯、沙律、餐湯及小食等,可以很好地搭配燒肉。其中特別值得一提的是最後上的杏仁豆腐和雪米糍,是很清爽的甜品,有助消化。另外升級至神戶茶房烏龍茶也是個不錯的選擇,可以幫助中和燒肉的油膩感。朋友選了用餐後才上熱咖啡慢慢品嚐,糖奶自助添加,滿足任何意願。七味泡菜豆腐鍋上枱滾熱時氣勢澎湃,終於停下來看到材料豐盛,豆腐,豚肉,泡菜等配合。這清爽開胃的湯品,不僅可以幫助消化,還能清口解膩。值得一提,所有店員服務有禮,勤快,講解清楚,主動提供協助,用餐過程愉快,回頭再吃是必須的,特別一位短

黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉($258.0)海外店限定🍻A4和牛西冷油脂豐富，加熱咗之後食落鮮甜、牛味甚重，口味亦都軟嫩，套餐配埋個溫泉蛋，加埋溫泉蛋一齊食一流黑毛豚盛合($148)🐽黑毛豚用咗薄切去處理，除咗更易烤熟，快火封面都有助鎖住啲肉汁，食落更香口，而肉質嘅彈性唔錯，整體可以同和牛媲美杏仁布丁&雲呢拿雪米糍🍮🍧套餐附送嘅甜品都好好食，布丁有濃濃嘅杏仁香，而雪米糍外皮都夠煙韌本身驚食唔飽所以嗌多咗個日本產雞肉拼盤($98)，但食食下發覺一人一個定食其實就夠

一開始都係睇大島與龍威而試呢間，之前食開黃埔分店，今次新開分店YOHOMIX喺正屋企附近，真係冇理由唔去食！照常服務唔錯，不時主動更換鐵板。🔥樁(2人前) $698★★★★☆之前散叫，今次叫套餐8款產品，超豐盛！每一款都有5舊左右，鹽味牛舌燒完都好爽嫩，一啲都唔韌，仲有牛味，好食！最正係腹柳小排，花油多，所以燒肉個油膩感會重啲，入口近乎即溶，但配飯食一流！和牛赤身用左醬料醃漬，偏向瘦肉多，唔會油花感重，口感同肉味會更出！特上牛胸腹肉肉感重，但味唔算濃，所以點汁食都會好啲！若雞雞胸柳、雞腿食落唔鞋，雞腿仲幾嫩滑，配搭三個醬汁食唔錯！牛腸偏向油膩，真係要點番啲檸檬汁食。大蝦有2大隻，蝦頭爆膏，蝦肉啖啖肉，正！🔥大判燒!黑毛和牛西冷 $178★★★★★油花靚又平均，和牛西冷切成薄片，唔好睇少佢咁細塊，食落其實都夠，太多會膩！咁靚嘅和牛真係輕輕燒兩燒已經食得，千其唔好燒太耐OVERCOOK！西冷個肉味夠濃，加上有油花，食落肉嫩多汁有奶香味，再撈埋個生雞蛋漿，口感更順滑！另外加錢叫左碗佐賀米($30)，配啖熱飯食一流！有日本食嘅質素！🔥鹿兒島和牛他他 $128★★★★☆每次都會必點呢個，每次都唔

今日去咗新商場係元朗YOHO MIX，午餐食咗YAKINIKU KAKURA日式燒烤，整間店面環境好有日式風格，食物都有好多選擇唔同格價套餐，食物質素都唔錯！午餐送沙律、餐湯、小食、飲品同甜品黑毛和牛大判燒盛合 $368包括咗3三款鹿兒島A4和牛西冷、鹿兒島和牛裏腹小排同鹿兒島和牛背末脊肉。和牛西冷賣相吸引，西冷好大塊，肉質新鮮色澤紅潤整塊滿佈紋理，燒至五成熟，加入蛋液入口更滑溜。而和牛裏腹及和牛背末脊肉小排油膩更加豐富，肉質更加細嫩多汁！🥰海鮮盛合 $168包括有3款海鮮，有烏賊、帆立貝同海老，扁賊呈透肉色的賣相，燒至金黃入口香爽口 、帆立貝用牛油煮成，入口彈牙，而海蝦新鮮大隻😊套餐可配$20可升級飲品🍑白桃乳酸梳打🍇巨峰堤子乳酸梳打🎈YAKINIKU KAKURA (元點)🎈元朗朗樂路1號元點1樓B155號舖

位於元點的YAKINIKU KAKURA，是新開的高質量日式燒肉店。餐廳環境舒適雅緻，裝潢現代，座位間隔寬敞，讓人感到非常放鬆。燒肉區域設計合理，烤爐有抽氣系統，讓整個用餐過程既享受美食又不會感到油煙煩擾。首先，我們點了兩份大判燒！黑毛和牛西冷🥩。細緻的肉質配合獨特的油花分布，讓肉的口感更加豐富，加上溫泉蛋漿，咀嚼時能感受到肉汁的流動，帶來滿口的濃郁牛肉味完美地入口即溶。我還叫了套餐加冷麵和梳打水，冷麵的酸甜口味很開胃，更添口感。黑毛和牛上肋骨中肉黑毛和牛腹柳小排這兩款牛肉均以其多汁的口感和濃郁的牛肉香氣著稱，特別是上肋骨中肉，肉質細膩，入口即化。腹柳小排則有豐富的肉汁，每一口都充滿了幸福感。🍖蔥塩味上牛舌牛舌厚切，搭配蔥塩調味，口感脆嫩，鹹香適中，非常美味👅。這道菜不容錯過。佐賀紫菜飯（微辣）🍚佐賀紫菜飯微辣口感非常特別，紫菜香氣十足。冷麵（小）🍜冷麵含有辣配菜，冷麵爽口，配菜增加了多層次的味道。青森蘋果乳酸梳打飲品我們選了青森蘋果乳酸梳打。清甜可口，帶有蘋果的香甜和乳酸的酸爽，非常解渴。梳打水則清新怡人，搭配燒肉剛剛好。🍏🥤服務方面，店員非常友善，亦有更換鐵板的服務，確保每次烤肉都

元朗新開左新商場yoho plus 元點🏬第一時間就去 貪新鮮🗽行行下 發現發現原來呢度都有YAKINIKU KAKURA！完全係新界牛牛福祉 之前要出到銅鑼灣同紅磡先有🥺今日得我同👧🏻 2丁友～所以只可以嗌一人一個set:🐮黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉$258沙律、餐湯、小食，凍檸檬茶（少冰）和牛大判燒超好食 一大塊 油脂豐沛 點少少岩鹽啱啱好🤤另外每個set都可以額外加購一款肉！呢個就揀咗雞腿$48 好抵ʕ •ᴥ•ʔ另外再加購咗和牛腹柳小排$98，呢個絕對值得加！🦐海鮮盛合$168沙律、餐湯、小食，凍檸檬茶（少冰）海鮮有兩隻大蝦🦐魷魚同埋牛油帆立貝🤤蝦好新鮮好大隻 燒完之後蝦肉好爽口啖啖肉🤤最後仲有甜品🍮杏仁豆腐同雪米糍🍧畫上一個完美。

Yakiniku Kakura開到嚟元朗啦，餐廳主打食日式燒肉，提供多款肉類燒烤，肉類高質又好味，食得好滿足！🔥七味冷豆腐 $46豆腐上有紫菜碎，並加入泡菜調味，味道香辣惹味🔥大判燒！黑毛和牛西冷 $178可以請店員代燒，燒到火光熊熊好惹火！西冷大大片富有口感，入口即化，充滿牛香味，配上溫泉玉子食又有另一番風味🔥黑毛和牛腹柳小排 $148牛肉脂肪分佈均勻，油花好靚，燒嘅時候同樣惹火，肉質軟嫩帶牛香🔥蔥鹽味牛舌 $98牛舌爽口彈牙，加少少檸檬汁，更加好味🔥華味鳥胸腹肉 $88雞肉鮮味，肉質爽嫩，比起一般嘅雞更濃味 🔥若雞雞腿 $78雞腿肉質嫩滑，啖啖肉好juicy，燒香雞皮食仲正🔥黑毛豚脛肉 $88豬頸肉肥瘦相間，食落好爽口，用上胡椒調味唔洗點醬汁已好惹味🔥佐賀紫菜飯 $48叫咗一碗飯兩個人share! 滿滿紫菜加上溫泉玉子同醬汁，味道豐富🔥甜品 FREE每人一客杏仁豆腐 & 糯米糍雪糕，飯後食清爽又解膩

今日黎到元朗，發現我最愛的燒肉店在元朗有了分店又點可以錯過！大判燒！黑毛和牛西冷這道菜讓人驚艷不已。肉質鮮嫩多汁,入口即化,帶有和牛特有的甜香。配上溫泉蛋,蛋黃呈現完美的半熟狀,黃澄澄的顏色看起來就十分誘人。當蛋黃流淌出來時,與和牛肉汁完美融合,口感細膩綿密,令人回味無窮。這道菜集和牛的優質口感與溫泉蛋的滑嫩於一身,堪稱完美組合黑毛和牛裏腹小排這塊肉質肥瘦適中,肉質鮮嫩多汁,帶有濃郁的和牛香氣。入口即化,令人大呼過癮。這道菜無疑是和牛愛好者的最愛塩味上牛舌牛舌的軟嫩質地,同時還帶有恰到好處的咬勁。表面撒有適量的鹽巴,突出了牛舌本身的鮮美醇厚,令人難忘黑毛豚脛肉這道菜也是這家餐廳的亮點之一。豬肉質地紮實,帶有適度的油脂,烤至焦黃色澤,外酥內嫩,咬下去肉汁滿溢昆布玉子湯湯頭清澈透亮,充滿了昆布的鮮甜氣息。配上溫順細滑的玉子,無疑是一道清新雅致的好湯品,能夠很好地調理腸胃,為整頓大餐劃上完美的句號

👉🏻大判燒！黑毛和牛西冷皇牌燒肉，所以個名有感嘆號💮西冷點燒都唔會老，油脂好豐富，點溫泉蛋超好味。👉🏻壺漬KAKURA牛胸腹肉、特上牛胸腹肉兩款牛胸腹肉都好香口，壺漬有口感，特上更軟嫩，推介。👉🏻腹前小排👉🏻蔥塩味牛舌略厚切，有口感又唔難咬，牛味香濃。👉🏻凱撒沙律👉🏻石燒肉泡菜鍋飯呢個飯係無肉嘅，不過配菜超級多（泡菜、芽菜、菠菜、溫泉蛋），口感好豐富。撈完擺一陣會有飯焦✅👉🏻食飽飽仲送左杏仁豆腐、雪米糍比我哋😍

如果喜愛燒肉料理，又極為重視用餐氛圍，不彷來Yakiniku Kakura一趟，體驗賓至如歸又貼心的用餐服務，感受Yakiniku Kakura的獨特魅力。Yakiniku Kakura嚴選頂級日本上等肉品，將食材的特性完美發揮，撼動味蕾和靈魂，成為難忘的饗宴。大判燒!黑毛和牛西冷一片剛好佔據整個烤網，烤大判燒!黑毛和牛西冷要注意時間，不要一直頻繁翻面會影響熟度，等到油脂開始旺起來，就可以翻面繼續烤，大判燒!黑毛和牛西冷脂肪豐富，火焰視覺刺激，香氣也逼人。單吃大判燒!黑毛和牛西冷原味，藴含淡淡的牛肉香，吃來細嫩潤口，醮點溫泉蛋蛋黃可使大判燒!黑毛和牛西冷更甘甜，肉質更滑順細膩，一口塞進大判燒!黑毛和牛西冷超讚。吃日式燒肉怎可沒有佐賀紫菜飯相伴? 佐賀紫菜飯的佐賀紫菜給得不手軟，鋪滿飯上，將佐賀紫菜、溫泉蛋、米飯均勻攪拌，與燒肉一起入口吃，燒肉的肉甜加上佐賀紫菜的清新微鹹，佐賀紫菜飯十分美味。活鰻魚使用的是超大尾的日本鰻魚，簡單使用蒲燒汁料理，活鰻魚表皮都被我烤得酥酥脆脆，脆口的魚皮下魚肉香嫩彈牙，魚脂豐盛，也嚐得到活鰻魚的膠質，按照日本人的說法夏天胃口不好就是要吃活鰻魚補充體力，推薦喜

不吐不快我是位每星期都會到YohoMall光顧食店的元朗人。今天星期六到元朗新開的Yoho Mix食午餐，經過一間新入場叫Yakiniku Kakura燒肉店，被於門口服務員妹妹的熱情介紹後，決定晚上與媽媽及另一家人到此店試試。我和家人三位準時於預約六點前，17:58入座，但入座前並沒有預先告知未有酒牌不可賣酒，但餐牌滿滿不同酒種類售賣，酒櫃亦載滿不同酒。令我家人感覺店內menu不夠清晰。店員建議自行出外買酒入內享用，不過不肯提供玻璃杯服務，真奇怪的餐廳規則？！入座後我們按程序自己QR code order，期間見服務員不時提醒其他枱號客人時限，似是很緊張’轉枱’頻率。心想是否很多人於外面等候入座？我們是時限90分鐘，心想都應該有點趕但沒辦法⋯⋯這就是香港飲食業沒落的其中一個原因吧⋯⋯大約仍有30分鐘度，便開始提醒我們還有多少分鐘，媽媽都趕著不停燒，把肉全擺滿於火爐上。到尚有二十分鐘，有同一位男服務員，又再面黑黑地行過來提醒，期間語氣不甚友善，我只是善意地輕輕反映一句，燒肉90分鐘時間有點趕，食得急有點辛苦。佢竟然很rude無禮地對我們講，「其他客都得啦⋯⋯」我心想⋯⋯「我宜家有話要額