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2024-07-19
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YOHO Mix新商場多左好多間餐廳,上次食過泰國野,今次去食個日式燒肉lunch。Lunch價錢以呢個商場黎講算高價位,所以吾算太多人。黑毛和牛大判燒拼US 牛板腱肉 $258US 牛板腱肉有4塊,個人建議每邊各燒20-25秒就食得,第一塊燒得太耐有啲過熟,第二次有經驗,塊肉即刻變得好腍,另外本身已經有醃醬汁,醬汁味好濃。黑毛和牛大判燒只有一塊,又大又薄既牛,非常矜貴,所以叫左店員幫忙燒。燒完會放落溫泉蛋,連埋一齊食,個人建議盡快食,因為熱食牛味同燒烤味更香濃,呢塊肉夠軟腍,牛味幾出。海鮮盛盒 $168海鮮盛盒有3款海鮮,帆立貝、蝦、魷魚。帆立貝用錫紙兜裝住去燒,用牛油、黑椒、忌廉調味,帆立貝吸收哂啲味,食落好香忌廉牛油味。魷魚要燒耐啲,燒完好香濃烤味,食落口感幾爽。蝦就正常發揮。和牛腹柳小排 +$98另外加左一份牛,入口好重油脂,感覺比較多脂肪。每個餐會跟一份飯set,有沙律菜、麵豉湯、泡菜牛肉粒小食同來自佐賀産既米飯。凍檸茶巨峰提子乳酸梳打 +$20最後仲有甜品,系雪米糍同杏仁奶凍。餐牌:
黑毛和牛大判燒拼US 牛板腱肉 $258
US 牛板腱肉有4塊,個人建議每邊各燒20-25秒就食得,第一塊燒得太耐有啲過熟,第二次有經驗,塊肉即刻變得好腍,另外本身已經有醃醬汁,醬汁味好濃。
黑毛和牛大判燒只有一塊,又大又薄既牛,非常矜貴,所以叫左店員幫忙燒。
燒完會放落溫泉蛋,連埋一齊食,個人建議盡快食,因為熱食牛味同燒烤味更香濃,呢塊肉夠軟腍,牛味幾出。
海鮮盛盒 $168
海鮮盛盒有3款海鮮,帆立貝、蝦、魷魚。
帆立貝用錫紙兜裝住去燒,用牛油、黑椒、忌廉調味,帆立貝吸收哂啲味,食落好香忌廉牛油味。
魷魚要燒耐啲,燒完好香濃烤味,食落口感幾爽。蝦就正常發揮。
和牛腹柳小排 +$98
另外加左一份牛,入口好重油脂,感覺比較多脂肪。
每個餐會跟一份飯set,有沙律菜、麵豉湯、泡菜牛肉粒小食同來自佐賀産既米飯。
凍檸茶
巨峰提子乳酸梳打 +$20
最後仲有甜品,系雪米糍同杏仁奶凍。
餐牌:
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